Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Poitou-Charentes

Seit fast sechzig Jahren lockt das orange-schwarze Schaufenster der Konditorei und Schokoladenfabrik Le Trianon die Feinschmecker des Viertels Couronneries und die Aficionados des Sonntagsmarkts mit seinen köstlichen Backwaren und schönen Konditoreiwaren an. In den Schaufenstern wetteifern Schokolade, Bettler und Makronen neben den Kuchen. Unbedingt probieren? Das Concerto, ein Wunderwerk aus Schokoladenmousse auf einem knusprigen Bett. Es ist schwer, angesichts so vieler Leckereien zu widerstehen. An Geburtstagen sollten Sie sich in einen Number Cake verlieben! Und in der Saison gibt es handwerklich hergestelltes Eis und Sorbets. Eine unumgängliche Adresse im Viertel, die ihr Know-how mit Bravour weiterführt.

Frédérics Boutique zieht immer noch viele Feinschmecker an! Mit dem Fahrrad, dem Bus, dem Auto, dem Boot ... es gibt immer einen Weg, um in diesen Laden zu gelangen. Tonton Maboule verfügt über zwei Schaufenster, sodass man nicht zu lange warten muss. Wir lieben das lächelnde Team und verlieren uns in der Auswahl der Düfte, denn es gibt fast 100 verschiedene über die Saison. Da kann man schon mal den Überblick verlieren! Schlau wie er ist, hat Frédéric nicht nur die Eröffnung der Boutique angekündigt, sondern behält auch die Preise bei. Eine Nachricht, die Eisschleckermäuler nicht kalt lassen dürfte!

In dieser Bäckerei bekommt das Wort "handwerklich" seine volle Bedeutung. Vor Ihren Augen werden die Sauerteigbrote in den Holzofen geschoben und der Duft, der von ihnen ausgeht, lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Traditionell, nach Art von Elina, Polka, aber auch speziell mit Kamut, Dinkel..., die Brote werden mit Mehl aus biologischem Anbau geformt und haben einen exquisiten Geschmack. Naschkatzen werden ein Auge auf die Konditoreiwaren werfen und im Januar die Spezialität des Hauses nicht verpassen: die Brioche mit Pralinen. Pluspunkt: Ein Pizzaiolo bietet köstliche Pizzen zum Mitnehmen an, die über dem Holzfeuer zubereitet werden. Ein lokales Geschäft mit qualitativ hochwertigen Produkten. Auch auf der Place Charles de Gaulle in Poitiers zu finden.

Wenn Sie Schokolade lieben, sollten Sie sich diesen Laden im Herzen der Stadt nicht entgehen lassen. Nicht weit vom Alten Hafen und nur wenige Schritte von der Place de Verdun entfernt hat dieser Laden ein verlockendes Schaufenster. Es ist farbenfroh und reich an Leckereien, zieht die Blicke auf sich und macht Lust, hineinzugehen. Sie werden von der freundlichen Atmosphäre und dem herzlichen Empfang begeistert sein. Das Team lächelt und kümmert sich stets um die Gäste. Man ist verrückt nach den Rochelines, diesen schokoladigen Eisbonbons, aber auch nach Orangetten, Berlingots...

Die Schwestern Chartier stellten sie bereits 1872 her, und heute führen die Brüder Bertrand (⁵. Generation) die Macaron de Montmorillon weiter, indem sie ihr Geheimrezept bewahren. Mit seinem köstlichen Mandelgeschmack begeistert er jeden Feinschmecker und wird je nach Jahreszeit in zahlreichen Geschmacksrichtungen angeboten. Zum Schlemmen gibt es auch Disteln, Tartelettes bonne mémé, broyé du Poitou oder macaroné sowie 50 verschiedene Schokoladensorten. Mmmmh! Das Haus gehört zu den besten Chocolatiers Frankreichs! In diesem schönen Geschäft werden auch Tee und gemahlener Kaffee verkauft.

Dieses Familienunternehmen, das sich in einer Gasse in der Nähe des mittelalterlichen Marktes niedergelassen hat, ist eine echte Institution in Rétaise! Man schätzt den Empfang durch Cécile und Christine und natürlich die handwerklich hergestellten Pralinen aus Qualitätsprodukten. Was die Spezialitäten betrifft, so hat der Petit Futé eine Vorliebe für die Cailloux und die mit Schokolade überzogenen Marshmallows. Aber es gibt noch viele andere Schokoladensorten zu entdecken, darunter zahlreiche Tafeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Eis, das Sie im Sommer genießen können. Sie sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe!

