MAISON PIERRE MOREL
Lesen Sie mehrDie kürzlich renovierte Boutique mit Schaufenster, die als "Macaron-Paradies" beschrieben wird, lädt uns dazu ein, diese so schicke Leckerei zu probieren, mit der Pierre Morel seit 2012 spielt. In der kühlen Atmosphäre seiner Boutique werden Macarons mit teils klassischen, teils originellen Geschmacksrichtungen angeboten, wie zum Beispiel eine Mischung aus Litschi, Rose und Himbeere, die zweifellos von großer Finesse ist. In der Bretagne hat das gesalzene Butterkaramell seinen Platz in einem Rezept, in dem es König ist, und in einem anderen, in dem es sich die Hauptrolle mit der Schokolade teilt. Vorsicht, es bleibt kein Krümel übrig!
FERME DE KERMEL
Lesen Sie mehrDie Ferme de Kermel ist ein Getreideanbaubetrieb und außerdem eine Zucht von Kühen, Kälbern, Lämmern, Schweinen, die auf Stroh gehalten werden, Geflügel (darunter Enten, Truthähne, Kapaune) und Kaninchen. Der Bauernhof hat sich ein eigenes Zerlegelabor zugelegt. Die handwerklichen Produkte werden in der Saison von Dienstag bis Samstag von 10-12 Uhr und von 17-19 Uhr direkt auf dem Hof verkauft. Außerhalb der Saison finden Sie die Handwerker und Metzger Marie-France und Christian Riou samstags morgens auf dem Markt in Pleubian und donnerstags auf dem Marktplatz in der Ortschaft Armor-Pleubian.
COZMEZOU CIDRERIE
Lesen Sie mehrZwischen Lannion und Morlaix, hoch über dem Tal des Douron, bieten die 5,5 Hektar Obstplantagen der handwerklichen Mosterei von Cozmezou eine bezaubernde Landschaft. In dieser ehrlich bretonischen Gegend wird eine ganze Reihe von Produkten hergestellt, die Ihnen schmecken werden und Sie davon überzeugen werden, sich im Nordfinistère niederzulassen! Apfelsaft, Apfelwein, Essig, Pommeau (ausgezeichnet), Schnaps und Chouchen (Met, ein wahrer Nektar der Götter) werden alle nach traditionellem Know-how hergestellt, das der lokalen Kultur, ihren Handwerkern und Erzeugern zur Ehre gereicht.
PÂTISSERIE LE DANIEL
Lesen Sie mehrDie Maison Le Daniel feierte 2023 ihr 25-jähriges Bestehen! Zu diesem Anlass hat sie sich neue Desserts in limitierter Auflage einfallen lassen. Die Festtagskarte wird immer mit großer Spannung erwartet. Die Kreationen des Konditor- und Schokoladenmeisters Laurent Le Daniel (MOF in Konditorei) können vor Ort im Teesalon oder zu Hause genossen werden. Zu den Bestsellern des Hauses gehört das Herz der Bretagne, ein typisch bretonischer Kuchen mit gesalzenem Butterkaramell, Schokolade und einem knusprigen Haselnussbiskuit. Wir gestehen auch unsere Sucht nach Karamell als Aufstrich auf den Crêpes, das ist göttlich! Was das Catering angeht, so sind Spieße, Petit Fours, Mini-Sandwiches, rustikale Canapés und Makronenpyramiden das Glück aller unserer Veranstaltungen.
