Die besten regionalen Feinkostläden Poitou-Charentes

Diese 1998 gegründete, handwerklich arbeitende Keksfabrik und Konditorei hat alles, was eine große Firma braucht. alle Kekse werden zu 100 % vor Ort hergestellt und sind garantiert "ohne Konservierungsstoffe" und "ohne Zusatzstoffe". Und auch bei den Kuchen wird nicht geschummelt: Sie sind genauso schön wie sie schmecken! Besuchen Sie auch die Boutique Ardin in Niort, wo diese Köstlichkeiten, die immer mit dem schönsten Lächeln serviert werden, von anderen kulinarischen Schätzen, Bioprodukten von lokalen Produzenten und einer Vielzahl von Geschenkideen begleitet werden. Eine Institution seit 25 Jahren.

Ein Storch hat beschlossen, sein Nest in Poitiers zu bauen und nistet zwischen den Bögen der Palastbrücke. Jean, der dieses hübsche und gemütliche Geschäft leitet, hat sich auf die Suche nach den besten Produkten aus seiner Heimat, dem Elsass, begeben. Neben Lebkuchen, Spätzle usw. bietet der Laden unter seinen 900 Artikeln auch alle Zutaten für Ihr Sauerkraut oder Ihre Flammekueche. Im Keller befinden sich Biere, Pinot Noir und Gewürztraminer. Das Lokal ist auch ein Teesalon. Hier können Sie großzügige hausgemachte Kuchen, Gewürzkuchen, handgemachtes Eis und leckere Brezeln probieren.

Dies ist ein Lebensmittelgeschäft, das in seiner Region und seiner Zeit sehr präsent ist. In Zusammenarbeit mit über 90 regionalen Erzeugern, von denen viele Produkte aus biologischem Anbau verkaufen, bietet er Frischprodukte, Molkereiprodukte, Käse, Trockenprodukte, aber auch Brot, Fleisch, Geflügel, Wein, Fruchtsäfte, Liköre, Tee, Kräutertees und Kaffee an. Der Laden ist mehr als nur ein Geschäft, er ist ein Aktivist mit dem erklärten Willen, den lokalen Konsum wiederzuentdecken, der Verbraucher und Erzeuger aus der Region Picto-Charentais zusammenbringt.

Zwischen Angoulême und Barbezieux bewirtschaften Didier und Marie-Hélène Lérisson unter anderem Walnussbäume. Sie stellen alle möglichen Produkte wie Öle, Fondants, karamellisierte Nüsse oder Nusskuchen her, die Sie bei ihnen bestellen und auf dem Gut abholen können. Wenn Sie vorher anrufen, können sie Ihnen den Sortierraum und die Destillerie zeigen oder Ihnen erklären, wie man einen Obstgarten bewirtschaftet. Marie-Hélène erklärt auch, dass sie sehr alte Pineaux (13 und 16 Jahre) haben, die in Eichenfässern gereift sind.

Für Philippe Poux, sprechen Sie das x aus, liegt sein Unterschied vor allem in der Frische der Produkte: Die Enten, die in La maison de Charente verkauft werden, werden alle zwei Tage geschlachtet. Die Stopfmast erfolgt eher in Gegenden, "in denen der Boden weniger gut ist, um Getreide anzubauen, als in Tusson" Die Spezialität des Hauses in der Charente ist also die Ente. In all ihren Formen: traditionell gefüllter Hals, aber auch mit Gänseleber gefüllte Entenbrust oder gefüllter Kohl... mit Gänseleber. Probieren Sie das Meli-Mélo de Tusson: Aprikosen, Pflaumen und Feigen, die mit Gänseleber gefüllt sind und beim Wettbewerb der regionalen Geschmäcker 2007 eine besondere Erwähnung fanden. Neben den Produkten aus der Ente bietet Philippe eine ganze Auswahl an lokalen Produkten an, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. So stellt er eine Art Feinkostladen des lokalen Terroirs zusammen, der die Touristen zufriedenstellt und den Einheimischen kräftig unter die Arme greift.

Hinter Auchan Sud bietet das Geschäft Les Halles fermières auf 300 m² Produkte aus unseren ländlichen Gebieten an. Neun Gemüsebauern und Viehzüchter haben sich zusammengeschlossen, um ihre Produkte direkt zu den Verbrauchern zu bringen. Sie haben auch zahlreiche lokale Produkte ausgewählt, um das Angebot zu vervollständigen. Geschmack, Qualität und lokale Produkte - alles ist an einem Ort versammelt, um das Leben leichter zu machen: Gemüse, Obst, Wein, Brot, Lebensmittel... Das Fleisch wird vor Ort zerlegt und die Wurstwaren in den Werkstätten hergestellt. Dank des Online-Marktplatzes gibt es sie auch als Drive-in-Version!

