Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bretagne

Die Honigfabrik von Huelgoat befindet sich im Herzen des regionalen Naturparks Armorique. Man kann in den Laden in der Nähe des Staudamms kommen und alle Arten von Honig kaufen (Wald-, Brombeer-, Buchweizen-, Weiden-, Haselnuss-, Kakaohonig...), aber auch andere Produkte auf der Grundlage des köstlichen Nektars: Lebkuchen, Bonbons, Chouchen sowie Seife oder Kerzen. Diese Honigfabrik, die über 800 Bienenstöcke in Produktion verfügt, von denen die Hälfte im Finistère und die andere im Limousin steht, produziert 15 Tonnen Honig pro Jahr.

Die exotische Theke von Marcel Kerjean ist eine Institution in Bremen, die nirgendwo anders als in der Rue de Siam angesiedelt werden konnte... Fragen Sie nach Zutaten, die Sie nirgendwo anders finden können, wir werden sie Ihnen liefern! Die Fassade des Ladens scheint aus einer anderen Zeit zu stammen, und wenn man eintritt, fühlt man sich weit weg versetzt. Hier gibt es Gänseleber, Kaviar, alle Konserven der Welt, Teesorten aller Art (rechnen Sie mit etwa 300 Sorten!), Öl, Kaffee, etwa 80 verschiedene Gewürze (Vanille, Ingwer, Kurkuma, Zimt und Muskatnuss), köstlichen Loukoum und kandierte Früchte - und das alles in einem winzigen Laden! Zögern Sie nicht, hineinzugehen und neue Geschmäcker auszuprobieren, Sie werden nicht enttäuscht sein!

Die aus dem ¹⁹. Jahrhundert stammenden Les Halles wurden renoviert, um mehr Helligkeit und Freundlichkeit zu bieten. Sie beherbergen nun etwa 30 Händler mit ihren lokalen und/oder biologischen Produkten. Hier findet man alles: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch (aus Fängen an der bretonischen Küste), Brot, Milchprodukte, Wurstwaren usw. Jeden Montag findet in Les Halles der große Wochenmarkt der Stadt statt. Eine unumgängliche Galette-saucisse können Sie bei Solange probieren, die köstliche Crêpes und Galettes aus Bio-Mehl herstellt.

Die Ferme de la Moinerie ist ein Bauernhof in Champs-Géraux in der Bretagne.

Flavie und Kevin leiten die "Fromagers malouins". Sie wählen ihre Käseproduzenten sorgfältig aus und lieben es, die Produkte der Region zu entdecken, so dass sie neben 80 verschiedenen Käsesorten auch sechs bretonische Käsesorten anbieten: Ti Guémené, Ti Pavez, Coeur de Bretagne, Ty Guerlédan oder Tome de Rhuys. Wir lieben diese Ecke des Paradieses für den Gaumen, die mit einem Verkostungsraum ausgestattet ist, den man fleißig besuchen sollte. Zögern Sie nicht, eine Käseplatte zu bestellen oder sich beraten zu lassen, wie Sie Wein und Käse am besten kombinieren. Eine Adresse für Feinschmecker.

Der Bio-Markt in Kérinou trägt seinen Namen zu Recht, denn hier finden wir alle guten lokalen Produkte (alles bio, oder fast!), die die ganze Woche über unsere Teller bewässern werden. Aber ein Markt ist manchmal auch eine Frage von Gewohnheiten und Routinen. Man geht zu "seinem" Metzger, "seinem" Gemüsebauern, "seinem" Käser. Wenn Sie auf der Durchreise in Brest sind oder gerade erst angekommen sind, lassen Sie sich überraschen, probieren Sie aus, hier ist alles gut und Sie werden mit guter Laune empfangen, egal ob das Wetter trübe ist oder ob Sie sich auf einen schönen Tag freuen können.

