Verkauf von Wein und Spirituosen Allier

Keller, der fast sechzig Genossenschaftswinzer vereint, wo ihre AOC saint-pourçain in Rot, Weiß, Rosé und traditionellen Methoden sowie La Ficelle® mit seiner von einem renommierten Zeichner mit Siebdruck versehenen Flasche präsentiert werden. Elf dieser Winzer haben die HVE-Zertifizierung erhalten. Zu entdecken gibt es die Galerie mit Blick auf die Weintanks und die Ausstellung von Gemälden. Verkostungsbereich, Besprechungs- und Empfangsräume und ein sensorischer Parcours. Bei einem pädagogischen Rundgang erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Weinbergs. Picknickbereich im Park.

Dieses Weingeschäft, das seit 25 Jahren im Viertel Saint-Pierre angesiedelt ist, bietet über 200 Referenzen an Weinen aus allen Regionen Frankreichs an. Hier bietet sich die Gelegenheit, einige ausländische Weine aus Portugal, Spanien, Italien und Südafrika zu entdecken. Sortiment an Bio-Weinen. Champagner in Halbflaschen, Flaschen, Magnumflaschen und Jeroboam. Eine ganze Reihe hochwertiger Spirituosen, Obstbrände, Cognacs, Arrangierte Rums und außergewöhnliche Whiskys, Liköre zum Aperitif und zur Verdauung sowie Fruchtcremes. Weinkellerartikel, Karaffen und Gläser. Fundierte Beratung.

Alle Biere von Adrien Blondel tragen den Namen La Lubie, ein Hauch von Fantasie, der von diesem Brauer, der sehr feine Malzbiere aus biologischen Zutaten herstellt, beabsichtigt ist. Er hat sich dafür entschieden, eher klassische Biere anzubieten, die alle ausgeprägte Aromen und einen getreidebetonten Geschmack aufweisen, egal ob es sich um helle, weiße, bernsteinfarbene, Brombeer- oder Tripelbiere handelt. Dank ihrer Teilnahme an Messen und anderen Handwerksmessen hat die Brauerei zahlreiche Preise gewonnen und damit ihren Ruf und ihr Ansehen weit über die Landesgrenzen hinaus gestärkt.

Kaufen Sie auf kurzem Wege ein, ausschließlich bei lokalen Erzeugern. Rind- und Schweinefleisch sowie Wurstwaren von der Ferme de Gayère in Nizerolles. Gänseleber von Franck Arpentinier in Bert. Gemüse aus dem Jardin de la Gare in Sorbier. Ziegenkäse von Domaine des Gachons und Ziegenkäse von der Société Laitière de Vichy. Die Bio-Gewürze Nature et Progrès, die im Herzen der Bocage Bourbonnais von Anne Vernis de Pots d'Anne hergestellt werden. Die Honige der Ferme des Mille Fleurs in Saint-Léon. Weißes Mehl und Buchweizenmehl von der Farm Landrieaux in Louchy-Montfand.

Seit 1910 erstrecken sich die Parzellen über Bransat, Verneuil-en-Bourbonnais, Montord in der AOC-Lage und zwei Weinberge außerhalb der Appellation, die sich auf dem Gut befinden, insgesamt etwa 8 ha. Die neuen Parzellen auf den Terrassen werden biologisch bewirtschaftet. In Gamay und Pinot Noir, Cuvée Les Maltôtes, die auch in Chardonnay und Tressallier angeboten wird. Die Cuvée Le Quarteron aus Chardonnay, Tressallier und Sauvignon wird in Fässern aus Tronçais-Eiche ausgebaut. Le Vin d'Alon aus Chardonnay und Tressallier wird im Tank ausgebaut. Die Cuvée S.A.S. Le Prince Charles-Henri de Lobkowicz aus Vin d'Alon wird im Fass ausgebaut.

Intercaves befindet sich im Einkaufszentrum Charmeil und ist ein modernes Weingeschäft, das eine große Auswahl an Champagnern, Weinen und Spirituosen anbietet. Mit über 550 Wein- und Champagnersorten, 80 Réserves à Vin®, 450 Whiskys, Rum und Spirituosen sowie 150 handwerklich gebrauten Bieren und Fässern wird Intercaves alle Liebhaber alkoholischer Getränke zufriedenstellen. Darüber hinaus bietet das Geschäft auch eine Auswahl an Feinkostprodukten. Der passionierte und engagierte Weinhändler ist da, um Ihnen die in Frankreich und der Welt aufgespürten Schätze zu zeigen. Intercaves bietet außerdem eine Reihe von Dienstleistungen wie Kofferraumverladung, Hauslieferung, Materialverleih (Zapfanlage), Organisation von festlichen Anlässen, Verkostungsabende und maßgeschneiderte Geschenkpakete.

