Die besten Restaurants Region Amman

Almathaq bedeutet auf Arabisch "der Geschmack". In diesem Restaurant dreht sich alles um den Geschmack von Hühnchen, das nach Rezepten gegrillt wird, die in der arabischen Welt sehr beliebt sind. Es gibt Mandi Chicken, eine jemenitische Spezialität, bei der das Huhn direkt auf dem Reis in einem Holzofen gegart wird; indisches Biryani Chicken, das mit Reis und Gewürzen geschmort wird; Zurbian Chicken, eine Spezialität aus Hyderabad in Indien, bei der dem Biryani einige Kartoffeln hinzugefügt werden... Das Restaurant befindet sich direkt gegenüber dem römischen Theater.

Als Sara Seafood 1990 eröffnet wurde, war es ein winziger Fischladen mit Giebel. Die Kühlvitrine ist immer noch da und zeigt Schnapper, Goldbrassen, Garnelen und manchmal sogar Langusten, die direkt aus dem Roten und Arabischen Meer kommen. Der Fischladen hat sich vergrößert, indem er das darüber liegende Restaurant übernommen und sogar zwei weitere Adressen in Shmeisani und Jubiha eröffnet hat. Sie können sich an gebratenem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder auch an auf indische Art zubereitetem Fisch (Tandoori, Biryani, Curry) erfreuen.

Das italienische Restaurant im Hotel Amman Pasha ist wahrscheinlich die beste Option am Rande des römischen Amphitheaters. Es befindet sich in einer Straße, die von der Al-Hashemi Street abzweigt, direkt gegenüber dem Rathaus von Amman. Die Dachterrasse ist abends besonders schön, da Sie in der ersten Reihe des beleuchteten römischen Theaters sitzen. Wenn Sie eine Pizza mit dünnem, knusprigem Teig oder ein Nudelgericht bestellen, werden Sie sich fühlen, als wären Sie in Rom. Obwohl, ganz ehrlich, die Küche in Italien viel besser ist. Auch einige jordanische Spezialitäten.

Wenn es ein Fußballspiel gibt, das Sie auf keinen Fall verpassen wollen, können Sie hierher kommen. Diese "Sportsbar" überträgt mehrere Spiele auf den zahlreichen Bildschirmen, mit denen der Raum ausgestattet ist. Es ist auch ein Ort, an dem man ein frisch gezapftes Bier oder einen alkoholischen Cocktail teilen und dabei Junkfood knabbern kann. Mini-Tacos, marinierte Hähnchenflügel und Zwiebelkrapfen sind hier ein Muss. Das schmeckt zwar nicht wirklich gut, aber es hilft, den getrunkenen Alkohol wieder auszuspülen. Da es sich um eine Kette handelt, werden Sie das gleiche Schild auch anderswo in Amman oder Aqaba finden.

Diese riesige Kantine, die wie das Schaufenster eines Geschäfts in der Weihnachtszeit beleuchtet ist, ist selten voll, so groß ist der Raum. Die Auswahl ist begrenzt und auf den Tischsets abgedruckt: Fuul (Bohnenpüree), Hummus, Musabaha (eine Hummusvariation mit ganzen Kichererbsen), Fatteh oder die obligatorischen Falafel. Sie werden jordanischen Familien oder Gruppen von Freunden begegnen, die hier eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen wollen. Viele kommen hierher, um sich etwas zum Mitnehmen zu holen. Der lakonische Service ist effizient. Es ist einfach, billig und gut.

Stock des Metropole l'Al-Qasr Hotel, genießt dieses Restaurant eine angenehme Umgebung und vor allem einen herrlichen Blick auf Amman durch die großen Glasfenster. Der große Saal ist mit hellem Holz, Bambus und Designer-Stühlen verkleidet. Der Ort ist ideal für ein schnelles Mittagessen. Sie können Ihren Salat an der Salatbar zusammenstellen, sich für Sushi entscheiden, das vor Ihren Augen von einem japanischen Koch zubereitet wird, ein Sandwich oder Pfannkuchen knabbern... Man kann hier auch nur ein Getränk (Weine, Cocktails...) in einem jazzigen Ambiente zu sich nehmen.

Dieses Restaurant ist nicht leicht zu finden, es liegt in einer eher unwahrscheinlichen, dunklen Straße mit wenig Geschäften und hat kein sichtbares Schild. Es offenbart sich erst, wenn Sie die Treppe zur Terrasse hinaufsteigen. Im Inneren erwartet Sie eine Überraschung: ein großartiger Ort, ein riesiges Glasdach, eine atemberaubende Dekoration. Der Garten, der wie ein Märchen aus Tausendundeiner Nacht wirkt, ist ebenso attraktiv und bietet einen bemerkenswerten Panoramablick auf die Stadt. Die rein biologische Küche folgt dem Konzept "vom Bauernhof auf den Tisch" und bietet Mezze von seltener Finesse.

