Gemüsebauern Frankreich

Nach dem Abenteuer des Bio-Benico-Bauernhofs der beiden Cousins Benjamin und Nicolas setzt der Hof seine Entwicklung mit der Ankunft von Lila und dem Aufbruch von Benjamin in ein neues Abenteuer fort. Sehr gut mit frischen Saisonprodukten bestückt, gibt es einen Laden auf dem Hof. Sie finden sie auch auf den lokalen Märkten (in Mimizan am Freitagmorgen, in Saint-Julien-en-Born am Samstagmorgen, in Contis am Mittwoch und am Sonntag in der Saison). Ungewöhnliche Unterkünfte vor Ort.

Jardin de Lorraine wurde 1969 gegründet und ist eine Obstbaugenossenschaft an der Küste der Meuse. Ihre Obstgärten erstrecken sich über ein Gebiet von 60 km und dieses kollektive Unternehmen vereint rund 60 Obstbauern. Ihre Aktivitäten sind in drei große Bereiche unterteilt: Verkauf von Obst (Mirabellen aus Lothringen, Zwetschgen, Sauerkirschen), Herstellung von Branntwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOC) aus ihren drei Hauptfrüchten, der durch eine handwerkliche Destillation hergestellt wird, und schließlich Nebenprodukte für Feinschmecker. Pluspunkt: die zahlreichen Animationen.

Dieser Gemüsehändler hatte nicht genug Platz in seinem bereits großen Laden, also begann er, auf die Straße zu expandieren. Die Salate quollen über und exotische Früchte wie Kokosnüsse, Papayas, Mangos, Drachenfrüchte, Jakobsmuscheln, Passionsfrüchte, Mangostan, Feijoa, Tamarinde, Rambutan usw. eroberten das Straßenpflaster, zur Freude aller und mit einer unvergleichlichen Auswahl. Der Markt, wie wir ihn lieben!

Seit 1542 hat sich die Familie Rothgerber stets dem Wein- und Obstanbau gewidmet. Etwa fünfzehn Apfelsorten werden hier in biologischem Anbau produziert und die Fruchtsäfte, die vor Ort abgefüllt werden, gibt es alle in verschiedenen Variationen, manchmal mit originellen Zutaten (Quitte, Holunderblüte, Mango), die zu 100 % natürlich sind. Sie werden regelmäßig beim Concours général agricole ausgezeichnet. Ein Erzeugerladen und ein Bäckerei-Restaurant runden das Angebot ab.

2 km vor dem Dorf Correns produziert Coralie Gautier Obst und Gemüse. Halten Sie an und kaufen Sie direkt bei diesem Erzeuger alle Produkte von seinem Hof und genießen Sie den echten Geschmack der Region.

Während die Grand Frais rund um Lyon zu finden sind, hat Futé in der Stadt selbst nicht viele Adressen dieser Art gefunden (oder überteuert). Eine Adresse, die es schon lange gibt, die man aber jedes Mal mit der gleichen Freude wiederfindet, sei es wegen des praktischen Privatparkplatzes oder der gut gefüllten Regale. Ein einziger Ratschlag des Futé: Zögern Sie nicht, sich an der Käsetheke zu bedienen (alles ist verpackt), wenn alle Verkäuferinnen an der Kasse beschäftigt sind. Diese Marke (Bail Distribution), die sich auch an Gastronomiebetriebe richtet, bietet eine große Auswahl an Obst und Gemüse in Reichweite einer Metrostation (Jean Jaurès). Besonders gut gefällt uns die Frischetheke mit Käse aus der Region und Lieferungen von kleinen lokalen Erzeugern, die man je nach Jahreszeit im Auge behalten sollte.

"Ein echter Spielplatz für Ihre Geschmacksknospen", wie sie es bei Sources de Vie so schön sagen! Hier wird das Locavore-Konzept angewandt: Die Produkte stammen vom Markt in Saint-Etienne-du-Grès, wo sich Erzeuger und Händler dreimal pro Woche treffen. In der Saison gibt es mehrere Erdbeersorten aus der Region: Mara des Bois, Gariguettes, Cléry, zu denen Ihnen das Team von Sources de Vie die Besonderheiten erklärt. Die Qualität stimmt und Sie werden von den stets sorgfältig ausgewählten Melonen, Zucchini und anderen nicht enttäuscht sein.

