Ergebnisse Restaurant Fusion und internationale Küche Ljubljana

B RESTAURANT & BAR

Internationale Küche - Fusion • €€€
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Geöffnet - und von 18h00 an 22h30 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
59, Slovenska cesta, Au dernier étage de l'Hotel InterContinental, Ljubljana, Slowenien
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+386 59 128 048
2024
Empfohlen
• 2024

Aus dem zwanzigsten Stock des 2017 eröffneten Hotels InterContinental hat man einen atemberaubenden Blick auf Ljubljana. Und im Restaurant B, das die Hauptstadt überblickt, sind die Gerichte nicht weniger überraschend. Zubereitet vom neuen lokalen Koch Komnen Bakić unter der Aufsicht des berühmten Alfredo Russo, soll die neue Speisekarte sinnbildlich für die vielfältigen Einflüsse Sloweniens stehen: italienisch, österreichisch und jugoslawisch. Diese gastronomische Inspiration findet sich in Feinschmecker- und eher balkanischen Gerichten wie der gegrillten Meerbarbe mit Mais und Pilzen der Saison.

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