DISTILLERIE MOON HARBOUR
Lesen Sie mehrJean-Philippe Ballanger hat die Marke Moon Harbour, Whisky aus 100 % Bordeaux, kreiert: Das Getreide wird in der Region angebaut, die kupfernen Destillierkolben werden von einem lokalen Handwerker hergestellt und die Fässer für die Reifung stammen von umliegenden Schlössern (Sauternes oder Grand Cru Rotwein). Bei der Besichtigung sieht man den Lagerbereich für die Rohstoffe, die Cuverie, die Destillierapparate und einen Bunker, der als Alterungskeller umgebaut wurde. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung von Whiskys sowie von Rum und Gin, die ebenfalls vor Ort destilliert werden.
CHÂTEAU PIPEAU
Lesen Sie mehrChâteau Pipeau ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Das 25 Hektar große Weingut wird seit 1929 von derselben Familie bewirtschaftet. Die vier Generationen, die aufeinander folgten, haben das Know-how weitergegeben, das diesen Wein so einzigartig macht. Heute leiten Richard, Brigitte und Jean - allesamt Liebhaber des Terroirs - das Weingut. Die Familie ist auch Eigentümer des Château Joinin. Ein Volltreffer für unsere Önologen bei der Blindverkostung! Ein komischer Name zugegeben, aber ein großer Wein, das ist sicher.
CHÂTEAU LOUDENNE
Lesen Sie mehrChristophe und Sophie Gouache sind heute die Besitzer des legendären Château Loudenne, das 1670 gegründet wurde. Als erstes Anbaugebiet der Appellation Médoc beherbergt der Weinberg, der an die Mündung der Gironde grenzt, einen privaten Hafen, der die Anreise mit dem Boot ermöglicht. Die Dienstleistungen sind dem Ort angemessen: Besichtigungen, Verkostungen, Workshops, Kreuzfahrten... Das Weingut erstreckt sich über 132 Hektar, davon sind 62 Hektar bepflanzt, die mit den Rotweinen Médoc, den Weißweinen Bordeaux - dem ältesten Wein aus dem Médoc (1880) - und den Roséweinen bepflanzt sind. Die Weinberge sind seit 2022 Bio- und seit 2017 HVE Level 3-zertifiziert.
CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY
Lesen Sie mehrCathy übernimmt die Nachfolge von sieben Generationen von Weinbauern auf diesem Weingut, das 1850 von einem Schmied aus dem Dorf gegründet wurde. Leidenschaftlich und zielstrebig bemüht sie sich, ihrem Wein eine feminine und sehr persönliche Note zu verleihen (sie ist die einzige rosa gestrichene Bütte in der Region!). Die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und im Weinkeller ermöglicht es ihr, Jahrgang für Jahrgang die Aromen und Werte dieses außergewöhnlichen Terroirs wunderbar zum Ausdruck zu bringen. Das Schloss hat im Herzen des Anwesens seine eigenen Gästezimmer für 2 bis 4 Personen und ein Loft "Chai Paulette" für 6 bis 10 Personen eröffnet.
CHÂTEAU LA GALIANE
Lesen Sie mehrDas Château La Galiane liegt auf dem Land von Margaux, zwischen Meer und Mündung, und ist seit fünf Generationen in Familienbesitz. Das 5 ha große Weingut besteht zu 50% aus Cabernet Sauvignon, zu 45% aus Merlot und zu 5% aus Petit Verdot. Die Familie Renon, die auch Château Charmant verwaltet, zeigt mit Leidenschaft alle Aspekte dieses Weinbergs, der mit dem Know-how der Familie bearbeitet wird. Ein traditioneller Anbau, bei dem organische Düngemittel, eine vernünftige Unkrautbekämpfung und eine manuelle Weinlese bevorzugt werden. Ein schöner Empfang im Herzen dieser Weinberge, von denen einige hundert Jahre alt sind.