Betreten Sie diesen Laden und Sie werden der Vielzahl an Produkten, die man Ihnen anbietet, nicht widerstehen können: frisches Obst und Gemüse, Trockenfrüchte, Weine und andere Feinkostprodukte. Es ist ein idealer Ort für Ihre Geschenkideen, an dem Sie immer gut beraten werden! Der Empfang ist herzlich, die Beratung kompetent und die Produkte sind von hoher Qualität! Kurz gesagt, dies ist der ideale Ort, um jemandem eine Freude zu machen oder sich selbst eine Freude zu bereiten!

In der Rue Fondaudège kennt jeder Shafika, die sympathische Obst- und Gemüseverkäuferin. Ihr Mann wählt die Frühblüher mit Bedacht aus und berät die Kunden gut. Hier wird ausgezeichnetes, reifes Obst und Gemüse verkauft. Er wählt jeden Morgen Obst und Gemüse aus kurzen Wegen und biologischem Anbau aus. Auch exotische oder getrocknete Früchte, türkisches Brot und ab und zu ausgezeichnete Gazellenhörner. Sonntags lockt das würzige, mit Zitrone gewürzte Brathähnchen vom Bauernhof alle Feinschmecker des Viertels an!

Kaufen Sie ein und machen Sie Preise! Alles, aber auch wirklich alles, von vergessenen Produkten wie "Nonnettes au miel" über die verschiedensten Gemüsesorten, das begehrteste Obst, den Metzger, den Feinkosthändler, Gewürze, Kräuter, Kuchen, Weine (kleiner, gut sortierter Weinkeller) bis hin zu teuren oder billigen Neuheiten aus dem Bio-Sortiment, finden Sie hier alles gleichzeitig. Die Verkäufer, von denen einer freundlicher als der andere ist und die Ihnen mit einem Lächeln Auskunft geben, empfangen Sie in der Atmosphäre einer Markthalle, die sehr gut organisiert und im Großen und Ganzen preiswert ist. Ein Muss für den täglichen Einkauf in Saint-Cloud.

Das Haus Magendie gibt es seit 1902. Zunächst an den Ständen auf den Märkten, hat es sein Modell seitdem weiterentwickelt. Die heute auf 6000 m² installierte innovative Einrichtung ist die erste ihrer Art in Aquitanien. Die Dienstleistung, die sie anbietet, ist einfach, an einem geräumigen Ort in einem großen Gewerbegebiet mit viel Durchgangsverkehr. Ziel ist es, frische und saisonale Produkte aus der lokalen Landwirtschaft in Körben an Privatpersonen zu verkaufen. Das System ermöglicht so die Entdeckung von Obst und Gemüse, Rezepten und Gerichten. In der Saison ist es möglich, alles zu bekommen, was man für eine Garbure benötigt. Ein weiterer sicherer Wert des Hauses sind die tollen Obstkörbe für Veranstaltungen.

La Ferme en Ville liegt nur wenige Schritte vom Nouveau Siècle entfernt und ist die Verkaufsstelle für Produkte aus der Ferme du Brabant, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der von zwei Brüdern, Maxime und Stéphane, in Monchecourt, unweit von Douai, geführt wird. Sie bauen dort Getreide, Zuckerrüben, Kartoffeln, Mais und Tomaten an. Und ihre Milchkühe produzieren hochwertige Milch, aus der köstliche Milchprodukte hergestellt werden. Aber die Ferme en Ville bietet noch viel mehr an, und zwar von Partnerlandwirten, -züchtern und -imkern (die im Schaufenster der Einrichtung angezeigt werden), die in der Region ansässig sind. Es gibt alles, was Sie brauchen, um den Kühlschrank gut zu füllen: Obst, Gemüse, Eier, Milch, Sahne, Käse, Fleisch, Wurstwaren, Suppen, Joghurt, Honig, Kekse usw. Die Kunden strömen dorthin, und ja, sie wissen, wo die Qualität liegt! Machen Sie einen Ausflug dorthin!

