Die besten Restaurants Nordindien

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Preise auf der Karte sehen, hier zahlt man so, wie man sich fühlt. Es handelt sich um ein gemeinnütziges Café, das ein Wiedereingliederungsprojekt für Frauen anbietet, die mit Säure verbrannt wurden. Neben der Arbeit in diesem Café, das Snacks und Getränke, Kleidung und Kunsthandwerk anbietet, absolvieren sie eine Ausbildung und versuchen, wieder ein normales Leben zu führen. Die meisten dieser Frauen sind entstellt und müssen betteln, um zu überleben. Hier finden sie ein Projekt, das ihnen ihr Selbstvertrauen zurückgibt und ihnen eine Zukunft ermöglicht.

Die berühmte Brown Bread Bakery ist ein Muss in Varanasi: frische Produkte, Bio-Backwaren, eine gemütliche Atmosphäre, die zum Kennenlernen einlädt, und ein Teil des Gewinns, der für den Schulbesuch armer Kinder und die Stärkung von Frauen gespendet wird. Salate, Pizzen, eine große Auswahl an Käsesorten (in Nepal, Manali oder Auroville hergestellt), Fleisch, ein ausgezeichnetes Frühstück... Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant, in den oberen Stockwerken die Zimmer des Gästehauses und schließlich das Restaurant auf dem Dach mit Live-Musik jeden Abend. Sehr zu empfehlen.

Unser Favorit in Majnu Ka Tila. Eingebettet in das kleine Einkaufszentrum des Viertels ist dieses Lokal eine gepflegte Oase der Ruhe und der Gourmetküche. Mit seinen safranfarbenen Wänden, dem Bücherregal und den Korbsesseln fühlt man sich hier wie zu Hause. Der Empfang ist liebenswert und die Kuchen im Schaufenster "hausgemacht". Ein sehr guter Plan für ein günstiges Frühstück oder einen Snack. Probieren Sie den chocochip muffin, ein Müsli mit frischen Früchten, und genießen Sie einen ECHTEN Espresso. Ebenfalls auf der Karte: Lassi, eine Auswahl an Tees und selbstgemachte Limonade. Ein ideales Hauptquartier!

Im ersten Stock direkt an der M.G. Marg gelegen, ist dies ein typisches Restaurant, das leckere tibetische Spezialitäten(Thentuk, Thugkpa, Momo...) serviert. Dies ist eine sehr gute und freundliche Adresse mit einem schönen Blick auf die Fußgängerzone und die Preise sind sehr vernünftig. Wir empfehlen Ihnen die Momos mit Schweinefleisch und das kalte Schweinegeschnetzelte mit Gewürzen, sie sind köstlich! Und außerdem kann man hier sogar ein kühles Bier zu seinem Essen trinken. Vorsicht ist allerdings geboten, da das Lokal abends recht früh schließt... Ein echter Geheimtipp.

Dies ist das Restaurant des Hotels Devraj Niwas. Im Stadtzentrum gelegen, bietet es eine exotische Umgebung inmitten eines Landschaftsparks. Die Holztische stehen in einem Bogen im Garten und sind für eine romantische Atmosphäre mit Kerzen beleuchtet. Im Winter werden zwischen den Tischen Braseros aufgestellt, um sich warm zu halten. Neben der Umgebung ist auch die Speisekarte mit ihren zahlreichen vegetarischen Spezialitäten einen Besuch wert. Eine schöne Auswahl an Weinen, Cocktails und Markenalkoholika ermöglichen es, den Moment zu verlängern. Für ein romantisches Abendessen zu zweit sind Sie hier genau richtig.

Dieses Kabab-Restaurant ist eine Institution in Lucknow. Der Großvater, Chefkoch des letzten Moguls, hat seinem Enkel Mohammad Usman als wertvolles Erbe die Kunst der Zubereitung von Kababs hinterlassen, die auf der Zunge zergehen. Von der Straße aus können Sie den Köchen bei der Arbeit zuschauen. Kababs mit Hammelfleisch, Huhn, vegetarisch, Biryani, Tandoori-Huhn, gebratene Roomali... Das Ganze wird in einem Raum mit der Atmosphäre einer Marktkantine serviert... Kurz gesagt: die ganze Awadhi-Küche, die Lucknow auszeichnet. Ein Genuss zum kleinen Preis.

