Restaurants Küche der Welt Marrakech

Ein charmantes Restaurant mit einer hübschen, von Bäumen gesäumten Terrasse und mehr als vernünftigen Preisen, dessen Spezialität das Entrecôte Café de Paris ist. Die Küche ist also französisch inspiriert, genau wie der Besitzer. Mittags gibt es ein Buffet und verschiedene Angebote. Sehr gute Lage in der Nähe des Jardin Harti im Zentrum von Guéliz.

Dieses wunderschöne Restaurant befindet sich, wie der Name schon sagt, im Inneren eines Foundouks. Es ist schlicht mit Stuck, Keramik und Holz dekoriert und mit zeitgenössischen Möbeln ausgestattet. Marokkanische und internationale Küche mit u. a. einem mit Chermoula gefüllten Pageot oder einem Salat mit geräucherter Entenbrust und einem grünen Curry. Schöne Terrasse mit Blick auf die Dächer der Altstadt und die schneebedeckten Gipfel des Atlasgebirges. Eine Adresse, die man unbedingt entdecken sollte, sowohl wegen der Qualität der Gastronomie als auch wegen der Umgebung (Blumen, Wandbrunnen...).

Literarische Begegnungen und Vernissagen finden im Dar Cherifa statt, das sich als Ort der Kultur und des Austauschs etabliert hat. Jahrhundert, das mit einer Pracht wie ausTausendundeiner Nacht restauriert wurde, ein Mittagessen einnehmen. Die Speisekarte bietet einige Köstlichkeiten, die von der traditionellen arabisch-andalusischen Küche inspiriert sind: Berber-Tajine mit Arganöl oder Mrouzia mit Lammkeule; Vegetarier finden mit Couscous mit sautiertem Gemüse ebenfalls ihr Glück. Ein Moment puren Genusses in einer zauberhaften Umgebung.

Man kommt ins Darna, um mit Freunden zu essen oder einen Cocktail zu schlürfen, halb auf den Bänken im Innenhof liegend oder drinnen in einem Ledersessel sitzend. Das Design des Restaurants, das sich über zwei Ebenen erstreckt (große Theke im Erdgeschoss, Kamin im Obergeschoss), ist eine harmonische Mischung aus Orient und Okzident. Das Lokal setzt auf Geselligkeit, man darf nicht vergessen, dass darna zu Hause bedeutet. Abgesehen von der Qualität des Essens kommt man auch wegen der Belly Dancers und der Gnawa-Musik, die sehr neu interpretiert wird: Eine Show folgt der anderen, zu unserem größten Vergnügen!

Dieses dreihundert Jahre alte Familien-Riad trägt den Vornamen seines derzeitigen Besitzers. Der baumbestandene Innenhof wurde schon oft für Filmaufnahmen genutzt, aber auch der Glaoui, ein berühmter Pascha und Vorfahre des Hausherrn, lebte hier. Für den kleinen Appetit gibt es eine Makfoul-Tajine mit Lamm, die nach Zimt duftet. Für die Feinschmecker gibt es ein komplettes traditionelles Menü. In der marokkanischen Lounge wird Ihnen die etwas altmodische Atmosphäre sicher gefallen. Und wenn an manchen Abenden traditionelle Musik gespielt wird, ist es noch besser!

Seit etwa zehn Jahren bietet das Kui-Zin eine Speisekarte mit verschiedenen Einflüssen. Auch wenn die marokkanische Küche mit ihren Tajines, Couscous, Pastilla oder Tanjia vorherrschend ist, ist Italien nicht weit entfernt. Kenza Assri, zunächst Küchenchefin und rechte Hand des Geschäftsführers Hassan Amjahdi, hat 14 Jahre lang in Italien gelebt. Ein Grund, um die Amore della Pasta auszulösen! Eine Band mit traditioneller Musik wird Ihre Ohren sanft verwöhnen, um den Abend zu vervollständigen.