Joëlle mit Käse, Pascal und Sylviane mit Crêpes, Youna mit Gemüse oder Nguyen Thien Minh mit wunderbaren asiatischen Gerichten: Die Markthallen von Saint-Martin stehen für fröhliche Gesichter und die Atmosphäre eines überdachten Marktes im Herzen eines sympathischen, unkomplizierten Viertels, das sich selbst nie auf die Schippe nimmt. Die Stammkunden haben hier ihre Gewohnheiten, die Neulinge werden sich nicht verirren und sich schnell zurechtfinden. Es ist natürlich ein klassischer Markt, man kennt die Tanzschritte. Aber es ist auch etwas anderes, eine zusätzliche Seele, die es zu entdecken gilt.

Die Stadt ist reich an verschiedenen Märkten. Jeden Donnerstag im Jahr findet auf dem Place du Calvaire ein allgemeiner Markt mit etwa 15 Ausstellern und lokalen Erzeugern statt. Samstags morgens findet hier ein Lebensmittelmarkt statt, auf dem mehr Bio-Produzenten vertreten sind. Am letzten Donnerstag jedes Monats können Sie einen sehr großen Markt genießen. Interessieren Sie sich nur für Produkte aus der Region? Dann sollten Sie von Mai bis September freitags von 17:00 bis 20:00 Uhr auf den Place du Calvaire kommen. Im Sommer findet am Sonntagmorgen ein Kunsthandwerksmarkt statt.

Die 1900 gegründete Destillerie hatte zunächst Erfolg mit ihrem Elixir d'Armorique, einem Kräuterlikör, der noch immer hergestellt wird. Im Jahr 1987 brachte die Einrichtung den ersten bretonischen Whisky, den WB, auf den Markt. Zehn Jahre später wurde der Armorik, ein Single Malt, der seinen schottischen Verwandten in nichts nachsteht, auf den Markt gebracht. Heute stellt Warenghem neben der Armorik-Reihe eine beachtliche Palette an Spirituosen her: Chouchen, Fine, Pommeau de Bretagne usw. Die Besichtigung der Fabrik führt Sie durch die Weinkeller und Destillationsräume, bevor Sie eine Verkostung genießen. Buchen Sie im Sommer im Voraus.

Drei Generationen haben nacheinander diese 1952 gegründete Familienmosterei am Leben erhalten. Der zu 100 % bretonische Cidre wurde oft beim Concours Général Agricole in Paris und anderen regionalen Wettbewerben ausgezeichnet. Vor Ort ist das Team leidenschaftlich und Sie können auch zahlreiche regionale Produkte, aber auch traditionelles Geschirr finden. Eine multimediale Ausstellungshalle zeigt die Geschichte der Familienmosterei mit einem Video über den Beruf des Mostereiproduzenten. Freier Eintritt, kostenlose Verkostung, Spiel- und Picknickbereiche. Eine gute Zeit.

Der älteste Obstgarten dieses Apfelweinbetriebs, der 15 km von Rennes entfernt liegt, stammt aus dem Jahr 1946. Ein Besuch im Laden bietet die Gelegenheit, die Geschichte des Bauernhofs Val de Chèvre, benannt nach dem nahegelegenen Fluss, kennenzulernen. Régis Tropée bewirtschaftet dort seit 2007 seine Obstgärten biologisch. Er produziert Cidre bouché, Apfelsaft, Pommé (eine lokale Spezialität, die wie Apfelmarmelade aussieht) wie auch die hausgemachten Kreationen Stumm Breizh oder Met Glizh. Seit einigen Jahren bietet Régis auch Lieferungen an... mit dem Fahrrad durch Rennes!

