AIANA

Das 2019 eröffnete Aiana liegt nur wenige Schritte vom Parlament entfernt und wird von Chefkoch Raghav Chaudhary geleitet. Er hat bereits in renommierten Restaurants in San Francisco und Europa gearbeitet. Hier lässt er sich von der nordischen, europäischen und Westküstenküche inspirieren, die er mit einem kanadischen Touch im Sinne von "vom Bauernhof auf den Tisch" verbindet. Für diejenigen, die es sich leisten können, ist das 10-Gänge-Menü ein Muss, und es lohnt sich, den Aufpreis für die passende Weinbegleitung zu bezahlen.