Restaurants Küche der Welt Andalusien

Auf einem kleinen, geschlossenen Platz bietet es den Rahmen für einen typisch andalusischen Meson mit schöner sevillanischer Keramik und Töpferwaren aus Triana. Die Gourmetküche ist nach wie vor von ausgezeichneter Qualität: schmackhafte traditionelle Gerichte mit Gemüse aus La Campiña, frischem Fisch und Wild, die mit einem guten Wein (große Auswahl) genossen werden können. Man genießt ihn im Speisesaal oder auf einer kleinen Terrasse mit Blick auf einen Platz in der Fußgängerzone. Für den kleinen Hunger werden einige Gerichte auch in der Barra angeboten.

Ausgestopfte Stierköpfe, aufgehängte Schinken, alte Fotos aus dem Stadtteil Sanlúcar, darunter ein Schwarm Kellner, die hinter dem Tresen der Bar den Takt vorgeben - das ist die Beschreibung des Hauses, das sogar eine eigene Brauerei für Cruz Campo-Bier hat, vor Ort, bitte! Sie können aus einer ganzen Reihe von Tapas wählen, in die Sie Ihre Finger hemmungslos eintauchen können, um Schalentiere zu schälen oder kleine Holzspieße zu greifen und den Inhalt von Muscheln herauszuholen. Verpassen Sie nicht die Tortillitas de Camarones, dünne Omeletts mit Babygarnelen, die sogar König Juan Carlos im Februar 2008 auf einem Catering in Sanlùcar probiert hat. Ob drinnen oder auf der Terrasse dieses zentralen Platzes, die Kundschaft ist bunt gemischt und trägt Anzüge oder ist ganz leger, um die Frische des Ozeans und die kleinen hausgemachten Gerichte zu testen und das Ganze mit Weißwein oder Manzanilla zu begießen. Unumgänglich.

Das Haus von Cristina und Alberto ist perfekt für eine Weinprobe mit eher kreativen Tapas, Fisch und Meeresfrüchten. Pasteten, Wurstwaren und Käse ergänzen eine schöne Speisekarte in einer lebhaften Atmosphäre.

Das Haus bietet uns eine Küche, die auf regionalen Produkten basiert: Bacalao con piñones (Kabeljau mit Pinienkernen), Pierna de cabrito al horno (Zicklein im Ofen), Natillas de la abuela (umgedrehte Creme nach Art der Großmutter). Eine interessante Adresse.

In der Nähe der Plaza del Potro sind die Parkplätze (kostenlos, guter Plan!) mit den neuesten Topmodellen der Marken gefüllt. Ja, die ganze schöne Welt von Córdoba trifft sich in dieser Institution (das Haus wurde 1908 gegründet) des guten Lebens und des guten (cordobesischen, um genau zu sein) Geschmacks. Seriöse Arbeit und typische Gerichte(Salmorejo, Flamenco, Rabo de toro...) haben ihren (gerechtfertigten!) Preis. Aber man kann die beste Küche Córdobas auch günstiger genießen, indem man in einer der Bars gute Tapas bestellt, sowohl im traditionellen Rahmen als auch im Chébran: Ensalada rusa, mit Iberico-Schinken panierte Streichhölzer, Stierschwanzkroketten.... So viele Köstlichkeiten!

Restaurant im Hotel Bodega Real, das einen sehr guten Ruf für die Qualität seiner Küche und seiner Weinkarte hat. Das Restaurant hat eine eigene Speisekarte, aber wir werden Ihnen auch die des Casa Flores anbieten. Ebenso wie dieses ist es eine ausgezeichnete Wahl für ein Abendessen.