Eine Adresse, die für Frische und Qualität steht. Hier finden Sie viele Obst- und Gemüsesorten der Saison. Die Preise sind zwar etwas höher als im Supermarkt, aber der Geschmack und der Gehalt der Lebensmittel sind unvergleichlich. Sie werden hier auch einige Gewürze und Öle entdecken. Der Empfang ist angenehm und herzlich, und Ihre Nase wird von so vielen angenehmen Gerüchen verzaubert sein. Ein Geschäft, in dem es sich gut einkaufen lässt.

Seit über 25 Jahren werden Hélène und Henri weiterhin von der Überzeugung angetrieben, gut und sauber zu arbeiten (in nachhaltiger Landwirtschaft und mit integriertem Pflanzenschutz). An den Ständen finden Sie all das gute Obst und Gemüse, für das das katalanische Land berühmt ist (Pfirsiche, Aprikosen, Melonen, Paprika, Tomaten...). Gepflückt wird natürlich jeden Tag. Aber Au jardin des Saveurs ist viel mehr als eine Verkaufsstelle, denn Hélène und Henri wollten aus diesem Ort ein Schaufenster für die Produkte dieser Ecke des Roussillon machen, an der sie so sehr hängen: Weine, Oliven, Sardellen...

Seit über 20 Jahren gewährleistet Auvergne Prim einen guten Service und hochwertige Produkte. Im Herzen der Gourmethalle Saint-Pierre empfängt Sie der Primeur mit bunten Ständen mit Obst, Gemüse und Kräutern der Saison. Einige Kräuter werden auch in Töpfen verkauft, damit Sie sie zu Hause besser pflegen können! Die Produkte stammen größtenteils aus Frankreich, aber nicht nur. Sie finden hier auch exotische Sorten: Limetten, Melonen aus Guadeloupe... Auf Bestellung können Sie auch wunderschöne Körbe mit nach Hause nehmen: eine schöne und originelle Geschenkidee! Der Gang zur Kasse kann manchmal salzig sein, seien Sie also gewarnt. Rechnen Sie am Samstagmorgen mit etwas Wartezeit.

Der Petit Marché in Chamalières hat alles, was ein großer Markt braucht! Auf der einen Seite die Obst- und Gemüsestände, auf der anderen der Bereich für Fleisch und Käse und in der Mitte die Konserven, Trockenprodukte und Lebensmittel. Qualität und Geschmack stehen hier an erster Stelle. Wie auf dem Markt werden Gespräche geführt und Ratschläge sowohl unter den Kunden als auch mit dem Team ausgetauscht. In einer freundlichen Atmosphäre können Sie fast alle Ihre Einkäufe erledigen. Falls Ihnen ein Produkt fehlt, gibt es viele andere Händler in der Straße.

La Ferme de Rublé ist zunächst einmal eine Familiengeschichte, die Geschichte von Régis und Colette Boileau, zu denen 2006 ihr Sohn Benjamin auf dem inzwischen biologisch bewirtschafteten Betrieb stieß. Und es ist auch die Geschichte von leidenschaftlichen Viehzüchtern, die sich im Laufe der Zeit angepasst und ihre Tätigkeit weiterentwickelt haben. So hat sich ihr Milchviehbetrieb nach und nach diversifiziert, mit der Gründung einer Käserei im Jahr 2008, gefolgt von der Einrichtung eines Gemüseanbaus im darauffolgenden Jahr. Im Jahr 2010 stieß Martin (Benjamins Bruder) zum Team, um sich auf die Rindfleischproduktion zu konzentrieren. Im Hofladen von Rublé findet man daher natürlich die vor Ort hergestellten Produkte: Käse und Milchprodukte, Gemüse, Fleisch (Rind, Kalb und Schwein), und man findet auch andere, natürlich lokale Produkte: Brot, Pizzateig, Ziegenkäse, Getränke, Obst, Lebensmittel sowie Hygiene- und Reinigungsprodukte.