Dieses kleine, gemütliche Restaurant serviert eine köstliche tibetische Küche, die von^Frau Diki Chenzum zusammengestellt wurde. Die Gerichte sind vielfältig und reichhaltig: ausgezeichnete Momos, Thugkpa, Thenthuk, Nudeln, Suppen, aber auch sehr gute frische Fruchtsäfte und Lassis. Ganz einfach das beste tibetische Restaurant der Stadt. Vorsicht jedoch, es gibt nur wenige Tische und die Plätze sind teuer, außerdem kommt es regelmäßig vor, dass am Ende des Tages die frischen Zutaten, die zum Kochen bestimmter Gerichte verwendet werden, aufgebraucht sind... Sehr empfehlenswert für das Mittagessen.

Als Haji Karimuddin 1911 seine bescheidene Imbissbude südlich der Jama Masjid eröffnete, ahnte er nicht, dass sein Geschäft ein Jahrhundert später zu einem der bekanntesten der Stadt werden würde. Hier kann man Burra Kebab oder Basmati Badam Pasanda, ein zartes Stück Lammfleisch mit einer Mandelsoße, probieren. Sie können auch Kheer probieren, einen Milchreis, der mit Kardamom aromatisiert und mit Pistazien und Mandeln bedeckt ist - eine Köstlichkeit! Da die Portionen großzügig bemessen sind, ist die Wahl von Half (halbe Portion) bekömmlicher.

Wir wollen es nicht verhehlen: Spice Court ist ein Restaurant für Touristen. Aber ... die Qualität stimmt, die Umgebung ist ansprechend und der Service tadellos. Das Essen wird in einem großen Garten eingenommen, wobei in der ersten Hälfte des Abends eine traditionelle Aufführung stattfindet. Ab 21 Uhr erobern die Inder den Ort und die Künstler gehen nach Hause. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Schmorgerichten, die perfekt gewürzt und schmackhaft sind. Ein schöner klimatisierter Raum empfängt die Gäste an warmen Tagen. Als Sahnehäubchen spricht der Chef ein tadelloses Französisch.

Das Restaurant trägt seinen Namen in Anlehnung an das Datum, an dem Maharana Udai Singh die Stadt gründete. Es liegt am Ufer des Sees Fateh Sagar seine Terrasse ist eine wahre Freude. In einem hundert Jahre alten Gebäude hat der Gast die Wahl zwischen Restaurant, Lounge-Bar und Coffee-Shop. Im Restaurant, einem schicken und eleganten Ort, wird eine traditionelle europäische Küche mit indischen Einflüssen serviert. Abends im Garten verbreitet das gedämpfte Kerzenlicht eine romantische Atmosphäre. Die Bar bietet einen schlichten Rahmen für einen Drink. Der Coffeeshop bietet alles, was das Herz begehrt.

Die beiden Räume sind hoch gelegen und bieten zwei verschiedene Atmosphären. Im^ersten Stock befinden sich niedrige Tische und Matten auf dem Boden, die sich perfekt für einen Tee, ein Lassi oder einen erfrischenden Mint Lemon Slush eignen. Im zweiten Stock gibt es einige Tische, an denen Sie die Vorzüge der vegetarischen Küche des Restaurants genießen können. Hier gibt es keine Glutamate, so wenig Öl wie möglich und nur frische Bio-Lebensmittel. Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet Salate, Sandwiches, Dal und Currys, die alle gleichermaßen gesund und lecker sind. Auch beim Frühstück gibt es eine große Auswahl. Eine sehr gute Adresse zu jeder Tageszeit.

