Geschäfte für Alkohol Neu-Aquitanien

Die Familie Massonde hat seit Jahrzehnten viel zu bieten: Pökelfleisch, Fertiggerichte, Meeresfrüchtekonserven, Marmeladen und die Kreation von hochwertigen und innovativen Likören. Die Spezialität ist die Mazeration von Früchten aus der handwerklichen Werkstatt in Itxassou. Liköre aus Äpfeln, Pfefferminze, Kirschen, Bio-Heidelbeeren etc. Liköre, die man als Cocktails oder Drinks zu genießen weiß. Man trifft unseren Initiator und Produzenten Ramuntxo auf den großen Märkten des Baskenlandes, um sie zu probieren.

Mehr als 200 m² sind der Entdeckung der Branntweine, Liköre und Weine der Domaine Brana gewidmet. Und mehr als 1500 m² sind der Brennerei mit ihren kupfernen Destillierapparaten gewidmet. Martine Brana und ihr Bruder Jean haben sich diesen Verkaufs- und Verkostungsraum ausgedacht, in dem sie ihre Fruchtprodukte, die berühmten Birnen-, Pflaumen- und Himbeerschnäpse, den Gin mit Piment d'Espelette, die Bio-Klementinen und die Cedratschnäpse präsentieren können.

Die Destillerie von Matthieu stellt Gin und Whisky her. Und nicht irgendeine Sorte: Single Malt mit hochwertigem Gin, frisch, elegant, mit einem subtilen Alkoholgeschmack, ideal für Gin Tonic und andere Cocktails. Außerdem wird auch Whisky verwendet. Die Zutaten für den Gin, wie Wacholderbeeren und Zitrusfrüchte, werden im Baskenland gepflückt. Was den Whisky betrifft, so wird die Gerste in der Gegend um Orthez im Béarn geerntet, bis die nächsten Bio-Produktionen in Guiche anstehen. Diese Nektare findet man in guten Feinkostläden und Weinkellern in der Region und anderswo.

Cognac, Pineau, Wein und Trüffel. Dies ist eine prickelnde Adresse in der Grande Champagne. Wenn es Saison hat, können Sie sie bitten, die Spürnase ihrer Hunde in Aktion auf ihrem Trüffelfeld zu sehen! Eine Station für Wohnmobile steht Ihnen kostenlos zur Verfügung.

Mit den Gütesiegeln "Etapes du Cognac" und "Bienvenue à la ferme" besteht keine Gefahr, dass Sie bei einem Besuch enttäuscht werden.

Das Haus Tesseron ist für seine sehr schöne Sammlung von Branntweinen bekannt, die zu den ältesten der Welt zählt. Sie wurde von Abel Tesseron initiiert, der 1905 sein eigenes Cognac-Haus gründete. Er bewahrte seine kleinen Nuggets in einer Krypta aus dem 12. Jahrhundert auf und veräußerte sie an große Cognachändler. Seit den 2000er Jahren kreiert das Unternehmen seine eigenen Assemblagen, die 2002 unter der Marke Tesseron Cognac vermarktet wurden. Alle Cognacs sind XOs, die mindestens 10 Jahre alt sind. Drei Kollektionen: Classics, Signatures und Prestiges.

Die Boutique Cognac Only de Bordeaux liegt nur wenige Schritte von den Quinconces und den Grands-Hommes entfernt und gehört einer Familie, die ein Weingut in der Charente besitzt. Sie gibt sich den Anschein einer Parfümerie mit etwa 400 Flaschen und Karaffen Cognac und Pineau des Charentes, die vom Boden bis zur Decke ausgestellt und elegant beleuchtet sind. Man hat die Wahl zwischen den Flakons großer internationaler Marken, den Flaschen kleiner Besitzer oder "Bouilleurs de Cru" mit oft vertraulichen Produktionen, die geduldig ihre Trauben ernten, ihren Wein destillieren und ihre Brände in der Stille ihres Kellers reifen lassen. Ein stilvolles Ambiente für die himmlischen Aromen der besten Cognacs. Liebhaber werden es zu schätzen wissen.

