Die besten Restaurants Ottawa

Der ultimative Ort, um köstliche und großzügige Tacos zu genießen. Die Speisekarte enthält auch andere kleine Auswahlen zu Spottpreisen wie Guacamole und Chips oder grüner Salat mit Papaya. Der Ort ist oft überfüllt und die Atmosphäre ist freundlich, wenn auch an den Wochenenden recht laut, vor allem wenn die Bars schließen und der Ort sich mit Feiernden füllt. Probieren Sie auch einen der vielen Tequilas, die auf der Schiefertafel angeboten werden. Eine weitere Filiale befindet sich im Viertel Marché By (Rue Clarence, ab 12 Uhr geöffnet, montags 15 Uhr).

Das Le Luxe bietet Ihnen eine Küche im Stil eines Bistros und Steakhauses und liegt mitten im Herzen des Marché By. Man kommt vor allem wegen der ausgezeichneten Grillgerichte, für die das Haus bekannt ist, wie Filet Mignon, Surlonge Steak oder Wagyu Imperial Beef. Mehreren Personen empfehlen wir die Steaks zum Teilen, die zwischen 43 und 48 Unzen wiegen und mit Kartoffeln und Soße nach Wahl kommen (der Preis passt!). Die Speisekarte wird Sie mit Sicherheit inspirieren. Ein Wochenendbrunch lohnt sich und eine schöne Weinkarte gibt es obendrein.

Das Play Food & Wine wurde von Stephen Beckta gegründet, der auch das Beckta Dining & Wine und das Gezellig leitet. Es bietet eine Auswahl an kleinen Gerichten mit einer Vorliebe für Käse und Wurst. Die Inspiration in der Küche ist unbestreitbar europäisch, aber alles wird, wenn möglich, mit gut kanadischen Produkten zubereitet. Zu diesen kleinen Köstlichkeiten gibt es eine umfangreiche Weinkarte (mit einer schönen Auswahl an Weinen im Glas) und zu jedem Gericht einen passenden Wein.

In einem Haus in einer ruhigen Seitenstraße in Little Italy hat die Köchin Briana Kim ihr Restaurant mit Schwerpunkt auf Gemüse und vegetarischer Küche eröffnet. Sie war diejenige, die das Café My House im Stadtteil Hintonburg betrieb, und vertrat die Hauptstadt auch bei den Canadian Culinary Championships im Jahr 2018. In ihrem kleinen Restaurant (ca. 20 Plätze) sieht man auf den ersten Blick Gläser mit verschiedenen Fermentationen, aus denen sie ihre Menüs zusammenstellt. Dazu werden natürliche Weine und hausgemachte alkoholfreie Getränke angeboten.

Das Perch Restaurant wurde von enRoute als Finalist für die besten neuen kanadischen Restaurants 2022 ausgewählt und spielt in einer ganz eigenen Liga. Hier erlebt man nicht nur ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse ohne die üblicherweise damit einhergehende Attitüde, sondern man setzt hier auch auf ethische und nachhaltige Praktiken, um die schmackhaften kanadischen Gourmetprodukte zur Geltung zu bringen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. In der offenen Küche kann man übrigens dem Küchenchef Justin Champagne und seiner Brigade bei der Arbeit zusehen. Ein tolles Erlebnis!

Zunächst einmal ist das wunderschöne Design des Lokals zu erwähnen. Das Restaurant befindet sich in einem der ältesten Gebäude Ottawas, dem York on William, und ist im Mid-Century-Stil eingerichtet. Stare zieren die Wände, ein Tisch steht in einem halboffenen Vogelkäfig und vieles mehr. Wenn man weiß, dass Starling Star bedeutet, versteht man das Konzept besser. Die Küche ist marktfrisch und entwickelt sich mit den Jahreszeiten und den eingetroffenen Waren. Auch der Brunch ist einen Besuch wert, vor allem wegen des Tellers mit gebratenem Huhn und Waffeln. Und die Cocktails sollten Sie unbedingt probieren!

An der Schnittstelle zwischen den Stadtteilen Little Italy und Chinatown befindet sich dieses kleine Juwel eines italienischen Restaurants. Es wurde 2022 von Cesare Agostini und seiner Schwester Nina eröffnet und versetzt uns in die Atmosphäre einer Retro-Pizzeria mit einer Einrichtung, die Coolness und Kitsch miteinander verbindet: Holzwände, alte italienische Poster, Geschirr aus einer anderen Zeit, Kunstpelz auf der hinteren Sitzbank usw. Man kommt hauptsächlich wegen der Pizzen mit dünner Kruste, die mit ultrafrischen Zutaten belegt sind. Auch der Rest der Speisekarte ist einen Besuch wert, ganz zu schweigen von der Bar mit ihren leckeren Cocktails.

Das 2019 eröffnete Aiana liegt nur wenige Schritte vom Parlament entfernt und wird von Chefkoch Raghav Chaudhary geleitet. Er hat bereits in renommierten Restaurants in San Francisco und Europa gearbeitet. Hier lässt er sich von der nordischen, europäischen und Westküstenküche inspirieren, die er mit einem kanadischen Touch im Sinne von "vom Bauernhof auf den Tisch" verbindet. Für diejenigen, die es sich leisten können, ist das 10-Gänge-Menü ein Muss, und es lohnt sich, den Aufpreis für die passende Weinbegleitung zu bezahlen.

Wie sieht das Konzept aus? Für einen festen Preis können Sie eine Vielzahl von Gerichten ausprobieren, die von der "kanadischen Küche" inspiriert sind und aus frischen, lokalen Produkten hergestellt werden. Für einen kleinen Aufpreis erhalten Sie auch eine Weinprobe, bei der Sie Weine probieren können, die mit den Aromen der einzelnen Gerichte harmonieren. Für diesen kulinarischen Workshop, der seinem Namen alle Ehre macht, sollten Sie etwa vier Stunden einplanen. Das Restaurant wird häufig in die Liste der besten Restaurants in Ottawa und sogar in ganz Kanada aufgenommen. Es versteht sich von selbst, dass man in diesem Gourmettempel unbedingt einen Tisch reservieren sollte.

Eine zeitgenössische Küche, die von Südasien inspirierte Gerichte neu interpretiert, ergibt Garnelen-Dumplings mit überwältigendem Geschmack, einen erfrischenden Papayasalat und ein geschmortes Rindfleisch, das Sie unbedingt probieren sollten. Mittags besuchen Geschäftsleute und Botschafter (die US-Botschaft ist nur einen Steinwurf entfernt) dieses helle Lokal, abends wird es von Gruppen gestürmt und die Stimmung wird lauter. Kurz gesagt, nicht die ideale Adresse für ein romantisches Abendessen, aber wenn man gutes Essen liebt, fällt die Wahl schwer.

Dieses preisgekrönte Restaurant im Herzen des schicken Fairmont Château Laurier ist für seine faszinierenden kulinarischen Kreationen bekannt. Der Küchenchef und sein Team sind berühmt für die hervorragenden regionalen Produkte, die sie für die Zubereitung ihrer köstlichen Gerichte verwenden. Wenn Sie diese zu kleineren Preisen genießen möchten, gehen Sie mittags dorthin. Vom wunderschönen Speisesaal aus haben Sie einen wunderbaren Blick auf den Parliament Hill und den Rideau Canal. Eine Erfahrung, die sicherlich einen Besuch wert ist und für ein 5-Sterne-Hotelrestaurant ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.