Die besten indischen Restaurants Genf

Die Botschaft "Sat Sri Akal" ("Willkommen und danke, dass Sie unsere Gerichte probieren") begrüßt uns. In einem eleganten Rahmen mit subtilen Farben und schlichter Dekoration lassen Sie Ihren Appetit von der sanften indischen Musik verzaubern. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter die Spezialitäten des Küchenchefs: gebratene Garnelen in Tomatensoße, Hühnchen nach Rezepten aus dem Punjab (Nordindien), Massalas, Biryanis und Tandooris.

Neu aufgefrischt, lassen wir uns auf eine Entdeckungsreise ins Nirvana führen! Dieses indische Gourmetrestaurant und Lounge-Bar hat auf eine sehr hochwertige Einrichtung und Möbel gesetzt, mit Darstellungen von Gesichtern von Hindufrauen an den Wänden, die Sie nicht aus den Augen lassen. Die Atmosphäre im Bollywood-Chic ist gemütlich und warm, der Service ist angenehm und die Küche raffiniert. Man genießt traditionelle indische Gerichte wie Tandoori-Huhn, Massala-Lamm oder Biryani mit Garnelen und Gambas und berauscht sich an den würzigen Aromen.

Wenn man die schwere Tür dieses berühmten indischen Restaurants aufstößt, findet man eine Einrichtung vor, die ebenso authentisch ist wie seine Küche. Im Jaipur wird mittags das Tagesgericht Thali serviert, ein Teller mit Fleisch, Gemüse, Reis und einem Donut; abends nimmt man sich Zeit für ein Bankett. Vegetarier finden delikates Gemüse, das sie begeistern wird. Man kann zwischen den Stärken 1, 2 oder 3 wählen, je nachdem, ob man ein leicht oder stark gewürztes Gericht essen möchte. Es gibt sogar die Möglichkeit, einen Raum mit zwanzig Plätzen für ein Essen mit Freunden zu reservieren.

Man wählt dieses Restaurant vor allem wegen des Respekts vor der indischen Küche, die einem hier serviert wird. Es ist sehr typisch mit einer blumigen Dekoration und Statuetten indischer Götter, durchbrochener Holzvertäfelung und belebenden Farben wie leuchtendem Rot. Man serviert Ihnen ausgezeichnete Tandooris, Biryanis und Sie werden mit dem Degustationsmenü zufrieden sein, das die Klassiker dieser so farbenfrohen Küche aufgreift. Der Empfang ist sehr freundlich und die Preise sind absolut angemessen. Kurzum, eine sehr gute Adresse für eine kulinarische Reise in das Land der Maharadschas.

Der Gandhi, der für große Weisheit steht, führt Sie durch die köstlichen Spezialitäten Indiens. Die aufmerksamen Kellner werden Sie mit ihren kulinarischen Spezialitäten aus Nordindien, insbesondere aus dem Punjab, verwöhnen. Wie in der indischen Tradition werden die Gerichte vermehrt und in der Mitte des Tisches angeordnet, damit jeder Gast in seinem eigenen Rhythmus Tandoori, Murgh Tikka (marinierte Hähnchenteile, im Tandoor gegrillt), Machi Tikka (Lachsspieß, im Tandoor gegrillt), Jheenga Tandoori (gegrillte Riesengarnelen) genießen kann.