Dieses Taschenrestaurant wird von einem jungen Paar betrieben, das eine frische und köstliche Küche zubereitet. Es gibt keine Speisekarte, sondern eine Schiefertafel, auf der vier Gerichte angeboten werden, darunter mindestens eine vegetarische Option. Diese wird jeden Tag neu zusammengestellt, je nach Inspiration des Kochs und den auf dem Markt erhältlichen Produkten. Alles wird auf bunten Steinguttellern und -schalen serviert. Der winzige Raum besteht nur aus zwei Tischen und der offenen Küche und geht in die Veranda über, die entlang des Gebäudes installiert ist. Es ist bobo, für "gut" und "schön".

Das Zorba ist ein Muss im Stadtzentrum und ein echter Touristenhort. Während die Vorderseite mit ihrer Kühlvitrine wie ein Fischgeschäft aussieht, muss man sich in den ersten Stock wagen, um auf die riesige Terrasse zu gelangen. Hier kann man eine umfangreiche Speisekarte mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und allerlei Mezze genießen. Fragen Sie nach einem Platz im zweiten Stock, von dem aus Sie einen schönen Blick auf Amman genießen können. Die Preise liegen ein wenig über dem Durchschnitt, aber Fisch ist in Amman aufgrund seiner Seltenheit immer teurer.

Sie hätten nie gedacht, dass Sie nach Jordanien kommen würden, ohne den Genuss eines Schawarma zu erleben? Dies ist die bekannteste Adresse in Amman. Es handelt sich zwar nur um einen Stand, der ein Stück des Bürgersteigs am 2nd Circle einnimmt, aber es gibt fast immer eine Schlange, egal zu welcher Uhrzeit. Hinter der rot-weißen Schaufensterfront (der Name des Ladens ist auf Arabisch) ist ein Team von Männern damit beschäftigt, Bestellungen entgegenzunehmen, Fleisch zu schneiden und Sandwiches zu füllen. Sie werden die Präzision der Handgriffe und die Schnelligkeit schätzen, die dafür sorgt, dass man nie lange warten muss.

Dieses Restaurant und Café gehört zu den Trendlokalen in der Rainbow Street. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Studenten, um in einer gemütlichen Atmosphäre bei Lounge-Musik zu arbeiten. Die Wände aus falschen Ziegelsteinen, die große Tafel und die Auswahl an Kaffee, Tee und Salaten versetzen Sie in ein typisches New Yorker Café. Zögern Sie nicht, den Barrista um Rat zu fragen, wenn Sie sich für einen der über 30 Teesorten entscheiden wollen. Auch Salate und Sandwiches werden angeboten. Wie bei jedem Trend dieser Art ist es etwas teurer als der Durchschnitt.

Das Cantaloupe ist das angesagte Restaurant der Hauptstadt, ultradesignt, ganz aus Glas, im obersten Stockwerk eines Gebäudes. Man kommt wegen des Blicks auf die Stadt durch die großen Glasfenster und wegen der "Gourmet-Pub"-Atmosphäre hierher, die zwei Konzepte miteinander verbindet: eine trendige Bar mit Elektro-Musik und ein schickes Restaurant. Der Ort ist ideal, um auf Ammans Expats, Geschäftsleute mit dicken Zigarren, Gruppen von Freunden und Paare in Abendgarderobe zu treffen. Die Speisekarte bietet italienisch inspirierte Gerichte, die gut, aber nicht herausragend sind.

Diese Adresse wird von den Einheimischen sehr empfohlen. Das 2015 eröffnete Restaurant verfügt über eine große Terrasse und bietet abwechslungsreiche Gerichte an. Diese vermischen armenische Küche mit traditioneller orientalischer Küche. Probieren Sie Freekeh Bilfukhara, eine Art Weizen, der mit Käse gekocht wird, oder Khashlama, bei niedriger Temperatur gebratenes Rindfleisch. Sie werden nicht enttäuscht sein. Die Preise, die etwas über dem Durchschnitt liegen, sind durch die Qualität des Service und der Küche gerechtfertigt. Eine Reservierung wird für die Abende am Wochenende empfohlen, an denen das Restaurant sehr beliebt ist.