Wenn Sie am Hafen von Saint-Martin entlangschlendern, werden Sie wahrscheinlich bei dieser Eisdiele, die zu den besten Frankreichs gehört, Halt machen wollen. Sie ist eine der bekanntesten Adressen für Touristen. Über 60 Geschmacksrichtungen und Eis mit typischen Texturen, das Sie aus einem kleinen Becher und mit dem unvermeidlichen Waffelhörnchen mit Fleur de Sel genießen können. Und wenn Sie gierig sind, bestellen Sie eine 1-Liter-Dose, um Ihr Lieblingseis mit nach Hause zu nehmen. Übrigens: Ein paar Schritte weiter, in einer typischen Gasse, befindet sich ein weiterer Laden: L'Atelier, der eine Auswahl an Eisdesserts anbietet.

Dieser Feinschmeckerladen ist einer der Orte, die man bei einem Besuch in der galloromanischen Stadt aufsuchen sollte. Die nur fünf Minuten vom Stadtzentrum entfernte Adresse ist bei allen bekannt, die ihre Einkaufstüten mit hochwertiger Schokolade füllen möchten. Wenn Sie das Geschäft betreten, werden Sie von einer echten Liebhaberin herzlich empfangen. Als Chef-Chocolatière stellt Marjorie mit Bravour Qualitätsschokolade her und achtet dabei besonders auf die Qualität der Rohstoffe. Zögern Sie nicht, sich ein Ballotin mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu gönnen oder sich in eine Grand-Cru-Tafel zu verlieben.

Dies ist eine der zeitlosen Adressen in La Rochelle. Seit über 20 Jahren verwöhnt diese Eisdiele alle Naschkatzen. Sobald die Sonne scheint, wird die Schlange länger und man muss geduldig sein, bevor man sich für eine der 70 Geschmacksrichtungen in der Vitrine entscheiden kann. Jedem sein Vergnügen! Die Naschkatzen werden nicht gehen, ohne ein Eis verschlungen zu haben (Tiramisu, Spekulatius, Vanille), während diejenigen, die sich erfrischen wollen, sich für Sorbets entscheiden (Litschi, Bio-Passionsfrucht, Bio-Birne). Ernest ist ein kluger Kopf und besitzt auf der anderen Seite des Hafens einen weiteren Laden für Eisliebhaber, Truhen und Tüten!

THE handwerkliche Fabrik für Käsekuchen, die für eine jahrhundertealte Tradition und Handgriffe bürgt. Hier, fast in der Mitte des Nichts, sollten Sie sich also mit diesem süßen UFO aus Ziegenmilch und einer rußigen, schwarzen Röstkruste vertraut machen. Nahezu 100 % der Zutaten (außer dem Zucker) stammen aus der Gegend, werden von Hand gebraut und bei 285 °C gebacken. Das überaus bekannte Haus ist nach wie vor der Liebling der großen Gastronomiebetriebe und wurde sogar vom Konditor des Präsidenten in den Elysée-Palast eingeladen! Auch die Brioches und die mit reiner Butter und Pflaumen gebackenen Brote sollten Sie unbedingt probieren.

Myriam und Arnaud heißen Sie in der Biscuiterie Lolmede herzlich willkommen. Ob für einen leckeren Einkauf oder eine Schlemmerpause, es ist für alles gesorgt. Einige Tische im Inneren oder auf der Terrasse ermöglichen Ihnen eine sofortige Verkostung der berühmten Produkte des Hauses. Alle Kekse sind hausgemacht, von den Madeleines natur oder mit Schokolade bis hin zu den berühmten Macarons, die es mittlerweile in über fünfzig Geschmacksrichtungen gibt! Das absolute Muss sind jedoch die Macarons nach alter Tradition, die aus ganzen Mandeln bestehen, die von dem Ehepaar gemahlen werden, was ihre Frische garantiert. Für die Touristen, die dieses Geschäft sicherlich besuchen werden, finden Sie auch eine Auswahl an regionalen Produkten und für die Liebhaber süßer Momente eine schöne Palette an Teetassen für jeden Geschmack.

Blandine und Laurent Cathala wissen, wie sie den Feinschmeckern, die wir sind, schmeicheln können. In ihrer Werkstatt und Boutique sind unsere Sinne auf der Lauer. In den Schaufenstern warten Schätze darauf, verkostet zu werden. Bunte Macarons mit originellen Geschmacksrichtungen (Lavendel-Honig oder Engelwurz), verlockendes Gebäck mit Schokolade, Früchten ... und warum nicht mit beidem? Hier besteht die Gaumenfreude aus kleinen und großen Genüssen, die sich je nach Jahreszeit verändern. Man verbietet sich nichts, nicht einmal Eiscreme, Schokoladentafeln und -bonbons mit Grand-Cru- oder Infused-Ganaches und Pralinés.

