Geschäfte für Alkohol Neu-Aquitanien

Jean-Philippe Ballanger hat die Marke Moon Harbour, Whisky aus 100 % Bordeaux, kreiert: Das Getreide wird in der Region angebaut, die kupfernen Destillierkolben werden von einem lokalen Handwerker hergestellt und die Fässer für die Reifung stammen von umliegenden Schlössern (Sauternes oder Grand Cru Rotwein). Bei der Besichtigung sieht man den Lagerbereich für die Rohstoffe, die Cuverie, die Destillierapparate und einen Bunker, der als Alterungskeller umgebaut wurde. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung von Whiskys sowie von Rum und Gin, die ebenfalls vor Ort destilliert werden.

Die im Herzen von Sarlat gelegene Boutique verkauft Spirituosen, die in der ehemaligen Destillerie Lapouge in Madrazes hergestellt werden, die 1860 gegründet wurde und später zur Distillerie du Périgord wurde. Ihr Angebot ist geprägt von der Region Perigord: Ratafia, Nussliköre, Aperitifs auf Trüffel- oder Kastanienbasis usw. Nicht zu vergessen ihr Sortiment an Lascaw-Whisky, der zwischen 5 und 20 Jahren gereift ist! Die Distillerie du Périgord hat auch kulinarische Hilfsmittel auf den Markt gebracht: gebrauchsfertige Pilzweine und -infusionen zum Ablöschen, Marinieren, Flambieren usw. Rezepte sind sogar auf ihrer Website zu finden!

Diese Brennerei wurde 1922 von Henri Bellet gegründet. Der Verkaufsladen, der sich in der Nähe der Brennerei befindet, verführt mit seinem Duft nach Pflanzen und Früchten. Alle Liköre, die das Haus auf der Grundlage von Pflanzenmazerationen (Eisenkraut, Thymian, Génépi...) herstellt, sind hier zu finden, angefangen mit dem Guignolet Bellet, der ersten Kreation, gefolgt von den Spezialitäten "la châtaigne royale", einem Likör, der durch Aufguss von Kastanien hergestellt wird, und den fruchtigen Aperitifs wie "le Bell'pêche", "la myrtille" (Heidelbeere). Nicht zu vergessen sind die Liköre auf der Basis von Genepi und Enzian sowie der Pastis vert, eine Mischung aus Anis und Eisenkraut, die mit dem 4- bis 5-fachen ihres Volumens an Wasser verkostet wird. Die Liköre werden in Flaschen mit unterschiedlichen und originellen Formen angeboten. Auch als Geschenk eignen sie sich hervorragend.

Diese Boutique ist ideal im Herzen des Alten Hafens, auf dem Cours des Dames, gelegen. Wenn Sie diesen etwas ungewöhnlichen Ort betreten, werden Sie von einem lächelnden Empfang verführt. Kein Zweifel, das Personal ist leidenschaftlich und das spürt man! Sie werden Sie in ein Universum führen, das dem Star-Alkohol der beiden Charentes gewidmet ist: dem Cognac. Sie werden nicht nur beraten, sondern haben auch die Möglichkeit, das Produkt Ihrer Wahl zu probieren. Cognac, Pineau, aber auch parfümierte Liköre, Sie werden auch wunderschöne Flaschen aus mundgeblasenem Glas finden.

Camille und Benjamin stellen seit über 10 Jahren handwerklich hergestellte natürliche Spirituosen und Liköre her und haben einen der ersten Patxaran des nördlichen Baskenlandes entwickelt. Ihre Spezialitäten sind bekannt: Patxaran, Manzana, Patxaka, baskischer Pastis, Gin, handwerklich hergestellte Biere. 2024 markiert einen Wendepunkt, mit der Übernahme von Txopinondo (Apfelwein "Sagarno") und der Eröffnung (endlich!) ihrer Boutique-Bar-Verkostung, um ihre Spezialitäten im After-Work-Modus oder später am Abend zu genießen!