Das Lokal, das nicht leicht zu finden ist, befindet sich im ersten Stock eines Geschäftsgebäudes. Dies ist ein typisches Restaurant, das es zu entdecken gilt: Wenn Sie den Reichtum und die Finesse der berühmten Gujarati-Thali erkunden wollen, müssen Sie hierher kommen. Verlockende Präsentation und authentische traditionelle Aromen. Sie sind so gut, dass Sie nach mehr verlangen werden... und das trifft sich gut, denn sie werden nach Belieben serviert! Der große Saal ist etwas dunkel, aber sehr sauber. Die Atmosphäre ist geprägt von Lokalkolorit und einem sehr lächelnden Empfang. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Jeden Tag werden 100 000 Mahlzeiten serviert. Auf dem Speiseplan steht ein hervorragendes vegetarisches Thali aus Linsen und Kartoffeln, Reis, Chapati und einem Dessert. Und dafür werden mehr als 5.000 kg Weizenmehl, 1.800 kg Dal (Linsen), 1.400 kg Reis, 600 kg Zucker und 700 Liter Milch benötigt. Bei der Ankunft nimmt jeder ein Tablett, eine Schüssel und einen Löffel aus Edelstahl mit. Man setzt sich in einer Reihe auf den Boden und wird mit einer Schöpfkelle bedient. Denken Sie daran, beide Hände mit den Handflächen nach oben zu strecken, um aus Dankbarkeit Ihr Chapati zu erhalten. Ein einzigartiges Erlebnis!

Die Umgebung dieses Restaurants im Hotel Impérial erinnert eher an die Bar eines englischen Privatclubs als an ein charmantes Dorf in der Toskana. Dennoch hat es eine große Anzahl von Stammgästen, wie die Serviettenringe am Eingang zeigen. Und die Terrasse ist mit ihren schmiedeeisernen Tischen und Stühlen einfach eine der schönsten der Stadt. Die zu 100 % italienische Speisekarte bietet genau richtig gekochte Nudeln, Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig, Wurstwaren aus dem Stiefel und einige Gerichte, die man unbedingt probieren sollte. Das Ganze ist absolut köstlich.

Es wäre eine Schande, in Udaipur zu bleiben, ohne sich ein Abendessen im Ambrai zu gönnen! Bhaset Singh, der Koch des Hauses, ist kein anderer als der ehemalige Chefkoch des Maharadschas und seine Erfahrung erlaubt ihm einige bemerkenswerte Phantasien. Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet und schnell serviert. Die zauberhafte Umgebung ist ideal für ein romantisches Abendessen zu zweit. Am Abend sind die Tische mit Kerzenlicht beleuchtet und vor Ihren Augen spiegelt sich die Stadt im See. Besonders empfehlenswert ist das Chicken Jahagisi, die einzigartige Spezialität des Hauses. In der Hochsaison unbedingt reservieren.

Seit 1935 eine Institution in Darjeeling. Eine wunderschöne Einrichtung auf drei Etagen. Im ersten Stock befindet sich das Restaurant. Es bietet indische und internationale Küche. Sie werden überrascht sein, auf der Speisekarte auch Gerichte mit Rind- oder Schweinefleisch zu finden. Es wird auch Alkohol serviert. Die Gerichte sind gut, der Service pro und der Raum sehr hübsch. Im Erdgeschoss befindet sich ein Tee-/Konditoreisalon, in dem Croissants, Muffins, Brioches und andere Kuchen serviert werden. Ideal für das Frühstück oder einen Snack. Im Untergeschoss befindet sich eine große Bar, die sowohl von der einheimischen Jugend als auch von Touristen besucht wird.

Sie müssen mehrere Treppenstufen erklimmen, um das Dach dieses kleinen, liebevoll eingerichteten Cafés zu erreichen. Matratzen auf dem Boden mit bunten Vorhängen, dicke Kissen, niedrige Holztische und Teppiche bilden den Rahmen. Bevorzugen Sie die hinteren Tische, die direkt auf das Fort blicken. Das Café bietet eine beeindruckende Speisekarte mit nicht weniger als 17 verschiedenen Zubereitungsarten für Hühnchen! Der Service ist etwas langsam und lässig, aber sehr freundlich. Und das WLAN funktioniert perfekt. Ein guter Ort, um sich eine Weile niederzulassen, sei es auf der Terrasse oder im Speisesaal.

Eine sehr beliebte Adresse in der Nähe des Hauptpostamts, die immer voll besetzt ist. Hier genießt man eine sehr gute thailändische, indische oder chinesische Küche unter den Augen eines lebensgroßen "Predator". Die Gerichte sind reichlich und man bemüht sich um eine ansprechende Präsentation. Der Service ist schnell. Man kann auch ein Glas Wein, ein Bier oder einen Whisky trinken. Musikvideos von Konzerten sorgen für eine angenehme musikalische Atmosphäre. Das Lokal fungiert auch als Bäckerei und verkauft Brot, Gebäck und Kuchen. Eine gute Adresse.