In der ehemaligen Bank Loyer können Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem Lebensmittelgeschäft mit dem vielsagenden Namen Sixième sens" verzaubern. Hier finden Sie Schätze der französischen, italienischen und griechischen Gastronomie. Olivenöle, Gewürze, Süßwaren, Konfitüren, Terrinen und Aperitif-Insekten werden Sie auf eine Reise mitnehmen! Als Aperitif bieten sich Gemüseaufstriche, Grissini, Oliven, Algentartar an, die Sie mit einer Flasche Wein oder einer Spirituose genießen können. Kekse und Fruchtmousse runden diese außergewöhnlichen Produkte ab. Ein idealer Ort, um sich und anderen eine Freude zu machen!

Wie gut das schmeckt! Die seit dem Jahr 2000 in Rennes bereits sehr bekannte "Fée cabosse" ist nun auch in Dinan aufgetaucht! Zur großen Freude der Feinschmecker! Die gemütliche Boutique lädt Sie dazu ein, ihre Kreationen aus Kakao zu probieren, der aus Grand Crus von Betrieben stammt, deren Werte mit denen der nachhaltigen Entwicklung übereinstimmen. Kakaobutter, Zucker und Milch vervollständigen die Kreationen, um den Wünschen und Leckereien eines jeden gerecht zu werden. Ein Herzenswunsch für ihre so schönen und guten Köstlichkeiten: Federmäppchen oder Buch aus Schokolade! Eine sehr gute Adresse!

Marine, die Tochter, und Nathalie, die Mutter, sind die beiden "Töchter der Gezeiten". Sie begrüßen Sie auf ihrer Austernfarm im Juni, Juli und August und auf Anfrage auch außerhalb der Saison. Das Unternehmen ist seit vier Generationen im Dorf Le Ruault ansässig: Marie-Joseph, Nathalies Großmutter, hatte das Familienabenteuer 1936 ins Leben gerufen. Sie können die Austern vor Ort probieren und kaufen, während Sie die Landschaft genießen. Außerhalb der Saison können Sie sich auf der Facebook-Seite Aux Filles des Marées über die Öffnungszeiten und Bestellmöglichkeiten informieren.

Der junge Chocolatier Jérémy Thierry ist Anfang 30 und wird von seinen Kollegen anerkannt. Im Herbst 2023 erhielt er auf dem Pariser Schokoladensalon den "Award des Alliances" und die "Tablette d'or". Dabei handelt es sich um zwei prestigeträchtige Auszeichnungen, die vom Club des Croqueurs de Chocolat verliehen werden. Zunächst hatte er sich in der ehemaligen Schmiede- und Schlosserwerkstatt seines Großvaters in La Forêt-Fouesnant niedergelassen. Das neue Geschäft in Concarneau ermöglicht es ihm, den Liebhabern näher zu sein und ihnen den großen Reichtum seiner Kreationen zu zeigen.

Im Land von Per Jakez Helias und der Hénaff-Pastete, in einem alten Bauernhaus mit unbestreitbarem Charakter, braut Patrick Daniel (1999 der erste Brauer des Bigoudenlandes!) traditionelle, obergärige, reine Malzbiere, die nicht gefiltert werden, in Tanks, die aus Wales stammen. Es gibt fünf Sorten Penhors-Bier: Bernstein, Blond, Braun, Weiß und Stout. Etwa 400 hl/Jahr verlassen die bigoudenen Tanks. Und seit einigen Jahren wird auch eine köstliche, handwerklich hergestellte Bio-Limonade vor Ort produziert! Eine sehr schöne Entdeckung.

Dieser Muschelzüchter bietet ein komplettes Erlebnis rund um die Früchte des Meeres: Im Laden vor dem Muschelzuchtschuppen können Sie zunächst alle Arten von Muscheln und Krustentieren kaufen. Sie können sogar eine Kostprobe nehmen, entweder auf der Terrasse oder im Saal, der einen schönen Blick auf das Jospinet-Dock bietet. Der Jodkorb bietet auch geführte Touren durch die Bouchots an. Dabei erfahren Sie mehr über die Geschichte der Muschelzucht in der Bucht von Saint-Brieuc und die Arbeitsmethoden der Muschelzüchter.

