Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lot-Et-Garonne

Der Ort ist wunderschön, umgeben von Weinbergen. Tatsächlich ist dieses "Schloss" ein Abbild seines Departements: rustikal, bescheiden, einfach, aber dennoch imposant. Die Alterungskeller befinden sich in der ehemaligen Kapelle. Das Weingut ist bedeutend. Antoine und Robert de Langalerie werden Sie mit Flocs de Gascogne, Armagnacs, Pruneaux d'Agen à l'armagnac ... Das Château de la Grangerie gehört zum Netzwerk Bienvenue à la ferme, das Landwirte unterstützt, damit sie die Erwartungen an die Verkostung ihrer Produkte erfüllen können.

Im Sommer verlagern sich die nächtlichen Schlemmertreffen in Villeneuve-sur-Lot an verschiedene Orte im Stadtzentrum. Wer weiß, welchen köstlichen Gourmetteller Sie von einem Stand zum anderen zusammenstellen können? Zahlreiche lokale Produzenten sind anwesend, um Ihnen ihr Fleisch, Obst und Gemüse, verschiedene Desserts, Weine, Biere usw. anzubieten. Das Ganze findet in einer festlichen Atmosphäre statt, die jedes Mal durch ein Konzert gesichert wird. Ripaille, Lebensfreude und Geselligkeit: Alles ist gesagt!

Karine verfeinert ihren Ziegenkäse, Saint-Nectaire und andere Käsesorten selbst. Beaufort, Comté und Gruyère sind wunderbare Hartkäse mit wechselnden Geschmacksnoten. Die weichen Teigsorten mit geblümter oder gewaschener Rinde sind himmlisch, wie der Maroilles oder der Langres. Als Saisonkäse empfiehlt Karine den mit Nusslikör verfeinerten Trappe Echourgnac aus dem Périgord, den Grataron d'Arêches fermier, eine Ziege aus Beaufortain in Savoyen, den Saint-Nicolas de l'Hérault aus roher Vollmilch von Schafen. Herzschlag auch für den duftenden und milden Tomme aux fleurs.

Corinne und Emilie führen ihren Bauernhof in einem Geist der Geselligkeit und des Teilens. Man kommt zum Essen hierher, um ein authentisches kulinarisches Terroir zu erleben. Entenwurst, die zum Aperitif serviert wird. Als Vorspeise ein Teller mit Rillettes und Gänseleberpastete, Suppe oder Garbure. Magret, Confit, Huhn im Topf, Schwein am Spieß und andere traditionelle Rezepte. Hausgemachte Apfelcroustade als Nachtisch. Ein Glas eines Buzet-Weins zu all dem und das Leben ist schön!

Zwischen Bordeaux und Bergerac, in der Nähe von Duras, bietet Ihnen die Boutique Berticot, ein Geschäft der genossenschaftlichen Winzer der Côtes de Duras, rund zwanzig ausgewählte Cuvées als Weiß-, Rot-, Rosé- oder liebliche Weine der AOP Côtes de Duras oder der AOP Bordeaux an. Nach dem Rot- und dem Weißwein entdecken Sie einen besonderen Wein der Reihe "A Toute Berzingue", der aus einem experimentellen Weinberg stammt: den Roséwein Cuvée 2023. In der Boutique finden Sie zahlreiche Geschenkideen und regionale Produkte. Die Weinkellerei organisiert im Sommer dienstags önologische Besichtigungen mit Weinprobe, für die Sie sich anmelden müssen.

Eine lange Geschichte, die Anfang des ²⁰. Jahrhunderts in den Alpen begann, prägt diese Familienbrennerei. Ihre Rezepte für Liköre aus wilden Schlehen, Brombeeren, Mirabellen und Walnüssen haben ihren Ruf begründet. Ihre Zukunft liegt in der Herstellung von Whiskys. Sie baut ihre Gerste selbst an, das Mälzen erfolgt vor Ort und die Reifung in französischen Eichenfässern, für außergewöhnliche und lokale Single-Malt- und Single-Cask-Whiskys. Eröffnung eines Gourmet-Restaurants im Juni 2024.

Die Pflaume wird seit 1890 vom Haus Roucadil verkörpert. Im Geschäft kann man sie klassisch oder gefüllt kaufen. Es gibt auch mit Pflaumen gefüllte Schokoladenstäbchen und Schokoladentafeln mit Früchten aus dem Lot-et-Garonne (getrocknete Feigen, karamellisierte Haselnüsse, getrocknete Äpfel mit Karamell, Gojibeeren). Das Know-how ist vielfältig mit den Bettlern, den Schokoladentafeln aus Puffreis oder zuckerfreier Schokolade. Zum Verschenken sind die Körbe ein schönes Geschenk.