Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten der Normandie Frankreich

Ein Aushängeschild der Normandie, das nach Äpfeln, Camembert und Teurgoule duftet... Ein schöner, kleiner, gemütlicher Laden, der Sie herzlich empfängt und Ihnen gute Produkte aus unserer Region anbietet! Der Laden liegt ideal am Anfang der Einkaufsstraße Rue Saint-Pierre. Ob Sie auf der Durchreise sind oder ganztägig hier wohnen, Sie werden nicht umhin können, ihn zu betreten. Im Inneren finden Sie eine Fülle von Produkten, die in der Normandie hergestellt werden: Kekse, Honig, Kutteln, Rillettes, alles mit Cidre, Birnenwein, Pommeau, Wein, Whisky (aus Breuil-en-Auge), Bier und dem traditionellen Calva. Lassen Sie es sich schmecken!

Das 1981 gegründete Haus Asselot ist der bekannteste Botschafter der echten Andouille de Vire, die bei regionalen und nationalen Wettbewerben regelmäßig mit Lorbeeren für ihre Exzellenz ausgezeichnet wird. Die beste Andouille de Vire, oder fast! Die Andouille de Vire wird von Hand aus Schweinebauch hergestellt, drei Wochen lang in traditionellen Buchenholzkaminen geräuchert und dann in einer Brühe geschmort. Sie wird kalt oder warm, als Aperitif oder zu Tisch genossen. Ein seit dem 18. Jahrhundert überliefertes Know-how, das Sie dank der geführten Besichtigungen entdecken können.

Eine schöne Familiengeschichte, die mit Chantal und Dominique beginnt, deren in Orbec gelegener Bauernhof auf Milchproduktion, Getreideanbau und Rinderzucht ausgerichtet ist. Dann kommt der Sohn Pierre, der eine Freilandhaltung von Freilandgeflügel aufgebaut und 2019 in einer alten Cidre-Presse an der D579 einen hübschen Laden eröffnet hat, der den Produkten aus der Region gewidmet ist. Dort finden Sie auch die tollen Bauernhofprodukte der ganzen Familie im Direktverkauf. Eine Theke, die Wunder wirkt!

Ein unermüdlicher Kundenandrang, eine echte Leidenschaft für regionale und bäuerliche Produkte und ein lächelnder Empfang sind die Trümpfe dieses kleinen Feinschmeckerladens, der Sie mitten im Stadtzentrum begeistern wird. Sie finden hier eine große Auswahl an Cidre, normannischem Bier, Käse, Obst und Gemüse, Keksen, Marmeladen, Weinen und Wurstwaren. Nicht zu vergessen die Calvados, von denen zwei zum besten Calvados der Welt gewählt wurden! Hier kann man die ganze Normandie genießen, ohne kleine Geschmacksausflüge in andere Regionen zu scheuen, die ebenso reich an Aromen sind.

Graine des Champs ist ein Lebensmittelgeschäft und ein Kollektiv von über 50 normannischen Erzeugern und Handwerkern. Cédric Devienne, der das Projekt initiiert hat, bietet die Bioprodukte seiner Partner zum Verkauf an, die alle eine beispielhafte Rückverfolgbarkeit aufweisen, aus umweltfreundlicher Produktion stammen und in einem Umkreis von 50 km angebaut werden. Sie finden hier natürlich Obst und Gemüse, Fleisch und Käse, aber auch Tee und Kaffee, die von Kaffeeröstereien aus der Region geliefert werden. Eine Wellness- und Haushaltsabteilung bietet ein komplettes Sortiment für Hygiene und Pflege. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu essen.

Ob Liebhaber süßer Dinge oder nicht, ein Besuch im Maison Casati, einem Schokoladenhersteller, lohnt sich auf jeden Fall! Das Haus mit der blauen Schaufensterfront ist sehr schlicht eingerichtet und bietet als Hauptprodukt Macarons an. Diese sind absolut köstlich und luftig und werden in der Nähe hergestellt. Fügen Sie noch zahlreiche Schokoladen- und Süßwarenartikel hinzu, und Sie haben eine der besten Adressen der Stadt, wenn es um süße Leckereien geht. Der Empfang ist sehr freundlich und die Beratung ebenso.

