Die besten Lebensmittelgeschäfte Gironde

Ma Part des Anges wurde von Emmanuel Vaysse, einem mit einem Stern ausgezeichneten Chef-Sommelier, und Maxime Hélimi, einem langjährigen Restaurantbesitzer, gegründet. Diese Weinliebhaber beschlossen, einen Ort zu eröffnen, der sowohl ein Weinkeller und eine Bar für natürliche und biologische Weine als auch ein Feinkostgeschäft ist. Verkostungen, Beratung, Austausch, Geschmack und Aromen sind die Schlüsselwörter des Hauses. Große Weine aus Bordeaux, aber auch aus dem Elsass, dem Burgund, Korsika, dem Jura, dem Languedoc, der Loire und der Champagne - das sind die schönen Entdeckungen von Ma Part des Anges. An einigen Tischen kann man sich niederlassen und an einem Abend eine Aperitif-Probe mit Freunden veranstalten, bei der oft originelle Weine und ein Teller mit guten Wurstwaren serviert werden.

Pitoresk trägt seinen Namen zu Recht! Als Boutique und Feinkostladen zugleich stößt man hier mit Vergnügen auf lokales und identitätsstiftendes Kunsthandwerk, vor allem aber auf ausgezeichnete regionale Produkte mit kurzen Vertriebswegen: Säfte, Spirituosen, Kekse, Marmeladen, Terrinen, Konserven, Fertiggerichte zum Aufwärmen und andere Köstlichkeiten, die ausschließlich aus dem Südwesten stammen. Der Empfang ist herzlich und Sie werden sich einige Kostproben nicht entgehen lassen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Seit einigen Monaten ist Pitoresk auch ein Ort der Unterhaltung mit Aperitifkonzerten.

Neben dem Rathaus und nicht weit vom Hafen entfernt bietet Ihnen Le Paradis libournais eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen, darunter Whiskys und Bourbons, Rum und Digestifs. Im Keller finden Sie außerdem Digestifs, Champagner und Crémants, Bier und viele andere Spirituosen für den Aperitif. Die Referenzen sind zahlreich und Sandrine berät Sie gerne. Wenn Sie ein Geschenk machen möchten, denken Sie auch an die Accessoires, die der Welt des Weins gewidmet sind:! Was die Feinkost betrifft, so werden die Feinschmecker die große Auswahl an Produkten aus der Region Bordeaux zu schätzen wissen. Und noch mehr, wenn Sie mögen! Weinsalz, Foie gras, Trüffel aus dem Périgord, Kaviar aus Aquitanien, Neunauge nach Bordeaux-Art, Weinreben aus dem Médoc... Es gibt auch Saucen, Aufstriche, Gekochtes, Öle und Essig sowie einige italienische Produkte. Liebhaber süßer Genüsse werden unter den Keksen, der Schokolade in all ihren Formen und den verschiedenen Süßwaren ihr Glück finden. Achtung, Sie könnten mit einem gut gefüllten Einkaufskorb nach Hause gehen!

Der Lebensmittelladen von Fabio Iaconelli ist ein hübsches, warmes und einladendes Geschäft. Natürlich werden hier italienische Produkte verkauft: frische Pasta, Wurstwaren oder auch Käse. Aber nicht nur das! Sie können die Produkte auch vor Ort oder zu Hause genießen, denn Fabio und Armelle bereiten leckere Gerichte mit Produkten aus ihrem eigenen Laden zu. Außerdem finden Sie hier Weine, Weltbiere und arrangierte Rums. Fabio organisiert außerdem Workshops zu sensorischen Verkostungen und Themenabende. Brunch am Sonntag.

Die Q Terreux sind dieses Jahr in Biganos gelandet. Der neue Laden, der im Februar eröffnet wurde, entstand auf Initiative eines Teams lokaler Erzeuger, die ihre Arbeit weiterhin nach allen Regeln der Kunst verrichten, die Qualität ihrer Produkte aufrechterhalten und dem Verbraucher einen direkten Zugang zu ihnen ermöglichen wollten. Das Ergebnis ist ein farbenfroher Laden, in dem herrlich frisches Gemüse neben Entenbrust, Confits, Entenleber, Crémant de Bordeaux, Konfitüren, handwerklich hergestellten Konserven und anderen regionalen Spezialitäten, die von den leidenschaftlichen Erzeugern aufgespürt wurden, angeboten wird. Ein sehr angenehmer Laden, in dem man herzlich und mit einem Lächeln empfangen wird und in dem man gute lokale Produkte findet. Ein Muss, um einzukaufen und zu schlemmen.

