Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Nîmes

"Hier wird man Sie nicht für Schinken halten", "Sie werden vor Liebe kandiert und vor Lust gebraten": Das sind die Slogans dieser Boutique, die Humor und die Liebe zu regionalen Produkten in den Vordergrund stellt. Hier finden Sie Enten mit Stopfleber aus dem Südwesten Frankreichs und Hühner mit dem Label Rouge. All diese Bezeichnungen finden Sie neben anderen Produkten, die aus dem Südwesten und der Region Nîmes stammen, in diesem Feinkostladen, der sich für kurze Wege und die Nähe zu den Landwirten entschieden hat. Wir empfehlen Ihnen den Parmaschinken und die Wurstwaren aus den Pyrenäen.

Konditoreirestaurant, Frühstück, Brunch, Café, Teesalon, Eisdiele - dieses Lokal, das nur wenige Schritte von der Arena entfernt liegt, wird Sie sicher zufriedenstellen. Das Haus Courtois wurde 1850 gegründet und seine Dekoration ist von den italienischen Theatern inspiriert. Die beiden innen dekorierten Säle sowie die hölzerne Frontseite sind seit 2017 als historische Denkmäler eingetragen. Bei den ersten Sonnenstrahlen können Sie die Terrasse nutzen, die einen sehr angenehmen Blick auf den Krokodilbrunnen bietet und Sie die Lebenskunst von Nîmes genießen lässt.

Die Appellation Costières de Nîmes vereint eine Winzerfamilie (70 Weinkellereien und Domänen) im Herzen Südfrankreichs. Die daraus hervorgehenden Weine verkörpern die Werte, die mediterrane Kultur und die Einzigartigkeit dieses tiefgründigen Terroirs. Das südlichste Weinbaugebiet des Rhônetals erstreckt sich entlang des Flusses bis zu den Toren der Camargue und profitiert von einem doppelten Einfluss: der Mineralität der Rollkiesel aus den Alpen und der Frische der Meeresbrisen. Genießen Sie ein Glas Costières und feiern Sie die Wärme und Gastfreundschaft des Südens.

Vier Generationen von Konditoren haben einander abgelöst, um Ihnen Oliven aus lokaler Produktion anzubieten. Maître artisan confiseur d'olives, Daniel, ist der Garant für die Traditionen und das Know-how, die mit den Produkten aus Nîmes verbunden sind, die er hier mit Leidenschaft anbietet. Das Öl aus dem Gard wird besonders sorgfältig verarbeitet und alle Oliven stammen aus den Ateliers du Moulin. Übrigens wird der Geschmack systematisch kontrolliert, damit er alle seine Eigenschaften behält. Viel Spaß bei der Verkostung!

Entdecken Sie hier den Tempel des symbolträchtigsten Krapfen der USA: den Donut. Gegründet von einem jungen französisch-amerikanischen Paar, das gerade von Uncle Sam zurückgekehrt ist, sind sie fest entschlossen, diese süße Köstlichkeit auch den Einwohnern von Nîmes näher zu bringen! Hausgemacht, finden Sie zeitlose Klassiker wie den Zuckerdonut, aber auch gewagtere kurzlebige Kreationen. Bei unserem Besuch konnten wir den berühmten Donut mit Erdbeermarmeladefüllung und Erdnussbutterglasur sowie einen Donut mit Kokosnuss und Milchschokolade probieren.

Gegenüber einem der schönsten Bauwerke der Stadt gelegen, lassen Sie sich von rund 40 herrlich cremigen Geschmacksrichtungen verführen. Hier wird das Eis zu 100 % handwerklich hergestellt, aus hochwertigen Zutaten, die sorgfältig nach ihrer Frische und Authentizität ausgewählt werden, und ohne GVO. Als Liebhaber gewagter Geschmacksrichtungen haben uns das Lavendel-, Eisenkraut- oder auch Lebkucheneis gefallen, aber seien Sie beruhigt, die klassischen Sorten Bourbon-Vanille und Schokolade werden ebenfalls angeboten!