Ein sympathisches Lokal ohne viel Chichi, das einen Umweg zwischen zwei Besuchen in der Gegend verdient.

Saida, die Gastgeberin, empfängt Sie in einem kleinen klimatisierten Raum oder auf der Außenterrasse, die mit Foggern ausgestattet ist! Auf der Speisekarte stehen Tagines und Couscous zwischen 6 und 7 Euro, hausgemachte Pasta und Pizza in der gleichen Preisklasse, aber auch heiße Getränke und Crêpes mit Honig für eine Snackpause nach dem Besuch des Majorelle-Gartens.

Das Backchich hat nun einen kleinen Bruder, der auf den Namen Blackchich Café getauft wurde. Die gleichen Besitzer, ein bisschen mehr Restaurant als Café, aber das Lokal unterscheidet sich nicht nur in einem Buchstaben. Die Speisekarte bietet senegalesische Küche, libanesische Spezialitäten und vergessene Berbergerichte wie Engelshaar mit Zimt. Vom ursprünglichen Konzept sind jedoch die originelle und arty Dekoration, die lockere Atmosphäre, der junge und herzliche Empfang und die erschwinglichen Preise geblieben. Ideal für ein Abendessen zu zweit auf der Terrasse.

Dieses originelle Lokal, das von Lori, einer temperamentvollen Amerikanerin, geführt wird, befindet sich nicht weit vom Hauptplatz entfernt. Hier kann man nicht nur seinen Magen (vegetarische und glutenfreie Speisen), sondern auch seinen Geist nähren. An diesem Ort, der eine Mischung aus englischem Cottage und New-Age-Ästhetik ist, treffen sich die Künste und werden Brücken gebaut. Zum Team gehören auch Henna-Girls, die Ihnen ein künstlerisches Souvenir auf Ihrer Hand oder Ihrem Fuß hinterlassen werden ... Die Gerichte wiederum drehen sich um eine morokkanisch-mexikanische Fusion nach dem Vorbild des Berber-Burritos - das kann man nicht erfinden!

Zweifellos werden Sie nach Italien katapultiert, sobald Sie die Schwelle überschreiten. Der typische Geruch von Pizzen aus dem Holzofen, Pasta, Antipasti und Tutti quanti stehen natürlich auf der heiteren und großzügigen Speisekarte dieses Restaurants, das seit fast 15 Jahren in einer Villa im Stadtzentrum untergebracht ist. Die Umgebung ist schlicht, aber deshalb nicht unangenehm, mit einem baumbestandenen Innenhof, der an warmen Sommerabenden erfrischend wirkt. Man merkt dem Lokal an, dass es ein wenig altmodisch ist, aber es bleibt ein sicherer Wert für Liebhaber der italienischen Küche!

Als Teil des Clubs der sogenannten Trendrestaurants interpretiert das Nomad café die marokkanische Tradition auf moderne Weise neu, sei es im Design der Räume und Möbel oder auf der Ebene der Speisekarte. Der Tisch zeichnet sich durch seine stets überraschenden Beilagen und Würzungen aus, geschmackliche Assoziationen, die uns typisch marokkanische Gerichte neu entdecken lassen, die jedoch mit besonderem Nachdruck auf frischen Produkten modernisiert wurden... Von der Terrasse aus genießen Sie den atemberaubenden Blick über die Dächer der Medina.

In einem hübschen, mit Bougainvillea und rosafarbenen Möbeln ausgestatteten Innenhof befinden sich etwa 20 schmiedeeiserne und zellige Tische, die vor einer Pflanzenwand mit einem hübschen Brunnen stehen. Abends ist es sehr angenehm, bei Kerzenlicht in der Lounge mit ihren bequemen Sofas zu speisen. Dieser ruhige und kühle Ort bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, reichhaltige Gerichte und einen charmanten Empfang. Hier können Sie unter anderem einen köstlichen Couscous mit sieben Gemüsesorten genießen. Eine gute Adresse, die man zu jeder Tageszeit empfehlen kann.

