Bio-Läden Allier

Shop für die handwerkliche Herstellung von Rohrzucker, der aus biologischem Anbau stammt, mit natürlichen Aromen ohne Farb- und Konservierungsstoffe. In den Regalen finden Sie eine ganze Auswahl an kleinen Gaumenfreuden, eine verlockender als die andere, von Honig mit Vanille oder Ingwer über Würfelzucker und aromatisierten Zucker, Konfitüren, Trockenfrüchte und kandierte Früchte in Tüten, alle Arten von lustigen Lutschern und Bonbons. Sie sind auch für das Suppenfest und den Weihnachtsmarkt geöffnet. Online-Bestellung.

Ursprünglich gehörten diese Bannmühle und ihre Ölpresse dem Herrn von Châtelus. Im Jahr 1693 ließ sich Claude Lallias als Ölmüller nieder. Die Mühle blieb im Besitz derselben Familie und wurde dann 2020 von Jean-Philippe Clément übernommen. Er stellt immer noch Mehl aus Getreide aus biologischem Anbau her, das Demeter-zertifiziert ist. Die Ölmühle befindet sich im Untergeschoss der Mühle, wo im Lohnauftrag für Privatkunden Walnuss-, Raps- und Haselnussöl hergestellt wird. Schauen Sie bei der Herstellung zu und nehmen Sie Ihr eigenes Öl mit nach Hause.

Obwohl sich dieser Bioladen mit seinen 5 000 Artikeln in der Gemeinde Yzeure befindet, liegt er am südlichen Eingang von Moulins. Die Auswahl ist groß: Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Wurstwaren; Weine, Biere, Whiskys, arrangierter Rum, Portwein, Champagner; Öle, Mehl, Konserven; Meeresfrüchteaufstriche; alle Arten von Brot, Getreide, Kuchen, Süßwaren; Eis; Weihnachtsbäume, Trüffel, Kastanien, Lebkuchen, Panettone, Pralinenschachteln; aber auch Seifen, Tees, Kerzen oder Nahrungsergänzungsmittel.

Die Hauptaktivität der Gemeinschaft der Trappistenmönche ist die Moulin de la Trappe, deren erste Produkte 1930 mit Germalyne®, 100 % Weizenkeimen, einer ausgezeichneten Quelle für natürliche Vitamine, pflanzliche Proteine und Omega 3 und Omega 6, hergestellt wurden. Entdecken Sie ihr Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln Germa, zu dem Frühstücksprodukte gehören, aber auch Konfitüren, Gelees und Kekse, Bienenprodukte, Senf und Brotaufstriche, Kosmetika und Seifen sowie Sept-fons, ein mit Germalyne® verfeinerter Käse.

Das Geschäft Amaranthe befindet sich im Herzen der Einkaufszone Saint-Jacques. Bernard legt großen Wert auf die Wiederherstellung eines lokalen Geschäfts. Seine Regale sind voll von Diätprodukten mit salz- und glutenfreien Produkten sowie Zuckerersatzstoffen. Sie finden auch Bioprodukte und frische Produkte, Obst und Gemüse der Saison, vorzugsweise direkt von lokalen Erzeugern. Eine Bäckerei- und eine Wursttheke, aber auch Käse, Getreide, Honig und Marmeladen. Auch Kochkurse.

Die Familie Tisserand besitzt ein 11 Hektar großes Weingut, das sich auf zwei Parzellen verteilt. Die eine ist sandig und ehemaliges Flussbett, was frische und fruchtige Weine ergibt, die andere ist granithaltig und ergibt kräftige Weine. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Terres de ROA ist der Ausdruck von Raisin Organics Attitude, aus dem die Produktreihe Trilogie hervorgegangen ist. Entdecken Sie die vier Cuvées der Reihe Les Atypiques, die Vorläufer von Loren: Supplément d'Âme, Reflet d'Âme, Tresse à Lier, Mystik; die Reihe Stellaires mit den Cuvées Solaire in Weiß und Lunaire in Rot sowie dem prickelnden Évanescent.

