LE FOURNIL D'ÉLINA
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In dieser Bäckerei bekommt das Wort "handwerklich" seine volle Bedeutung. Vor Ihren Augen werden die Sauerteigbrote in den Holzofen geschoben und der Duft, der von ihnen ausgeht, lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Traditionell, nach Art von Elina, Polka, aber auch speziell mit Kamut, Dinkel..., die Brote werden mit Mehl aus biologischem Anbau geformt und haben einen exquisiten Geschmack. Naschkatzen werden ein Auge auf die Konditoreiwaren werfen und im Januar die Spezialität des Hauses nicht verpassen: die Brioche mit Pralinen. Pluspunkt: Ein Pizzaiolo bietet köstliche Pizzen zum Mitnehmen an, die über dem Holzfeuer zubereitet werden. Ein lokales Geschäft mit qualitativ hochwertigen Produkten. Auch auf der Place Charles de Gaulle in Poitiers zu finden.
La qualité est au rendez-vous. Essayer le Fournil d'Elina, c'est l'adopter !