Dieses Restaurant auf dem Dach des Pal Haveli Hotels ist für seine außergewöhnliche Lage bekannt. Abends ist die Umgebung zauberhaft, ob auf der Terrasse oder in einem Raum mit Panoramafenstern. Die Kellner sind sehr professionell und gehen auf Ihre Wünsche ein. Wir empfehlen Ihnen das Labaddar Chicken: gegrilltes Huhn, das in einer Butter-Tomaten-Soße zubereitet wird, eine verbesserte Version des Butter Chicken. Der Blick auf die Stadt, das Fort und die Uhr ist wunderschön! Die Umgebung ist ideal für ein Abendessen zu zweit bei Kerzenlicht. Sehr romantisch.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 ist dieses winzige Café stets gut gefüllt. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an frischen Produkten, um sich früh am Morgen zu stärken oder ein leichtes Mittagessen zu genießen. Vor allem aber eine sehr große Auswahl an Kaffeesorten, ob Espresso oder verlängert, Machiatto oder Frappé, die Koffeinjunkies zufriedenstellen wird. Achtung, zwischen 9.00 und 10.00 Uhr bilden sich oft Schlangen, da alle Yoga-Anhänger nach ihrer morgendlichen Sitzung im benachbarten Zentrum hierher kommen. Die drei Tische auf der kleinen Terrasse sind schnell besetzt. Von hier aus kann man das geschäftige Treiben im Gangaur Ghat Viertel beobachten.

Das Le Bon Appetit ist das schickste Restaurant der Stadt. Das holzgetäfelte Lokal hat eine einzigartige Atmosphäre und eine Terrasse mit einer herrlichen Aussicht. Um es gleich vorweg zu nehmen: Die Umgebung ist schön, aber die Speisekarte ist klein und etwas hochgestochen. Statt indischer Gerichte, die gut sind, aber nicht viel hergeben, sollten Sie lieber die europäische Küche bevorzugen(Fish & Chips, Lasagne, Pasta, Bruschettas, Burger). Vergessen Sie auch die Pizzen, die klein und spärlich belegt sind. Als Nachtisch empfehlen wir Ihnen unbedingt die köstlichen Schoko-Momos. Und natürlich guten Appetit!

Wahrscheinlich das beste tibetische Restaurant in Bodhgaya. Ausgezeichnetes Essen, reichlich und erschwinglich. Eine gute Gelegenheit, eines der vielen tibetischen Rezepte auszuprobieren, darunter ausgezeichnete Momos, Thukpas und andere, zu denen man ein Tingmo (gedämpftes tibetisches Brot) serviert. Auf der Speisekarte stehen einige internationale Gerichte wie Salate, Hummus, Burger, Sandwiches sowie frische Säfte, Smoothies etc. Der Ort hat auch einen Laden, in dem Kleidung, Bücher, Räucherstäbchen usw. verkauft werden. Ein Ort, an dem es sich gut mit einem guten Buch flanieren lässt.

Das beste Buffet der Stadt? Auf jeden Fall befindet sich dieses Restaurant in einem angenehmen, gepflegten Garten und das Angebot ist verlockend. Wenn Sie sich für das Buffet entscheiden, können Sie so viel essen, wie Sie möchten, und das zu einem Preis, der etwas über dem der Karte liegt. Die Auswahl ist nicht riesig, aber die Küche ist einfach und von hoher Qualität. Das Restaurant bietet auch eine Speisekarte mit einigen leckeren Snacks wie Auberginen- und Fetasalat. Dazu passt ein kühles Bier.

Wer kennt den Omelettshop nicht? Es ist unmöglich, in Jodhpur zu bleiben, ohne diesen berühmten Herrn zu sehen, der gekochte Eier, Rühreier, Spiegeleier ... und vor allem Omeletts verkauft. Sein Stand befindet sich links neben dem Eingang zum Sardar Market auf der Altstadtseite. Ramkishan Gwalani ist ein Opfer seines Erfolgs und hat mit vielen Händlern zu kämpfen, die versuchen, es ihm gleichzutun, auch wenn einige von ihnen im Zuge der Covid-19-Pandemie ihre Vorhänge geschlossen haben. Während Sie ein gutes Masala-Omelett mit Käse genießen, sollten Sie einen Blick in seine Gästebücher werfen; sie sind sehr lustig!

