Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Allier

Sympathische Feinschmeckeradresse, an der dieses charmante junge Paar Tee und Kaffee in Zusammenarbeit mit der Art-TEAsane, frische Fruchtsäfte und ökologisch verantwortungsbewusstes Gebäck in Form von süßen Donuts - Schokolade, Karamell, Brownie, Zitronenbaiser - und Neuheiten anbietet. Es gibt sie auch in einer herzhaften Version mit Räucherlachs. Zu entdecken gibt es die aktuelle Variante mit Trüffel und weißem Schinken aus der Auvergne. Alles wird mit lokalem Mehl, Ölen aus Lapalisse, Bio-Eiern und Produkten aus kurzen Vertriebswegen zubereitet. Kleine Terrasse in der Passage Clemenceau.

Diese Boutique, die sich auf hausgemachte Kekse spezialisiert hat, die man vor Ort genießen oder mitnehmen kann, hat sich in der Stadt Moulinoise niedergelassen. Es gibt sie in den Varianten Zartbitterschokolade mit Fleur de Sel, weiße Himbeerschokolade, Milchschokolade mit Marshmallowbär oder Bounty, Spekulatius, Nutella, Kinder, M&M's, Oreo, Ferrero Rocher, Raffaello und andere überraschende Rezepte wie Briookie, eine Fusion aus der Weichheit eines Brioches und der Köstlichkeit eines Cookies. Verwöhnen Sie sich mit einigen Zusammenstellungen nach Wahl. Softdrinks, Kaffeeshakes und Milchgetränke. Teestube.

Entdecken Sie die Geschichte der Ölmühle anhand einer Dauerausstellung, die mit seltenen Gegenständen, Fotos und spielerischen Informationen über die Walnuss und das Walnussöl angereichert ist. Dies ist die Gelegenheit, mit der Produktreihe Abel 1898 einzukaufen, etwa 50 Geschmacksrichtungen, bei denen die Natur immer ein Zeichen von Eleganz ist: Bio, orientalisch, Pistazie, besondere Feinheiten. Ein originelles veganes Kosmetiksortiment mit 200 handwerklich hergestellten Artikeln, lokale Produkte (Gewürze, Essig, Lebensmittel, Wurstwaren von Land und Meer, Liköre, Sirupe, Kekse und Marmeladen, Tees und Kräutertees).

In ihren beiden Läden Jordan und Mathieu und in Vichy stellen Vincenzo und Alex Brote aus altem Weizen mit Natursauerteig her, die Baguettes mit der Signatur "Les 2 Frères" und "Absolute Bio", Landbrote, Spitzbaguettes, Roggentorten aus der Auvergne, große Stücke, darunter ihr berühmtes Brot nach alter Art mit einem Gewicht von über 15 kg, das nach Gewicht verkauft wird, mit bernsteinfarbener Krume und Malzaroma. Jeden Samstag: Mühlsteinbrot aus lokalem Mehl mit Sauerteig und Honigaroma. Angebot an Sandwiches mit Fleisch, Käse und Fisch. Gebäck, Feingebäck und Snacks.

Shop für die handwerkliche Herstellung von Rohrzucker, der aus biologischem Anbau stammt, mit natürlichen Aromen ohne Farb- und Konservierungsstoffe. In den Regalen finden Sie eine ganze Auswahl an kleinen Gaumenfreuden, eine verlockender als die andere, von Honig mit Vanille oder Ingwer über Würfelzucker und aromatisierten Zucker, Konfitüren, Trockenfrüchte und kandierte Früchte in Tüten, alle Arten von lustigen Lutschern und Bonbons. Sie sind auch für das Suppenfest und den Weihnachtsmarkt geöffnet. Online-Bestellung.

Die Konfitüren und Gelees von Charroux® aus dem Hause Fructosia sind handwerkliche Produkte erster Qualität und werden unter Berücksichtigung der frischen Früchte von Hand hergestellt. Es handelt sich um mehr als 100 Sorten, die im Laufe der Jahreszeiten in den Versionen Beeren, Steinobst, exotische Früchte, Gartenfrüchte und Gartengemüse angeboten werden. Rotweingelees Saint-Pourçain mit Gewürzen und Teegelees. Entdecken Sie auch die mit Bourbonnais-Whisky aromatisierte Kollektion (Gelee aus schwarzem Tee mit Whisky, Ananas-Vanille-Konfitüre mit Whisky, Kaffee-Gelee mit Whisky).

Wenn Sie leidenschaftlich gerne verschiedene Teesorten zusammenstellen, ist dieser hübsche Laden genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie eine Auswahl von 200 verschiedenen Teesorten und Kräutertees, viele davon mit Ecocert-Bio-Zertifikat. Sie werden aus natürlichen Zutaten hergestellt, die aufgrund ihrer geschmacklichen Qualität und ihrer positiven Eigenschaften sorgfältig ausgewählt werden. Garantiert ohne jegliche synthetische Aromen. Bio-Rooibos der Marke La Fabrikathé (FBKT) und Lapacho, Kaffeeauswahl, Kräuterpflanzen, kleine Lebensmittelgeschäfte (Kekse, Honig und Marmeladen), Tischkultur und Dekoration. Neu: Kräutertee mit Vichy-Pastille.