Schlichte und elegante Dekoration im Stil neapolitanischer Trattorien, ein Holzofen, ein Pizzabäcker, der in Italien gelebt hat, die Pasta zum Teil hausgemacht... die italienische Adresse in Guéliz hat das richtige Rezept gefunden. Der seriöse, aber freundliche Service ermöglicht es Mamma Mia, eine lokale, marokkanische oder im Ausland lebende Kundschaft anzuziehen, die die Küche des Heimatlandes des Dolce Vita liebt. Auf der Speisekarte findet man eine große Auswahl an Spezialitäten, von Rindercarpaccio über Risotto mit Trüffelcreme bis hin zum traditionellen Mailänder Schnitzel und natürlich den ewig gleichen Pizze.

Lassen Sie sich direkt an dem von Ihnen gewählten Stand nieder. Vereinbaren Sie bei der Bestellung die manchmal skurrilen Preise (auch wenn sie auf der Speisekarte stehen), ohne die Mengenangaben zu vergessen! Ideal ist es, einige frugale Vorspeisen zu nehmen und verschiedene Gerichte zu probieren, indem man die Portionen teilt. Achtung, hier muss alles bezahlt werden: das Brot, die Oliven und das automatisch hinterlegte Tomatenpüree. Die Hygienebedingungen werden eingehalten und das Erlebnis ist garantiert.

Dieses Snack-Café mit seiner Terrasse mit Blick auf den Platz Jemaâ el-Fna bietet die gesamte traditionelle marokkanische Küche wie die berühmte Pastilla mit Tauben zu 50 DH an, außerdem einige Sandwiches und Omeletts zu sehr günstigen Preisen.

Im Hotel Les Jardins de la Koutoubia im Stadtteil Agdal bietet dieses Restaurant einen außergewöhnlichen Rahmen, um französische Spezialitäten zu genießen, darunter das legendäre Entrecôte, das mit der berühmten hausgemachten Sauce des Hauses übergossen wird, die in einem geheim gehaltenen Rezept nicht weniger als 5 Zutaten und 18 Gewürze umfasst. Wenn die Sonne scheint, können Sie die Umgebung des Pools und den üppigen Innenhof, in dem das Abendessen serviert wird, in vollen Zügen genießen. Pool bedeutet nicht unbedingt Flip-Flops oder Bermuda-Shorts: Hier ist elegante Kleidung angesagt.

Die Rokoko-inspirierte Dekoration des marokkanischen Restaurants im Palmeraie Resorts verbindet sich mit der feinen lokalen Küche, die manchmal neu interpretiert wird, zu einem schicken und leckeren kulinarischen Erlebnis. Auf der Speisekarte haben Sie die Wahl zwischen außergewöhnlichen Gerichten wie dem Quinoa-Couscous mit sieben Gemüsesorten oder traditionelleren Gerichten wie Tajine mit Zitronenhuhn oder Sardinen. Und unweigerlich werden sich die Naschkatzen am Ende des Essens fragen, ob nicht noch ein paar Mhancha mit Amlou-Eis übrig geblieben sind... Eine schöne Adresse.

FOD, für Food on demand, ist vor allem ein Konzept, eine innovative Kundenerfahrung. Das erste vernetzte Restaurant wurde in Guéliz eröffnet, zwei Jahre nach der Einrichtung eines Lieferdienstes für Hausbesuche. In diesem ganz in Petrolblau gehaltenen Raum wird alles über das jedem Tisch zugeordnete Tablet erledigt: die Speisekarte einsehen, bestellen, den Kellner ansprechen, ein Lied zur Playlist des Restaurants hinzufügen, seinen Wifi-Code generieren, bezahlen.... Die Küche ist international mit einer ausgeprägten Note für die asiatische Küche und eher urban geprägt.