Wie in den Markthallen, wie auf dem Markt, wie auf dem Bauernhof ... In diesem schönen, farbenfrohen Geschäft in der Rue d'Italie finden Sie Obst und Gemüse der Saison, das an den Ständen im Laden und an den Ständen auf dem Bürgersteig hübsch präsentiert wird. Man schätzt die morgendliche Öffnung des Geschäfts, die es einem ermöglicht, seinen Markt in aller Frische oder/und vor der Arbeit zu erledigen. Man schätzt auch die Preise, die bei einwandfreier Qualität und Frische angemessen bleiben. Eine Alternative zum Markt, wenn man es eilig hat. Pluspunkte: Direktverkauf über das Internet und Lieferung nach Hause ab einem Einkaufswert von 20 Euro. Dies ist sicherlich einer der schönsten Stände in Aix!

Ein in der Nachbarschaft sehr geschätzter Empfang in diesem großen Laden, der reich an Farben und Frühblühern ist.

Ob in ihrem Laden in Entrevaux oder auf ihrem Bauernhof in Plan de Puget, Isabelle und Eric Mermet bieten eine Auswahl an frischem Saisongemüse an, von dem ein großer Teil biologisch angebaut ist. Jede Woche können Sie sich einen Obst- oder Gemüsekorb aussuchen. Außerdem gibt es Ziegen-, Schafs- und Kuhkäse aus dem Hochtal des Var, hausgemachte Marmeladen, lokal produzierten Honig oder Apfelsaft aus Entrevaux. Sie können sich Ihre Bestellung auch nach Hause oder an einen Punkt in der Nähe Ihres Wohnortes bis nach Nizza liefern lassen.

Angestellte und Freiwillige der Gewerkschaft der Trüffelzüchter des Aveyron wechseln sich im Sommer jeden Tag ab, um Sie in ihrem Haus in Comprégnac zu empfangen. Anhand von interaktiven Terminals, Schautafeln und einem Video erzählen sie von ihrem Beruf - bzw. ihrer Leidenschaft! - und ihren Schatz: den schwarzen Périgord-Trüffel, den berühmten Tuber melanosporum, der auch in unserem schönen Departement gedeiht. Der Besuch ist kostenlos und endet mit einem erfrischenden Moment: der Verkostung einer Kugel Eis mit Trüffel aus dem Aveyron.

Die 1999 gegründete SICA Bio Pays Landais vereint über 60 Obst- und Gemüseerzeuger aus Aquitanien und Midi-Pyrénées, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert sind. Der im Dezember 2016 eröffnete Biokorb ist ein Drive-in, bei dem Sie Ihre Bestellung abholen können. Dazu müssen Sie nur ein Konto einrichten und dann Ihren Korb je nach Saison auswählen: "Wochenkorb", "Gratin" (Süßkartoffeln, Kartoffeln, Blumenkohl...), "Baby" usw. Das Gemüse wird pro Bund, pro Einheit oder nach Gewicht abgerechnet. Sie finden auch Lebensmittelprodukte!

Le Cellier Strasbourgeois ist ein Familienunternehmen, das die Verbindung zwischen den lokalen Erzeugern und den Verbrauchern wiederherstellen möchte. Auf der Website wählen Sie die Körbe aus, die Sie sich liefern lassen möchten. Diese bestehen aus den Produkten einer kleinen Anzahl von Erzeugern, mit dem Ziel, die Qualität jedes Produkts kontrollieren zu können (ca. 500 Referenzen von mehr oder weniger berühmten Häusern) und einen echten Vertrauensvertrag zwischen den Lieferanten und den Kunden zu schaffen.

Das Unternehmen besteht seit mehr als 25 Jahren. Das ist ein Glücksfall! Dank ihr muss man nicht mehr von Hof zu Hof gehen. Diese Main Paysanne vereint etwa 30 Erzeuger aus der Gegend unter dem Motto "Produkte von unseren Höfen, die von uns selbst verkauft werden". Hier finden Sie Obst und Gemüse der Saison, aber auch Wurstwaren, Stopfleber, Geflügel, Lamm, geräucherte Forellen, Trüffel, Ziegenmilchkäse, Schnecken, Kastanien, Honig, Wein, Spirulina und noch viele andere Geschmacksrichtungen... Eine wirklich clevere Adresse!