Die Familie Bescond widmet sich seit über 60 Jahren der Austernzucht. Die Parks befinden sich auf dem Aber Benoît und dem Aber Wrac'h. Sie sind bei Ebbe sichtbar und erstrecken sich über sieben Hektar. In den Fischteichen werden verschiedene Meeresprodukte angeboten: Venusmuscheln, Austern, Strandschnecken, Hummer etc. Und natürlich die fleischigen und schmackhaften Miesmuscheln, die auf dem offenen Meer am Seil gezüchtet werden. Diese Art der Aufzucht ist einzigartig in den Abers und ermöglicht die Produktion fester, nicht milchiger Austern, für die die Viviers von Beg Ar Vill ("Kieselspitze"auf Bretonisch) bekannt sind.

Ob Sie nun ein paar Tage oder ein paar Wochen hier sind, dieser Laden ist ein Muss, um die besten Produkte der Region zu finden. Als wahre Ali-Baba-Höhle finden Sie hier einen kompletten Keller mit Hunderten von Artikeln über lokale Biere und bretonische Spirituosen, aber auch eine große Auswahl an Weinen, Cidres, Likören usw. Und zu all dem finden Sie die besten süßen und salzigen lokalen Leckereien. Saisonale Blumen, Schmuck von lokalen Designern, Dekorationsgegenstände, Geschenke... hier finden Sie garantiert Ihr Glück!

Arnaud, ein ehemaliger Konditor aus Lanester, hat diesen Brotaufstrich ohne Nüsse kreiert, da er selbst seit seinem 26. Lebensjahr allergisch dagegen ist. Nach mehreren Versuchen gelang es dem Wagemutigen, dieser Paste die Köstlichkeit von Pralinen, die Zärtlichkeit der Kindheit und die Lust, sie mit dem Löffel zu essen, zu verleihen ... aber ohne die 14 Hauptallergene oder Palmöl. Ein biologischer und veganer Kaliner-Teig, der es gut mit Ihnen meint und vor allem aus Buchweizensamen besteht. Was das Design angeht, so gefällt uns der umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Topf mit seinem gut geleckten Bären!

Bei Cours et Saveurs ist es Stéphanie, die in der Küche steht, in Ihrer Küche. Lassen Sie sie in Ihr Haus und lassen Sie sich von den Aromen und der Ästhetik ihrer Gerichte verzaubern! Saisonale, farbenfrohe und blumige Produkte sind das Rezept der Küchenchefin. Ihr Ziel: Sie mit einfach umzusetzenden, aber schmackhaften Rezepten zu begeistern. Ein origineller Brunch? Ein schöner Anlass zum Feiern? Ein einfaches Abendessen zu Hause mit Freunden oder der Familie? Stéphanie freut sich darauf, Ihr Essen von A bis Z bei Ihnen zu Hause zuzubereiten, indem sie das Kommando in Ihrer Küche übernimmt.

Der großzügige Laden dieses Familienbetriebs bietet köstliche, handwerklich hergestellte Wurstwaren, die mit viel Geschick und Exzellenz zubereitet werden. Da es sich um eine sehr rustikale Rasse handelt, werden alle Schweine im Freien geboren und mit hochwertigem Futter gefüttert. Und was für ein Ergebnis! Das Fleisch ist von höchster Qualität, zart, schmackhaft und petersiliehaltig. Die Ferme du Pré Bois bietet Grillpakete von 3 und 5 kg, Fleischkisten, Knochenschinken, Wurstbuffets, Rillettes, Pasteten... Im Sommer ist der Bauernmarkt jeden Montag ein Muss.