Trockenfrüchte, getrocknete Früchte, Schokolade, Nougat, Loukoums... Wie bei den Konditoren von früher werden die Leckereien in hübschen Bonbonnieren und Gläsern angeboten. Bei Hamdi und Rama gibt es Süßigkeiten wie Sand am Meer... Wir schätzen die Trockenfrüchte, die vor Ort frisch geröstet werden, ohne Fett, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Auf der süßen Seite bevorzugen wir knackige Pekannüsse, die mit Schokolade im Trüffel-Look umhüllt sind. Auf der herzhaften Seite sollten Sie unbedingt die geräucherten Mandeln testen, die sich wunderbar mit einem Bier zum Aperitif kombinieren lassen.

Gegenüber der Poissonnerie de l'Aiguillon finden Sie L'Epicerie de l'Aiguillon. Hier setzt man auf Qualität und entdeckt eine schöne Auswahl an handwerklichen Produkten aus dem Becken (Austernrillettes, Honig aus den Ozeandünen, Erdbeerkonfitüre mit Wodka Pyla...), aus der Region (Kaviar aus Frankreich, Bouchons de Bordeaux, Neunauge nach Bordeaux-Art...) oder aus Italien. Ebenfalls in den Regalen: Weine, Champagner, Biere, Fruchtsäfte, Öle, Essig, Salz, Gewürze, Tee, Kaffee...

Der Geruch ist unnachahmlich und schon beim Betreten dieses Ladens, in dem Gepökeltes und Spezialitäten aus dem Baskenland angeboten werden, wahrnehmbar. Es ist schwer, sich zwischen den verschiedenen Schinken, Würsten und Chorizos oder den Fertiggerichten zu entscheiden: Kalbsaxoa, Cassoulet, Chipirons, Taubenragout, Hühnchen Basquaise, Piperade, Confit, Entenbrust... Dazu passt ein guter handwerklich hergestellter Käse, ein Wein aus Irouléguy, ein Manzana Verde oder ein Patxaran-Bier. Wenn Sie es süß mögen, erliegen Sie den himmlischen Marmeladen und Gelees oder der hervorragenden Butter aus den Aldudes.

Ob Sie nun Weißwein, Rotwein oder Rosé bevorzugen, Sie werden mit Sicherheit fündig. La Cave de Salles ist ideal, um sich selbst oder anderen eine Freude zu machen. Eric, ein Önologe, steht Ihnen mit fachkundigen Ratschlägen zur Seite. Sie können auch eine große Auswahl an Likören, Whisky, altem Rum, Cognac und Champagner, aber auch Tee und Kaffee entdecken. In der Feinkostabteilung stehen Produkte aus der Region im Vordergrund. Es gibt auch sehr schöne Sardinendosen und mehrere Terrinen, Gourmetkörbe und natürlich Weinpakete!

Trüffelproduzent, Auswähler von lokalen Qualitätsprodukten... Christophe Meynard ist alles auf einmal. Wenn er nicht in seinem Geschäft in Saint-Emilion ist, dann ist er wahrscheinlich in Begleitung von Gucci, seinem Jack Russel, auf einer seiner Trüffelplantagen in Saint-Philippe-d'Aiguille. Auf der Speisekarte stehen natürlich frische Trüffel, Trüffelprodukte (Öle, Honig, Butter, Gänseleberpastete, Saunion-Schokolade usw.), dedizierte Accessoires und Geschenksets. Sandra und Mélinda sind ebenfalls im Geschäft, um Sie zu beraten. Das Team kann seine Rezepte mit Ihnen teilen.

Chez Fredon ist seit über 40 Jahren in Le Moulleau ansässig und eine Institution. Dieser kürzlich renovierte Lebensmittelladen und Supérette ist hübsch bestückt. Die neuen Besitzer heißen Sie während Ihres Urlaubs jeden Tag herzlich willkommen. Hier finden Sie Waren des täglichen Bedarfs, aber auch lokale Produkte und Made In France sowie einen Weinkeller mit einer großen Auswahl an Weinen, Bieren, Säften und Spirituosen. Für eine schnelle Notlösung, wenn Sie vom Schwimmen zurückkommen, oder für einen Abend bei Ihren Freunden finden Sie bestimmt etwas Passendes: frisches Gemüse und Obst, Öle, Terrinen, Bio-Fertiggerichte, Konserven oder Kekse... Seit jeher machen wir einen Umweg über Chez Fredon.

Le Comptoir Bordelais ist ein unverzichtbarer Halt für Touristen und Genießer, die auf der Suche nach einem Geschenk sind. In diesem charmanten Lebensmittelgeschäft, das wie ein Laden aus vergangenen Zeiten aussieht, finden Sie eine riesige Auswahl an Spirituosen, lokalen Produkten und leckeren Souvenirs! Neben den traditionellen Cannelés finden Sie hier auch Bonbons, Wein, Liköre aller Art, verschiedene Aperitifs, darunter Lillet, Kekse, Foie gras, Cassoulet, Gewürze, Linsenwürstchen usw. Das Ganze war immer sehr schön angerichtet und sehr lecker.