Dieses neue spanische Restaurant, das Ende 2022 eröffnet wurde, lädt Sie dazu ein, der lokalen Küche für die Dauer einer Mahlzeit ein wenig untreu zu werden. Die traditionellen Tapas und Paella-Spezialitäten, die musikalische Unterhaltung und die Dekoration versetzen Sie direkt in die Heimat des in Barcelona lebenden Kochs Marc Ferrer. Wie der Name schon sagt, gibt es hier eine ganze Reihe von Tapas, von den klassischen (Pimientos, Polvo) bis hin zu den Signatur-Tapas (Bomba de la Barceloneta). Schmackhafte Gerichte, die auch Kindern schmecken werden und die man in einer entspannten Atmosphäre gemeinsam genießen kann.

Die Straße Bab Doukkala fasst die Street-Food-Kultur auf wenigen hundert Metern zusammen. Viele kleine Kantinen bieten gebratenen Fisch an, und es ist sicher, Sardinen in Gesellschaft der Einheimischen zu genießen. Sie mögen keine Meeresfrüchte? Die Straße bietet eine Fülle von Metzgereien und Grills für einen Minuten-Spieß. Um das Essen abzurunden, verkaufen die Frauen Beghrir und Msemen und während des Ramadan gelten Chebakias als die besten!

Wer liebt nicht eine wärmende Pizza, egal in welchem Alter oder zu welcher Zeit? Wenn man weiß, dass das Konzept vom Chefkoch Francesco Montano stammt, der seit seiner Jugend in den größten Häusern gearbeitet hat, stellt man sein Können nicht in Frage. Weicher Teig, der gut aufgegangen ist, Backen über Holzfeuer, leicht geschwärzt an den Rändern, wie es die Tradition verlangt, gute Kombinationen von Zutaten: Man muss nicht nach Neapel reisen, um sich zu vergnügen. Und um das Erlebnis zu vervollkommnen, isst man mit den Fingern und kann sich sogar laut unterhalten.

Ausnahmsweise müssen Sie zuerst eine Boutique betreten und dann den Aufzug nehmen, um in dieses Restaurant auf dem Rooftop des Meydene zu gelangen. Unter freiem Himmel können Sie hier eine sehr authentische marokkanische Gastronomie entdecken, in der zartschmelzende Tanjias neben Bissara, Thunfisch O Lhrour oder knusprigen Pastillas serviert werden. Vorher sollten Sie unbedingt einen Spaziergang über die Terrasse machen, um die verschiedenen Bereiche zu entdecken, die wie in einem marokkanischen Dorf gestaltet sind. Gemüse vom Bauernhof, Couscous aus Gerste, dampfende Brote ... : Man fühlt sich fast wie dort.

Das ehemals "Chez Pierre" genannte, renovierte Lokal hat eine unglaubliche Verwandlung durchgemacht. Mit seiner launisch gemusterten Glasfassade, den leuchtenden Wänden und Sesseln und dem lilafarbenen Kartengeflüster ist das After Stone ein sehr schickes Lokal. Das Restaurant ist allen Nachtschwärmern der Stadt gewidmet und dank der Rotation eines freundlichen und motivierten Teams durchgehend geöffnet. Hier kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit gut essen gehen.

Das Eat Me ist seit seiner Eröffnung eine beliebte Adresse in Guéliz. Die Küche des Restaurants ist von thailändischen Einflüssen geprägt und verströmt einen Hauch von Zenit. Am Herd dieser modernen Kantine steht Sasitorn Kiewsri, der unsere Gaumen mit asiatischen Gerichten erfreut, von denen die meisten neu interpretiert wurden. Sie sind schmackhaft, farbenfroh und werden stets mit unermüdlicher Leidenschaft zubereitet. Ein persönlicher Empfang und ein effizienter Service, der uns Lust darauf macht, bei einem Besuch in Marrakesch oft wiederzukommen und eine kleine Asienreise zu machen.