Als Hommage an seine Großmutter, die ihren Lebensmittelladen hier im Jahr... 1919 gegründet hatte, startete Hervé Maugendre seinen Lebensmittelladen, in dem eine köstliche Mischung aus Kulturerbe, Gemütlichkeit, lokalen Produkten und köstlichen Süßigkeiten thront. Entdecken Sie Produkte, die größtenteils aus der Bretagne stammen, wie den Kastanienwhisky Bogd'Or, die Guavenkonfitüren von Cour d'Orgères, die Brotaufstriche aus dem Atelier Bernard Marot und sogar den Kaffee aus einer Rösterei in Brocéliande... Nicht zu vergessen ist der Butterkaramell mit Salz aus Guérande als Brotaufstrich von L'Ambr'1. Eine Adresse, die sich für die Region einsetzt.

Der Biomarkt von Dol-de-Bretagne findet in den Markthallen statt. Dort bieten Ihnen jeden Dienstagnachmittag rund zwanzig Aussteller ihre besten Produkte aus biologischer und lokaler Landwirtschaft an. Sie finden hier zahlreiche Produkte: Brot, Brioches, Rind- und Schaffleisch, Eier, Obst und Gemüse, Käse aus Kuh- und Schafsmilch, Meeresfrüchte, Nudeln oder Pizza. Das ganze Jahr über werden zahlreiche Veranstaltungen angeboten: galette des rois, Eiersuche, großes Essen im August, Weihnachtsmarkt...

Amandes et Caramel ist ein Feinschmeckerabenteuer, das 2016 auf den Märkten von Larmor-Baden und Arradon begann. Sylvie, eine gebürtige Bretonin, die ihr Land liebt, und ihre Tochter Alizée begannen mit der Kreation von süßen Leckereien. Das Projekt wuchs von einem Fettnäpfchen ins nächste und wird 2020 zu dieser handwerklichen Keksfabrik mit einem Feinschmeckerladen, einer Produktionsstätte und einem Teesalon, in dem Sie einige ihrer zahlreichen süßen und herzhaften Produkte entdecken können, die alle Kreativität und Respekt für die Traditionen vereinen.

Ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in der Nähe des Hafens von Dahouët nutzt die Marktnische der Milchwirtschaft voll aus. Sie bieten Käse und Eis an! Die Familie Lévêque, die vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, hat diese originelle Kombination von handwerklichen Erzeugnissen entwickelt, die alle Feinschmecker, ob süß oder herzhaft, begeistern wird. Auf der Käseseite: Tomme und Val Doré. Bei den Eissorten: Schokolade, Vanille, Haselnuss, Milchblüte und Karamell mit gesalzener Butter. Ein Glück, hier den Sommer zu verbringen! Es leben die bretonischen Kühe!

Der Ursprung dieses Ziegenhofs geht auf das Jahr 1976 zurück. Heute ist die GAEC de la ferme de Ma Vallée ein landwirtschaftlicher Betrieb, der nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft organisiert ist. Er besteht aus einer Zucht von 280 Milchziegen und 100 Fleischschafen. Die gesamte Ziegenmilchproduktion wird auf dem Hof verarbeitet (das sind etwa 230 000 Liter!) und an nicht weniger als 60 Verkaufsstellen verkauft. Es ist die rohe Ziegenmilch, die nach traditionellen Methoden zu Bauernkäse in Form von Bûchettes, Crottins, Pyramiden oder Lingots verarbeitet wird.