L'ATELIER FERMIER
Lesen Sie mehrZwischen dem Marktflecken Perros-Guirec und Ploumanac'h gelegen, bietet dieser große Laden regionale, hauptsächlich bretonische Produkte an. Das frische Obst und Gemüse stammt vom Gemüsebauern der Familie. Brot, Wurstwaren, Molkereiprodukte, Fleisch und Fisch werden alle im Departement hergestellt. Die meisten sind biologisch und die Qualität stimmt. Sie finden auch Feinkost, Wein, Hülsenfrüchte und Trockenfrüchte in Großpackungen. In der Wellness-Ecke bieten die in Perros hergestellten Bio-Meereskosmetika ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
BRASSERIE MERLIN
Lesen Sie mehrDiese Brauerei ist die Geschichte eines leidenschaftlichen Paares, das aus Toulouse kam, um im Herzen des Pays Bigouden von seiner Leidenschaft zu leben. Nachdem sie sich in der Hopfenkultur weitergebildet haben, kreieren sie ihre eigenen handwerklichen Biere mit reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie leichte Biere mögen oder gewagtere Geschmacksrichtungen bevorzugen, unter diesen Kreationen werden Sie Ihr Glück finden. Die Produkte sind auch in der Boutique in Pont-l'Abbé erhältlich. Merlin steht für den Geist der Bretagne, wo Tradition und Kreativität zusammenkommen, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen.
LA CAVE À JAJA
Lesen Sie mehrLa Cave à Jaja wird dafür sorgen, dass Sie aufhören, Wein im Supermarkt zu kaufen. Erwan Bouger ist superfreundlich, berät Sie gerne und seine Weine sind zu unschlagbar günstigen Preisen erhältlich. Sein Hobby ist es, gute Weine von kleinen Produzenten aufzuspüren, für den kleinen Geldbeutel und für Weinliebhaber ohne große Mäßigung... Und er kennt sich ein bisschen aus: 30 Jahre lang war er Barkeeper in Brest, das macht einen Weinhändler aus! Lassen Sie sich nicht von der geringen Größe seines Ladens in der Nähe der Kirche Saint-Martin täuschen: Die Auswahl ist groß, in allen Preisklassen und für jeden Geschmack. La Cave à Jaja ist auch auf den Märkten von Brest vertreten. Der Untertitel des Ortes fasst alles zusammen: "Atypischer Weinkeller für Genießer"!
LA CAVE DE BACCHUS
Lesen Sie mehrDer 1995 gegründete Cave de Bacchus gehört heute zu den Institutionen in Brest für alle, die gerne gut trinken. Simon und Arnaud bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen, Champagner, Spirituosen und Bieren sowie eine Feinkostabteilung. Das Sortiment ist entschieden auf den Respekt für Mensch und Umwelt ausgerichtet, mit einer großen Mehrheit an Bio-Weinen und einer schönen Auswahl an Naturweinen. Ein Weinkeller, der für alle zugänglich ist, mit erschwinglichen Weinen bis hin zu seltenen und begehrten Cuvées. Große Klassiker und neue Nuggets, die es zu entdecken gilt, sind hier zu finden. Die Beratung, die Freundlichkeit und das Zuhören: All dies macht diese Boutique mit ihrem modernen und gemütlichen Design zu einem Favoriten des Petit Futé!
EPICERIE MEDITERRANEO
Eine köstliche Auswahl der Aromen des Südens in diesem Feinkostgeschäft, ...Lesen Sie mehr
ÉPICES ROELLINGER
Lesen Sie mehrDer Küchenchef Olivier Roellinger hat in der Nähe des Hauses seiner Kindheit im Maison du Voyageur einen Ort geschaffen, an dem er Gewürzpulver, Kräuter und Aromaten erforscht und herstellt. Die aus allen Teilen der Welt stammenden Rohgewürze werden vor der Abfüllung getrocknet, gedämpft, geröstet, zerkleinert und gemahlen. Sie tragen Namen, die an Exotik erinnern, und wurden so konzipiert, dass sie mit bestimmten Zubereitungen kombiniert werden können, die zu hübschen Rezepten führen. Es eröffnet sich Ihnen eine Welt der Aromen! Auch Kästchen, Kräutertees, Rum und Schokolade werden Sie verführen.