Der Ort lohnt sich wegen seiner atemberaubenden Aussicht auf den heiligen See, vor allem bei Sonnenuntergang. Kommen Sie am besten etwas früher, wenn Sie einen Platz auf der Terrasse haben möchten, denn die Adresse ist beliebt und die Tische entlang der Straße sind schnell besetzt. Das Essen ist in Ordnung und die Speisekarte bietet die indischen und kontinentalen Klassiker, die Sie überall in der Stadt finden: Currys, Dal, Rotis, Pizzas... und die unvermeidlichen israelischen Spezialitäten!

Dieses Restaurant befindet sich auf dem Dach des Hotels Umaid Bhawan. Hier kann man auf der Terrasse essen, was abends, wenn die Sonne wieder scheint, sehr angenehm ist, oder im Winter zu Mittag essen. Das Restaurant ist bekannt für seine Tandoor-Küche, einen Lehmofen, in dem unter anderem Fleisch und Naans gebraten werden, die eine feine Rauchnote erhalten. Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet eine große Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Gerichten. Sie ist allerdings etwas teuer, auch wenn die Qualität stimmt. Erwähnenswert ist die angenehme kleine Bar im Erdgeschoss, die es ermöglicht, den Abend zu verlängern.

Zu den Spezialitäten dieses Ladens gehören Bhang in allen möglichen Formen. Lassi, Fruchtsäfte, Kekse, Kuchen, Schokolade... Für diejenigen, die noch nichts von Bhang gehört haben: Es handelt sich um eine Zubereitung aus Cannabisblättern. In dieser Region sind die Inder besonders zu Zeiten religiöser Festivals verrückt danach. Dieser offizielle Laden ist von der Regierung genehmigt. Es ist also nichts Illegales, aber seien Sie auf der Hut, denn einige Bhang können sehr stark sein. Einige Touristen, die auf den Nervenkitzel aus waren, haben schlechte Erfahrungen damit gemacht.

Das "Kev's" wurde 1911 von Edward Keventers, einem schwedischen Milchunternehmer, gegründet und ist ein Publikumsmagnet. Der zweistöckige Laden ist ein Lebensmittelgeschäft mit einer Snackbar und einer herrlichen Sonnenterrasse. Spezialitäten: Englisches Frühstück, Schweine- und Hühnerwürstchen, Schinken, Speck, Salami, Omeletts usw. auf Tellern oder in Form von Sandwiches mit hausgemachtem Brot. Tee, Kaffee, Shakes... Ideal für ein (sehr) reichhaltiges Frühstück oder einen Snack. Der Ort wurde 2012 in dem indischen Film Barfi! verewigt.

Dieses kleine Restaurant wird von dem Franzosen Laurent und seiner Frau geführt. Auf der Speisekarte stehen hausgemachte Pizzen, Pasta, Burger, Paninis, Würstchen und Salate mit hausgemachtem Schinken, Speck oder auch Speck von ausgezeichneter Qualität. Das schmeckt köstlich und ist eine willkommene Abwechslung zu den ewig gleichen Currys ... Das Haus bietet auch attraktive Frühstücksangebote. Freundliche Bedienung. Laurent wird Ihnen seine Sicht auf die turbulente Politik in Darjeeling, insbesondere im Gorkhaland, schildern, und Sie werden sich keine Sekunde langweilen!

Ein hübsches kleines Café, das nur wenige Schritte vom See entfernt liegt. Es wird von denselben Besitzern wie der Tiger geführt und ist vor allem für seinen Espresso (wie zu Hause) und sein köstliches Gebäck beliebt. Lassen Sie sich von der Cinanmon Roll verführen.

