DISTILLERIE FAIVREJMAGINE

Brennerei: Dienstag bis Samstag 14:30-18:30 Uhr. Restaurant: Dienstag bis Samstag mittags, abends auf Reservierung. Verkauf über das Internet. Restaurant: Menü der Woche 39 €. A la carte von 80 € bis 100 €.

DIE KUNST DES WHISKYS NACH FRANZÖSISCHER ART

WHISKIES SINGLE MALT (roh vom Fass)

WHISKIES SINGLE CASK (roh vom Fass)

PREMIUM-WODKA AUS REINEM MALZ

GIN PUR MALT

Zusätzliche Angebote: Malzbrand - Manzana - Limoncello - Liköre aus vergessenen Früchten - Mälzerei.

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

WIR BEGRÜSSEN SIE IN UNSEREM LADEN, DER SICH DIREKT IN DER BRENNEREI BEFINDET.

- Montag: geschlossen

- Dienstag bis Freitag: 9.00 bis 12.00 Uhr / 14.00 bis 18.30 Uhr

- Samstag: 10.00 bis 12.00 Uhr / 14.00 bis 18.30 Uhr

- sonntag: geschlossen

Wir freuen uns darauf, Sie zu treffen.

UNSERE GESCHICHTE!

???? Die Familienbrennerei wurde Anfang der 1900er Jahre in den Alpen gegründet.

Die Familie FAIVRE stellte zu Beginn des Jahrhunderts Branntweine aus Früchten her, die auf den Alpenwiesen gepflückt wurden.(Gap 05)

Die Herstellung von Branntwein aus Schlehen und wilden Brombeeren wärmte die Herzen der Dorfbewohner in den eisigen Wintern.

Inzwischen sind 100 Jahre vergangen und die Familienbrennerei setzt ihr Wissen mit FAIVRE Nathalie und Pierre fort.

???? 2011 à 2017

Wir kreieren 2011, in Erinnerung an unsere FAMILIE, die Marke FAIVREJMAGINE®

Sie entsteht in Saint-Vincent-de-Lamontjoie, Lot-et-Garonne (47), über 650 km von der Wiege der Vorfahren entfernt.

Unsere Brennerei wurde im Haus der Familie eingerichtet, wo alle Rezepte originalgetreu nachgebildet wurden: Herstellung von Likören aus Schlehen und wilden Brombeeren mit vergessenen Aromen.

Im Zuge dessen erweitern wir die Produktpalette um einen Walnusslikör "du Lot-et-Garonne" und einen Mirabellenlikör.

???? 2018

Wir kreieren den Whisky C1 "Tradition" 70 cl Blend Malt, der 4 Jahre lang gereift ist,

gereift in französischen Eichenfässern.

???? 2019 à 2020

Eine enge Zusammenarbeit mit der lokalen Landwirtschaft führt dazu, dass wir Braugerste anbauen, eine wiedergefundene Verbindung, die unseren landwirtschaftlichen Nachkommen zu verdanken ist.

Wir stellen unser eigenes Gerstenmalz in unseren Werkstätten her, ein Kurs, der auf unseren Feldern beginnt und in der Flasche endet.

Unser Malz wird für die Herstellung von Single Malt Whiskys, Pur Malt Vodkas, Pur Malt Gins, Pur Malt Brandy, Manzana, Limoncello und Liköre verwendet..

Wir destillieren unsere ersten Single Malt Whiskys, Sie

werden mindestens drei Jahre lang in Fässern gelagert.

Destillation unseres ersten Wodkas aus reinem Gerstenmalz.

Wir gehen noch einen Schritt weiter, um Sie zufrieden zu stellen, und haben einen Laden in der Brennerei eingerichtet.

???? 2021

Wir ehren die Familie FAIVRE mit der Schaffung von

einer Manzana aus frisch geschnittenen Äpfeln,

und einem Gin Pur Malt, die in unseren Räumlichkeiten destilliert werden.

Bau aller Außenanlagen: Parkplatz,

zusätzlicher Raum für die Destillation, Lagerräume für Gerste und Malz.

Zwei zusätzliche Whiskys veredeln Ihre Paletten:

* Whisky C2 "brut de fut" - 70 cl - Blend Malt

* Whisky C3 "Le Tonneau" - 70 cl - Blend Malt

Dort erwarten Sie sehr designorientierte Geschenkboxen.

???? 2022

Ein sonnenverwöhnter Cocktail und ein Limoncello mit Limette, die in unseren Werkstätten destilliert wurden, werden Ihre Abende begeistern.

Um Ihnen noch mehr Freude zu bereiten, gibt es eine ganze Reihe von Gläsern und Karaffen

in unserer Boutique auf Sie warten.

Gruppenbesuche, unser erstes Jahr

???? 2023 2024

Ist voller Emotionen, mit der Veröffentlichung unserer vier Single-Malt- und Single-Cask-Whiskys.

* Whisky Single Malt Malt - C1 - Tradition - Brut de fut - 70 cl - FAIVREJMAGINE®

* Whisky Single Malt Cask - Intense Brut de Fût - 70 cl - FAIVREJMAGINE®

* Whisky Single Malt Cask - Lueur Brut de Fut - 70 cl - FAIVREJMAGINE®

* Whisky Single Malt Cask - Fumé Brut de Fut - 70 cl - FAIVREJMAGINE®

Um das Sortiment zu vervollständigen, wird ein Gourmet-Gin, der in französischen Eichenfässern gereift ist, sowie ein Pfefferminzlikör Ihre Festlichkeiten erfüllen!

Neue, designorientiertere Boutique mit einem Ort für Verkostungen.

Gruppenbesuche von 2 Personen bis 40 Personen (nach Voranmeldung).