Diese im 19. Jahrhundert gegründete Konditorei ist ein einzigartiger Ort! Seit 2018 ist La Rosière in den Händen von Noëlla und Jérôme Joguet, die die Tradition fortführen, darunter auch das berühmte "gebrochene Holz". Es ist unmöglich, nicht einen Blick für dieses Geschäft zu haben, das an seiner bonbonrosa Fassade und seinem stets eleganten Schaufenster zu erkennen ist. Wenn Sie eintreten, werden Sie vom Empfang und der delikaten Atmosphäre verzaubert sein. Schokoladenliebhaber und Naschkatzen besuchen diesen Ort seit langem wegen seiner Produkte von seltener Qualität, insbesondere der Schokolade, aber auch des Tees und der zahlreichen Süßigkeiten.

Nur wenige Schritte vom Charruyer-Park entfernt ist diese Konditorei eine bekannte Adresse. Emmanuelle und Richard Turbe stellen hochwertige Konditoreiwaren her, angefangen bei der Hausspezialität: dem Grand Caraque, einer Mousse aus intensiver dunkler Schokolade und einem Makronenbiskuit mit Mandelsplittern. Was für ein Vergnügen, ein Schaufenster zu bewundern, das einige Leckereien birgt! Der Petit Futé empfiehlt Ihnen natürlich, diesen Laden zu betreten, denn Sie werden herzlich empfangen. Die passionierten Mitarbeiter haben ein offenes Ohr für Sie und stellen Schokolade von seltener Qualität her.

Nein, diese Bäckerei ist nicht die kleinste der Welt. Aber angesichts der roten Schaufensterfront, die nur wenige Schritte vom Markt entfernt ist, werden Sie wahrscheinlich erstaunt sein, wie klein sie ist. Lassen Sie sich nicht täuschen, Sie finden hier viele Produkte! Der Petit Futé liebt die Vielfalt der angebotenen Brotsorten: Dinkelbaguette, Körnerbrot, Maispastete, Imperial... Und die Liebhaber von Süßem werden ebenso begeistert sein von den stets gut gemachten Leckereien: Viennoiserie, Pâtisserie... Vor allem ist man hier sicher, mit einem Lächeln empfangen zu werden und sich eine Mittagspause bei einem Sandwich oder einem Burger zu gönnen.

Neben reinem Buttergebäck wie der überraschenden zweifarbigen, mit Himbeeren gefüllten Chocolateine findet man ein Brot von seltener Qualität! generation von Bäckern, ^die mehrfach für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet wurden, insbesondere für dieses Croissant, mit dem man den Tag auf die schönste Art und Weise beginnen kann. Die Backwaren sind köstlich und werden mit hochwertigen Rohstoffen zubereitet. Zweifellos verdient diese Bäckerei alle Lobeshymnen, die man ihr zuteil werden lässt, und der Petit Futé empfiehlt Ihnen, sie unbedingt zu besuchen!

Die Tradition verlangt, dass man diese berühmte Galette Poitevine aus reiner Butter mit einem Faustschlag zerschlägt, um sie zu genießen. Das Haus Goulibeur, das auf eine über 40-jährige Geschichte zurückblicken kann, führt das Rezept für seinen unumgänglichen Poitou-Kuchen mit viel Elan fort. Immer auf der Grundlage seiner fünf natürlichen Zutaten führt Goulibeur Neuerungen ein und bietet andere Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Kakao, Walnuss, Cognac, aber auch eine herzhafte Palette mit Oliven, Comté und Zwiebeln an. Der Laden verkauft neben der exquisiten Galette in hübschen Eisendosen auch gute Produkte made in Poitou!

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich nicht vorstellen können, eine Mahlzeit ohne eine süße Note zu beenden, sollten Sie sich auf den Weg in diese Konditorei machen. Der Ort im Viertel La Genette, nur wenige Schritte vom Kasino und der Mail entfernt, ist ideal, um sich eine Pause zu gönnen. Was für ein Glück, im Teesalon Platz zu nehmen und die Umgebung zu genießen, die zum Entspannen und Probieren einlädt. Stanislas und Sarah stellen außergewöhnliche Patisserien her, für die sie lokale und biologische Produkte verwenden. Chou chocolat, millefeuille pécan, carrot cake... sie sind ebenso designorientiert wie köstlich!