Zwischen der Haupteinkaufsstraße Calle Larios und der Kathedrale liegt die Neuheit für die Malagueños, die diese Adresse und ihre Filialen hier in Málaga oder in Torremolinos bereits für sich entdeckt haben. Dieser sehr komfortable Raum mit einer riesigen Theke, hohen Tischen und Hockern, Lounges und einer kleinen Terrasse ist ziemlich schick, aber auch ein bisschen kitschig. Zum Aperitif: Langostinos ajillos (kleine Langustinen mit Knoblauch), Alcachofas fritti (Artischockenherzen) zum Verlieben, Atun con porra (Thunfisch), nicht schlecht... Wenn Sie bleiben wollen, werden im Pianos traditionelle andalusische Gerichte gekocht, ohne sich anzupreisen: gute Auswahl an Fisch (Degenfisch, Seeteufel...) und Meeresfrüchten (Venusmuscheln, Gambas...) und dann einige klassische Fleischgerichte (Solomillo vom Schwein, Kalb oder Rind und Stücke vom Milchlamm). Kleine Köstlichkeiten unter Leuten mit gutem Geschmack, eher um die 50, die auch wegen der umfangreichen Weinkarte gekommen sind, die von einer Brigade von Auszubildenden in weißen Anzügen betreut wird.

In diesem Restaurant unweit der Plaza Nueva empfehlen wir Ihnen die Palmitos con salmón, Palmenherzenmit einer dünnen Scheibe mariniertem Lachs darauf, und die Käsesorten, die selbst unter der Glocke verlockend aussehen. Auf der Karte und als Tapas erhältlich sind Garnelensalat (Ensaladilla de gambas), warme Kichererbsen in Sauce mit Chorizo und verschiedene traditionelle Tortillas oder Thunfischkuchen. Auch der Hauswein ist sehr zu empfehlen. Das Lokal wird von Sevillanern besucht.

In der Nähe der Einkaufspassagen von El Corte Inglès liegt das schlichte, etwas kostbare Dekor in Weiß, Grau und Grün. Es setzt auf Kontraste mit großen Fenstern, einem riesigen Weinglas hinter der Theke und einem Team in weißen Anzügen und traditionellem Outfit. Gregorio García (mit seinem Sohn), ein Catering-Manager, Geschmacksdetektiv und ehemaliger Präsident der Federación de Hostelería de Granada, hat es sich zum Leitmotiv gemacht, eine Küche zu präsentieren, die mit den fortschrittlichsten und avantgardistischsten Techniken arbeitet und dabei nur erstklassige Produkte verwendet. Das gelingt in zwei speziellen Bereichen, einer Gastrobar für Tapas und gut kalibrierte Raziones und einem schicken Resto für ein komplettes Essen. Die Pizarra (Auberginen mit Honig), Huevos roto, Lomo und hausgemachte Kroketten sind eine gute Vorspeise zum Teilen, das zarte Pulpo mit frischen Zwiebeln, heißen Kartoffeln und Paprika ist sehr gut, göttlich auch das Carpaccio vom iberischen Schwein und Leber in Trüffelöl oder das halbgegarte Entenfleisch, nicht zu vergessen das gebratene Lamm Segureño, ein sicherer Wert des Hauses, zu dem man gute Weine servieren kann. Alles in allem also ziemlich viel Kreativität, wobei man immer die Idee im Hinterkopf behält, Freude zu bereiten..

Das Restaurant, das dem Hafen von San José am nächsten liegt, befindet sich unterhalb des Yachtclubs (eine theoretische Versicherung, dass man bei der Herkunft des Fisches nicht übers Ohr gehauen wird!) und bietet eine gute Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten sowie einige typische Gerichte (wie Kaninchen mit Knoblauch). Im Speisesaal oder auf einer kleinen Terrasse mit gedeckten Tischen erwartet Sie ein Service in voller Montur und eine gewisse Qualität auf dem Teller.

Es ist eines der beliebtesten Restaurants in Riofrio. Hier haben Sie die Gelegenheit, traditionelle Küche und die Besonderheiten des Ortes wie Forellen zu probieren. Empfehlenswert sind auch der gegrillte Solomillo de ternera und die mit Gambas gefüllten Pimientos del piquillo. Und als unumgängliches Dessert die Käsetorte. Sehr aufmerksamer Service.

In diesem Bar-Restaurant wird eine schmackhafte Hausmannskost zubereitet, und die Gerichte werden oft mit einem Salat serviert. Gepflegter Service und günstige Preise.