Das Château de Garbes in Gabarnac ist eine Weinkellerei, die eine Reihe von Qualitätsweinen anbietet. Besucher können die Weine des Schlosses in einem gemütlichen Verkostungskeller mit Blick auf die Weinberge und den Fasskeller probieren. Der Weinkeller ist das ganze Jahr über geöffnet, außer zwischen Weihnachten und dem Neujahrstag. Es ist auch möglich, Veranstaltungen wie Seminare oder Firmenessen in einem angrenzenden Veranstaltungsraum abzuhalten. Das Château de Garbes heißt auch Wanderer und Wohnmobilisten willkommen und bietet einen Stellplatz für Zelte und selbstfahrende Wohnmobile. Besucher können Weinproben genießen und die Weinkeller besichtigen, während sie die Landschaft und die historischen Denkmäler der Region erkunden. Für diejenigen, die ihren Aufenthalt verlängern möchten, kann das Château de Garbes auch Empfehlungen für Unterkünfte und Aktivitäten in der Umgebung geben.

Guillaume Henin macht die Dinge nicht wie alle anderen! Neben seinem Restaurant Gabriel & Albert, ganz in der Nähe von Saint-Michel, befindet sich der Lebensmittelladen, der den Namen seines Cousins (Panpi) und seiner Cousine (Mirentxu) trägt. Im Inneren finden Sie viele hochwertige handwerkliche Produkte wie die baskische Wäsche On Tiss, aber auch Getränke (bunte Limonaden mit originellen Geschmacksrichtungen wie grüne Banane oder rosa Grapefruit, Barbapapa-Sirup, eine hübsche Auswahl an Weinen) und Speisen (Foie gras, Pasteten von Maïté, Pata-Negra-Schinken, Paprika und Produkte aus Espelette). Alles ist hübsch in antiken Holzmöbeln präsentiert. Ein Geschäft, in dem die Produkte ebenso schön wie gut sind.

Als wir diesen Führer aktualisierten, waren wir sehr traurig, als wir erfuhren, dass die Fischhandlung Lambert in Saint-Loubès, eine der wenigen Konservenfabriken für Neunaugen nach Bordeaux-Art, verschwunden war. Wir ließen uns jedoch nicht entmutigen und machten uns auf die Suche nach einer Konservenfabrik, die diese feine und begehrte Delikatesse noch nach traditionellem Rezept zubereitet. Wir fanden sie in Jugazan, in einer Familienkonservenfabrik, die von Herrn und Frau Dufour und ihren beiden charmanten Töchtern betrieben wird. Hier führen sie das Rezept für Neunaugen fort (in Entenfett gebratener Lauch, Soße aus Neunaugenblut, Wein aus Saint-Emilion, Hackfleisch und Gewürzmischung), aber nicht nur das. Dieses kleine Unternehmen stellt vor Ort und in Handarbeit eine beträchtliche Anzahl guter Mamé-Rezepte her. Sie werden sorgfältig eingemacht, bevor sie in die Keller der guten Häuser gelangen. Alose au naturel, Hammelfleisch mit Barren, Taube, in Öl geschmorte Steinpilze, ganze Entenleber, Coq au Vin, Kalbskutteln und -füße, Gemüsesuppe mit Entenbrust, Bohnensuppe und vieles mehr. Und eine verlockende Auswahl an Pasteten unter der Marke Blason d'Or: Geflügel- und Schweineleber, Ente mit grünem Pfeffer, Landhaus-Rillettes, Kaninchen mit Cognac usw. Entdecken Sie sie instinktiv für sich selbst oder als Geschenk. Adressen in der Gironde, wo Sie die Konserven von Gi-Dor-Land finden können: Große und mittlere Supermärkte (E.Leclerc, Carrefour, Hyper Champion, Super U, Intermarché). Feinkostläden in Bordeaux: DUCS DE GASCOGNE C.Cial Grands-Hommes 05 56 51 69 34 - LA MAISON DU TRAITEUR 27, rue des Douves 05 56 92 92 29 - LA RUCHE DES GOURMETS 32, rue Jules-Guesde 05 56 92 69 27.

Nichts prädestinierte Joan Lartigau dazu, Schinken und Produkte aus dem Baskenland zu verkaufen, denn er war von Beruf Agraringenieur. Was ihn antrieb: seine Wurzeln in den Landes und im Baskenland, die Gier und die Liebe zu guten Produkten aus dem Südwesten. In seinen Laden kommt man wegen seines baskischen und iberischen Schinkens, seiner Wurstwaren und seiner Konserven. Joan Lartigau hat einen Keller und eine Feinkostabteilung voller guter Produkte eröffnet: Kaviar, Trüffel, Steinpilze, Gänseleber, Salmis de Palombe, Neunauge oder Stör auf Bordelaiser Art, baskische Kuchen, Schafskäse.