Serge ist eine feste Größe auf dem Markt in Thuir am Samstagmorgen. Le Futé hat seine Produkte dutzende Male getestet, so oft wie es Wochen in einem Jahr gibt. Und es schmeckt immer noch gut! Dieser Typ ist ein echter Bauer, der die Liebe zu guter, vorschriftsmäßiger Arbeit für sich beansprucht. Keine chemischen Schweinereien auf seinem Gemüse, Respekt vor den Jahreszeiten und immer ein Lächeln im Gesicht, selbst wenn die Schlange vor seinem Stand 10 Meter lang ist. Wenn Sie einen persönlicheren Empfang wünschen, kommen Sie zu ihm auf den Hof, er wird Ihnen gerne seinen Betrieb zeigen.

Als das Fehlen eines Lebensmittelgeschäfts in der kleinen Ortschaft Longny-au-Perche schmerzlich spürbar war, öffnete der Lebensmittelladen Barnabé 2015 seine Türen und brachte so neues Leben in das Dorf. Dieser assoziative Lebensmittelladen bietet Produkte aus kurzen und lokalen Kreisläufen an, die überwiegend und vorzugsweise aus biologischem Anbau stammen: Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke, Brot, Großpackungen und Hygieneprodukte. Ein weiterer Lebensmittelladen wurde 2021 in Tourouvre-au-Perche eröffnet, einer Gemeinde, die ebenfalls unter dem Fehlen eines Lebensmittelgeschäfts litt.

Eine Minute vom Kreisverkehr Belle Étoile entfernt, in Les Briords (Richtung Carquefou), gibt es eine Einrichtung für psychische Gesundheit mit dem Namen Psy' Activ. Hier werden Biogemüse und -obst angebaut. Es wird auch gekocht, damit es im Restaurant Terre Happy auf den Tellern landet. Es gibt auch Pflanzen und Blumen, mit denen man Häuser und Gärten schmücken kann. Der Unterschied besteht darin, dass die Gemüse- und Gartenbauern alle Patienten des Krankenhauses sind, die sich auf einem Weg der Pflege, der sozialen und beruflichen Rehabilitation befinden, und dass man ihre Produkte (im angrenzenden Laden) kaufen und von April bis Oktober sogar selbst Erdbeeren pflücken kann. Außerdem gibt es auf dem Gelände das Restaurant Terre Happy, das der beruflichen Rehabilitation dient. Es gibt noch einen zweiten Standort, La Mainguais, an dem Schneiderei, Wäscherei, Schreinerei und Steinmetzarbeiten angeboten werden. Die Inanspruchnahme von Psy' Activ bedeutet vor allem, eine solidarische Bürgergeste zu machen.

Die Gärten von Cidamos liegen in der Nähe des römischen Aquädukts von Fontvieille und destillieren seit über 10 Jahren ihre Obst- und Gemüsekörbe durch die Region. Seit 2013 haben Benoît und seine Tochter Mathilde auf ihrem Grundstück jedoch auch einen Laden eröffnet, in dem man sich je nach Verfügbarkeit mit Obst, vor allem aber mit Gemüse (ca. 60 Sorten), Eiern und lokalen Produkten eindecken kann. Übrigens: Les Jardins de Cidamos sind in der App Park 4 night sowie auf der Website France Passion gelistet und sind für Wohnmobile ausgestattet.

Sie bietet Bio-Körbe mit Obst und Gemüse an, die an den Arbeitsplatz oder an einen Relais-Punkt geliefert werden.

Sébastien ist ein Kleinbauer aus Lautrec, der den berühmten rosa Knoblauch herstellt, der für seinen Geschmack und seine Haltbarkeit bekannt ist. Der junge Landwirt, der häufig auf Messen und gastronomischen Veranstaltungen anzutreffen ist, bietet seine Produkte nun auch auf seiner Website zum Verkauf an. Eine weitere Möglichkeit, seine Arbeit und sein Know-how, die den Stolz und das Renommee einer ganzen Region ausmachen, ins Rampenlicht zu stellen. Rosa Knoblauch mit dem Label Rouge und IGP, aber auch schwarzer Knoblauch, der nach einem Monat Reifung gewonnen wird.