In der Nähe des Marktes, etwas teurer als einige, etwas billiger als andere in der Gegend, sorgt es für viele Sorten typischer lokaler Tapas, die mit Meeresfrüchten und Fisch von der Küste zubereitet werden.

Ein hübsches Restaurant, aber vor allem eine schöne Terrasse im Zentrum von Alhama, auf der man sich während der Besichtigungstour stärken kann. Man kann sich für einen schönen gemischten Teller mit Wurst, Kroketten, Gambas, Käse, kleinen lokalen Pasteten entscheiden, dazu ein paar Pommes frites und ein paar Tomaten. Dazu gibt es ein Glas lokalen Wein. Gestärkt kann man sich wieder auf den Weg machen.

Dieses Restaurant liegt an einem der kleinen Plätze im Stadtzentrum und ist eine der besten Adressen in Baza, wenn nicht sogar die beste, um ein ordentliches Tapeo zu machen. Hier gibt es schöne Schinken- und Käseplatten zum Teilen, einen frischen russischen Salat, eine große Portion Tortilla und ein paar Tintenfische, um den Genuss zu vervollständigen. Die Adresse ist für ihren Fisch und ihre Meeresfrüchte bekannt, aber man kann beruhigt sein, dass auch die Koteletts köstlich sind. Man kann sie im Speisesaal oder an der Barra am Eingang genießen, wobei man wegen der vielen Leute ein wenig die Ellenbogen ausfahren muss. Aber egal wie hoch der Druck ist, der Service bleibt schnell.

An einem der größten Fußgängerplätze Granadas, gegenüber von Blumenständen und der Alcaicería (Kunsthandwerksbasar), bereitet dieses Rotisserie-Restaurant eine mediterrane und traditionelle andalusische Küche auf hohem Niveau zu, sowohl was die Qualität und Frische der Produkte als auch die Präsentation der appetitlichen Zubereitungen angeht. Auf einer sehr angenehmen Sommerterrasse, ganz in der Nähe der Passeggiata Granadina, oder in eleganten, geschichtsträchtigen und gut geborgenen Räumen (Säulen, sichtbare Steine, Stuck, Balken...) mit schönem Sichtkeller und Tapas-Theke, auf einer Speisekarte in verschiedenen Sprachen (laufen Sie nicht weg!), können Sie sich verführen lassen... Als Vorspeisen gibt es köstliche Rühreier mit Steinpilzen und Gänseleber, leckere frittierte Auberginen mit Honig oder auch mozarabischen Salat oder Tataki mit rotem Thunfisch. Auch in der großen Abteilung für Hauptgerichte gibt es eine große Auswahl, z. B. gegrilltes Fleisch mit Soße (grüner Pfeffer, Pilze, Roquefort...) und gutem Brot, Oktopus à la Galega, ein Filet vom Schwertfisch aus dem Ofen oder, je nach Angebot, gebratenes Spanferkel. Einige Nudelgerichte und Pizzen vervollständigen die Liste, vor allem für Kinder. Erwähnung verdienen die hausgemachten Desserts: Brombeer- und Mandelkuchen, Tocino del cielo oder Piononos (lokale Gebäckspezialitäten). Lassen Sie sich bei den Weinen (über 100, einige können glasweise bestellt werden) von einem sehr professionellen Team und Referenzen aus Granada beraten: Weißwein Calvente oder Rotwein Deifontes Fonte Dei, nur Glück!

Um diesen 2017 eröffneten Geschmacksgarten zu finden, muss man ganz nach oben ins Dorf steigen, aber der Aufstieg wird durch die schöne Aussicht auf den Barranco de Poqueira belohnt, sei es vom gemütlichen Speisesaal oder von der großen Terrasse, die ihn überblickt. Auf der Speisekarte stehen lokale Gerichte wie Choto al ajo, Cabrito oder Migas alpujarreñas, aber auch indische Gerichte, denn als die Besitzer aus der Provinz Almeria auswanderten, brachten sie ihren indischen Koch mit. Das Tikka Masala mit Huhn ist sehr schmackhaft, ebenso wie das Gulab Jamun als Dessert. All diese Geschmacksrichtungen können Sie auch als Tapas genießen.