Das ganze Jahr über macht sich der Sommelier Christin auf die Suche nach neuen Winzern, um das Sortiment von Histoire de Vin zu erweitern. Anne, seine Frau, empfängt Sie in diesem Weinkeller, der nur wenige Schritte von der Esplanade entfernt liegt, und lässt Sie die neuesten Funde probieren. Diese gebürtige Nîmeserin wird Sie mit Feingefühl durch die 750 vorhandenen Referenzen führen, damit Sie das finden, was am besten zu Ihnen passt. Der Weinkeller wird sehr regelmäßig erneuert, mit dem Ziel, die Kunden an neuen Geschichten in der Flasche teilhaben zu lassen.

Masa Mama ist eine lebendige Bäckerei, die von Clément gegründet wurde. Hier ist jedes ausgewählte Mehl biologisch und natürliche Sauerteige stehen im Vordergrund, um außergewöhnliche Brote zu kreieren: schmackhaft, bekömmlich und lange haltbar. Er wurde 2024 beim Wettbewerb Gard gourmand für seine Landbrote mit einer Medaille ausgezeichnet und bereitet jeden Monat ein einzigartiges Rezept zu, wie das überraschende, aber sehr leckere Brot mit geröstetem Kürbis und schwarzem Pfeffer. Zu unseren Favoriten gehört die Ölpumpe, eine seltene provenzalische Spezialität, die von diesem leidenschaftlichen Bäcker wunderbar umgesetzt wird.

Anissa Sadaoui, die 2015 Finalistin des renommierten Wettbewerbs "Le Meilleur Pâtissier" war, hat ihr Geschäft und Teestube am Stadtrand von Paris eröffnet. Das Konzept: Gebäck ohne weißen oder raffinierten Zucker und somit mit einem niedrigen glykämischen Index. Und keine Sorge: Obwohl sie elegant und zuckerfrei sind, sind Anissas Backwaren zum Fingerlecken! Gehen Sie direkt zu den Klassikern: Flan, Apfelmandel, alles Choco, etc. Die Chefin bietet auch Workshops in ihrer offenen Küche oder per Videokonferenz an, melden Sie sich telefonisch an.

In einer Fußgängerzone im Herzen von Nîmes haben Trüffelliebhaber das Vergnügen, dieses Geschäft zu entdecken, das sich auf diesen besonderen Pilz spezialisiert hat, der von immer mehr Menschen geliebt wird. Sie haben die Wahl zwischen Olivenöl mit Trüffelaroma, Erdnüssen, Ingwer, Sojasauce und Pistazien mit Trüffelaroma. Sie werden auch eine traditionellere Auswahl an Delikatessen vorfinden: Salz aus der Camargue, Wurstwaren, Käse und Süßigkeiten.

Das Geschmackserbe von Nîmes hat eine neue Eiscreme und sie wurde von La Dolcezza kreiert. Die "Römerin" wurde als Hommage an die Vergangenheit der Stadt erdacht und besteht aus Mandeln, Feigencoulis und Orangenschalen. Mehrere originelle Geschmacksrichtungen wie Camargue-Heu oder Orangenblütenhonig sind es wert, auf die Terrasse zu kommen und zu schlemmen. Das Eis ist übrigens so gut, dass La Dolcezza beim Wettbewerb Gard Gourmand eine Medaille gewonnen hat... Und das aus gutem Grund: Die zertifizierte Bio-Milch stammt von einem kleinen Familienbetrieb in der Haute-Loire: Lassen Sie es sich schmecken!

Dieser hübsche Laden mit regionalen Produkten liegt nur wenige Schritte von den Arenen entfernt und bringt die Spezialitäten von Nîmes und seiner Region zur Geltung. Handwerker, Feinkosthändler, Kosmetika - hier haben Sie die Qual der Wahl, um hübsche Mitbringsel zu machen oder sich selbst mitzubringen. Olivenöl, Brandade de Nîmes, Kastanien-, Erdbeer- oder Aprikosenkonfitüre für den Lebensmittelbereich. Verschiedene Pflegeprodukte mit Milch für den Kosmetikbereich, Kerzen, Bücher und Camargue-Messer für den Kunsthandwerkerbereich.