"Ich habe meine Mosterei 1983 gegründet, da war ich 31 Jahre alt, zu einer Zeit, als niemand - außer mir - daran glaubte, dass unser Getränk noch eine Zukunft hat ". Ein gutes Omen! 30 Jahre später stößt Loïc Berthelot mit Stolz auf seinen Erfolg und seine handwerkliche Apfelweinkelterei, den Cellier du Bois d'Albret, an. Sein Cidre "pur jus", wird nach traditionellen Methoden aus den besten Früchten hergestellt, die von seinen 115 Lieferanten in den kleinen Obstgärten der Umgebung angebaut und geerntet werden. Loïc hat nicht vergessen, dass Ille-et-Vilaine die Wiege des bretonischen Cidre ist, und es ist eine schöne Hommage, ein althergebrachtes Know-how fortzuführen. Die Medaillen, die er im Laufe der Jahre beim Wettbewerb "Cidre de Bretagne" gewonnen hat, sind unzählig. Gold, Silber und Bronze haben die Leidenschaft, die Kunst der guten Arbeit und den Respekt für die Region mehrfach belohnt. Wenn Sie das Glück haben, ihn zu treffen, werden Sie sehen, dass dieser Loïc ein echter Charakter ist. Er wird Ihnen von den Apfelsorten erzählen: Bedan, Petit doux, Locard, Doux oignons, Frequin, Damelot, Pied long... Namen, die singen und sich vermischen, um diesen Cidre de cru mit den Düften des Bassin rennais zu ergeben. Brut (kräftig, etwas rustikal), fruchtig (fein, elegant mit einem kleinen Anflug von Säure), halbtrocken (rund im Mund, weich und großzügig). Gute Nachricht: Die Nachfolge ist gesichert. Das 26-jährige Fräulein Berthelot ist bereit, die Fackel zu übernehmen. Yec'hed mat!

Les Ateliers du Thé bietet Ihnen sensorische, kulturelle und kulinarische Entdeckungen rund um den Tee. Hier haben Sie die Gelegenheit, Ihre Kenntnisse über diese jahrtausendealte Pflanze zu erweitern oder zu vertiefen. Gönnen Sie sich eine geschmackliche Reise durch die Geschichte und Kultur des Tees und entdecken Sie seine Rituale und Traditionen. Wecken Sie Ihre Geschmacksknospen in originellen, spielerischen und abwechslungsreichen Verkostungsworkshops, die von Camille Ducret, einer Expertin für Teekunst, geleitet werden. Es werden auch berufliche Fortbildungen rund um den Tee angeboten.

Maison Hermine ist ein kleines Unternehmen, das in Handarbeit Nudeln aus Bioweizen aus der Bretagne IGP herstellt. In den Rezepten finden Sie keine Konservierungsstoffe und ihre Verpackungen sind zu 100 % recycelbar und mit pflanzlicher Tinte bedruckt. Unter den Rezepten finden sich originelle Kreationen, die die Gerichte optisch und geschmacklich twisten, wie die mit Tintenfischtinte, bretonischen Algen oder Spirulina aus Brocéliande. Getestet und für gut befunden. Für den Einkauf wenden Sie sich bitte an den Lebensmittelladen "Au temps des Cerises" in Châteaubourg.

Jeden Sonntagmorgen gehen die Bremer bei Regen oder Sonnenschein auf den Markt Saint-Louis! Er durchquert die Rue de Siam und einen Teil der Rue de Lyon: Er ist der Markt im Stadtzentrum und hat seine bedingungslosen Anhänger. Hier finden Sie die Produkte der lokalen Erzeuger rund um die Kirche Saint-Louis (Obst, Biogemüse, Brathähnchen), aber auch Stände mit Gewürzen, Kleidung und Blumen. Für Ihr Essen gibt es eine große Auswahl an bretonischen Gerichten, Wurstwaren oder auch die zahlreichen brasilianischen, asiatischen und sogar reunionesischen Foodtrucks!

Am Ufer des Flusses Aulne ließen sich Irène und Stéphane Brindeau 1987 nieder, um ihr schönes Imkereiprojekt zu entwickeln. Ausgehend von ihren 700 Bienenstöcken, die die Aromen der bretonischen Bocage sammeln, haben sie eine ganze Reihe von Produkten geschaffen: Honig, Shampoo, Möbelwachs, Chouchen.... Auf ihrem Hof betreiben sie mehrere Aktivitäten: ihre Honigfabrik, ein Bienenmuseum, einen Laden, der ihre Produkte sowie lokale Artikel anbietet, und eine Vermietung von Zimmern auf dem Bauernhof.

