DOMAINE DES BOURRATS

Laetitia ist eine unabhängige Winzerin und bewirtschaftet 6 ha Weinberge, die zum Teil mit weißen und zum Teil mit roten Trauben bepflanzt sind, ohne jegliche Behandlung. Sie übernimmt die Arbeiten in den Weinbergen und im Weinkeller. Aus Pinot und Gamay hat sie 3 Cuvées Tradition, Pinotissime und L.L. hergestellt. Aus Gamay den roten L'Empoirée; einen Rosé aus 100 % Gamay und einen prickelnden Rosé Rosé de Noirs; aus Weißwein die Cuvée des Bergerons, eine Mischung aus Tressallier und Chardonnay; aus reinem Tressallier die Cuvées Empreinte, L'Empoirée und die Cuvée T sowie die traditionellen Methoden, Cuvées Royal d'Or und Blancs de Blancs.