Schöne Auswahl an Bauern- und umweltfreundlichen Käsesorten, hervorragende Bourbonnais-Produkte aus dem Bereich Sahne (Eier, Milch, Sahne, Butter, Joghurt...), Pökelwaren und ein Angebot an Speziallebensmitteln zum besten Preis. Ständig Neuheiten, u. a. aus dem Hause Beillevaire. Auf Bestellung Herstellung von Käse-/Wurstplatten für alle Anlässe und Feste. Auswahl an Bio-Aufstrichen. Im Winter Raclette-Platten (Ziegen-, Schafs-, Büffelkäse, Blumen, Trüffel, Croccanta....). Vergessen Sie nicht, den Adventskalender zu reservieren.

Jeden Samstagmorgen sind kleine lokale Erzeuger auf dem Markt im Herzen der mittelalterlichen Stadt im Viertel Saint-Pierre und auf dem Place Notre-Dame anzutreffen. Hier finden Sie eine Biobäckerei mit allen Brotsorten, darunter Roggen-Nuss-Rosinen-Brot und mitteleuropäisches Schwarzbrot, Kleingebäck und Gebäck, aber auch Véronique, eine Entenzüchterin aus Huriel, die ihre Entenbrust, Nadelstreifen, Tournedos und verarbeitete Produkte wie rohe und gekochte Foie Gras, Entenrillettes, Pasteten und Confits verkauft. Die Ruchers Huart Production in Commentry liefern Honig, Pollen und königliche Gelees. Dann Obst und Gemüse von Thomas, dessen Produktion mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet ist. Eier von Hühnern und Gänsen des allseits bekannten Jean-Claude, Käse von Jocelyne, Ziegen, kleine und große Kühe und Quark, sowie drei Gemüsebauern, die die Produkte ihrer Höfe in nachhaltigem Anbau anbieten.

Keller, der fast sechzig Genossenschaftswinzer vereint, wo ihre AOC saint-pourçain in Rot, Weiß, Rosé und traditionellen Methoden sowie La Ficelle® mit seiner von einem renommierten Zeichner mit Siebdruck versehenen Flasche präsentiert werden. Elf dieser Winzer haben die HVE-Zertifizierung erhalten. Zu entdecken gibt es die Galerie mit Blick auf die Weintanks und die Ausstellung von Gemälden. Verkostungsbereich, Besprechungs- und Empfangsräume und ein sensorischer Parcours. Bei einem pädagogischen Rundgang erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Weinbergs. Picknickbereich im Park.

Ursprünglich gehörten diese Bannmühle und ihre Ölpresse dem Herrn von Châtelus. Im Jahr 1693 ließ sich Claude Lallias als Ölmüller nieder. Die Mühle blieb im Besitz derselben Familie und wurde dann 2020 von Jean-Philippe Clément übernommen. Er stellt immer noch Mehl aus Getreide aus biologischem Anbau her, das Demeter-zertifiziert ist. Die Ölmühle befindet sich im Untergeschoss der Mühle, wo im Lohnauftrag für Privatkunden Walnuss-, Raps- und Haselnussöl hergestellt wird. Schauen Sie bei der Herstellung zu und nehmen Sie Ihr eigenes Öl mit nach Hause.

Verlassen Sie Moulins nicht ohne die unumgängliche Spezialität der Boutique, den Palet d'Or. Sie wurde Ende des letzten Jahrhunderts von Bernard Sérardy kreiert und ist eine Halbbitterschokolade mit einer Ganache aus einer Mischung aus Schokolade und Sahne, die leicht nach Kaffee duftet und die Besonderheit aufweist, dass sie mit einigen Flocken aus feinem Gold überzogen ist. Gönnen Sie sich die ständig wechselnden Spezialitäten. Das Geschäft ist noch immer im Stil des späten 19. Jahrhunderts eingerichtet, mit einem Trompe-l'oeil-Gemälde an der Decke und geschnitzten und vergoldeten Holzarbeiten.

Obwohl sich dieser Bioladen mit seinen 5 000 Artikeln in der Gemeinde Yzeure befindet, liegt er am südlichen Eingang von Moulins. Die Auswahl ist groß: Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Wurstwaren; Weine, Biere, Whiskys, arrangierter Rum, Portwein, Champagner; Öle, Mehl, Konserven; Meeresfrüchteaufstriche; alle Arten von Brot, Getreide, Kuchen, Süßwaren; Eis; Weihnachtsbäume, Trüffel, Kastanien, Lebkuchen, Panettone, Pralinenschachteln; aber auch Seifen, Tees, Kerzen oder Nahrungsergänzungsmittel.