Herstellung von Bieren (Blond, Pils, Bernstein, Triple, Spezial...). Les Copains Brasseurs haben einen Sch'timi-Akzent, denn Pierrot und Bapt kennen die Brauerei-Nuggets des Nordens vom Gaumen aus. Sie brauen das Summer Time, ein Sommerbier mit einer kupferfarbenen Farbe und blumigen Hopfenaromen. Ein Blondbier mit 5 % Alkoholgehalt, das in Zusammenarbeit mit der Brasserie Lady Ale und mit Hopfen aus den Jardins d'Élodie in Cindré entwickelt wurde. La PZX ein kleines lokales Lagerbier. Dreierpack Bier mit La Cressangeoise ein Blond, ein Weihnachtsbier und ein belgisches Bier. Auf Märkten vertreten.

Dieses schöne Geschäft bietet eine Reihe feiner Weine aus allen Regionen, lose, in Bag-in-Box, Accessoires und regionale Produkte, und überdachte Parkplätze, aber auch Aperitifs, Spirituosen, Rum, Whiskys, Champagner, Bier vom Fass und Digestifs. Bereich für regionale Produkte aus dem Périgord, weiße und schwarze Trüffel, aus Nyons, aus dem Südwesten, aus Espelette und der Bretagne, aber auch Terrinen aus dem Allier, Senf aus Charroux, Süßwaren aus Cusset, Öle aus Lapalisse, Bier La Lubie, Whisky aus Hérisson, Weine aus Saint-Pourçain. Parkplatz im Innenbereich.

Als unabhängige Winzer bewirtschaftet die Familie Nebout 27 Hektar biologischen Anbau. Sie haben schöne, nach Süden ausgerichtete Hänge wieder mit Reben bestockt. Sie produzieren die roten Cuvées Tradition, Malgamie, Harmonie, Séduction.Bei den Weißweinen gibt es die Cuvées Tradition, L'Incompris du Tressallier gibt es in der Magnum-Version, Insolite, Classe N, Classe 10, bei den Roséweinen gibt es die Cuvée Opale in der Version Fontaine. Die Perlweine Nobles Perles brut, demi-sec und rosé brut, Bulles Champêtres und Perles Rares. Kommentierte Besichtigung des Weinkellers, Weinprobe mit Moules Frites am Ende des Jahres.

Entdecken Sie eine Auswahl an erlesenen Whiskys (Hedgehog, Aumance, Tronçais, RYE), die es auch in Flachmännern gibt, und authentischen Rum (alter, weißer Balthazar). David bietet auch drei Sets zur Auswahl an: 3 Flachmänner, Gin-Cocktails Balthazar und Entdeckung mit drei Flachmännern, eine Konfitüre "Octobre" aus Herbstfrüchten (hauptsächlich Walnüsse, Birnen und Trauben) und Hedgehog, eine Terrine und ein Beutel mit Whiskypralinen. Ebenfalls erhältlich: Bourbonnaise des Îles, ein süßer Likör (18 %), Whiskycreme und Wodka. Besuch mit anschließender Verkostung.

Drei Freunde, Julien, Nicolas und Thomas, brauen eine Reihe von handwerklich hergestellten, nicht pasteurisierten Bieren, die zu 100 % aus Bourbonnais stammen. Ein blondes Bier, das Beurdine, genannt la folle, ein weißes, das Jargeotte, genannt la bavarde, hopfenbetonte Weiße, das Dâleuse, was so viel wie heiß bedeutet, während das Safr'Ane und das Taloche bernsteinfarben sind und das Bouchure ein Braunes ist. Die Alchemie der Brauer in Verbindung mit den Cochonnailles d'la Vauvre führte zur Entstehung des Vauvrette, einem milden, leichten Blondbier, das ausschließlich in der Echoppe de la Vauvre in Vallon-en-Sully erhältlich ist.

Die Familie Laurent bewirtschaftet 35 Hektar Weinberge auf drei verschiedenen Terroirs, kleine Parzellen aus Kalkstein oder Granit, die über die Hänge von Saulcet, Bransat und Verneuil verstreut sind. Seit 2020 sind sie als Haute Valeur Environnementale zertifiziert, was die guten Praktiken des Weinguts in Bezug auf die Biodiversität und den geringen Einsatz von Inputs belegt. Sie produzieren Rotwein aus Gamay und Pinot Noir, drei Cuvées, Calnite, Puy Real (Goldmedaille 2023, Terres de Vins), Filiation. Bei den Weißweinen gibt es zwei Cuvées, Calnite und Puy Real. Als Perlwein werden Yvonne und Le 31 rosé angeboten.

Die Familie Tisserand besitzt ein 11 Hektar großes Weingut, das sich auf zwei Parzellen verteilt. Die eine ist sandig und ehemaliges Flussbett, was frische und fruchtige Weine ergibt, die andere ist granithaltig und ergibt kräftige Weine. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Terres de ROA ist der Ausdruck von Raisin Organics Attitude, aus dem die Produktreihe Trilogie hervorgegangen ist. Entdecken Sie die vier Cuvées der Reihe Les Atypiques, die Vorläufer von Loren: Supplément d'Âme, Reflet d'Âme, Tresse à Lier, Mystik; die Reihe Stellaires mit den Cuvées Solaire in Weiß und Lunaire in Rot sowie dem prickelnden Évanescent.

