JOZ HIND

Dieses Taschenrestaurant wird von einem jungen Paar betrieben, das eine frische und köstliche Küche zubereitet. Es gibt keine Speisekarte, sondern eine Schiefertafel, auf der vier Gerichte angeboten werden, darunter mindestens eine vegetarische Option. Diese wird jeden Tag neu zusammengestellt, je nach Inspiration des Kochs und den auf dem Markt erhältlichen Produkten. Alles wird auf bunten Steinguttellern und -schalen serviert. Der winzige Raum besteht nur aus zwei Tischen und der offenen Küche und geht in die Veranda über, die entlang des Gebäudes installiert ist. Es ist bobo, für "gut" und "schön".