6 ha südlich ausgerichtete Weinberge am Vorgebirge der Pyrenäen in einer idyllischen Lage, in der sich das Mittelmeer- und das Bergklima kreuzen. Mehr brauchte es nicht, um einen einzigartigen Wein zu kreieren. Bei Olivier gibt es keine Assemblagen für die Cuvées. Hier ist man bei einem Puristen, der von der Erde und mit der Erde leben will: "Der Winzer muss hinter der Rebsorte und dem Terroir zurücktreten, er ist nur ein Instrument, kein Zweck". Diesen rebellischen Geist findet man auch in seiner Anbauweise wieder und das Ergebnis ist ein köstlicher Nektar, naturbelassen mit null Sulfiten, aber geradlinig und strukturiert!

Charlotte et Clémentine ist kein Geschäft, das von zwei Frauen geführt wird, die diese Vornamen tragen würden, sondern von Sonia und Mourad. Egal, wie der Laden heißt, hier wird man immer sehr freundlich empfangen. Man kann hier sowohl klassisches Obst und Gemüse als auch exotische Früchte oder Mini-Gemüse kaufen. Die Pluspunkte: fertige Obstsalate, ein Biobereich, Hauslieferungen, das Zusammenstellen von frischen Gemüsekörben und Obstkörben. Alles ist gut präsentiert und die Preise in diesem nicht sehr großen Laden sind mehr als angemessen.

In der Provence lässt es sich gut leben, auch kulinarisch gesehen. Ein Land, das reich an Vielfalt und voller leidenschaftlicher Erzeuger ist. Sie müssen nicht mehr durch die Region reisen, um das Beste aus der Region zu genießen. Im Herzen von Camas, auf dem mittlerweile sehr beliebten Boulevard Chave, bietet dieser sogenannte Bauernladen ausschließlich Produkte von lokalen Erzeugern an. Obst und Gemüse (saisonal, versteht sich), Käse, Wurstwaren, Marmeladen und Honig, Joghurt oder auch Säfte - eine wirklich gute Gelegenheit, um beruhigt einzukaufen. Der Erfolg ist übrigens seit der Eröffnung ungebrochen und es ist nicht ungewöhnlich, dass man dort alle seine Nachbarn trifft

Jérôme Meyer, der aus einer langen Gemüsegärtnerlinie stammt, ist ein Vorreiter in Sachen Direktverkauf. Dieser junge Gemüsebauer aus Colmar hatte die gute Idee, im Juli 2018 einen Automaten mit frischem Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Salat, Zucchini, Tomaten, Rote Bete usw.) vor seinem Anwesen in der Rue de la Semm in Colmar aufzustellen. Das sind 54 Fächer, die mit saisonalen Produkten gefüllt sind. Sie sind klimatisiert, werden zweimal täglich aufgefüllt und sind 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche zugänglich. Die Bezahlung erfolgt in bar oder per Kreditkarte, woraufhin sich das gewählte Fach automatisch öffnet. Dieses innovative System wurde in Zusammenarbeit mit dem elsässischen Unternehmen Filbing Distribution eingeführt.

Dieser kleine Laden am Ende der Rue Plantagenêt wird im Frühjahr 2023 eröffnet und bietet Bio-Obst und -Gemüse der Saison an, das bei einem Dutzend Erzeuger aus Anjou geerntet wird. Es handelt sich also um einen ultrakurzen Kreislauf, ebenso wie die Lebensmittel, die im Hinterzimmer angeboten werden: Gemüsesuppen der Marke Langevine, Apfel- und Birnensaft, Weizenmehl, Kompotte, Konfitüren und Apfelwein aus den Coteaux Nantais, Hülsenfrüchte in Großpackungen usw. Beachten Sie schließlich, dass der Ort als Relais-Punkt (donnerstags) im Rahmen des Projekts Paniers bio solidaires fungiert.