In diesem hübschen Laden mit Blick auf das Messegelände empfängt Sie Marie mit einem Lächeln. In diesem Lebensmittel- und Kräuterladen findet man ein wenig von allem, aber vor allem Produkte aus der Gegend oder von passionierten Erzeugern, darunter lose Ware (Getreide, Zucker...), Kräutertees, Konserven, Wein, Gewürze, Seifen... Es gibt auch Kreationen von Kunsthandwerkern: Pluderhosen für Kleinkinder, Zero-Waste-Kreationen, hübschen Schmuck, Kerzen usw. Ein kleiner biologischer und lokaler Markt findet mittwochs von 17:00 bis 19:00 Uhr statt. Es werden auch Workshops angeboten.

Diese kleine Boutique, die von einem Verein betrieben wird und Kreative und regionale Produkte anbietet, ist gar nicht so klein. Man durchquert sie auf dem Weg zum Postamt und nutzt die Gelegenheit, um sich mit Terrinen, Leckereien (die Schokoladenkuchen sind der Hammer), lokalen Bieren und Tee aus dem Poitou einzudecken... bevor man sich in Modeschmuck, Seife aus Eselsmilch, Dekoartikel oder Karten verliebt. Ein Dutzend Designer stellen ihre Produkte das ganze Jahr über aus, zusammen mit dem lokalen Verlag Geste. Eine Fülle von Geschenken, die wir Ihnen gerne vorstellen.

Es war einmal lépicerie d'Airvault, ein genossenschaftlicher Nahversorger, in dem man die besten Produkte der örtlichen Erzeuger findet, um sich eine gute Trommel zu machen und einige geschmackliche Souvenirs aus Deux-Sèvres mitzunehmen. 50 km in der Runde! Das ist das Motto für die lokalen Produktionen: Käse, Honig, Kekse, Schokolade, Wein, Bier - mehr als fünfzig Produzenten sind neben Bio- und konventionellen Produkten in den Regalen vertreten. Ein kleines Juwel unter den Geschäften, das wieder Leben in den Marktflecken bringt!

Dieses Landhaus in einem schönen Gebäude ist ein echtes wirtschaftliches und touristisches Schaufenster des Loudunais. Die Regale und Auslagen sind voll mit handwerklichen Produkten, die aus dem lokalen Know-how hervorgegangen sind: eine große Auswahl an AOC-Weinen, Konserven, Marmeladen, Safran... Stellen Sie sich doch einfach einen Präsentkorb mit all diesen guten Sachen zusammen! Es gibt auch Schmuck, Kunsthandwerk und Kosmetika. Sie können die Terrasse, die spielerischen Gärten und einen Wohnmobilstellplatz nutzen.

Diese Schwestern hatten die schöne Idee, im Zentrum von Neuville einen Feinschmeckerladen zu eröffnen, in dem vor allem lose Ware und regionale Produkte angeboten werden. Ihre Vornamen?

Mathilde und Angèle. Gemeinsam wählen sie gesunde (oftmals biologische), meist lokale Produkte aus, die möglichst unverpackt verkauft werden. Sie kennen sie in- und auswendig. Sie können Ihre eigenen Behälter mitbringen oder sich die Behälter aus dem Laden ausleihen. Hier wird alles getan, um Ihnen das Einkaufen einfach zu machen. Eine Teestube ergänzt den Laden.

Seit 2015 haben die lokalen Erzeuger ihren Vereinsladen mit dem schönen Titel Le bon coin paysan in einem 110 m² großen Laden. Und man kann hier tatsächlich gute Geschäfte machen, denn das Beste aus den Produkten der Gemeinde ist hier versammelt: Käse, Joghurt, Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse, Wein, Marmeladen, Suppen. Hier findet man von der Vorspeise bis zum Dessert alles, was man für ein gutes Essen braucht! Saisonale und regionale Produkte sind gefragt. Es gibt genug zu schlemmen! An jedem Öffnungstag ist ein Produzent anwesend, um die Kunden zu begrüßen.

Diese "comptoir du Poitou" ist ein Muss für jeden Neuankömmling im Departement Vienne und bietet eine Fülle an lokalen Produkten. In Werkstätten in allen Ecken der Vienne verarbeiten oder kochen passionierte Menschen Qualitätsprodukte. Bier, Wein, Nudeln, Öl, Marmelade, Kuchen, Terrinen, Seifen, Tee, Schmuck, Taschen, Bücher: Sie werden mit einem Korb voller Leckereien oder Gegenstände aus unserer Gegend nach Hause gehen. Um eine Erinnerung an Ihren Besuch zu behalten, entscheiden Sie sich für ein originelles und lokales Geschenk!

Mehr als 80 Erzeuger haben sich Plaisirs fermiers angeschlossen, um Ihnen über 2 000 Referenzen an lokalen Produkten vom Bauernhof anzubieten. Die Landwirte sind jeden Tag anwesend, um Sie zu beraten und Ihre Fragen zur Rückverfolgbarkeit der Produkte zu beantworten. Obst, Gemüse der Saison, Fleisch, Milchprodukte und Delikatessen sind erhältlich. Hier gibt es keine Zwischenhändler. Plaisirs Fermiers bietet den Verkauf über kurze Wege an, um Frische und Qualität zu garantieren. Eine Möglichkeit, den wahren Geschmack von Bauernhofprodukten zu entdecken und die lokale Landwirtschaft zu unterstützen.