Emile und Marguerite sind eigentlich Thomas und Delphine. Seit zwei Jahren reisen diese Enthusiasten durch das Hexagon, um ausschließlich Spirituosen und Biere zu entdecken (Verkostungen, Besuche von Brennereiwerkstätten, Treffen mit Produzenten) und so den ersten Weinkeller 100 % Made in France zu gründen. Sie haben über 350 Referenzen an Gin, Wodka, Calvados, Cognac, Whisky, Rum und ein Dutzend Biere, die meisten davon aus Bordeaux. Aber sie verkaufen nicht nur oder geben Ratschläge: Sie entwickeln auch eine Cocktail- und Spirituosenkarte in den Restaurants der Region. Außerdem verfolgen sie einen umweltbewussten Ansatz, wie zum Beispiel die Abschaffung von Verpackungen.

Zwischen Saint-Emilion und Pomerol gelegen, erstreckt sich das 1.600 Hektar große Weinbaugebiet Montagne Saint-Emilion inmitten der prestigeträchtigsten Terroirs. Die Appellation Montagne Saint-Emilion wird von mehr als 220 Winzern repräsentiert. Die Weinbaugenossenschaft von Montagne Saint-Emilion ist daher der ideale Ort, um die Weinberge und Weine der Region zu entdecken. Entdecken Sie also die Erzeugnisse alter und steiler Böden, Weine mit einer guten, diskreten Tanninbasis und einer reichen und vielfältigen Aromenpalette. Die Weinberge erstrecken sich in einem außergewöhnlichen Naturerbe, das der Gemeinde den Namen "Montagne" (Berg) eingebracht hat. Dem Volksmund zufolge entspricht der untere Teil der Treppe der Kirche von Montagne der Spitze des Glockenturms von Saint-Emilion. Kommen Sie also bei der Gewerkschaft vorbei, um sich über die Weintouren zu informieren und alle praktischen Informationen für die Erkundung des Weinbergs zu erhalten.

Cécile Baybaud, alias Cisou, kennt den Duft des Zaubertranks schon seit ihrer Kindheit. Ihre Jugend in Martinique und später in Guayana, zwischen einer Mutter, die mit Punchs und Likören auf der Basis von Rhum Agricole experimentierte, und einem Vater, der sich für Verkostungen zur Verfügung stellte, hat ihre Vorliebe für Spirituosen tief verankert. Kein Wunder, dass die junge Frau mehrere Begegnungen und Verkostungen später ihre eigenen Rezepte entwickelt. Ihre Besonderheit: Es handelt sich um infundierten weißen Agrar-Rum aus Guyana ohne Zuckerzusatz. Der Duft stammt ausschließlich aus der Mazeration von streng ausgewählten und geschickt kombinierten Früchten, Blumen und Gewürzen. Seine kreative Palette umfasst ZANANA (Ananasschale), AUZAN (Verbindung zwischen dem Fruchtfleisch der Ananas und der Zartheit des Safrans Des Grands Ajoncs), MANJAK (Süße der Mango kombiniert mit der Schärfe des Piri-piri-Pfeffers), PAPWA (grüner Szechuanpfeffer) und BWA (Verbindung von Rosinen, Ingwer und einem Hauch von Zimt).

Jean-Antonin Renault, ein 25-jähriger Geschäftsmann aus der Charente, gründete 1935 Renault Cognac in Cognac. Er legte großen Wert auf hohe Qualität und war auch der erste, der seine Cognacs in Flaschen verschickte, um den ursprünglichen Geschmack und die delikaten Aromen zu bewahren. Als großer Reisender begann er, Cognac auf seinen Reisen nach Skandinavien, Deutschland, Osteuropa, Island, aber auch nach Nord- und Südamerika und Asien zu verkaufen. Das Haus Renault gehörte eine Zeit lang dem Konzern Pernod-Ricard, der es später an einen finnischen Konzern weiterverkaufte. Bei der Herstellung der Renault Cognacs nimmt die Assemblage einen großen Raum ein. Die Cognacs Renault Carte Noire sind zum Beispiel das Ergebnis eines Verschnitts von über 50 sorgfältig ausgewählten Branntweinen. Jeder Cognac hat seinen eigenen Stil, der sehr reich und fruchtig, aber auch sehr intensiv ist. Sein Geschmack ist weich, rund und großzügig. Jedes Renault-Produkt hat seine eigene Identität unter Wahrung des ursprünglichen Stils.

