Die besten Chocolatiers Poitou-Charentes

Wenn Sie Schokolade lieben, sollten Sie sich diesen Laden im Herzen der Stadt nicht entgehen lassen. Nicht weit vom Alten Hafen und nur wenige Schritte von der Place de Verdun entfernt hat dieser Laden ein verlockendes Schaufenster. Es ist farbenfroh und reich an Leckereien, zieht die Blicke auf sich und macht Lust, hineinzugehen. Sie werden von der freundlichen Atmosphäre und dem herzlichen Empfang begeistert sein. Das Team lächelt und kümmert sich stets um die Gäste. Man ist verrückt nach den Rochelines, diesen schokoladigen Eisbonbons, aber auch nach Orangetten, Berlingots...

Im Herzen einer belebten Straße und nur wenige Schritte vom mittelalterlichen Markt entfernt, ist dieses Familienunternehmen eine echte Institution in Rétaise! Man schätzt den Empfang durch Cécile und Christine und natürlich die handwerklich hergestellten Pralinen aus Qualitätsprodukten. Was die Spezialitäten betrifft, so hat der Petit Futé eine Vorliebe für die Cailloux und die mit Schokolade überzogenen Marshmallows. Aber es gibt noch viele andere Schokoladensorten zu entdecken, darunter zahlreiche Tafeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Eis, das Sie im Sommer genießen können. Sie sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe!

Dieser Feinschmeckerladen ist einer der Orte, die man bei einem Besuch in der galloromanischen Stadt aufsuchen sollte. Die nur fünf Minuten vom Stadtzentrum entfernte Adresse ist bei allen bekannt, die ihre Einkaufstüten mit hochwertiger Schokolade füllen möchten. Wenn Sie das Geschäft betreten, werden Sie von einer echten Liebhaberin herzlich empfangen. Als Chef-Chocolatière stellt Marjorie mit Bravour Qualitätsschokolade her und achtet dabei besonders auf die Qualität der Rohstoffe. Zögern Sie nicht, sich ein Ballotin mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu gönnen oder sich in eine Grand-Cru-Tafel zu verlieben.

Nur wenige Schritte vom Charruyer-Park entfernt ist diese Konditorei eine bekannte Adresse. Emmanuelle und Richard Turbe stellen hochwertige Konditoreiwaren her, angefangen bei der Hausspezialität: dem Grand Caraque, einer Mousse aus intensiver dunkler Schokolade und einem Makronenbiskuit mit Mandelsplittern. Was für ein Vergnügen, ein Schaufenster zu bewundern, das einige Leckereien birgt! Der Petit Futé empfiehlt Ihnen natürlich, diesen Laden zu betreten, denn Sie werden herzlich empfangen. Die passionierten Mitarbeiter haben ein offenes Ohr für Sie und stellen Schokolade von seltener Qualität her.

Die Ile de Ré ist ein Land der Aromen und zieht alle an, die Qualitätsprodukte probieren möchten. Manche kommen wegen der Meeresfrüchte, andere wegen der berühmten Kartoffeln, aber die Feinschmecker gehen gerne zu dieser Chocolaterie. Sie ist seit 1995 im Herzen eines Gewerbegebiets angesiedelt und macht alle glücklich, die Schokolade lieben. Hier gibt es zahlreiche Spezialitäten, die auf handwerkliche Weise hergestellt werden: Mojettes nougatine, galets de la plage, oeufs de mouette... (Möweneier). Auch hübsche Schachteln finden Sie hier!

Diese Bäckerei-Konditorei, die sich im Herzen der Stadt befindet, ist ein unumgänglicher Ort für Feinschmecker. Man muss schon sagen, dass das Schaufenster unwiderstehlich dazu einlädt, näher heranzukommen. Hier finden Sie Gebäck, aber vor allem Patisserien, darunter den unvermeidlichen Liebesbrunnen, der seit über 40 Jahren die Geschmacksknospen verzaubert! Dieser Brandteig, der mit Konditorcreme gefüllt und mit einer Glasur im Stil einer Crème brûlée überzogen ist, ist eine Köstlichkeit. Schade ist jedoch, dass es dem Empfang an einem Lächeln mangelt und dass die Karte mit einem hohen Betrag belegt ist.