Fanny und Alexandre sind unabhängige Winzer und bewirtschaften 18 Hektar Weinberge in drei Gemeinden auf Lehm-Kalk- und Lehm-Granit-Böden. Sie stellen als Weißwein den Grand Jardin, den Coquillard und den Tradition her. Bei den Roséweinen sind es der Tradition und der Rai de Soleil, die beide aus reinem Gamay gewonnen werden. Die Rotweine Cuvée des Gaumes, Font Gervin und der rote Tradition werden aus Gamay und Pinot Noir hergestellt. Als Perlwein gibt es den Ray de Bulles blanc und rosé. Auch der Coquillard vendange d'été ein Weißwein mit Honig, der Orang'Ray, der Nois'Ray, ein Limone'R und ein Balsamico-Essig.

Fabien Malavaud und seine Frau haben die 11 Hektar der Domaine Gallas als unabhängige Winzer übernommen. Er ist außerdem der neue Präsident der Fédération des Vignerons Indépendants de l'Allier und Vorsitzender des Conservatoire des anciens cépages de l'Allier (Konservatorium der alten Rebsorten des Allier). Er hat also einen umfassenden Überblick über den Weinsektor. Er vinifiziert einen AOC Saint-Pourçain aus Pinot-Gamay und einen 100 %igen Tressallier. Der Gamay, der ein sehr fruchtiges Potenzial aufweist, ist in der Cuvée Les Fables zu finden. Er bietet zwei Weißweine, zwei Rotweine, einen Rosé und einen Schaumwein nach der Méthode champenoise an.

Die Familie Gardien bewirtschaftet 21 Hektar Weinberge. Sie produzieren Weißweine aus Chardonnay, Sauvignon und Tressallier. Die Cuvée Nectar des Fées wurde beim Concours général agricole 2023 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Réserve des Grands Jours als Weiß- und Rotwein. Als Pinot Noir Secret de Jaligny, der mit dem Gamay Réserve du Domaine verschnitten wurde. Zwei Perlweine, Perle de Chassignolles, Rosée de Chassignolles. Ein Roséwein. Ratafia. Verkauf von Bourru und Traubensaft. Tag der offenen Tür mit Tombola. Teilnahme an Vin'Scène en Bourbonnais, einer Sportveranstaltung in den Weinbergen.

Laetitia ist eine unabhängige Winzerin und bewirtschaftet 6 ha Weinberge, die zum Teil mit weißen und zum Teil mit roten Trauben bepflanzt sind, ohne jegliche Behandlung. Sie übernimmt die Arbeiten in den Weinbergen und im Weinkeller. Aus Pinot und Gamay hat sie 3 Cuvées Tradition, Pinotissime und L.L. hergestellt. Aus Gamay den roten L'Empoirée; einen Rosé aus 100 % Gamay und einen prickelnden Rosé Rosé de Noirs; aus Weißwein die Cuvée des Bergerons, eine Mischung aus Tressallier und Chardonnay; aus reinem Tressallier die Cuvées Empreinte, L'Empoirée und die Cuvée T sowie die traditionellen Methoden, Cuvées Royal d'Or und Blancs de Blancs.

Die Familie Jallet bewirtschaftet 7 Hektar AOC-Weine in den Gemeinden Contigny und Saulcet, die als Weiß-, Rot- und Roséwein gelten. Zu entdecken ist der weiße Tradition, der im Barrique ausgebaut wird. Der Rosé aus der Rebsorte Gamay, der durch direkte Pressung hergestellt wird. Der Rotwein Tradition ist ein Verschnitt aus Gamay und Pinot Noir. Seit über einem Jahrhundert schöpfen die Wurzeln der Cuvée Les Ceps Centenaires ihre Kraft aus den ton- und kalkhaltigen Hängen und verleihen diesem Wein eine große Geschmeidigkeit. Die Cuvée Les Pierres Brûlées stammt von hundertjährigen Rebstöcken und wurde beim Concours général agricole 2023 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Dieses sympathische Geschäft ist gleichzeitig Weinhandlung, Käseladen, abendlicher Esstisch mit Aperitif und Abendessen in Form von hübschen Wurst- und Käsetellern zum Teilen und Feinkostladen. Ständige Anlieferung hübscher Flaschen sowie eine Reihe von Neuheiten aus allen Regionen, darunter Pfefferminzcreme, Bio-Zitronencreme, alte Rums aus drei großen Häusern auf Martinique und der berühmte Gin aus Nîmes. Sie organisieren Abende zu den Themen Weiß-, Rot- und Roséwein mit Planchas. Auch Geschenksets werden angeboten.

^Jahrhundert wurden die ersten Parzellen des Weinguts bewirtschaftet, das sich heute über 19 Hektar erstreckt, die über mehrere Gemeinden in der AOC Saint-Pourçain verteilt sind. Heute stellen die Winzer Benoît und Cédric Bonvin ihre Weine mit Leidenschaft und Know-how her: Weißweine wie die Cuvée Aurélie und die Réserve de la Sourde, Rotweine wie die Cuvée Bourbonnaise, die Cuvée des Créchoux und die Cuvée des Hautes Vignes, bei den Roséweinen die Cuvée estivale und eine traditionelle Methode für Weiß- und Roséweine.