Diese beiden Unternehmer führen ihr Unternehmen erfolgreich im Dienste der nächtlichen Godrinkgueurs, von 22 Uhr bis 4 Uhr und am Wochenende sogar bis 6 Uhr: Sie vertreiben im Großraum Périgueux Aperitifs, Sandwiches und Burger, um den Hunger und späten Durst zu stillen. Sehr praktisch in Zeiten gesundheitlicher Einschränkungen! Man kann die Bestellungen auch im Drive-Shop in Périgueux abholen. Sie entwickeln auch Partnerschaften mit Nachtclubs und verschiedenen Clubs und Vereinen. Sie haben ein Treueprogramm eingerichtet.

Das Maison Hardy wurde von Anthony Hardy gegründet. Dieser Fachmann für Weine und Spirituosen kam regelmäßig von London in die Charentes, um die Jahrgänge zu kontrollieren. Das Klima und der Charme der Region gefielen ihm und er beschloss, sich dort niederzulassen. Er gründete 1863 das Maison Hardy. Als großer Liebhaber Frankreichs und der Franzosen wurde aus Anthony der Name Antoine. Und als Sahnehäubchen übernahm er auch noch den gallischen Hahn als Emblem seines Hauses... Schon früh wurde sein Cognac in der Welt der Exzellenz anerkannt. Sein Sohn Armand wandte sich zunehmend Mitteleuropa zu, wohin bereits sein Vater exportierte. Seine Nachkommen erschlossen neue Märkte in Nordamerika, Südamerika und dem englischsprachigen Afrika. Zwei amerikanische Importeure baten Jacques Hardy um einen außergewöhnlichen Cognac. Dies war die Geburtsstunde des Cognacs Perfection, der in der renommierten Kristallfabrik Daum präsentiert wurde. Der Künstler Carzou schuf eine Lithografie für dieses einzigartige Objekt. Ein weiterer Cognac wurde in einer Lalique-Karaffe veredelt, die auf 333 Exemplare limitiert ist und die Unterschrift von Bénédicte Hardy, einer direkten Nachfahrin des Gründers, trägt. In der Welt des Hardy-Cognacs ist dies "Haute Couture"

Der BNIC ist ein branchenübergreifender Verband. Er ist ein Ort der Abstimmung und Entscheidungsfindung für alle Fachleute des Cognac-Sektors.

Der BNIC setzt sich paritätisch aus Weinbau und Handel zusammen und ist eine Einheit, deren Kollektiv zentral im Dienste der wirtschaftlichen Entwicklung des Cognacs und unter Wahrung der Appellation steht. Er vertritt somit das allgemeine Interesse der 4.600 Winzer und 270 Händler, aus denen sich die Appellation zusammensetzt.

Eine Besonderheit des BNIC ist, dass es neben den Aufgaben, die allen Branchenverbänden obliegen, auch eine öffentliche Aufgabe im Auftrag des Staates wahrnimmt: die Kontrolle der Alterung der Branntweine aus Cognac. Eine weitere Besonderheit ist, dass der BNIC der einzige Weinbau-Branchenverband ist, der als Organisme de Défense et de Gestion anerkannt ist, und das Lastenheft der AOC Cognac überwacht, wodurch seine Aufgabe, die Appellation zu schützen, untermauert wird.

Die Website www.cognac.fr ist sehr umfassend, um die Rolle und die Organisation dieses Branchenverbands sowie die Geschichte, die Aktualität und die Schlüsselzahlen des Cognacs zu verstehen.