Wenn Sie wie viele Franzosen gerne Schokolade essen, finden Sie hier den idealen Ort, um Ihre Lust zu stillen. Diese Boutique befindet sich in der Einkaufszone von Angoulins und bietet die Produkte eines Familienunternehmens an, das seit 30 Jahren auf Schokolade spezialisiert ist. Man schätzt hier den freundlichen Empfang und die Möglichkeit, eine große Auswahl zu finden - mehrere hundert Referenzen: knusprig, knackig, fruchtig, Trüffel? Es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Einige Beispiele, um Ihnen Lust auf mehr zu machen: Crispy caramel, Rocs aux amandes on Mendiants noirs. Futé, man kann Geschenkideen ausfindig machen, die Naschkatzen erfreuen werden.

Am Ufer des Flusses Tardoire, am Fuße des Schlosses von La Rochefoucauld, liegt die Chocolaterie d'Antan, ein Ort, der Sie in eine Flut von Farben und Düften rund um die Schokolade entführt. Fantasievolle Schachteln, Tassen oder andere Becher auf der einen Seite und natürlich die Kraft der Schokolade in all ihren Formen auf der anderen Seite. Hier wird die Schokolade roh verarbeitet, zu 100 % aus reiner Kakaobutter und mit einer Konzentration von 72 % der Bohnen. In der Boutique findet man die großen Klassiker und originelle Kreationen. Die Leidenschaft dieser handwerklichen Chocolatiers und ihr Know-how haben sie zu einem Namen in der Branche gemacht.

Hinweis für Feinschmecker! Diese Adresse ist für Sie reserviert. Der Ort in der Nähe von Les Halles ist leicht zu erreichen und lädt zum Verweilen ein. Laurent ist ein echter Handwerker und arbeitet hier schon seit vielen Jahren. Der Chocolatier verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung, die er in renommierten Pariser Häusern gesammelt hat. Alles hier lädt dazu ein, die Geschmacksknospen zu wecken, angefangen bei den Düften über die ausgewogenen und kräftigen Schokoladen bis hin zu den bunten Macarons mit ihren vielen Geschmacksrichtungen.

Diese Boutique ist fast geheim, so gut ist sie unter den Arkaden versteckt. Dabei befindet er sich mitten im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom Alten Hafen entfernt. Bevor Sie durch die Türen dieser außergewöhnlichen Chocolaterie gehen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, das stets farbenfrohe Schaufenster zu bewundern. Der Empfang ist angenehm, die Beratung zu den von Thomas Pontacq, einem echten Handwerker, der nur hochwertige Zutaten auswählt, hergestellten Pralinen kompetent. Pavé, Tafeln und die unvermeidlichen Madeleines werden Sie vor Vergnügen dahinschmelzen lassen. Futé, eine neue Boutique sur findet sich in Aytré.

Julie ist eine echte Liebhaberin und man muss nur die Tür ihrer Chocolaterie aufstoßen, um sich davon zu überzeugen. Der Laden im Herzen des Marktviertels mit seinem süßen Duft ist den Feinschmeckern gewidmet. Julie, die in großen Häusern gearbeitet hat und von ihrer Schwester begleitet wird, bietet fair gehandelte und biologische Schokolade, aber auch originelle Kreationen, veganes und glutenfreies Gebäck an. Besonders beliebt sind die Rochelaise (Marzipan, Cognac und Pineau), die Schokolade im Becher und die handwerklich hergestellten Eissorten. Futé, la Cabosse setzt auf Null-Abfall!

Dieser Laden im Herzen der Stadt ist bei den Einwohnern von Rochelais eine wohlbekannte Adresse. Um den Grund dafür zu finden, genügt es, sich dem stets gepflegten Schaufenster zu nähern. Es zeigt Schokolade einer französischen Marke, die man nicht mehr vorstellen muss! Hier finden Sie eine breite Palette, die der ganzen Familie gefallen wird: Ganache aus Zartbitter- oder Milchschokolade, Praliné, zartschmelzende Gianduja... es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Man kann sich auch mit Snacks und den unvermeidlichen Marshmallowbären verwöhnen, die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt!

