Die besten Restaurants Deutschsprachige Schweiz

Im Hiltl gibt es über 500 Gerichte, die am Buffet oder à la carte angeboten werden. Die Atmosphäre ist generationenübergreifend und trendy, mit Blick auf die Küche von der Treppe aus. Ein Restaurant, bei dem man Lust bekommt, Vegetarier oder Veganer zu werden, so gut isst man hier. Die Köche sind ständig dabei, neue, international inspirierte Rezepte zu erfinden, die aber immer aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet werden. Der Ort verwandelt sich jedes Wochenende in eine Diskothek, beginnend freitags um 23 Uhr bis Sonntagabend. Ein echtes Konzept.

Im Herbst 2021 gönnte sich dieses japanische Restaurant einen neuen Anstrich. Nach einer zweimonatigen Renovierung wurde Ichizen in einem hübschen, modernen Ambiente wiedereröffnet. Das Lokal bietet eine große Auswahl an traditionellen Gerichten: Udon- und Soba-Nudeln, gebratenen Tofu, Currys und natürlich köstliches Sushi. Wenn man einmal am Tisch sitzt, muss man lange warten, aber das liegt daran, dass die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden. Eine Adresse, die man unbedingt testen sollte, wenn man ein Fan von japanischen Geschmäckern ist. Am besten reservieren Sie, vor allem mittags: Das Restaurant ist fast immer ausgebucht.

Hier ist eine typische Institution in Zürich! Der Sternen Grill, der seit 1963 am Bellevueplatz steht, gilt unter Kennern als die beste Wurstbude der Stadt. Hier wird nämlich die berühmte Bratwurst serviert: eine sehr heiße, knusprige Wurst mit extra scharfem Senf. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Soßen sowie diverse Beilagen zur Auswahl: Gold Bürli, Kartoffelpuffer (Rösti), Spiegelei, Spinat, Gurken- oder Kartoffelsalat..

Ob Sie nun einen appetitlichen kleinen Imbiss oder einen Kaffee genießen möchten, Sie werden die Umgebung dieses eleganten Kiosks am Seeufer mit seiner Terrasse auf Pfählen lieben. Diese hübsche, von Fenstern umgebene Adresse mit dem Geist des Fin de Siècle" ist perfekt für einen Aperitif mit Freunden bei einem der hausgemachten Mojitos! Auf der Speisekarte stehen Salate, köstliche Burger und nicht zu vergessen Fleisch vom Grill. Einige Desserts ergänzen die Auswahl(Heidelbeermuffin , Schweizer Karottenkuchen, Zimtrolle, Brownie...) für eine süße Schlemmerpause.

Nur 10 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt befindet sich diese ausgezeichnete traditionelle Adresse. Holzvertäfelung, Holzbalken, authentische Bergmöbel, Glocken, Kaminfeuer und Vichykaro-Tischdecken... die Kulisse ist geschaffen! In diesem typischen und gemütlichen Raum kann man mit der Familie oder mit Freunden gute Gerichte genießen. Auf der Karte stehen leckere saisonale Rezepte: Reh mit Rosenkohl, Kastanien und hausgemachten Spätzli, Kalbsleber in Madeirasauce mit Berner Rösti (mit Speck und Käse)... Vegetarische Gerichte werden ebenfalls angeboten. Gemütliche Terrasse.

In diesem Bistro, in dem eine Küche angeboten wird, die nur mit fair gehandelten Produkten zubereitet wird, verwöhnt man seinen Gaumen mit feinen und einzigartigen Empfindungen. Man kann sich die Gerichte nicht aussuchen, jeder Teller ist eine Überraschung. Ein Genuss mit einem äußerst aufmerksamen Service. Der in Braun- und Weißtönen eingerichtete Raum ist freundlich. Von Abenteurern des Geschmacks unbedingt zu testen. Zumal alles absolut vertrauenswürdig ist: biologisch, regional, nachhaltig, saisonal, natürlich fair? und von Michelin und Gault & Millau empfohlen. Schöne Weinauswahl.

Das Muensterhoefli funkelt vor Neuem, sowohl in der Atmosphäre als auch auf dem Teller. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant im ersten Stock hält, was es verspricht: eine raffinierte und originelle Küche. Probieren Sie die Käseplatte, die Auswahl ist erstklassig und eine gute Gelegenheit, die besten Schweizer Produkte zu entdecken. Im Erdgeschoss bietet die Brasserie exquisite hausgemachte Ravioli zu erschwinglichen Preisen. Ein inspirierender Ort!

Dieses hundertjährige italienische Restaurant ist eine echte Institution in Zürich. Im Casa Ferlin sind die berühmten hausgemachten Rindfleischravioli ihre Spezialität und einen Besuch wert. Die Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten ist riesig, die Entscheidung fällt schwer, aber es ist unmöglich, etwas falsch zu machen! Der Service ist stets höflich und unaufdringlich. Trotz seiner alten Einrichtung und seines Schicksals ist dieses Lokal nicht spießig und man fühlt sich sofort wohl. Viele der Gäste sind Stammgäste, die seit Jahren immer wieder hierher kommen. Immer ein gutes Zeichen!

Willkommen im Café Charlotte, dem Epizentrum der hawaiianischen Frische in Basel. Entdecken Sie eine kulinarische Kreativität in den Poké-Schüsseln, eine Verschmelzung von Aromen zwischen Land und Meer. Für einen energiegeladenen Morgen tauchen Sie in eine frische und gesunde Frühstücksschale ein. Dazu passt eine italienische Kaffeespezialität aus dem Hause Café Charlotte. Entdecken Sie die Geschmacksrichtungen mit Poké: würziger Thunfisch, Quinoa mit Lachs, vegan oder Huhn. Jede Schale ist ein essbares Kunstwerk, jeder Bissen ein sensorisches Abenteuer. Schaffen Sie das ultimative Erlebnis mit Ihrem persönlichen Poké!

Zum Kropf ist ein prächtiges, wunderschönes Retro-Lokal! Wenn Sie in einem authentischen Zürcher Ambiente traditionell essen möchten, ist dies eine sympathische Adresse in einem malerischen und lebhaften Viertel, die sowohl von Einheimischen als auch von Touristen besucht wird. Schweizer Brauhausgerichte: Bauernbratwurst, Kalbfleisch mit Rösti, gekochtes Fleisch. Zum Nachtisch empfehlen wir den Palatschinken (Schokoladenpfannkuchen) oder denApfelstrudel. Eine ausgezeichnete Adresse!

Die Touristen-Brasserie par excellence, was eine authentische Atmosphäre und einen authentischen Rahmen nicht ausschließt. Die Teller sind gut gefüllt (der Cervelatsalat ist köstlich) und werden von freundlichen Kellnern in traditioneller Tracht serviert.