Am Stadtrand liegt das Haus mit den koketten Salons, das für sein Bergfleisch und sein Spanferkel berühmt ist. Im Sommer lassen sich seine Gerichte und Grillgerichte (Fleisch und Fisch) auf einer angenehmen Terrasse genießen. Angemessene Preise für ein täglich wechselndes Menü der mediterranen Küche (5 Vorspeisen und 5 Hauptgerichte zur Auswahl).

In diesem Lokal können Sie sowohl die traditionellen Tapas y frituras de pescado als auch die köstlichen Reisgerichte oder Meeresfrüchte von der Küste genießen. Das El Pescaito liegt neben dem Platz Bib Rambla und dem Eingang zum Hauptplatz der Kathedrale und bietet eine sehr gute Auswahl an Fischgerichten in einer angenehmen Umgebung, in der Sie während Ihres Aufenthalts eine gute Zeit verbringen können. Wir empfehlen Ihnen die Croquetones de gamba o bacalao, die Tortitas de camarones, die Mariscada oder auch el arroz con bogavante . Genießen Sie sie im Speisesaal oder auf der Terrasse an einer Fußgängerzone.

Wie in Barcelona, Madrid, Sevilla oder anderen spanischen Großstädten, wenn man von Tapas gesättigt ist, kann man in dieser Filiale der bekannten Kette ein komplettes, frisches Buffet nach Belieben genießen: mit einer Vielzahl von Zutaten für Salate, Pasta, Pizza und normalen warmen Gerichten, Obst, Eis und Kaffee oder Kräutertee... Eine gute Gelegenheit, sich von den gefährlichen Mischungen aus (Oliven-)Öl und (hochprozentigem) Alkohol zu erholen!

Nur einen Steinwurf von der Plaza San Leandro entfernt befindet sich eine der historischen Tavernen Sevillas, die ausgezeichnete, authentische und preiswerte Tapas anbietet. Aus einer großen Auswahl an sevillanischen Spezialitäten können Sie Solomillo al Whiskywählen,, zu dem Sie ein Glas Tinto oder ein Bier trinken. Hier sind die Portionen reichlich und Sie können sie an der Theke in einem Lokalkolorit oder auf der Terrasse an einem hübschen, von Bäumen gesäumten Platz genießen. Die Bedienung ist aufmerksam. Weitere Adresse: El Arenal: C/ Fernandez y González, 36-38 (an der Ecke zur C/ Garcia de Vinuesa).

In diesem winzigen, blütenweißen Lokal sind Werke von Künstlern ausgestellt und es wird atypische Küche (Tapas oder halbe Portionen) serviert: Falafel, Hummus, Salat und Brocheta mit Huhn sowie Pitas mit Huhn. Es gibt auch einige Salate zu günstigen Preisen. Es besteht die Möglichkeit, auf der Terrasse gegenüber dem Markt in der Rue Feria oder in dem kleinen Saal zu sitzen. Wir empfehlen Ihnen, hier bei einem Glas Wein einen Happen zu knabbern, wenn das Viertel zum Leben erwacht, wenn der Markt seine Türen öffnet und dann am späten Vormittag bis 15 Uhr...

Diese Casa im Zentrum von Turre, weniger als 5 km von Mojácar entfernt, wird von erfahrenen Feinschmeckern frequentiert, Andalusiern, Spaniern und Ausländern, die sich in der Umgebung niedergelassen haben. Seien Sie versichert, dass Sie die richtige Wahl getroffen haben. Im klassischen Speisesaal oder auf der Terrasse stehen von Donnerstag bis Sonntag Migas mit Sardinen, Ajo Colorado, Trigo (Hartweizen und Kichererbsen in Soße mit Schweinefleisch), Gurullos (mit Kaninchen und Blutwurst), Escargolada auf dem Programm... Die nahrhaften Gerichte werden in der Pfanne oder in Terrakotta gegart und mit warmem Brot und Aioli serviert. Schneller und effizienter Service.