Eine Institution in Kolkata, die oft überfüllt ist. Der Rahmen ist elegant, mit herrlichem gedämpften Licht und schlichter Dekoration. Spezialitäten sind Tandoori-Spieße und Kebabs, Biryanis, zahlreiche Naan-Rezepte... Probieren Sie Chelo Kabab, eine regionale Spezialität mit Hammelfleisch, die mit Reis und einem gebratenen Ei serviert wird. Und wenn Sie sich wirklich nicht entscheiden können, wählen Sie einen der beiden Vorschläge des Küchenchefs, veg. oder nicht veg., und lassen Sie sich überraschen! Eine kleine Besonderheit ist, dass die Kellner in rajasthanischer Kleidung gekleidet sind. Das Lokal bietet auch Alkohol an.

Perfekt für einen guten Start in den Tag! Ausländische und indische Touristen treffen sich regelmäßig in diesem gemütlichen Restaurant, das von dynamischen und freundlichen jungen Leuten geführt wird. Zum Frühstück haben Sie die Qual der Wahl: Müsli, Ei-Speck, Toast, Kuchen, Pancake, Tee, Kaffee, Saft... Für den Nachmittagssnack können Sie aus einer Vielzahl an selbstgebackenen Kuchen und Keksen wählen. Zum Essen gibt es Momos, Salate, Burger, Pizzas, Sizzler und andere indische und tibetische Gerichte. Es ist sorgfältig angerichtet und der Service ist professionell.

Wie der Name schon sagt, bietet dieses Restaurant eine qualitativ hochwertige Küche, die vom Norden des Landes inspiriert ist. Der Tandoor läuft mittags und abends (eine Seltenheit), sodass man sich mittags ein Chicken Tikka oder Kebab schmecken lassen kann. Einige chinesische Gerichte (vor allem Nudeln) und Snacks stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Die Umgebung ist zwar unpersönlich, aber dennoch gemütlich. Die Tische sind groß und von Bänken umgeben und der Raum ist klimatisiert. Das aufmerksame Personal kann Ihnen bei der Auswahl helfen, wenn Sie sich nicht sicher sind, was auf der Karte steht. Ein guter Ort.

Diese für ihre Kuchen und anderen süßen Leckereien bekannte Kette hat mehrere Restaurants, die über die ganze Hauptstadt verstreut sind. Als eine Art lokales Fastfood sind sie der perfekte Ort, wenn Sie vor dem Zugfahren einen kleinen Hunger verspüren. In einem großen, lauten, neonbeleuchteten Raum können Sie schnell ein Masala Dosa, ein Thali oder ein Dal Makhani mit Reis hinunterschlingen. Verpassen Sie nicht die Rasmalai, die einzeln verkauft werden, um den Tag mit einer süßen Note abzuschließen. Und wenn Ihnen die indischen Spezialitäten nicht zusagen, stehen auch einige westliche Gerichte auf der Speisekarte.

Dieses Restaurant bietet einen herrlichen Blick auf den Ganges und das astronomische Observatorium des Palastes, der vom Raja von Amber erbaut wurde. Hier steht die traditionelle nordindische Küche im Vordergrund und die Gerichte sind sehr reichhaltig. Allerdings sind die Preise recht hoch (man zahlt für den Stellplatz) und der Service kann manchmal etwas trocken sein. Anekdote: Das Restaurant trägt seinen Namen, weil früher während der Monsunzeit regelmäßig Süßwasserdelfine ( Susu) in den Gewässern des Ganges schwammen, allerdings nur während der Monsunzeit.

Diese Adresse ist bei den Einheimischen für ihre süßen Leckereien bekannt, aber der Keksladen liegt auch neben einem großen Speisesaal, in dem pikante vegetarische Spezialitäten serviert werden. Das Prinzip ist das eines Fast-Food-Restaurants. Sie müssen an die Kasse gehen, Ihr Essen bestellen und dann den Beleg einem Kellner hinter der Theke vorlegen. Sobald Ihr Tablett gefüllt ist, müssen Sie nur noch einen freien Platz finden, was an Wochenendabenden kompliziert sein kann.