Das Familienunternehmen Huvelin glänzt seit 1963 mit seinen Kreationen. Das sind 59 verschiedene Arten von Schokoladenbonbons, Bissen, Tafeln, "Carrés Origines", Pralinen, Ganaches und eine Prise gesalzene Butter aus Pamplona, die alle handwerklich hergestellt werden. Die Institution verarbeitet auch die emblematische Angelikawurzel in ihrer kandierten Version zu Konfitüren, Kompotten und Likören, die durch Mazeration gewonnen werden. Was soll man dazu sagen? Ah si, es ist ein Denkmal von Niort: Ein Besuch lohnt sich!

Diese Chocolaterie hat ihren Platz im Herzen des Marktviertels, nur wenige Schritte von den Markthallen entfernt. Hier bietet sich eine gute Gelegenheit, nachdem Sie Ihre Einkaufstasche mit frischen Produkten gefüllt haben, sich ein paar Leckereien zu gönnen. Bevor Sie eintreten, genießen Sie das stets gepflegte Schaufenster, das Ihnen zweifellos das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Seit 15 Jahren verzaubert die Boutique dieses Meisters des Schokoladenhandwerks immer wieder die Geschmacksknospen der Bewohner von Rochelle. Sie werden von den Ratschlägen der Verkäufer profitieren, die Sie durch dieses Universum führen, das den Pralinen in Form von Tafeln, Bonbons oder Häppchen gewidmet ist.

Schokoladenliebhaber sollten nicht zögern, diese Fabrik zu betreten. Das Versprechen steht an der Fassade: Produkte von der Plantage bis zur Tafel! Hier arbeitet Jean-Vincent Houdelette, ein leidenschaftlicher Handwerker, der seine eigenen Rezepte aus Kakaobohnen von der Familienplantage in der Dominikanischen Republik herstellt. Das Ergebnis ist köstlich, wie die Kakaobohnen und die hübsch verpackten Tafeln in den bunten Verpackungen zeigen, die schon beim ersten Bissen so viele Aromen enthüllen. Das Familienunternehmen hat die gesamte Produktionskette unter Kontrolle, wählt seine Zutaten sorgfältig aus und stellt jedes Rezept ohne Zusatz von Konservierungsstoffen her.

Ah les Gâtinettes de Chocolats et délices du Poitou! Die leckere Mischung aus Mandelblättchen mit Honig, umhüllt von Schokolade. Eine Köstlichkeit, die Sie dringend probieren sollten. Sie finden sie in den Erzeugerläden des Poitou und in der unglaublichen Chocolaterie in Azay-sur-Thouet: ein kleiner handwerklicher Laden, in dem Schokolade und Butterfladen in Strömen und in allen Formen fließen. Die Illusion ist perfekt bei den Crottins und den Schokoladenwürsten. Hinweis für Feinschmecker.

Dies ist einer der Läden, die Feinschmecker gut kennen. Es befindet sich im Herzen der Stadt und hat ein gepflegtes Schaufenster, das den Blick auf sich zieht. Zögern Sie nicht, hineinzugehen. Sie werden von einem lächelnden Empfang in einem Ort profitieren, der den Schokoladenbonbons gewidmet ist. Alle werden von Tihault, einem Chocolatier Confiseur, sorgfältig hergestellt. Er verwendet nur hochwertige Rohstoffe und achtet darauf, die Umwelt zu schonen. Crok'amandes Himbeere, Kaffee, Haselnüsse, Erdnüsse.... gibt es für jeden Geschmack etwas. Futé, es darf probiert werden!

In der Schokoladenfabrik in der Rue Bourbon macht die Fee Melusine die Naschkatzen glücklich. Im Labor ist Alexandre Burgault für die Produktion zuständig. Im Geschäft empfängt Sie seine Frau Sandrine in ihren brandneuen Mauern. Die Spezialität des Ortes: Nougatinen aus dem Poitou, Hagelkörner aus der Vienne und Crottes de bique (mit Zartbitterschokolade umhüllte Haselnüsse). Die Schokoladentafeln und Ganaches werden Sie ebenso begeistern wie die hausgemachten Kuchen, Eiscremes und Patisserien, die Sie im Teesalonteil des Lokals probieren können.