MAISON JÉGAT
Lesen Sie mehrDas 1925 gegründete Haus Jégat bewahrt sein Know-how durch eine altmodische Zucht, bei der die im Meer geborenen Austern bevorzugt werden. Als Zeichen dafür, dass Qualität Vorrang hat und sich Ansprüche auszahlen, wurden die Jégat-Austern seit 2012 auf der Landwirtschaftsmesse mit fünf Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. 2017 wurde eine Terrasse auf Stelzen aus dem Wasser gehoben, die nach Westen ausgerichtet ist und prächtige Sonnenuntergänge bietet. Sie empfängt Sie von Mai bis September zu einer Verkostung von flachen und tiefen Austern, aber auch von Langustinen oder gefüllten Venusmuscheln, die Sie mit einem Glas Weißwein genießen können.
MAISON LE GOFF
Lesen Sie mehrEine ethische und humanistische Keksfabrik, die in der Region Morlais angesiedelt ist, gibt es wirklich! Das umweltbewusste Haus Le Goff schafft die glückliche Verbindung von Qualität, Tradition und Innovation, ohne dabei seine Werte zu vernachlässigen. Hier wird alles in Frankreich hergestellt und die zahlreichen Rezepte werden Ihren Geschmacksknospen den Kopf verdrehen: bretonische Kekse (ein Buttergenuss), köstliche Cookies, Aperitifs zum Teilen, nahrhafte Kekse für Spitzensportler etc. So können Sie vor und nach dem Halbmarathon in Morlaix schlemmen!
LES VIVIERS DE KERALIOU
Lesen Sie mehrWenn Sie Austern, Hummer und Meeresfrüchte im Allgemeinen mögen; schauen Sie im Hafen von Keraliou vorbei! Wir warnen Sie: Hier gibt es nichts Frisches, sondern nur Lebendiges! So können Sie Ihre Platte zum Mitnehmen bestellen und dazu eine Flasche Weißwein trinken. Die Preise sind sehr wettbewerbsfähig! Keine Lust zu kochen? Genießen Sie eine Mahlzeit vor Ort, auf der Terrasse mit den Füßen im Wasser und einem herrlichen Blick auf die Reede von Brest. Eine unumgängliche Adresse für alle, die das Meer lieben, bei der Sie unbedingt reservieren sollten.
LES BOCAUX D'ANA
Lesen Sie mehrWenn es eine Rangliste der schönsten Geschäfte gäbe, würde Les Bocaux d'Ana ganz klar Gold gewinnen! In diesem unverpackten Lebensmittelgeschäft herrscht eine Mischung aus Vergangenheit und Moderne: Die Einrichtung ist in Pastelltönen gehalten und versetzt uns sowohl in die antiken Lebensmittelgeschäfte unserer Kindheit als auch in ein Dekor des 21. Wenn Sie noch nicht mit Schüttgut vertraut sind, betreten Sie den Laden und Sie werden ihm sofort verfallen. Die Piktogramme sind sehr pädagogisch und einfach gehalten und Sie finden vor Ort alle Behälter, die Sie benötigen, um sich auf den Weg zu machen.
LES TÊTES DE MEULE
Lesen Sie mehrDen Menschen und das Handwerk miteinander zu versöhnen, ist das Bestreben dieser 2021 gegründeten Genossenschaft, die ausschließlich Brot und Brioches herstellt. Ursprünglich hatten die Têtes de meule drei fixe Ideen: Gründung einer SCOP, Herstellung von Sauerteigbrot und Begrenzung der Umweltauswirkungen. Hier stammt jede Zutat aus der Region (lokales Mehl, Salz aus Arradon, reiner Sauerteig) und alle Produkte - vom emblematischen Pain du Golfe (Weizen, Roggen, Buchweizen) über Sinagot (Leinsamen und Hanf) bis hin zur Brioche Gacht! al (60 % Dinkel) - werden selbst hergestellt.