Willkommen im Tempel der feinen Spirituosen, die nach althergebrachten Methoden hergestellt werden. Dieses Haus ist ein Zeichen für Qualität und gehört zu dem berühmten burgundischen Likörhersteller Védrenne, dem Marktführer für die Crème de Cassis de Dijon. Das Unternehmen wurde regelmäßig ausgezeichnet und verwendet weder Extrakte noch Aromen. In den Regalen stehen Liköre, Branntweine, Fruchtcremes, aber auch originelle Gewürze, Öle, Chutneys... Die Brennerei stellt auch Senf her, Veilchensenf mit Traubenmost, Steinpilzsenf oder Piment d'Espelette.

Olivier Buisine übt einen ungewöhnlichen und wenig bekannten Beruf aus: Er ist ambulanter Kesselflicker. Er kommt zu Ihnen nach Hause und destilliert Ihre Fruchtzubereitungen, um daraus den besten Schnaps zu gewinnen. Im Winter destilliert Olivier für Privatpersonen, aber auch für sich selbst: Im Sommer werden die Liköre, Aperitifs und Schnäpse zum Verkauf angeboten. Sobald der Destillierapparat verstaut ist, sind Pflaumen, Prunes d'Agen, aber auch Birnen, Reineclauden, ... bereit, verkostet zu werden. Eine spannende Begegnung.

Es handelt sich um ein schönes, traditionelles und renommiertes Haus. In einem charaktervollen Herrenhaus befindet sich diese handwerkliche Brennerei, die von Raymond Gatinel, dem damaligen "fahrenden Kesselflicker", gegründet wurde. Heute wird sie von seinem Sohn Jacques geführt, der die Geheimnisse der Herstellung von Birnen-, Pflaumen-, Kirsch-, Aprikosen- und anderen Bränden sorgsam hütet. Aperitifs, Früchte in Likör sowie Cremes und Liköre vervollständigen diese schöne Auswahl an Branntweinen mit wohlverdientem Ruf.

Diese Boutique ist den Menschen in Rochelais gut bekannt, und das nicht nur, weil sie im Herzen der Stadt angesiedelt ist. Wenn Sie auf dem Place de Verdun ankommen, müssen Sie nur wenige Meter gehen, um in ein hübsches Geschäft zu gelangen, das der Familie Bossuet gehört. Seit fast 35 Jahren stellt sie immer wieder einige der Produkte vor, auf die das Departement stolz ist: Pineau, Cognac, Liköre aus der Charente und noch viel mehr, denn sie wurden mehrfach bei den nationalen Wettbewerben für französische Weine ausgezeichnet. Die Preise sind identisch mit denen auf dem weniger als eine Stunde entfernten Landgut in der Nähe von Saintes. Dort werden Sie eine alte kupferne Destillieranlage entdecken, aber auch den Reifekeller, der sich bei einer Besichtigung erkunden lässt.

Vor 30 Jahren in Brest gegründet, hat sich das Comptoir Irlandais nach und nach in der gesamten Bretagne, aber auch entlang der Atlantikküste ausgebreitet. La Rochelle, die Heimat des Rugby, durfte dabei nicht fehlen! In der Stadt an der Atlantikküste befindet er sich in der Nähe des Marktes und begeistert alle, die auf der Suche nach Produkten sind, die direkt aus Irland kommen. Wir lieben die langen Öffnungszeiten, den freundlichen Empfang und die große Auswahl. Unweigerlich kommt man hierher, um das typisch irische Produkt zu kaufen: Whiskey (Bushmills der berühmteste Single Malt). Lassen Sie sich von einer irischen Ballade verzaubern und begeben Sie sich in den Feinkostladen. Auf dem Programm stehen Kekse mit Früchten oder Schokolade, Kuchen und Pudding, aber auch Marmeladen, Konfitüren und natürlich die unvermeidlichen Teesorten. Nach einem Streifzug durch die Kleiderabteilung, die vor allem Hemden und Strickjacken anbietet, sollten Sie sich die Abteilung mit den unumgänglichen irischen Trikots nicht entgehen lassen! Le Comptoir Irlandais hat enge Beziehungen zu Lieferanten aufgebaut, die es ihm ermöglichen, authentische Produkte anzubieten.