Salers-Enzian ist die älteste Enzianmarke des Zentralmassivs. Sein Erfinder war ein großer Kirsch-Liebhaber und kreierte dieses bittere Getränk, um mit den aus der Rinde des Quinquina hergestellten Aperitifs zu konkurrieren. Die Triebe des wilden gelben Enzians (Gentiana Lutea), die an den Hängen der Berge der Auvergne wachsen, erlangten ihren Adelstitel. Sie werden nacheinander gepflückt, sortiert, zerkleinert und zusammen mit den Pflanzen, die das Know-how der Brennerei ausmachen, zum Aufguss gebracht. Anschließend reift die Mischung in Eichenfässern aus dem Zentralmassiv. Die Wurzeln wurden schnell bekannt und der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Lassen Sie es sich nicht entgehen, diesen hochwertigen Aperitif aus einem Naturprodukt zu entdecken, dessen Geschichte im Erbe des französischen Limousin verwurzelt ist. Rein, bernsteinfarben und lieblich, wird der "Salers" besonders von weiblichen Gaumen nur mit ein paar Eiswürfeln geschätzt.

Neue Adresse für diesen gut sortierten Groß- und Einzelhändler: Bergerac-Weine in allen drei Farben, Pécharmant und Monbazillac sind die Hauptattraktion, aber auch einige andere Appellationen (u. a. Elsass, Burgund) und Grand Crus thronen in den Regalen. Champagner und Crémants haben ebenso ihren Platz wie Spirituosen. Und um das Angebot zu vervollständigen, ist der Laden voll von Geschenkideen aller Art mit Gadgets rund um Tischkultur und Wein.

Achtung, hier werden keine Weine der Appellation Côtes-du-Marmandais verkostet oder verkauft. Dafür gibt Ihnen Céline alle Hinweise auf die Adressen der Cave du Marmandais und der Weinkeller unabhängiger Winzer. Dieser "Organisme de Défense et de Gestion" veranstaltet am letzten Juliwochenende sein Weinfest: A Festi Vino, "On déguste, on mange, on chante, on randonne"! Eines ist sicher: Es wird ein festliches Wochenende, an dem Sie die wenigen Nuggets der Côtes du Marmandais entdecken können. Wir sehen uns also am 25. und 26. Juli 2015 in Cocumont!

Claudie Labeau empfängt Sie im Haus Labeau. Sie ist von ihrer Tätigkeit begeistert und bietet Ihnen ihre in der Region hergestellten Branntweine an. Ihre Spezialitäten sind der Williams-Birnenbrand und ein Pflaumenbrand, beide von hoher Qualität... Schnuppern Sie, probieren Sie, und Sie werden in das Herz des Obstgartens versetzt. Kleiner Geheimtipp: Claudies Birnenbrand passt perfekt zu einem Birnensorbet oder, für eine subtilere Note, zu einem Limettensorbet. Eine erfreuliche Kombination mit Erfolgsgarantie! Claudie gewährleistet den Verkauf ihrer eleganten und raffinierten Flaschen auf dem Weingut sowie in zahlreichen Verkaufsstellen in der Region. Einzel- und Sammelversand.

Die Marke wurde 1805 von Léon Croizet, dem Sohn eines Winzers, gegründet und ist weltweit bekannt. Sie wurde 2006 von einem russischen Unternehmen aufgekauft. Die Croizet-Cognacs werden unter tiefster Beachtung traditioneller Methoden hergestellt und stammen aus 150 Hektar Weinbergen. Sie beziehen ihren Adelsbrief aus einer außergewöhnlichen Lage, der Grande Champagne.

Das Comité national du pineau des Charentes vereint leidenschaftliche Weinbauern und Weinhändler. 12 Winzer und 12 Händler (die von ihren jeweiligen Gewerkschaften ernannt werden) bilden den Branchenverband. Der Online-Shop bietet Ihnen eine sehr große Auswahl an Produkten von verschiedenen Weingütern.

Bonaventure Godet hatte zwei Leidenschaften: den Ozean und den Cognac. Er ließ sich Mitte des 16. Jahrhunderts in La Rochelle nieder, um Salz aus der Aunis und Wein zu exportieren. Der gebürtige Holländer begann, Wein zu destillieren, den er in Fässern in seine Heimat exportierte, ohne einen Markennamen zu verwenden. Das Haus benutzte seinen Namen erst 1782. 1984 kaufte ein englischer Konzern das Haus Godet auf, aber Jean-Jacques Godet, der die 14. Generation darstellt, übernahm es 1995. Seine drei Söhne sind bereit, die Nachfolge anzutreten. Das Haus vermarktet VS-, VSOP- und XO-Cognacs sowie eine ganze Kategorie hochwertiger Cognacs und alte Cognacs, die zwischen 70 und 170 Jahre alt sind.