Bei Les Chais d'Iroise, einer renommierten Marke aus Brest, finden Sie klassische Weine und Spirituosen, aber auch immer mehr Bio-Produkte. Darin liegt die Originalität dieser Boutique. Hier werden Ihnen über 100 Sorten aus allen Regionen und Terroirs Frankreichs aus biologischem Weinbau angeboten, die in Flaschen oder Brunnen abgefüllt sind. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, sind diese Weinhändler, die ihre Produkte sehr gut kennen, da, um Sie zu beraten. Sie haben sogar einige Referenzen von Bio-Champagnern und Bio-Cognacs... Im Lebensmittelbereich finden Sie viele verlockende Produkte für einen Gourmet-Aperitif: Meeresrillettes, Pasteten, Salzgebäck..

Jeden Samstag findet von der Grande-Rue bis zur Rue des Carmes dieser traditionelle Markt in Dol statt. Die Händler sind sympathisch auf diesem Markt im alten Stil, auf dem lokale Produkte im Vordergrund stehen, wie die Spezialitäten: Porchet de Dol (Schweinefleischterrine), Lamm von der Salzweide aus der Bucht von Mont-Saint-Michel, bretonische Pastete und schließlich Galette-Saucisse (Wurstkuchen). Der Biomarkt findet dienstagnachmittags in den Markthallen statt und bietet Brot, Fleisch, Käse, Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Animationen an. Ideal, um ein paar schöne Spezialitäten aufzuspüren.

Nach Pléneuf-Val-André und Erquy hat sich Ty'Papo nun auch in Paimpol niedergelassen. Eine sehr gute Nachricht für Naschkatzen, die zwischen rund 60 handwerklich hergestellten Eissorten wählen können, die sie in einer Tüte oder einem kleinen Becher genießen und dabei die milde Atmosphäre des Hafens genießen können. Caramel au beurre salé und Palet breton stehen an der Spitze der regionalen Geschmacksrichtungen. Auch ultra-konzentriertes italienisches Eis in den Geschmacksrichtungen Vanille-Schokolade, Joghurt-Johannisbeere und exotische Himbeere ist auf dem Vormarsch. Eine Eisdiele, die seit 1986 vom Vater auf den Sohn übergegangen ist und in der Region einhellige Zustimmung findet.

In diesem Lebensmittelgeschäft mit schicker Fassade genießen Sie leckere Sandwiches, die aus hausgemachten Produkten - wie bretonischem Schinken oder Terrinen - und sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten in Minutenschnelle zubereitet werden. Auf der süßen Seite verliebt man sich in die köstlichen Breizh Konfitur, die im Kessel zubereitet werden. Alle Produkte des Lebensmittelgeschäfts haben das traditionelle Know-how und die Beachtung kurzer Wege gemeinsam. Hier finden Sie alles, was Sie für einen Aperitif oder ein spontanes Abendessen mit Freunden brauchen, sogar fertige Cocktails!

Les Délices du Fort-Bloqué liegt an der Straße zu den Stränden und bietet Ihnen eine große Auswahl an Galettes und Palets in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Karamell mit gesalzener Butter, Himbeere...). Aber man geht auch wegen seines echten Kouign-amann hin, der vor Ort mit frischer Butter aus dem Butterfass hergestellt wird. Seien Sie bei seiner Herstellung und Verkostung dabei, es wäre schade, wenn Sie nicht davon profitieren würden! Der Empfang ist überaus angenehm.

Das Plus: die kleinen Probierschälchen, die neben jedem Produkt aufgestellt sind. Hier finden Sie auch regionale Produkte, Tee, Kräutertees usw. Unbedingt konsumieren!

Was für eine schöne Geschichte ist die dieser Familienbrennerei. Gelangweilt von einem Leben hinter dem Schreibtisch verließen die jungen Gründer für dieses Projekt die Stadt. Ihr erster Gin mit dem Namen Polly war bei den Händlern in der Region ein großer Erfolg. Neue Rezepte sind bereits in Vorbereitung, darunter auch ein Whisky. Sie werden so viele Kräuter und Zutaten wie möglich aus der Region verwenden. Die Destillerie und ihr Laden sind in Kerdelec geöffnet, um Sie zu empfangen, zu besuchen, sich ohne Mäßigung auszutauschen und natürlich zu probieren.