Eine französische Spirituose mit Einflüssen aus den Landes! Arsène und Guillaume lernten sich in Hossegor kennen und teilten die Vorliebe für die lokale Kultur. So entsteht die Idee, eine Gin-Marke zu gründen. Und als Emblem der Region wählen sie natürlich die Strandkiefer. Aber auch das Surfen in seinem Streetart-Geist! Der subtile und elegante Gin 40 ist das Ergebnis einer handwerklichen Mazeration, die hauptsächlich auf der Basis von Pflanzen durchgeführt wird. Zu finden bei den besten Weinhändlern, in Feinkostgeschäften und in Cocktailbars, die diesen Namen verdienen... in Les Landes und darüber hinaus!

Pixte, der baskische Aperitif par excellence, den man in den Wein- und Feinkostgeschäften des Baskenlands findet. Ein reines Getränk aus einem geheimen Familienrezept, das seit einem halben Jahrhundert entwickelt wird; es ist ein Aperitif mit Noten von Kirschen, Mandeln und verschiedenen, aber nicht zu süßen Anklängen und einer subtilen Mischung aus Rotwein und verschiedenen Spirituosen aus der Region. Er wird kühl auf einem Bett aus Eiswürfeln mit oder ohne Tonic getrunken. Es gibt ihn auch als Rosé und Weißwein, die man direkt auf der Website bestellen kann. Auch in Form von Geschenkpackungen erhältlich.

Der strahlende Laden von Kevin, dem Hausherrn, liegt im Herzen von Bayonne und bietet Premium-Spirituosen mit einer außergewöhnlichen Auswahl an Whiskys aus aller Welt und Rum, Gin, Tequila, Wodka usw. an. In einer gedämpften Atmosphäre und mit diesem großen Tisch, an dem man diese subtilen Destillate probiert, teilt man auch und als Beilage Wurst- und Käsebretter von Handwerkern aus der Nähe. Jeden Freitagabend gibt es thematische Verkostungen rund um die Spirituosen. Und jede Woche gibt es die neuesten Nuggets vom Ende der Welt.

In Eysines ist Le Comptoir du rhum DER Rum-Spezialist mit über 1300 Rumsorten von den Antillen, aber auch aus der ganzen Welt! In dieser Höhle voller Schätze finden Sie einen 100 %igen Rumkeller mit Punch, arrangiertem Rum, weißem Rum, altem Rum und Sammlerflaschen mit über hundert außergewöhnlichen Rums. Ende Juni bietet die Rummesse Sandy die Gelegenheit, Animationen anzubieten: Wettbewerbe im Armdrücken, Domino etc. Im Dezember organisiert er einen Abend mit dem Titel "Chantez Noël" (Singen Sie Weihnachten): Weihnachtslieder, Essen und Getränke.

Mit einem 60 Hektar großen Weingut in Fins Bois und Petite Champagne, das an den Fluss Charente grenzt und von einer Familiengeschichte gewiegt wird, entdeckt man mit Freude die Brennerei Moisans, ihre 12 Destillierapparate, ihre Alterungskeller und das Herrenhaus für den Empfang der Besucher.

Sie bieten vor Ort oder online den Verkauf ihrer Signatur-Cognac-Marken an: DEAU Cognac, Roland Bru Cognac und Cognac Moisans. Ihr Know-how dient auch der Zusammenstellung oder Reifung von Spirituosen und man findet auf ihrer Weinkarte Pineau und ihr Cocktailangebot.