^Jahrhundert von einem Juden, der nach seiner Vertreibung aus Spanien nach Marrakesch geflohen war, erbaut wurde, dient als Kulisse für das berühmte Stylia. Ein zentraler Brunnen, in dem Rosen schwimmen, ein Wandbrunnen aus Zellige, Türen aus geschnitztem Zedernholz, ein großer Saal, kleine Salons, viel Stil und überall Ruhe. Die Speisenfolge ist grandios: kleine Salate oder Pastilla, Tajines oder Couscous in allen Variationen, Dessert, Tee oder Kaffee, marokkanisches Gebäck... Alles köstlich und raffiniert. Tadelloser Empfang und Service.

Die Villa des Orangers ist ein außergewöhnliches Relais & Châteaux-Haus, auf dessen mediterran angehauchter Speisekarte sonnige Gerichte zu finden sind, von denen eines mehr als das andere zum Nachdenken anregt. Zwischen Kaisergranat und Saiblingstartar sollten Liebhaber von Fisch und anderen Schalentieren dem Gesang der Sirenen nicht lange widerstehen können. Und was soll man zu den kreativen Desserts sagen: Nehmen Sie doch einen Paris-Marrakesch? In diesem Fall ein Kakaokohl mit Amlou-Praliné. Im Schatten der Orangenbäume oder im Winter vor dem Kamin, die stilvolle Umgebung rundet das Vergnügen ab.

Wenn Sie plötzlich Lust auf einen Hamburger mit Geschmack haben, der ein bisschen wie zu Hause schmeckt, sind Sie hier an der richtigen Adresse! Traditionell mit Rindfleisch oder in der lokalen Version mit Mechoui-Lamm, kommen sie auf einem Holzbrett serviert, zusammen mit anderen frischen Produkten: hausgemachte Pommes frites, Coleslaw (eine Art typisch amerikanischer Krautsalat). Das kleine Restaurant befindet sich in der Rue Ibn Aïcha, der bei allen Marrakeschern bekannten Straße der Grillrestaurants, nicht weit vom Montecristo entfernt. Die Atmosphäre ist herzlich und der Service effizient und angenehm.

Das Restaurant des Sofitel-Hotels bietet einen intimen und eleganten Rahmen. Hier speist man an schönen Tagen auf der Terrasse gegenüber dem Pool, vor den herrlichen Gärten des Hotels und dem Atlasgebirge. Ideal für ein Essen bei Kerzenlicht. Auf dem Teller entdecken Sie eine französische und marokkanische Gourmetküche, die gekonnt miteinander kombiniert werden. Man lässt sich zum Beispiel von einer Gänseleberterrine als Vorspeise verführen, gefolgt von einem luftigen Couscous mit Grieß.

Der koreanische Sternekoch Akira Back hat sich endlich auf dem afrikanischen Kontinent niedergelassen, und zwar in der M. Avenue, einem neuen Lifestyle-Ziel. Die asiatische Gastronomie steht hier in ihrer raffinierten avantgardistischen Version im Mittelpunkt. Auf der Speisekarte stehen Tempura-Körbe, hochkarätiges Sushi, Jeju Domi oder Tobanyaki Fillet.... Der Chefkoch geht perfekt mit Aromen und Umami um, was zu einem überwältigenden Ergebnis führt. Dazu kommt noch eine anspruchsvolle Dekoration und ein anspruchsvolles Ambiente, und man zückt schnell die Stäbchen für ein innovatives kulinarisches Erlebnis.

Ein außergewöhnliches Hotel bedeutet auch ein außergewöhnliches Restaurant. Dies ist der Fall im Ling Ling, dem feinsten chinesischen Restaurant der Stadt, das sich im Mandarin befindet und wo Sie asiatische Aromen vom Ende der Welt erwarten. Die Speisekarte ist zum Teilen gedacht und bietet eine Vielzahl von kleinen, feinen, kantonesisch inspirierten Gerichten, die ohne Unterbrechung auf den Tisch kommen: Dim Sum-Platten, Black Angus oder Siu Mai aus Jakobsmuscheln, die Sie mit einem der drei Signaturmenüs oder nach Wahl à la carte genießen können. Sie werden sich an diesen kunstvoll verarbeiteten Aromen erfreuen.