Tom ist kein Unbekannter für nächtliche Cocktailfans, da er in den berühmten Prohibido-Bars in Bayonne und Biarritz gearbeitet hat. In diesem Concept Store, der sich in einer der Fußgängerzonen von Bayonne befindet, bietet unser Barkeeper eine Auswahl an außergewöhnlichen Weinen, die besten Spirituosen und hausgemachten Cocktails sowie eine große Auswahl an Tischkulturartikeln an. In einem wunderschönen Gewölbekeller, der dem Ort noch mehr Intimität verleiht, werden auch private Weinproben veranstaltet.

Es war die Leidenschaft, die Dorian dazu brachte, seit 2019 seine eigene Brennerei für Gins, Wodkas, Liköre (Minze und Kaffee) und andere Spirituosen zu gründen, und er hat heute großen Erfolg bei Weinhändlern, Feinkostgeschäften und Kennern! Er destilliert präzise "unter Vakuum", d. h. bei niedriger Temperatur, im Gegensatz zu industriellen Marken; so wird der Geschmack der Pflanzen sublimiert, da die Aromen respektiert werden. Letztendlich hat er eine Reihe von hochwertigen Spirituosen entwickelt und bietet auf Anfrage auch individuelle und exklusive Kreationen an.

Bei Mama Sama lassen Samantha und Guillaume Sie an ihrer Liebe zum arrangierten Rum teilhaben. Sie erforschen verschiedene Geschmackskombinationen anhand von altmodischen, neu aufgelegten und manchmal ungewöhnlichen Rezepten wie Rum mit CBD, Rum mit Tonka, gebändertem Holz, Vanille oder Rum mit Cannelé... Der Rum kommt von Martinique, der Herzensinsel des Paares, und wird in Bordeaux "arrangiert". Zu ihren Kreationen haben Samantha und Guillaume Pastetenterrinen mit exotischen Aromen (Kokos, Curry, Sojasauce usw.) entwickelt, darunter eine mit 3 % Rum. All ihre hübschen Flaschen findet man bei Weinhändlern, Feinkostläden, aber auch direkt auf lokalen Märkten oder auf der Website.

Drink Services ist ein erstaunliches Konzept, das der Fantasie von Samuel und Thibaud, zwei Studenten einer Wirtschaftsschule, entsprungen ist, um auf eine sehr spezifische Nachfrage zu reagieren: die Lieferung von Alkohol nach Hause. So haben die beiden Freunde eine digitale Plattform geschaffen, über die Partygänger, die in Bordeaux und Umgebung (Bruges, Le Bouscat, Mérignac, Pessac, Talence, Bègles, Le Haillan, Villenave d'Ornon, Bassens, Lormont, Cenon, Floirac, Bouliac und Eysines) wohnen, sieben Tage die Woche zwischen 21 Uhr und 5 Uhr Flaschen mit Alkohol (Rum, Wodka, Whisky und Gin) bestellen können. Die Angebote variieren zwischen 26 € und 52 €, die Lieferung an sich ist jedoch kostenlos. Samuel und Thibaud waren keineswegs leichtsinnig, sondern haben die Gefahren des übermäßigen Alkoholkonsums bedacht und bei der Gründung ihres Unternehmens die Aspekte Sicherheit und Prävention hinzugefügt.

Montignac-Charente ist eine Stadt mit Standort. Ihre Website bietet eine Auswahl an hochwertigen Produkten, die in Frankreich und Europa lieferbar sind. Das Unternehmen mit Sitz in Jarnac, im Herzen der Charente, arbeitet mit renommierten Partnern wie Cognac AE DOR, Cognac ALBERT JARRAUD, Pineau FRANCOIS 1er, Rum PAOLA und Vodka ORA zusammen. Sie können die angebotenen Cognacs je nach Alter als Aperitif oder Digestif probieren.