LE JARDIN
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In einem Foundouk aus dem . Jahrhundert vermischen sich eine Atmosphäre pflanzlicher Stille, ein Retro-Bistro und eine gemischte Küche.
In einem Foundouk aus dem 16. Jahrhundert hat der Geschäftsmann Kamal Laftimi, der Hausherr, die Wette gewonnen, eine Atmosphäre der pflanzlichen Ruhe zu schaffen, die eine Mischung aus Retro-Bistro und einer üppigen Oase in dominierendem Smaragdgrün ist. Die Küche ist gemischt, mit typisch marokkanischen Gerichten wie Tanjia, das in einer Amphore serviert wird, aber auch klassischer und schneller wie ein einfaches Club-Sandwich mit Pommes frites. Diese Adresse, die sich zu einem unumgänglichen Zwischenstopp für Künstler, Designer oder Prominente entwickelt hat, ist ideal für eine erfrischende Pause zwischen zwei Besichtigungen.
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