Trendig aussehende Adresse, die spanische Tapas zu ihrer Spezialität macht. Positiv: die hübsche Deko und der Komfort, der aufmerksame Service, das Preis-Mengen-Verhältnis und die Tatsache, dass abends ein Live-Sänger auftritt. Der sehr gute Gazpacho und das originelle Dattelkompott in Kombination mit paniertem Camembert stechen aus der Masse hervor. Dieses Restaurant kann ein gutes Ziel sein, wenn man in der Nähe im Touristenviertel Agdal wohnt und Sportübertragungen sehen möchte oder plant, den Abend in einem der nahegelegenen Clubs fortzusetzen.

Die Verbindung von westlichen, orientalischen und südostasiatischen Einflüssen, serviert in einer schicken und trendigen Lounge, ist ein bewährtes Konzept. Die Buddha Bar Marrakech macht da keine Ausnahme und bietet einen Abend lang die Möglichkeit, sich einer berauschenden Dekadenz hinzugeben. Die Maßlosigkeit ist nicht ohne Risiko. Die Anhänger eines intimeren Stils werden zweifellos den etwas unpersönlichen Betrieb bemängeln. Im Gegenzug werden die Musik und das Spektakel diejenigen ansprechen, die sich nach Fröhlichkeit und Geselligkeit sehnen.

Wenn man das Kabana erwähnt, denkt man zuerst an den atemberaubenden Blick auf die Koutoubia. Um sich dieses Privileg zu verdienen, muss man schon ein paar Stockwerke hinaufklettern, aber die Belohnung ist es wert. Auf der Karte stehen unglaubliche Cocktails, die mit Oktopus oder Tapas aller Art serviert werden. Der schottische Innenarchitekt John Quinn hat die lichtdurchfluteten Räume mit Keramikfliesen, Blumenmustern und Designerleuchten in ein gemütliches Ambiente verwandelt. Festliche Abende am Wochenende.

Wie wäre es, wenn Sie während Ihres Marokko-Aufenthalts einen Hauch von Italien genießen könnten? Im Pasta Cosy ist das möglich. Auf der Speisekarte stehen alle großen italienischen Klassiker: Antipasti, Carpaccio, Pizza, Risotto, Pasta al dente und Ravioli sowie Desserts, darunter die traditionelle Panna cotta und ein appetitliches Erdbeer-Pistazien-Tiramisu. Keine bösen Überraschungen bei den unwahrscheinlichen Neuinterpretationen. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen ist der atemberaubende Blick auf die Greens des Palmeraie Rotana Resorts und vielleicht noch ein schöner Sonnenuntergang... la dolce vita, was?

Es ist wahrscheinlich der ideale Ort für Verliebte, da die Atmosphäre gedämpft und warm ist. Das Tobsil (marokkanisch-arabisch für Teller ), das von vielen Prominenten besucht wird, bietet Ihnen eine traditionelle Küche mit Produkten vom Markt. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern ein einziges, regelmäßig wechselndes Menü (Pastilla, Lamm-Tajine, Huhn oder auch Blässhuhn), das aus einer Vorspeise, zwei Hauptgerichten, einem Dessert und marokkanischem Wein besteht. Die Einrichtung und das Abendessen bei Kerzenschein werden zweifellos Verliebte begeistern, die auf der Suche nach dem romantischen Marrakesch sind.