Das Bonita Inn gehört zu den angesagten Restaurants in der jordanischen Hauptstadt. Es bietet mediterrane Küche mit spanischem Schwerpunkt in einem bohemisch-schicken Ambiente. Dies ist eine willkommene Abwechslung zur einheimischen Küche, wobei die Tradition der Mezze und der kleinen Portionen, die man sich teilt, fortgesetzt wird! Angeboten werden die unumgänglichen Gerichte der iberischen Halbinsel wie Paella, frittierte Calamari, Oktopus auf galizische Art (mit Kartoffeln serviert und mit Paprika bestäubt)... und andere mediterran inspirierte Gerichte wie Rindercarpaccio.

Das Peking wurde 1987 eröffnet und ist das erste chinesische Restaurant in Jordanien. Der Chefkoch ist ein echter Pekinger, der in Amman lebt. Er lässt sich von Gerichten inspirieren, die in Sichuan zubereitet werden, einer der bekanntesten kulinarischen Regionen Chinas, in der Chili und scharfe Aromen besonders beliebt sind. Probieren Sie Spezialitäten wie Peking-Rindfleisch oder Sichuan-Fisch, die aufrichtig zubereitet werden. Wir bedauern jedoch den übermäßigen Einsatz von Glutamat. Die Umgebung ist recht nett, sehr modern und die Terrasse sehr angenehm.

Das La Capitale ist die schicke Brasserie des nicht weniger schicken Four Seasons Hotels. Die Speisekarte in französischer Sprache (bitte) greift die großen Klassiker der Bistrotradition auf und fügt ihr zeitgemäßere Vorschläge hinzu. Steak Tartare, Schnecken, Entenbrust, Steak mit Pommes frites stehen neben Thunfisch-Ceviche, Salat mit Burrata oder Austern mit Chili (ja, so mögen es die Amerikaner). Die Terrasse ist die Fortsetzung des Konzepts des Speisesaals mit einer Pflanzenwand, die mit Kräutern ausgelegt ist, die von den Küchenteams verwendet werden.

Wenn Asien in Amman zu Gast ist, dann in einem langgestreckten, wenig charmanten Speisesaal mit grauen Fliesen und Tischen und Stühlen, die man schon tausendmal woanders gesehen hat. Hier finden Sie alle Geschmacksrichtungen Asiens zu fairen Preisen: Thai-Curry, süß-sauer gebratener Reis, gebratene Nudeln, Hühnchen mit Cashewnüssen... Jeden Dienstag und Samstag serviert das Restaurant ein "All-you-can-eat-Sushi"-Angebot zum Festpreis. Die mit Fisch und vor allem Gemüse gefüllten Reisrollen werden auf einem Buffet angerichtet und mit Salaten serviert. Wenn es Sie in den Fingern juckt, mit den Stäbchen zu spielen ...

Wenn Sie einen ruhigen Ort zum Entspannen suchen, sollten Sie das Hotel Intercontinental aufsuchen. Dort können Sie in bequemen Sesseln "chillen" und der klassischen Musik lauschen, die jeden Abend gespielt wird, und dann zu Tisch gehen! Zwei Restaurants brechen mit dem mediterranen Stil, den Sie während Ihres Aufenthalts schmecken werden: Indu verwendet original indische Gewürze; die Küche ist fein und leicht. Cinco de Mayo ist ein mexikanisches Restaurant, wie man es nicht erwartet: Die Küche ist sehr kreativ, sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei der Präsentation.

Das Romero, das sich direkt gegenüber dem Hotel Intercontiental befindet, ist wohl das beste italienische Restaurant der Stadt. Neben Pasta sind die Fleisch- und Fischgerichte sowie die originellen Salate gleichermaßen beliebt. Was auch immer Sie wählen, halten Sie sich einen kleinen Platz für die ausgezeichneten Desserts (Crêpes, handgemachtes Eis...) frei. Genießen Sie die herrliche Terrasse mit den grünen Gärten oder das intime, holzgetäfelte Innere des Lokals. Die Bar The Living Room, die sich direkt über dem Romero befindet, ist ideal für einen Schlummertrunk.

Die ehemalige spanische Botschaft beherbergt dieses sehr angenehme Restaurant, das die einflussreichen Leute des Königreichs anzuziehen scheint. Die Adresse hat den Ruf, zu den besten Restaurants der Stadt zu gehören. Sein Ruf ist wahrscheinlich leicht überbewertet, aber es ist auf jeden Fall die beste Adresse im Stadtzentrum. Die Marmorböden, die Kassettendecken, die weiß gedeckten Tische und vor allem die schöne Terrasse machen es zu einem großartigen Ort. Die Speisekarte birgt alle Spezialitäten des Libanon, die Sie in Form von Mezze probieren können. Es werden auch Wein und Arrak serviert.

