TABERNA SALINAS
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Diese typische Taverne ist eine Institution für die Einwohner von Córdoba. Ursprünglich 1897 gegründet und später, 1924, an ihren heutigen Standort in der Nähe der Plaza de la Corredera verlegt, versetzt uns das Lokal mit seiner Geschichte in eine andere Welt. Manuel Jiménez, der Besitzer, führt Sie mit Stolz durch sein Restaurant. Wie Pablo García Baena, ein mit dem Principe de Asturias ausgezeichneter Dichter aus Córdoba, Stammgast und persönlicher Freund von Manuel, sagt, ist die Taverne der "letzte Winkel der cordobesischen Authentizität". Auf der Speisekarte steht eine traditionelle Küche mit z. B. rabo de toro (Stierschwanz), Tintenfisch oder salmorejo cordobés (eine Spezialität aus Tomaten, Brot und Olivenöl). Lassen Sie sich von den Kellnern beraten, die Ihnen ausgezeichnete Weine aus der Region anbieten. Ein wahrer globaler Genuss..
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