CAVE LAURENT

Die Familie Laurent bewirtschaftet 35 Hektar Weinberge auf drei verschiedenen Terroirs, kleine Parzellen aus Kalkstein oder Granit, die über die Hänge von Saulcet, Bransat und Verneuil verstreut sind. Seit 2020 sind sie als Haute Valeur Environnementale zertifiziert, was die guten Praktiken des Weinguts in Bezug auf die Biodiversität und den geringen Einsatz von Inputs belegt. Sie produzieren Rotwein aus Gamay und Pinot Noir, drei Cuvées, Calnite, Puy Real (Goldmedaille 2023, Terres de Vins), Filiation. Bei den Weißweinen gibt es zwei Cuvées, Calnite und Puy Real. Als Perlwein werden Yvonne und Le 31 rosé angeboten.