Es lohnt sich nicht, eine Stadtrundfahrt zu machen, um in diese Pizzeria zu kommen. Stattdessen ist sie die nächstgelegene und schönste Adresse, wenn Sie im Mena Tysche Hotel übernachten. Die Tische befinden sich im Innenhof und man bestellt drinnen an der Theke. Sie können die Größe Ihrer Pizza, den dünnen oder dicken Teigrand und natürlich den Belag wählen. Ned's reproduziert das Erfolgsrezept der amerikanischen Pizzerien, die echten, nicht die der Fastfood-Ketten. Das Ergebnis ist köstlich und die Portionen sind großzügig bemessen.

Najla empfängt Sie in einem Raum, der in Ebenen und Mezzanine unterteilt ist und in dem jede Ebene ihre eigene Atmosphäre hat. Unser Favorit ist die obere Etage, die zwischen Kuriositätenkabinett, Boudoir aus den 30er Jahren und kleinem Salon liegt. Antike Möbel, alte Sepia-Fotos, Beduinenschmuck aus einer anderen Zeit, alte Koffer und ein TSF-Radio stellen das Amman der 30er Jahre nach. Es handelt sich um eines der ältesten Restaurants der Hauptstadt, das seit 1910 geöffnet ist. Die traditionelle Küche wird hier mit frischen Zutaten zubereitet und die Speisekarte wird täglich erneuert.

Wenn Sie Ihre Kinder im Haya Cultural Center gelassen haben, können Sie sich auf der großen Terrasse dieses Cafés niederlassen, das auf dem Platz eingerichtet wurde. Dieses Café-Restaurant sieht auf den ersten Blick industriell aus, ist aber dennoch einladend und sehr preiswert. Die Gäste kommen eher, um eine Shisha zu rauchen, als um zu essen. Die Gerichte sind jedoch in Ordnung, wenn auch klassisch und nicht sehr üppig. Wundern Sie sich nicht, wenn das Personal zur Begrüßung einen französischen Musikklassiker spielt! Hier ist die Atmosphäre entspannt und die Umgebung recht ansprechend.

Die italienische Trattoria im Al Qasr Metropole Hotel wurde schnell zu einem der angesagten Orte, an denen sich die gehobene Klientel von Shmeisani gerne trifft, vor allem an den Wochenenden. Man muss sagen, dass das Restaurant gute italienische Küche serviert, die zwar eine begrenzte Speisekarte hat, in der aber alles Wesentliche zu finden ist: Pizza, Pasta, Risotto, gegrillte Gambas oder Kalbsschnitzel mit Zitrone. Das Ambiente entspricht dem eines modernen Hotelrestaurants. Der Rahmen ist schick und entspannt, aber etwas unpersönlich. Der Küchenchef kocht Ihr Gericht vor Ihren Augen in der offenen Küche.

Lassen Sie sich nicht nur von der unattraktiven Lage am Rande einer stark befahrenen Straße täuschen. Dies ist ein traditionell und schick eingerichtetes Lokal mit schönen Kacheln auf dem Boden und alamierten Stuckarbeiten an den Wänden. Mawwal wird von jordanischen Familien der Mittelschicht besucht, die sich an der schmackhaften und frisch zubereiteten Küche erfreuen. Es wird eine schöne Auswahl an libanesischen Spezialitäten serviert, die in kleinen Portionen zubereitet werden. Der Service ist sehr aufmerksam und die Atmosphäre entspannt. Ein Schnäppchen zu so niedrigen Preisen.

Cairo gilt als der unangefochtene Fleischspezialist, und seine Beliebtheit scheint am Freitagmittag nach dem Gebet in der Moschee noch weiter zu steigen. Die Hähnchen, die auf der Straße gebraten werden, lassen Ihnen vielleicht das Wasser im Mund zusammenlaufen. Für einen Kebab oder ein halbes Hähnchen werden Sie nicht mehr als ein paar Dinar ausgeben müssen und die Portionen sind großzügig. Auch aufwendigere Gerichte wie Mansaf oder Maqlouba werden hier angeboten. Die nahrhafte und preiswerte Küche zieht jeden an. Das Restaurant ist eine der besten Adressen in der Unterstadt.

Sie können mehrmals daran vorbeigehen, ohne es zwischen all den Schildern in der Prince Mohammed Street zu bemerken. Das Lokal befindet sich im Obergeschoss und ist postindustriell eingerichtet mit freiliegenden Lüftungsschächten, abgewetzten Bistrostühlen und einigen ausrangierten Sofas. Die köstlichen Mezze, frischen hausgemachten Brote und Labneh sind für Vegetarier geeignet, während andere aus der großen Auswahl an Hühnchengerichten wählen können. Jafra ist auch ein Café, in dem man bei einem Mokka die Shisha rauchen kann.