Zu jeder Jahreszeit weiß man es zu schätzen, ein Getränk zu probieren. Und das hat Amira verstanden! Zunächst gründete sie ihre Saft- und Suppenbar, die Kostproben vor Ort anbot und hausgemachte Zubereitungen aus dem Obst und Gemüse anbot, das ihr nahegelegener Gemüseladen verkaufte. Ab November entwickelt Amira ihr Konzept weiter und richtet sich in ihrem Obst- und Gemüseladen ein. So wird es möglich sein, ein Suppen- oder Saftrezept auszuwählen und seinen Korb zusammenzustellen, um seine Kreation selbst herzustellen. Wenn Sie nicht die Seele eines Kochs haben, bietet Amira Ihnen auch einen Verkauf von Suppen und Säften zum Mitnehmen an, damit Sie sich das ganze Jahr über gesund und ausgewogen ernähren können.

Dieser lose und biologische Lebensmittelladen bietet lokale Produkte an. Jacques ist ein ehemaliger Sonderpädagoge in der Volksbildung. Der Laden ist wunderschön, er bietet frisches Gemüse der Saison an. Seinen Käse bekommt er von einem New Yorker geliefert, der in Saint-Urbain lebt und sehr guten Tomme de vache und andere Gaumenfreuden herstellt... Der Besitzer arbeitet auch mit Le Sérail zusammen, wenn es um Seifen aus Marseille geht. Man kann alle Einkäufe bei ihm erledigen. Ein Café-/Atelierbereich ist ebenfalls vorhanden. Ein echter Ort zum Leben!

Dieser Laden von Landwirten und Züchtern ist eine Antwort auf die offensichtliche Begeisterung für lokale Produktionen. So haben sich drei lokale Erzeuger zusammengeschlossen, um ihre bäuerliche und lokale Produktion von Obst, Gemüse, Fleisch... im Laden zu verkaufen. Nicht zu vergessen die Lebensmittel- und Sahneprodukte bis hin zu Gemüsegläschen für Babys! Inzwischen haben sich unseren drei Pionieren mehr als 60 Erzeuger angeschlossen. Um Zeit zu sparen, können Sie durchaus Ihre Bestellungen über die Website www.cagette.net aufgeben und Ihren Korb bei L'Atout Fermier abholen.

Eine Adresse mit "fruchtigem Genuss" und Herzenswunsch, die wirklich einen Umweg wert ist (30 Min. von Bayonne entfernt)! Nathalie und Jacques sind Erzeuger und Sammler von Erdbeeren: Mehrere Sorten - Mariguette, Charlotte ... Erdbeer-Ananas und Erdbeer-Himbeere (kurzlebiger) - werden hier in Gewächshäusern in nachhaltiger Landwirtschaft angebaut und jeden Tag bei voller Reife von Hand gepflückt; es gibt keinen Kühlschrank, sondern die Früchte werden je nach Saison von Mai bis Oktober direkt verkostet. Sie werden verstehen, dass wir es hier mit hochwertiger handwerklicher Arbeit zu tun haben, die weit entfernt von industriellen Produktionen ist.

Die Familie Lardière baut Mogettes an, aber nicht nur, denn sie züchtet auch mit Leidenschaft Kühe, und zwar Blonde d'Aquitaine. Zur Erinnerung: Mogette ist eine trockene weiße Bohne mit einem länglichen Korn an einem Ende. Sie ist das Hauptprodukt des Bauernhofs, der auch Kokosnüsse, Flageoletts, rote Bohnen und helle Linsen anbietet. Diese GAEC bietet Ihnen Qualitätsprodukte, die durch tier- und umweltfreundliche Zuchtpraktiken familiär und lokal erzeugt werden.

Auf dem Bauernhof werden die Äpfel gepflückt und die gesamte Saftherstellung findet vor Ort statt. Wenn Sie anrufen, können Sie beim Pressen zuschauen (in bestimmten Monaten des Jahres). Die große Spezialität: natürlich der Apfelsaft.