Verkauf von Wein und Spirituosen Gironde

Château Pipeau ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Das 25 Hektar große Weingut wird seit 1929 von derselben Familie bewirtschaftet. Die vier Generationen, die aufeinander folgten, haben das Know-how weitergegeben, das diesen Wein so einzigartig macht. Heute leiten Richard, Brigitte und Jean - allesamt Liebhaber des Terroirs - das Weingut. Die Familie ist auch Eigentümer des Château Joinin. Ein Volltreffer für unsere Önologen bei der Blindverkostung! Ein komischer Name zugegeben, aber ein großer Wein, das ist sicher.

Jean-Philippe Ballanger hat die Marke Moon Harbour, Whisky aus 100 % Bordeaux, kreiert: Das Getreide wird in der Region angebaut, die kupfernen Destillierkolben werden von einem lokalen Handwerker hergestellt und die Fässer für die Reifung stammen von umliegenden Schlössern (Sauternes oder Grand Cru Rotwein). Bei der Besichtigung sieht man den Lagerbereich für die Rohstoffe, die Cuverie, die Destillierapparate und einen Bunker, der als Alterungskeller umgebaut wurde. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung von Whiskys sowie von Rum und Gin, die ebenfalls vor Ort destilliert werden.

Der Pub der Brauerei Mira ist eine dieser unumgänglichen Adressen für coole Abende am Bassin. Mira, wir kannten bereits den Namen und sogar das Bier der Brauerei, die von Jacques und Aurélien, zwei hopfenbegeisterten Kindern des Landes, gegründet wurde. Sie dachten sich eine erste Reihe neuartiger Biere aus, die mit Quellwasser aus dem Bassin gebraut wurden und auf den Flaschen mit einer Chimäre gekennzeichnet waren, und stellten sie her. Die Mira-Biere haben die Bierliebhaber immer wieder begeistert und so war es nur logisch, dass die Braumeister-Mälzer mit der Eröffnung dieses Pubs ihre Ambitionen bis zum Äußersten ausreizten.

Die Vignerons de Tutiac öffnen ihre Türen und teilen ihr Know-how und ihre Leidenschaft zwischen traditionellen Werten und zeitgenössischen Trends. Diese 1974 gegründete Genossenschaft ist ein absolutes Muss für alle, die die Côtes-de-Bordeaux kennenlernen möchten. Beachten Sie, dass die 500 Winzer von Tutiac sich dem Agriconfiance-Ansatz für einen umweltfreundlichen Betrieb verschrieben haben. Ihre Weinpalette findet man in ihren sechs Geschäften in der Gironde sowie im Bistro Vignerons, einer Weinbar im Stadtzentrum von Bordeaux.

Die vor den Toren von Bordeaux gelegenen Winzer von Berticot-Graman laden Sie ein, ihre schöne und große Boutique mit einer großen Auswahl an Weiß-, Rosé-, Clairet- und Rotweinen sowie Crémants (AOP Bordeaux, Bergerac und Duras) zu entdecken oder wiederzuentdecken. Sie finden dort auch zahlreiche Geschenkideen und Gourmetkörbe, die Sie aus regionalen Produkten zusammenstellen können. Die Winzer bieten Ihnen an, ihre Leidenschaft für den Wein durch Beratung und Verkostung zu vermitteln.

Ma Part des Anges wurde von Emmanuel Vaysse, einem mit einem Stern ausgezeichneten Chef-Sommelier, und Maxime Hélimi, einem langjährigen Restaurantbesitzer, gegründet. Diese Weinliebhaber beschlossen, einen Ort zu eröffnen, der sowohl ein Weinkeller und eine Bar für natürliche und biologische Weine als auch ein Feinkostgeschäft ist. Verkostungen, Beratung, Austausch, Geschmack und Aromen sind die Schlüsselwörter des Hauses. Große Weine aus Bordeaux, aber auch aus dem Elsass, dem Burgund, Korsika, dem Jura, dem Languedoc, der Loire und der Champagne - das sind die schönen Entdeckungen von Ma Part des Anges. An einigen Tischen kann man sich niederlassen und an einem Abend eine Aperitif-Probe mit Freunden veranstalten, bei der oft originelle Weine und ein Teller mit guten Wurstwaren serviert werden.

Dieses 10 Hektar große Anwesen aus dem Jahr 1747 befindet sich seit 1936 im Besitz derselben Familie. Die Rot- und Roséweine des Château Barrabaque, die überwiegend aus Merlot bestehen, gehören zu den renommiertesten der Appellationen Fronsac und Canon-Fronsac. Caroline Noël-Barraux, die seit 2004 Eigentümerin des Weinguts ist, achtet sehr auf den Umweltschutz und betreibt einen vernünftigen Weinanbau. Die Anbau- und Weinbereitungsmethoden vereinen sowohl Tradition als auch moderne Techniken. Die Weinberge werden insbesondere entsprechend dem Terroir bearbeitet. Dies ist eine schöne Adresse auf der Weinstraße.

Diese Adresse ist nicht gerade nüchtern angesichts der vielen schönen Flaschen, die in den Regalen stehen. Ein humorvolles Augenzwinkern der Verantwortlichen dieses Weinkellers, einer Bar und sogar eines Restaurants. Die Auswahl besteht aus kleinen Nuggets, die in Frankreich oder in weiter entfernten Weinbergen aufgespürt wurden, und es handelt sich immer um echte Entdeckungen. Dieser Weinkeller mit über 500 Referenzen organisiert Weinproben, Whiskys aus aller Welt, Cognac oder Bier sowie punktuelle Veranstaltungen; er lädt auch Winzer ein, ihre Schätze zu präsentieren.

Das auf dem Gipfel des Baleyron-Hügels gelegene Château Sociando-Mallet hat im Laufe der Jahre die Herzen der wahren Weinliebhaber erobert. Die 85 Hektar Weinberge, die auf der Initiative von Jean Gautreau gegründet wurden, liegen auf einer Kuppe aus Kieselsteinen und werden heute von seiner Tochter Sylvie und ihrem Team veredelt und aufgewertet. Die vollmundigen Weine mit einer schönen, tiefen und dunklen Farbe können Sie bei den kostenlosen Besichtigungen mit Verkostung genießen. Außerdem können Sie auf einem 4 km langen Rundgang fünf renovierte Winzerhütten und ein Fischerkarree entdecken.