Das von Touristen stark frequentierte Lokal, das Tapas-Kombinationen und vier verschiedene Menüs anbietet, ist seit über 25 Jahren für seine andalusische Küche bekannt(rabo de toro, Kaninchen in Knoblauch, migas rondeñas...). Die Auswahl ist groß, die Zusammenstellungen jedoch uneinheitlich. Dennoch ist es sehr angenehm, im Sommer auf der Terrasse zu Mittag zu essen oder in der angrenzenden Cafeteria zu frühstücken.

Sie werden die bunt bemalte Fassade in der Nähe der Plaza de las Tendillas schnell erkennen. Diese Pizzeria wird von jungen Cordobesern besucht, die eine wirklich umfangreiche Speisekarte mit sehr günstigen Preisen schätzen (sie hat ihr mit über 350 verschiedenen Gerichten einen Rekord im Guinness-Buch eingebracht!); der Service ist freundlich und die Pizzen und Pastagerichte sind recht ordentlich. Im Sommer wird man die Terrasse genießen..

Dieses Café-Restaurant mit Zwischengeschoss und Terrasse serviert nicht nur ein leckeres englisches Frühstück und einen Nachmittagstee, sondern bereitet auch hervorragende Suppen und schmackhafte Tagesgerichte zu sehr erschwinglichen Preisen zu. Sweet home seit 1888 von der Sacarello-Dynastie!

Dieses Restaurant ist ein Muss im Stadtteil Alfalfa. Seit 1955 serviert dieses beliebte Restaurant seinen Gästen lokale Küche, darunter die berühmten Schnecken (caracoles y cabrillas) und gebratenen Fisch. Man setzt sich in einen altmodischen Raum oder nach draußen in eine Nische in der Nähe der Plaza de Alfalfa und wird schnell in einer entspannten Atmosphäre bedient. Es gibt keine Enttäuschungen, die Speisekarte ist gut bestückt, die fettige Küche ist beständig und am Ende des Essens geht jeder satt nach Hause. Sympathischer Empfang durch ein gutes Team.

Im historischen Teil von Ronda bietet das gemütliche Hotel Montelirio (mit 4 Sternen ausgezeichnet) ein intimes und ruhiges Restaurant für ein Abendessen zu zweit über dem Tajo bei Sonnenuntergang. Die moderne Küche, die mit kleinen, angenehmen Details gespickt ist, orientiert sich auf schöne Weise an der Küche vergangener Zeiten. Leber mit Quittenpaste und Pistazien, roter Thunfisch mit Algen und getrockneten Tomaten, geschmorter Stierschwanz. Aufmerksamer Service für eine Adresse, die mit den Jahren immer besser wird.

Dieses Haus in der Fußgängerzone ist ein hübscher, leuchtend roter Raum. Man kann sich hier niederlassen oder die Terrasse oder die Barra dazwischen vorziehen. Die Produkte sind frisch und von guter Qualität, und die Speisekarte ist bewusst modern gestaltet und besteht zum Teil aus Wokgerichten, Ceviche und Tataki. Wir mögen den Wok mit schwarzem Reis, Chipirones und Aioli oder warum nicht das Millefeuille mit Leber und Ziegenkäse. Zum Nachtisch sollten Sie das hausgemachte Soufflé probieren, ein Rezept, das seit der Gründung des Hauses beibehalten wurde und auch heute noch die Schoko-Addicts begeistert.

Dieses gemütliche Restaurant liegt sehr günstig im Zentrum von Priego de Cordoga, nur wenige Meter von der Plaza de Andalucia entfernt. Es ist bekannt für seine SpezialitätenRabo de toro (Stierfleischeintopf), Revueltos (Eier mit Gemüse oder Schinken) und Zicklein in Knoblauch. Und nicht zu vergessen seine wichtigste Tapa, die Calamari in Sauce. Wie so oft gibt es auch hier mehrere Bereiche: die Tapeo-Ecke am Eingang und durch eine weitere Tür einen weißen Comedor für den größeren Hunger.