Sie bietet verschiedene Arten von Kraftstoffen wie B7/Diesel, LPG/LPG, E85 und E5/SP95 an. Neben der Tankstelle bietet das Geschäft E.Leclerc in Avermes eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen an. Außerdem bietet er Dienstleistungen wie eine elektrische Ladestation für Elektrofahrzeuge, kostenloses WLAN im gesamten Geschäft, einen Kopierer zur freien Verfügung und eine Sammelstelle für das Abfallrecycling.

Ausschließlich hochwertige Lebensmittelprodukte, das Beste der französischen Gastronomie, um Ihre Einkaufskörbe zu füllen. Gänse- und Entenstopfleber aus den Landes oder dem Elsass, im Tuch, halbgegart oder gekocht. Kaviar von Petrossian und Sturia, jodhaltige Konserven. Regionale Weine, Wasser, Fruchtpasten, Kekse, Senf, Terrinen, Biere... 200 französische Tees und Kräutertees, Rooïbos, Kräutertees, Mate und Carcadets in loser oder verpackter Form von Dammann Frères und Kusmi-tea bio. Täglich Kaffeerösterei nach handwerklicher Methode, zehn Arabicas und ein Robusta zur Auswahl.

Dieses Weingeschäft, das seit 25 Jahren im Viertel Saint-Pierre angesiedelt ist, bietet über 200 Referenzen an Weinen aus allen Regionen Frankreichs an. Hier bietet sich die Gelegenheit, einige ausländische Weine aus Portugal, Spanien, Italien und Südafrika zu entdecken. Sortiment an Bio-Weinen. Champagner in Halbflaschen, Flaschen, Magnumflaschen und Jeroboam. Eine ganze Reihe hochwertiger Spirituosen, Obstbrände, Cognacs, Arrangierte Rums und außergewöhnliche Whiskys, Liköre zum Aperitif und zur Verdauung sowie Fruchtcremes. Weinkellerartikel, Karaffen und Gläser. Fundierte Beratung.

Das Geschäft Amaranthe befindet sich im Herzen der Einkaufszone Saint-Jacques. Bernard legt großen Wert auf die Wiederherstellung eines lokalen Geschäfts. Seine Regale sind voll von Diätprodukten mit salz- und glutenfreien Produkten sowie Zuckerersatzstoffen. Sie finden auch Bioprodukte und frische Produkte, Obst und Gemüse der Saison, vorzugsweise direkt von lokalen Erzeugern. Eine Bäckerei- und eine Wursttheke, aber auch Käse, Getreide, Honig und Marmeladen. Auch Kochkurse.

Treten Sie ein in die Schokoladenwelt des Chocolatiers Adrien Le Roux und entdecken Sie alle Arten von Tafeln, die mit Bohnen aus verschiedenen Ländern kreiert wurden, Kreationen für Ostern und die Feiertage zum Jahresende. Auch gefüllte Fritten, trockene Fritten, Sujets, dunkle oder Milchschokolade, Bettler, Orangetten, Felsen, dunkle, mit Tronçais-Eiche geräucherte Schokolade, Vanillebären, warme oder kalte Schokolade mit Tonka. Für ungeduldige Feinschmecker stehen Schließfächer zur Selbstbedienung zur Verfügung. Mit dem Label "Chocolatiers engagés" ausgezeichnet und im Gault & Millau gelistet.

Die Hauptaktivität der Gemeinschaft der Trappistenmönche ist die Moulin de la Trappe, deren erste Produkte 1930 mit Germalyne®, 100 % Weizenkeimen, einer ausgezeichneten Quelle für natürliche Vitamine, pflanzliche Proteine und Omega 3 und Omega 6, hergestellt wurden. Entdecken Sie ihr Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln Germa, zu dem Frühstücksprodukte gehören, aber auch Konfitüren, Gelees und Kekse, Bienenprodukte, Senf und Brotaufstriche, Kosmetika und Seifen sowie Sept-fons, ein mit Germalyne® verfeinerter Käse.

Alle Biere von Adrien Blondel tragen den Namen La Lubie, ein Hauch von Fantasie, der von diesem Brauer, der sehr feine Malzbiere aus biologischen Zutaten herstellt, beabsichtigt ist. Er hat sich dafür entschieden, eher klassische Biere anzubieten, die alle ausgeprägte Aromen und einen getreidebetonten Geschmack aufweisen, egal ob es sich um helle, weiße, bernsteinfarbene, Brombeer- oder Tripelbiere handelt. Dank ihrer Teilnahme an Messen und anderen Handwerksmessen hat die Brauerei zahlreiche Preise gewonnen und damit ihren Ruf und ihr Ansehen weit über die Landesgrenzen hinaus gestärkt.