Es ist das erste der Restaurants auf dem Weg zur Brücke und zum Fort. Die Speisekarte ist im Wesentlichen die gleiche wie die der anderen Restaurants, allerdings gibt es hier ein köstliches Auberginencurry. Der Chef ist sehr nett und kocht speziell für empfindliche Gaumen, indem er die Gewürze subtil dosiert. Von der Terrasse aus können Sie das geschäftige Treiben auf der Kreuzung beobachten, vor allem abends, wenn die Pilger in Scharen zum Tempel auf der anderen Straßenseite kommen. Der Ort ist zwar etwas touristisch, aber dennoch sehr angenehm.

Dies ist ein Restaurant mit viel Charme, in dem Sie gute italienische Küche genießen können. Ob Sie nun drinnen auf Kissen sitzen, umgeben von bunten Wandbehängen und traditionellem Kunsthandwerk, oder auf der Außenterrasse, Sie werden von der bezaubernden Umgebung begeistert sein. Am Abend sitzen Sie in der ersten Reihe des beleuchteten Forts. So werden Sie das, was Sie auf dem Teller haben, noch mehr lieben: Lasagne, Pasta, Salate, Suppen und Pizza aus dem Holzofen. Und um nichts zu verderben, ist der Empfang herzlich. Wie ein Geschmack von Italien...

Dieses Restaurant mit einer kleinen Terrasse bietet von dem engen Raum im ersten Stock einen netten Blick auf den Basar. Auf dem Dach befindet sich ein großer Raum, von dem aus man die ganze Stadt und einen Teil des heiligen Sees überblicken kann. Die Adresse ist bei Reisenden mit knappem Budget, von denen es in Pushkar viele gibt, wohlbekannt. Sie kommen hierher, um ihre Mahlzeiten einzunehmen oder einfach nur, um sich tagsüber niederzulassen und ein hausgemachtes Lassi zu genießen. Es werden indische Gerichte serviert, aber auch Pizza, Salate und vieles mehr. Das Essen ist mehr als ordentlich.

Zwischen zwei Einkäufen strahlt dieses kleine vegetarische Café mit seinen Holztischen und Korbsesseln eine gemütliche Atmosphäre aus. Hier können Sie ein indisches, chinesisches oder kontinentales Gericht zu einem günstigen Preis genießen. Paneer tikka und vegetable pakora eignen sich gut für den kleinen Hunger zwischendurch, während das festa special thali den großen Appetit stillt. Die Milchshakes und Lassi sind so cremig, dass man sie mit dem Löffel aufessen kann! Die Kellner summen, wenn sie über die Tische wischen, und der alte Manager hinter dem Tresen passt auf.

Das Jharokha 360° befindet sich auf der Dachterrasse des ziemlich in die Jahre gekommenen Stepwell House und bietet einen der schönsten Ausblicke auf das Mehrangarh-Fort in der Blauen Stadt. Im Schatten der imposanten, ikonischen Silhouette fühlt man sich ganz klein. Die Terrasse wurde sehr ansprechend gestaltet, mit schönen Sesseln und Sofas, die mit cremefarbenen Kissen verziert sind und niedrige Holztische mit Metallgestellen umgeben. Die Speisekarte bietet eine Reise durch Nordindien mit wenigen, aber wirkungsvollen Vorschlägen: Kebab, Tandoori-Huhn, Lal Maas oder Biryani.

Dieses trendige Restaurant gehört dem italienisch-französischen Designer Maximilano Modesti, der auch das Kalhath-Institut in Lucknow gegründet hat, das sich der Erhaltung der Stickerei widmet. Ein schönes, modernes Haus mit klaren Linien beherbergt das Restaurant, das mit grafischen Mustern spielt, um die Umgebung zu skizzieren. Man kommt nicht hierher, um das x-te Curry oder Dal zu probieren, sondern um sich an einer Küche mit internationalen Akzenten zu laben: Salate, Sandwiches, Pizzen... Ein Teil der Speisekarte ist komplett auf Bio-Quinoa ausgelegt. Trendy, sagen wir!

Das Restaurant The Tellow Chilli gehört zu einer berühmten Kette, deren Gerichte von dem landesweit bekannten Chefkoch Sanjeev Kapoor zubereitet werden. Das erste Restaurant, das seine Türen öffnete, war das Andheri Restaurant in Mumbai. Das Yellow Chilli bietet eine moderne Neuinterpretation der traditionellen nordwestindischen Küche in einem eleganten und raffinierten Ambiente. Eine ausgezeichnete Küche voller Aromen. Interessante Arbeit an der Präsentation der Gerichte. Es besteht die Möglichkeit, das Essen mit einem sehr guten Cocktail oder einem Bier abzurunden. Reservierung wird empfohlen.

