ALMATHAQ JO RESTAURANT

Almathaq bedeutet auf Arabisch "der Geschmack". In diesem Restaurant dreht sich alles um den Geschmack von Hühnchen, das nach Rezepten gegrillt wird, die in der arabischen Welt sehr beliebt sind. Es gibt Mandi Chicken, eine jemenitische Spezialität, bei der das Huhn direkt auf dem Reis in einem Holzofen gegart wird; indisches Biryani Chicken, das mit Reis und Gewürzen geschmort wird; Zurbian Chicken, eine Spezialität aus Hyderabad in Indien, bei der dem Biryani einige Kartoffeln hinzugefügt werden... Das Restaurant befindet sich direkt gegenüber dem römischen Theater.