Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Slowenien

Diese 1996 eröffnete Pizzeria ist etwas ganz Besonderes: Sie haben nicht nur die Wahl zwischen 66 verschiedenen Pizzasorten und 14 ausgezeichneten Salaten, sondern vor allem ihre Dekoration ist bemerkenswert. Ihr historisches Interieur umfasst originale Säulen, die vom bekanntesten slowenischen Architekten Jože Plečnik entworfen wurden, was dem Speisesaal ein ganz besonderes Standing verleiht. Auf dem Teller finden Sie Pizzen, die in einem traditionellen Holzofen gebacken werden. Einfache Rohprodukte, aber sehr ordentliche Pizzen. Besondere Erwähnung verdienen die großzügigen Salate!

Parma war 1973 die erste Pizzeria, die in diesem Teil Europas eröffnet wurde. Die Studenten der 1970er Jahre erinnerten sich an ihre Jugend in diesem legendären Lokal, das heute fast schon Kultstatus hat. Die authentischen Öfen stammen aus dieser Zeit (natürlich repariert), was den Charme des Lokals ausmacht. Und die 40 verschiedenen Pizzasorten schmecken immer noch wie früher: Sie sind dicker und schmackhafter. Sie werden die Qualität der Rohprodukte - Schinken, Käse, aber auch Rucola - zu schätzen wissen, die sich von anderen Pizzerien abhebt.

Osmica bedeutet 8, ganz einfach, weil wir uns in der Straße Nr. 8 befinden. Diese ganz in Orange gehaltene Pizzeria mit ihrer jungen und entspannten Atmosphäre bietet eine große Auswahl an Pizzen in verschiedenen Größen. Sie ist ideal gelegen, nur wenige Schritte vom Prešeren-Platz entfernt in der Fußgängerzone. Die Preise sind erschwinglich, die Qualität und der Service sind zufriedenstellend. Ausgezeichnet mit zahlreichen Preisen, ist es der Teig, der den Ruf des Lokals begründet. Alle Liebhaber werden hier fündig: Salate, Lasagne, Desserts... und die neuen Pizzarollen!

Italienisches Spezialitätenrestaurant mit einem sehr schönen, modern eingerichteten Saal mit hohen Decken und einer großen Terrasse mit Blick auf die Adria. Herzlicher Service, hochwertige Produkte und köstliche Zubereitungen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Desserts, die wahre Kunstwerke sind. Sie sind so schön und gut, dass ein echter Patissier in der Küche steht! Wenn auch nur für eine Schlemmerpause, ist es sehr empfehlenswert, hier einzukehren. Eine großartige Adresse. Man wird nur bedauern, nicht reserviert zu haben, denn im Sommer ist es schnell ausgebucht!

Wie der Name schon sagt, ist die Pizzeria rustikal eingerichtet. Tatsächlich werden Sie die Pizzen an großen Holztischen auf breiten Bänken sitzend genießen. Die Dekoration ist einfach und die Pizzen sind klassisch. Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Pizzen mit neun verschiedenen Angeboten auf der Karte. Auch eine Auswahl an Burgern und Salaten ist vorhanden. Der Saal bietet Platz für viele Gäste und die Terrasse ist im Sommer angenehm, um die Sonnenstrahlen zu genießen. Die gemütliche Atmosphäre steht im Gegensatz zur Atmosphäre der Hotels in Bled. Ein sympathischer kleiner Ort ohne große Ansprüche.

4 km südöstlich von Škofja Loka, in der Ortschaft Pungert, gibt es die besten Pizzen der Region. Die angebotenen Zutaten sind von hoher Qualität und der Teig ist sehr schmackhaft. Italienische Spezialitäten stehen im Vordergrund: ewige Pastas, Risottos, Minestrones usw. Recht umfangreiches kulinarisches Angebot mit Flussfisch (je nach Anlieferung), Suppen mit saisonalem Gemüse, Burger mit extralangen Rindfleischstücken. Sie werden es verstanden haben: Es ist unmöglich, nicht zu schlemmen! Und das alles zu sehr günstigen Preisen.

Lust auf Italien mitten auf einem slowenischen Roadtrip? Bingo, Špica macht die besten neapolitanischen Pizzen, einen luftigen Teig, der mit frischem Basilikum, Mozzarella DOP, Lisjak-Olivenöl und sogar Trüffelcreme verfeinert wird. Es gibt auch andere Spezialitäten wie die saftige Tagliata vom Rind oder einen schönen Teller mit Ribs und Pommes frites. Was gehört dazu? Eine unglaubliche Auswahl an Bieren. Der Besitzer ist niemand anderes als Jani Klemenčič, ein pensionierter slowenischer Olympiasieger im Rudern, was die vielen Deko-Referenzen im Inneren erklärt.

Aus dem zwanzigsten Stock des 2017 eröffneten Hotels InterContinental hat man einen atemberaubenden Blick auf Ljubljana. Und im Restaurant B, das die Hauptstadt überblickt, sind die Gerichte nicht weniger überraschend. Zubereitet vom neuen lokalen Koch Komnen Bakić unter der Aufsicht des berühmten Alfredo Russo, soll die neue Speisekarte sinnbildlich für die vielfältigen Einflüsse Sloweniens stehen: italienisch, österreichisch und jugoslawisch. Diese gastronomische Inspiration findet sich in Feinschmecker- und eher balkanischen Gerichten wie der gegrillten Meerbarbe mit Mais und Pilzen der Saison.

Italienisches Restaurant im Herzen von Ljubljana, das von Italienern geführt wird. Nachdem sich Stefano Rado, einer der Besitzer, bei einem Besuch in die Hauptstadt verliebt hatte, beschloss er, hier sein drittes Restaurant zu eröffnen und hier zu arbeiten. So gibt er mit seiner dreißigjährigen Erfahrung sein Wissen an seine Pizzaioli und Köche weiter, um köstliche italienische Pizzen, leckere, rigoros al dente zubereitete Gourmet-Pasta und schmackhafte, bunte Salate zuzubereiten. Auch die Desserts sind wunderbar. Zahlreiche glutenfreie Lösungen. Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen.

Wunderschöne kleine Adresse im eleganten Retro-Look mit Doppelfunktion als Bistro und Restaurant. Die Atmosphäre ist so gemütlich mit dem Kaminfeuer und den Wohnzimmermöbeln, dass man sich wie bei Freunden eingeladen fühlt. Angeboten werden neapolitanische Gourmetpizzen und eine modernisierte slowenische Küche mit einem Angebot an Tagesgerichten zu günstigen Preisen am Mittag. Die Sommerterrasse ist ebenfalls sehr angenehm. Großzügige Portionen mit sorgfältiger Präsentation sowie ein sehr freundlicher Service. Wahrscheinlich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis der Stadt.