Alles schön, alles ... frisch! Diese Frische spürt man sofort, sobald man die Tür zu diesem kleinen Stück Italien in Marokko durchschritten hat. Man findet sich vor nicht weniger als 20 Geschmacksrichtungen hausgemachter Eiscreme wieder: Da fällt es schwer, eine Wahl zu treffen! Umso mehr, als hier alles handwerklich hergestellt wird. Man geht nicht nur wegen der Tiramisu-Torte, dem Avocado-Eis oder der göttlichen Stracciatella hin, sondern auch, um dort zu Mittag zu essen. Frische Nudelgerichte und eine große Auswahl an Pizzen, die der in Italien ausgebildete Chefkoch nach allen Regeln der Kunst zubereitet, versetzen Sie in das Land des Stiefels.

Das Moro-Universum ist ein kleines Hotel mit Pool mitten in Majorelle, eine Boutique im Stil eines Concept Stores und ein Restaurant, das Gerichte anbietet, die den Gaumen mit sonnenverwöhnten Klassikern verführen. Auf der Speisekarte stehen 100 % hausgemachte Gerichte: Vorspeisen zum Teilen nach Wahl (Zaalouk, Taktouka, Loubilya, karamellisierter Kürbis usw.), verschiedene Arten origineller Pastillas und nicht zu vergessen das Signature Dish, mariniertes Hühnchen auf einem Bett aus geriebenem Blumenkohl wie bei einem Couscous. Alles in allem die perfekte Gleichung, um uns mit einem Schlag auf die Gabel auf eine Reise zu schicken.

Lust auf ein romantisches Abendessen unter dem Sternenhimmel? Angsana Si Said empfängt Sie in einem wunderschönen bürgerlichen Herrenhaus aus dem ¹⁹. Nur wenige Schritte vom Bahia-Palast entfernt haben Sie die Möglichkeit, im Innenhof oder auf der Dachterrasse in einem äußerst intimen Rahmen zu Mittag oder zu Abend zu essen. Die marokkanisch inspirierte Küche mit mediterranen Einflüssen lädt zu einer Reise ein, bei der jeder Gaumen auf seine Kosten kommt... und das alles begleitet von einem guten Glas marokkanischen Rotwein.

An der Spitze des Toro Toro steht der mexikanische Starkoch Richard Sandoval, der nach seinem Triumph in Dubai seine Messer in Marrakesch niedergelegt hat. Seine Küche ist eine Fusion, eine Mischung aus lateinamerikanischen Spezialitäten (Churrasco oder Ceviche) und Steakhouse. Die Sinneserfahrung geht über eine einfache Mahlzeit hinaus und bietet eine offene Küche, Tanzvorführungen und eine intime und exotische Dekoration, die von üppigen Pflanzen durchsetzt ist. Guacamole, Tacos und Tiraditos stehen in einer zeitgemäßeren Version auf der Speisekarte, nicht zu vergessen die Bomba als Dessert, eine wahre Geschmacksexplosion.

In der "Rue de la Cloche", ein bisschen mehr Restaurant als Café, steht auf der Speisekarte des BlackChich vor allem die senegalesische Küche (Beef Mafé, Yassa-Huhn, Couscous...), aber nicht nur. Man findet auch libanesische Spezialitäten (Hummus, Falafel) und vergessene Berbergerichte wie die köstlichen, mit Zimt parfümierten Engelshaare. Vom ursprünglichen Konzept sind jedoch die moderne und arty Dekoration, die Coolness des Personals und die demokratischen Preise geblieben.

Mitten im Herzen der Medina sind Sie von den sehr günstigen Preisen dieser raffinierten Adresse überrascht. In einem geschmackvoll eingerichteten Raum oder auf der Terrasse, die einen schönen Blick auf die Kaiserstadt bietet, werden Sie von engagierten Mitarbeitern bedient, die einen tadellosen Service bieten. Was steht auf der Speisekarte? Eine marokkanische und europäische Küche, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird. Lassen Sie sich von der Lamm-Tajine mit Pflaumen und Mandeln oder dem kandierten Lachssteak verführen. Als Dessert wird Sie Kenafeh, eine Pastilla mit duftenden Mandeln, zweifellos begeistern.