Das Beatrix wurde 1992 gegründet. Was als kleines Fastfood-Restaurant begann, das Rupa Barwan in seiner Garage eröffnete, entwickelte sich schnell zu einer festen Größe in der Stadt. Das elegante Gebäude liegt etwas zurückversetzt von der Straße. In einem kleinen, modernen und gemütlichen Raum werden sowohl indische Gerichte, chinesische Nudeln, sehr gute vegetarische oder nicht vegetarische Burger, Sandwiches und eine große Auswahl an Rolls serviert. Die angebotene Küche ist einfach, aber sehr gut. Freundliche Bedienung. Wird regelmäßig von den Jugendlichen aus Guwahati besucht.

Dieses Restaurant befindet sich im Obergeschoss eines hübschen Hauses an der Hauptstraße und bietet eine große Auswahl an Thalis aus Manipur, aber auch aus Assam, Nagaland und Rezepten des Khasi-Stammes. Es ist der ideale Ort, um die ausgezeichneten und unbekannten Spezialitäten des indischen Nordostens zu probieren. Auf der Speisekarte stehen auch mehrere Fisch- und Schweinefleischgerichte. Angenehme Umgebung, höflicher Service und freundliche Atmosphäre. Verkauf von lokalem Kunsthandwerk und Orchideen. Empfehlenswert.

Stock eines Gebäudes gelegen, bietet dieses charmante, holzgetäfelte Café eine abwechslungsreiche und hochwertige Speisekarte: lokale, tibetische (Thukpa, Momos), indische, kontinentale (^{Rindersteak-Püree}, Nudeln, Lasagne) Küche, Salate, Burger, Sandwiches... Es ist ein Ort, an dem man gerne flaniert, ob im Speisesaal oder auf dem Balkon. Ausgezeichneter Espresso. Live-Musik am Samstag und Sonntag ab 18 Uhr. Einer der beliebtesten Orte der Stadt. Demselben Team gehört ein erstklassiges Bed & Breakfast in einem eleganten britischen Bungalow.

Ein atypisches Restaurant. Sie können sich im klimatisierten Raum, an einem der vielen Tische, die im üppigen Garten verteilt sind, oder hoch oben in einer Hütte niederlassen. Die Atmosphäre ist entspannt und das Personal wird alles tun, um Sie zufrieden zu stellen. Auf der Speisekarte stehen viele lokale Spezialitäten: typische Gerichte aus der Region, Fischprodukte aus dem Chilika-See (Krabben, Garnelen, Süßwasserfische), Fisch und Meeresfrüchte, aber auch "klassischere" Gerichte. Zögern Sie nicht, einen Blick auf die Tagesempfehlungen zu werfen. Unumgänglich.

Stock an der Hauptkreuzung der Stadt gelegen, fragen Sie, wenn Sie es nicht finden, jeder kennt diese Adresse! Der Besitzer gehört zum Stamm der Ao und serviert in seinem Restaurant traditionelle Naga-Küche . Abgesehen von den "klassischen" Gerichten bietet das Restaurant für diejenigen, die den Nervenkitzel suchen, "Naga-Köstlichkeiten" an: Fleisch von wilden Tieren, gegrillte Insekten, Larven oder Schnecken mit getrocknetem Schweinefleisch. Also, zimperlich?

In der Nähe der Sudder Street ist dies eine gute Option, um die lokalen Spezialitäten zu testen. Sie wissen nicht, wie die bengalischen Gerichte heißen? Kasturi hat die Lösung gefunden: Der Kellner bringt Ihnen die verfügbaren Tagesgerichte und Sie wählen aus! Das Essen, das durch und durch würzig ist, ist ausgezeichnet. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, bestellen Sie ein Thali mit seiner Myriade an Geschmacksrichtungen. Der Raum ist nicht sehr einladend, die Tische stehen dicht beieinander und der Ort kann schnell überfüllt werden. Es gibt mehrere Restaurants dieser bekannten Kette, die über die ganze Stadt verteilt sind.