Dieses seit 1987 bestehende Restaurant befindet sich im Zentrum Granadas, direkt neben der Plaza del Carmen, und bietet eine große Auswahl an Tapas und köstlichen Gerichten. Die Küche bietet klassische Gerichte der andalusischen Gastronomie an, so dass Sie zum Beispiel einige Signature Dishes wie "rabo de toro" (eine Art Eintopf), "fritura de pescado" oder "carne a la brasa" ausprobieren können. Es gibt zwei Terrassen, eine an der berühmten Calle Navas und eine etwas ruhigere an der Calle Sarabia.

In einem warmen, traditionellen Dekor mit altmodischem Charme und Jagdtrophäen an der Bar herrscht Einigkeit über die Gastronomie eines Küchenchefs aus Victoria Ocho, der die Liebe zur guten Arbeit hat und dank frischer, aktueller Produkte alte Rezepte mit Kreativität verbindet. Die saisonale Speisekarte bietet eine große Auswahl an großzügigen Gerichten und gut ausgewählten andalusischen Weinen (aus Ronda oder Huelva): erfrischende Gambas mit Knoblauch und Avocadocreme, exquisites Leberrisotto, nach allen Regeln der Kunst ausgeführtes Rindertartar und Stierschwanz, Empanadilla vom Rebhuhn (je nach Jahreszeit), köstliches Mille-feuille vom Entenhalbgekochten mit Auberginen, karamellisiert mit Ziegenkäse... Je nach Verfügbarkeit können Sie sich auch für die Meeresfrüchte und den Fisch des Tages entscheiden, die immer sehr gut zubereitet sind... In den gemütlichen Salons werden Sie von einem sympathischen Ehepaar und qualifizierten Kellnern empfangen, die Ihnen gute Ratschläge geben, und inmitten einer treuen Kundschaft steht Ihnen eine gute Zeit bevor... zu einem erschwinglichen Preis! Sagen wir es offen: einer der besten Tische in Triana!

Dieser authentische und farbenfrohe Ort rund um den Platz ist immer voll. Treffen Sie Ihre Wahl und bestellen Sie an der Bar. Es gibt alles: Tapas von der Plancha (wir empfehlen Mero a la Plancha, schöne Portion), kalte Tapas mit Pommes frites oder warme Tapas sowie Montaditos (kleine Sandwiches). Die Soßen sind schmackhaft, besonders die zu Patatas Bravas und Albondigas (Fleischbällchen in Soße, die mit Pommes frites serviert werden). So kann man den großen Appetit stillen, ohne die Feinschmecker zu enttäuschen. Es gibt auch eine schöne Terrasse auf dem Platz.

In einem sehr andalusischen Dekor wird eine traditionelle Küche ohne Chichi und nicht zu teuer angeboten. An der Theke können Sie verschiedene Tapas essen, die bis spät in die Nacht serviert werden. Zum Sitzen geht man auf das Zwischengeschoss. Der Service ist effizient, auch wenn es sehr voll ist.

Für alle, die sich dem Catering widersetzen, sei vorab gesagt, dass dieses große, moderne, farbenfrohe und fröhliche Lokal nicht isoliert ist, sondern die Speerspitze einer kleinen Restaurantgruppe in der Bahia de Cádiz, die von den drei Vélez-Brüdern geleitet wird. Was in Frankreich ein spießiger Ort wäre, wird in Andalusien schnell überdreht! Werfen Sie sich in Schale und begeben Sie sich auf die Avenue entlang der Bucht, wo Sie eine umfangreiche Speisekarte mit Fusionen und Neuinterpretationen der gaditanischen Küche erwartet, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Bevorzugen Sie die riesige, hufeisenförmige Bar oder den Saal mit Blick auf die Bucht gegenüber der oberen Lounge, in der es weniger hektisch zugeht, die aber für Klaustrophobiker nicht zu empfehlen ist! Kalte Salate und Tapas, frische Pasta, täglich frisch zubereiteter Reis, Revueltos (Rühreier), Frittiertes, Platos de cuchera(Löffelgerichte), gegrilltes Fleisch, gekochter Fisch und hausgemachte Desserts - uff! Sogar für Vegetarier oder Glutenallergiker ist gesorgt! Aber wie reichhaltig die Küche ist! Die frittierten Seeanemonen (ortiguillas fritas) sind etwas schwer verdaulich, man möchte dem dynamischen Kellner fast sagen, er solle die Kelle Aioli von den Tallarines/Tagliatelle mit Tintenfischtinte entfernen, nicht schlecht die Corvina (Wittling) in Sherrywein... Und die Portionen sind reichlich.