Diese handwerkliche Destillerie ist einer der Favoriten der Redaktion! Die Destillerie Moby Dick stellt kleine Perlen her, die nur in Maßen genossen werden sollten. Eisenkrautlikör, Kapuzinerkresse-Likör oder Elixir d'amour sind nur einige ihrer Kreationen. Sie stellen auch Whisky (Sky torfig, weiß und bernsteinfarben), Gin und Pastis her. Es ist sogar möglich, an einem Workshop zur Herstellung von Whisky oder anderen Aperitifs teilzunehmen. Superqualität!

Eine handwerkliche Brauerei in Locronan steht im Einklang mit der Tradition. Das einst von Webern bewohnte Dorf hat es geschafft, sich zu erneuern, indem es zahlreiche Kunsthandwerker beherbergt, die zu seiner touristischen Attraktivität beitragen. Die Brauerei wurde 2022 von zwei leidenschaftlichen Freunden gegründet. Ihre Produktion, die von den Einheimischen geschätzt und in den umliegenden Restaurants serviert wird, wurde im Laufe der Zeit immer umfangreicher. Es sind nicht weniger als sieben Biere, zu deren Entdeckung Sie eingeladen sind. Sie können auch vor Ort im brandneuen Laden probieren.

Diese Adresse ist praktisch in der Nachbarschaft und bietet sogar die Möglichkeit, sich in unmittelbarer Nähe des Parc de Maurepas etwas für ein Picknick zu kaufen. Es stimmt, dass die Atmosphäre des Viertels ein sympathisches Klima in der Filiale schafft, das weit entfernt vom Ansturm der großen Supermärkte ist. Seit Juli 2011 bietet die Kette eine bemerkenswerte Neuheit an: ein interessantes Drive-in-System, da der Kunde seine Produkte nur 4 Stunden nach der Bestellung im Internet aus dem gesamten Sortiment von 12 000 Artikeln im Laden abholen kann! Erwähnenswert ist auch der Lieferservice nach Hause. Zwei weitere gute Punkte: die Schaffung von Qualitätssortimenten zu attraktiven Preisen (Bio, Produkte aus aller Welt und Hygiene) sowie die Entwicklung seines nachhaltigen Engagements. Und immer wieder die Treuekarte, die zahlreiche Vorteile bietet.

Geschäftsessen, Galadinner, Hochzeiten, offizielle Feiern: Know-how und Gastgeberqualitäten werden Ihnen zur Verfügung stehen, um Ihre Gäste zu erfreuen und sie mit schön gedeckten Tischen zu überraschen, um ein einfaches Essen oder einen Cocktail in einen echten Moment der Entspannung und des Vergnügens zu verwandeln, selbst für die Zeremonienmeister. Ein Mal ist kein Mal. Wenn Sie eine Küche mit traditionellen Aromen oder auch mit mediterranen Akzenten genießen möchten, haben Sie die Wahl. Man schätzt auch die kulinarischen Animationen und die vielfältigen Dekorationen, die Ihnen angeboten werden können.

Georges Matsaeff ist ein leidenschaftlicher Imker und stellt auf der Halbinsel Plougastel einen Honig aus 100 % Wildblumen her. Er erntet vier verschiedene Honigsorten: Frühlingshonig, Sommerhonig und Ende September die späten Ernten Armor und Argoat. Seine "Eroberung in der Imkerei" bringt ein wahres Kaleidoskop der Spitze von Armorica hervor, das reich an blumigen Aromen, Subtilität und Farbe ist. Sie müssen sie nur noch probieren, um herauszufinden, welcher Ihnen am besten schmeckt!