C. CHOCOLAT
Lesen Sie mehrDie Boutique C. Chocolat befindet sich im Zentrum von Brest, in der Nähe der Hallen Saint-Louis, und ist in erster Linie ein Familienabenteuer, bei dem jeder sein Know-how und seine auf der ganzen Welt gesammelten Erfahrungen eingebracht hat. Sie bietet eine Schokoladenkollektion mit zarten Geschmacksrichtungen an (die "Ceylon" wurde vom Gault & Millau gelobt!). Quadrate aus Grand Cru-Schokolade, Macarons, Entremets oder Tafeln mit exotischen Namen - hier wird das Beste der Handwerkskunst geboten. Die Brester Marke zählt mittlerweile sechs Geschäfte: ein zweites in Brest in der Rue Jean Jaurès, dann in Guipavas, Landerneau und Quimper.
BOUTIQUE GAVOTTES®
Lesen Sie mehrDie symbolträchtige Keksfabrik in der mittelalterlichen Stadt feierte gerade ihren 100. Die Geschichte der Gavottes®, die aus einem köstlichen Irrtum entstand, reicht bis ins Jahr 1886 zurück. Zu ihren berühmtesten Kreationen gehören die Crêpes Dentelle Gavottes®, die naturbelassen oder mit Schokolade überzogen sind... Einfach unwiderstehlich! In der Boutique empfängt Sie das Team mit einem Lächeln, um Ihnen die ganze Bandbreite des Angebots des Keksherstellers aus Dinan zu zeigen. Es ist unmöglich, mit leeren Händen nach Hause zu gehen... umso mehr, als Sie Ihre Lieben nach Ihrer Rückkehr aus dem Urlaub verwöhnen möchten. Die Glücklichen!
GRAIN DE VANILLE
Lesen Sie mehrWas für eine gute Adresse! Feinschmecker wissen, dass sie hier mit geschlossenen Augen hingehen können. Der Teesalon liegt ganz in der Nähe der alten Kirche im Herzen des alten Marktfleckens. Hier können Sie ihre Gewürzschokolade und die Schokoladenaustern probieren und so viele Köstlichkeiten genießen: Erdbeermandel, Rocher de Cancale, großer Praliné-Macaron, Paris-Cancale mit Pistazie... Die Mille-feuille mit Vanille wird Sie zum Schmelzen bringen, während die Schokoladen-Karamell-Torte unwiderstehlich ist. Es gibt auch die Brote der Maisons de Bricourt, die im Holzofen von Château Richeux gebacken werden. Köstlich!
L'ART GOURMAND
Lesen Sie mehrDieser authentische Teesalon, der in einer ehemaligen Poststation aus dem 16. Jahrhundert untergebracht ist, setzt auf die Aromen vergangener Zeiten und die handwerkliche Herstellung aus lokalen Produkten. Hier wird alles schon mit den Augen genossen. Schokolade, Nougat, Fruchtpasten, kandierte Früchte, Eis und Kekse - L'Art Gourmand lädt Sie dazu ein, der Versuchung nicht zu widerstehen, gemütlich vor einem handgemachten Eis oder einem kühlen Getränk im Sommer, das Sie auf der warmen Terrasse im Winter schlürfen können, aus einer großen Auswahl an hochwertigen Teesorten und köstlichen Schokoladensorten. Vor Ort oder zum Mitnehmen.
L'HERMINE ET L'AJONC
Lesen Sie mehrAuch wenn die Boutique 2023 in ein neues Gebäude umzieht, hat der Kräuter- und Lebensmittelladen seinen Geist bewahrt. Er pflegt die Nähe zum Kunden und bietet nicht nur Feinschmeckerprodukte (Kekse, Honig, Marmeladen, Met, Bier...), sondern auch einen Bereich, der Heilpflanzen in Form von Kräutertees gewidmet ist, wo Sie Ihre persönliche Mischung herstellen lassen können. Hier finden Sie auch ätherische Öle, Seifen und eine ganze Reihe getrockneter aromatischer Kräuter. Auriella organisiert Pflanzenwanderungen, bei denen Sie lernen, essbare und medizinische Pflanzen zu erkennen.