Eine ausgezeichnete Adresse im Herzen der Stadt. Auf der Speisekarte stehen großzügige Tapas (eingelegtes Gemüse, Käse, Gambas, Salmorejo, Schinken), zahlreiche Varianten von Montaditos (kleine Sandwiches), Tortillas, Empanadas mit Thunfisch und Gemüsekuchen. Diese lebhafte Taverne und Brauerei wird von einer bunt gemischten lokalen Kundschaft besucht: mittags Büroangestellte und Arbeiter, abends Familien und Gruppen von Freunden. Und all diese Leute sitzen im hinteren Teil des Lokals auf den mit Azulejos bedeckten Sitzreihen. Im Obergeschoss gibt es einen Raum mit mehreren Tischen, aber Achtung, Sie müssen dort oben bestellen... Die Atmosphäre im Erdgeschoss ist jedoch wesentlich freundlicher. Nicht verpassen!

In diesem Restaurant, das von einem Partner des ehemaligen Tragabuches gegründet wurde, können Sie in einem modernen Lokal mit einem Foto der Fab Four, den Kumpels von Frankie Sinatra, ausgezeichnete Tapas probieren: Fajita vom Schwein mit Wasabi, Artischocken mit Mandeln, gratinierter Kabeljau... Eine wirklich erstaunliche Alternative! Achten Sie jedoch darauf, die Mehrwertsteuer und die plus 10 % für den Service auf der Terrasse zu berücksichtigen...

Für Fischallergiker sind die Wurstwaren und das Fleisch vom schwarzen Schwein aus der Sierra de Huelva in diesem Haus, das nach einem Dorf im Westen Andalusiens benannt ist und dessen Einrichtung an ein altes Gasthaus(mesón) erinnert, wirklich eine Ehre. Seit 1966 werden in der Bar oder im Wohnzimmer Tapas oder Raciones, Backen, Lenden, Koteletts, Rühreier(revueltos) und sogar einige Fische serviert... Das alles in einer sehr herzlichen und lebhaften Atmosphäre. Die Cervecería Marisquería Aurelio auf der anderen Straßenseite, die sich ebenfalls auf Meeresfrüchte spezialisiert hat, ist an allen Wochenenden gut gefüllt.

Dies ist eine schöne Adresse, die gut gegenüber der Kathedrale und der Giralda gelegen ist. Hier kann man ausgezeichnete Paellas mit Fleisch, mit Gift oder mit Gemüse probieren, die man sich mit mindestens zwei Personen teilt. Auch das Frühstück mit leckerem Gebäck kann man hier genießen. Bemerkenswert ist auch der tadellose Service, der manchmal auch auf Französisch erfolgt. Eine sehr gute Option, um sich während Ihres Besuchs zu verpflegen. Es werden auch vegane und vegetarische Gerichte angeboten. Wir empfehlen eine Reservierung im Voraus. Ein wahrer Genuss.

Fliesenböden, eine sehr große Theke aus geschnitztem Holz und weißem Marmor, trianeros Azulejos, schöne Poster von Ferias und Stierkämpfen und ein kleiner Raum, der als Restaurant eingerichtet wurde... der Charme dieses Hauses aus dem Jahr 1880 ist ungebrochen. Tapas und Gerichte stehen auf der Speisekarte, insbesondere der Stierschwanz(cola de toro) oder der Eintopf von Tío Diego, die Spezialität des Hauses. Das Ergebnis ist eine altmodische Atmosphäre, die den Gast in das Triana von damals versetzt. Es bleibt ein Muss in diesem Viertel, denn auch wenn es für Triana etwas teuer ist, ist das Tapeo hier immer noch erschwinglich.