Ein kleiner, sympathischer Laden direkt neben dem Fremdenverkehrsamt, wo Corinne Sie mit einem Lächeln empfängt. Auf der einen Seite stehen die Weine, auf der anderen die Feinschmeckerprodukte. Eine Frau als Weinhändlerin ist selten genug, um Aufmerksamkeit zu verdienen! Ihre Auswahl ist wohlüberlegt: alle Regionen sind vertreten, hauptsächlich aus der Ernte und vor allem zu relativ erschwinglichen Preisen. Bei den Käsesorten gibt es nur Gutes! Lokale (die wichtigsten Akteure aus der Normandie sind vertreten) und weniger lokale (Ziegenkäse, Feta, Mozzarella, Roquefort, Cantal...). Eine hübsche kleine Sammlung von spanischen Würsten und Chorizo, gleich neben den Apfelweinprodukten (von Clos d'Orval). Um das Bild zu vervollständigen, seien noch Cidre-Gelee, (originelle) Konfitüren, Lebkuchen und Eier vom Bauernhof erwähnt... Damit können Sie Ihren Einkaufskorb füllen und nach Ihrer Rückkehr sogar Ihre Bekannten davon profitieren lassen. Sie können sogar bestellen, Corinne schickt Ihnen das Paket per Colissimo (in diesem Fall vergessen Sie die Eier!).

Im Herzen des regionalen Naturparks "Boucles de la Seine normande" ist Gérard Lenormand als größter Apfelweinproduzent der Region bekannt. Auf seinem Hof verkauft er alle - sehr guten - Produkte, die aus Äpfeln hergestellt werden: Apfelmarmelade, Eiswein, Apfelweinschnaps, Aperitif aus der Normandie, Essig und natürlich Calvados. Seine Produkte wurden vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille beim Concours Agricole de Paris 2015 für den halbtrockenen Cidre. Gérard Lenormand ist auch auf dem Markt in Jumièges vertreten.

Die luxuriöse Boutique schmeichelt sowohl den Augen als auch dem Gaumen. Das Schlüsselwort ist hier "Qualität", und die hat natürlich ihren Preis... Die Produkte sind handverlesen: Tees von Kusmi Tea oder Dammann Frères, Fischkonserven von La Belle Iloise, Olivenöl aus Baux de Provence, Schokolade von Dolfin und Cluizel, Kaviar von Kaspia, Algenprodukte. Kurz gesagt, die Spitze der französischen (und ausländischen) Gastronomie, vereint für raffinierte Gaumen (und gut gefüllte Geldbörsen!). Ein Wort zum Keller, den man nicht sofort erblickt, der sich aber als riesig erweist und sein Gewicht an Flaschen wert ist. Es ist eine Welt für sich, in der alle Regionen Frankreichs vertreten sind. Es ist möglich, Perlen zu finden, insbesondere Weine aus dem Languedoc, oder sich einen Vosne-Romanée zu gönnen, indem man in sein Sparschwein greift... Hinzu kommen eine Whisky-Abteilung und eine schöne Auswahl aus der Normandie, in der Jahrgangs-Calvados einen besonderen Platz einnehmen.

In diesem gemütlichen Laden finden Sie eine Vielzahl an regionalen Produkten (mit einem s), Fundstücken aus der Normandie und anderen Ländern. Lose Tees und Gewürze, gemahlener Kaffee oder Bohnenkaffee, arrangierter Rum, italienische Pasta in allen Farben, Apfelsaft, Cidre und Calvados aus den Kellern der Lotterie in Clécy und die normannischen Biere von Odon (die in Paris mit einer Medaille ausgezeichnet wurden). Geschenkkörbe, Marmeladen, Schokoladenpackungen: Sie haben alle Hände voll zu tun. Im Sommer probieren Sie das handwerklich hergestellte Eis vom Bauernhof La Haizerie in Vaux-sur-Aure. Im Winter wärmen Sie sich mit Glühwein auf!

Mit der Milchkonfitüre beginnt die Geschichte des Unternehmens. Seitdem werden auf dem Familienbauernhof auch andere Leckereien aus Milch hergestellt: Schokolade, Berlingots, Calvados-Creme oder auch Konfitüren, die vielfach ausgezeichnet wurden. Das Schild ist auch ein herrlicher Ort, der sich zwischen Flohmarkt und Bauernhof in einem alten Bauernhaus befindet. Sie verfügen auch über einen hübschen Teesalon in einem sorgfältig gestalteten rustikalen Ambiente. Wir lieben es!

Die Helix aus dieser Zucht vermehren sich mit einem einzigen Ziel: auf Ihrem Teller zu landen! In Court-Bouillon, nach Burgunder Art oder nach Waldart werden Gros-gris und Petit-gris direkt auf dem Hof verkauft, der selbst auf den Märkten der Region vertreten ist.

Wenn man die Region liebt, möchte man sie auch entdecken lassen, und genau das ist die Leidenschaft der Besitzer dieses Bauernhofs. Pädagogische Aktivitäten für Kinder, das Ökomuseum für Flachs, Spaziergänge auf dem Naturlehrpfad - der Nachmittag wird nicht ausreichen, trotz der dringend empfohlenen Pause in der "Tartinerie"! Ein "natürlicher" Ort, ideal, um Entspannung und Geselligkeit zu finden.