Seit über 60 Jahren stellen die Benediktinerinnen Kosmetikprodukte her und entwickeln sie weiter. In der Boutique finden Sie die gesamte Palette ihrer Produkte für Gesicht, Körper- und Haarpflege, Parfümerie und spezielle Partysets. Hinzu kommen Marmeladen, Sirupe, Kekse, Süßwaren, Öle und Gewürze, Tees und Kräutertees sowie Toilettenzubehör. Nutzen Sie Ihren Aufenthalt, um die Abtei Saint-Vincent zu besichtigen. Kapitelle und Kopfende im romanischen Stil der Auvergne.

Die Landrieaux zermahlen ihr Getreide mit einem Mühlstein. Das so gewonnene Mehl enthält Vitamine und Mineralien. Vom Feld bis auf den Teller werden ihre Nudeln mit Leidenschaft und Tradition handwerklich hergestellt. Verwöhnen Sie sich mit ihrem Sortiment an Ravioli mit Raclette, Coppa, Comté Petersilie, Blutwurst, Schafskäse, Rindfleisch, Ziegenhonig... Frische Nudeln und frische Lasagneplatten. Frische Conchiglioni zum Füllen und Linguine. Halbvollkornmehl in 1-kg-, 5-kg-, 10-kg-Säcken oder lose, um Ihre Brioches herzustellen. Gefüllte Körbe.

Dieser kleine Gemüseanbaubetrieb mit biologischem Anbau entstand aus der Idee, die Gemüseproduktion mit lokalen Verbrauchern zu teilen, in aller Einfachheit und Geselligkeit. Die Anbaufläche ist zwischen Freiland und Kühltunneln aufgeteilt. Sie stellen den Großteil ihrer Setzlinge selbst her, wobei das Ziel darin besteht, an den Boden angepasste Sorten zu fördern. Sie verkaufen hauptsächlich direkt mit mehreren Vertriebsstellen. Wenn Sie sich für ihre Produkte interessieren, gehen Sie in den Shop-Bereich der Website und melden Sie sich bei der Bestellung über das Formular an. Wenn Sie den Betrieb besuchen möchten, kontaktieren Sie sie bitte über ihre Website, wir freuen uns darauf. Sie finden sie auch auf den Bauern- und Regionalmärkten der Gegend, Louroux-de-Beaune, Villebret, Saint-Angel und Chamblet.

Nicolas und Karen sind die ersten Haselnussbauern im Bourbonnais. Sie haben 22 Hektar Haselnusssträucher gepflanzt und werden 2023 18 Tonnen Schalenfrüchte ernten. Sie bieten weit mehr als nur Haselnüsse in der Schale oder geschält an. Sie verarbeiten sie zu gerösteten und karamellisierten, gegrillten, gesalzenen und mit Schokolade überzogenen Haselnüssen, zu Brotaufstrichen und Haselnusscremes. Für mehrere Produkte aus ihrem Sortiment wurden sie bereits bei zahlreichen Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet. Ab dem Frühjahr können Sie in einem ungewöhnlichen Cottage im Herzen des Landgutes übernachten.

Sylvie und Sébastien stellen eine ganze Reihe von Mehlsorten in 500-g- und 1-kg-Säcken her. Mehle vom Typ 45, 55, 65, 80, Roggen-, Dinkel-, Mais-, Buchweizen-, Kastanien-, glutenfreies, Kastanien-Feigen-Nuss- und Vollkornmehl, Kleie und Trockenhefe sowie Backmischungen für Landbrote, mit Getreidesplittern, provenzalisch, mit Walnüssen, Lebkuchen, Spekulatius, aber auch Zitronen-, Beeren-, Karamell- und Heidelbeerkuchen, für Kekse und für Burgerbrötchen und Fitz'n Fiz. Einfach außergewöhnlich!