In der Nähe der Plaza del Carmen, in dieser sehr beliebten Straße, die in das Rathaus mündet, serviert das Lokal, das auch einen Saal im Obergeschoss hat, spanische Küche von gleichbleibend hoher Qualität, mehrere Menüs (unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!) für jeden Geschmack (frischer Fisch vom Grill, gegartes Fleisch, typische Spezialitäten ...). Die Tagesgerichte erweisen sich bei den Brüdern Urquixa oft als gute Optionen.

Dieses 1917 gegründete Haus beherbergte Toreros, Fußballspieler und Dichter, die zum Kartenspielen kamen. Sein Name spielt übrigens auf die Farbe einer Karte an. Nach einer Schönheitskur öffnete das Lokal Ende Juli 2014 wieder seine Türen in einem immer noch klassischen Dekor. Auf der Speisekarte stehen Fleisch und Fisch à la plancha oder in Papillote. Und die Spezialitäten aus Huelva schmecken köstlich: Garnelentortillas, mit Meeresfrüchten gefüllte Zucchini, Tintenfischbällchen (Albondigas), die mit fruchtigem Weißwein beträufelt werden... Passanten und Stammkunden.

Es ist schwer zu glauben, dass man in einem Parador gut und günstig essen kann, aber in dieser Tacita ist das der Fall. Mit einem schönen Blick auf den blauen Atlantik können Sie sich in bequemen Rattansesseln niederlassen, um einige der Angebote zu probieren, z. B. Cucurucho-Gerichte wie frittierte Chocos mit heißer Mayonnaise, aber auch eine klassische Gazpacho, Tataki aus mariniertem rotem Thunfisch mit Melone undAjo blanco, kalte Knoblauchsuppe, also alles, was die klassische Küche Gaditanas ausmacht, aber in leichter Form. Das Ganze wird mit furiosen Designdetails als Hommage an diearte povere präsentiert, mit Tüten aus Zeitungspapier oder einer Rechnung, die in einem Dosendeckel präsentiert wird.

Diese typische Taverne ist eine Institution für die Einwohner von Córdoba. Ursprünglich 1897 gegründet und später, 1924, an ihren heutigen Standort in der Nähe der Plaza de la Corredera verlegt, versetzt uns das Lokal mit seiner Geschichte in eine andere Welt. Manuel Jiménez, der Besitzer, führt Sie mit Stolz durch sein Restaurant. Wie Pablo García Baena, ein mit dem Principe de Asturias ausgezeichneter Dichter aus Córdoba, Stammgast und persönlicher Freund von Manuel, sagt, ist die Taverne der "letzte Winkel der cordobesischen Authentizität". Auf der Speisekarte steht eine traditionelle Küche mit z. B. rabo de toro (Stierschwanz), Tintenfisch oder salmorejo cordobés (eine Spezialität aus Tomaten, Brot und Olivenöl). Lassen Sie sich von den Kellnern beraten, die Ihnen ausgezeichnete Weine aus der Region anbieten. Ein wahrer globaler Genuss..

Auf zwei Etagen mit ausgestopften Stierköpfen an den Wänden, die auf Fotowände mit Stierkampfmotiven starren, trifft sich hier jeder, um in einer typischen Umgebung gute Fleisch- und Wurstwaren in Verbindung mit süffigen Weinen zu probieren. Seit mehr als dreißig Jahren hat dieser Klassiker der Gastronomie in Ronda seine Formel nicht allzu sehr verändert, und angesichts des verdienten Erfolgs ist es auch nicht verwunderlich, dass er dies tut Das einzige, was er sich erlaubt hat, ist die Eröffnung eines weiteren Restaurants in der Nähe, Sol y Sombra, in einem schlichteren Rahmen.

Lassen Sie sich nicht von seiner überwiegend internationalen Kundschaft irritieren, sondern werfen Sie lieber einen Blick auf die Theken: Es atmet gute, frische Produkte, die mit Sorgfalt zubereitet werden. An guten Tagen bestätigen uns die Leibesfülle des Kochs und der weiche Geschmack der Tortilla, unnachahmlich der Spinatquiche oder der Meeresfrüchtesalate, dass wir die richtige Wahl getroffen haben!