CHÂTEAU CALON
Lesen Sie mehrDas Château Calon ist um den Hügel Calon herum gruppiert, der die Weinberge von Saint-Emilionnais überragt, und produziert einen Montagne Saint-Emilion, der mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet wurde. Weitere Weine sind der Saint-Georges Saint-Emilion, ein Saint-Emilion Grand Cru Classé und ein Pomerol. Verschiedene Jahrgänge seit dem Jahr 1988 stehen zur Verfügung. In der Nähe sollten Sie unbedingt die beiden vollständig restaurierten Windmühlen aus dem 15. Jahrhundert betrachten, von denen man einen herrlichen Panoramablick genießt. Der Ort von seltener Schönheit ist auch ein Startplatz für Heißluftballons.
CHATEAU DE PRESSAC
Lesen Sie mehrDas Château de Pressac in Saint-Étienne-de-Lisse ist eine Weinkellerei, die jedes Jahr etwa 10.000 Besucher empfängt. Die Besucher haben die Möglichkeit, die herrlichen Panoramen und das Erbe der Jahrhunderte sowie die Kunst des Weinanbaus und der Weinherstellung zu entdecken. Das Schloss hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter 2006 den Best Of Tourism Silver in der Kategorie "Parks, Gärten und Landschaften", 2007 den Best Of Tourism Gold für seine Architektur und 2014 den Best Of Wine in der Kategorie "Architektur und Landschaften". Besichtigungen sind nur nach vorheriger Absprache möglich. Die Boutique bietet die Weine des Weinguts sowie eine Auswahl an Gegenständen, die mit der Welt des Weins in Verbindung stehen. Im Jahr 2020 gelten strenge Gesundheitsmaßnahmen, wie die Verwendung von hydroalkoholischem Gel, das obligatorische Tragen von Mundschutz und soziale Distanzierung. Das Schloss bietet auch privilegierte Besichtigungen und Weinproben sowie Besichtigungen mit Buffet an. Es ist auch möglich, Räume für geschäftliche Veranstaltungen zu mieten.
CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE
Lesen Sie mehrVor den Toren von Bordeaux verspricht Ihnen das Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves (weiß und rot), ein Weinerlebnis. Führungen, kulinarische Workshops, ein schickes Picknick... Das Schloss wurde übrigens mit einem Best Of Wine Tourism (Verpflegung auf dem Weingut) und später mit einem People's Choice Award ausgezeichnet. Durch den Beitritt zum Slow-Tourismus-Netzwerk La Bulle Verte integriert das Weingut zwei Wanderwege durch die Weinberge. Der Empfangssaal ist der Schauplatz für Ihre Feiern.
CHÂTEAU HAUT-BRISSON
Lesen Sie mehrDas Château Haut-Brisson ist ein 18 Hektar großes Weingut in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru und befindet sich im Süden der Appellation. Die Weinberge profitieren von einer Vielfalt an Böden und Terroirs, die Qualitätsweine hervorbringen. Die Rebsorten bestehen hauptsächlich aus Merlot und etwa 10 % Cabernet Franc. Besichtigungen und Verkostungen (drei Weine mit einer Käse- & Wurstplatte) bieten die Gelegenheit, die Weinbau- und Weinbereitungspraktiken zu entdecken, die auf diesem Weingut angewandt werden, das sich seit vielen Jahren einem umweltfreundlichen Ansatz verschrieben hat.
CHÂTEAU PENIN
Lesen Sie mehrDas Château Penin ist seit 1854 in Familienbesitz und stammt von einem sehr lokal begrenzten Kiesboden, der die Reben zwingt, tief in die Erde zu greifen, um ihre Ressourcen zu finden. Was ist das Ergebnis? Eine sehr konzentrierte Traube von großer Reife. Zu den Referenzen gehören die Cuvées Natur, die ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und gelagert werden. Die Weine des Weinguts wurden mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet. In Bezug auf den Château La Fleur Penin 2015, Saint-Emilion Grand Cru, spricht die Union de la Sommellerie Internationale von "großer Kunst" und "Haute Couture". Besichtigungen sind nach Vereinbarung möglich.
LES DOMAINES QUI MONTENT
Lesen Sie mehr"Les Domaines qui montent" liegt an der Straße, die ins Médoc führt, und ist der ideale Ort für Genießer und Geschmackssinnige. Es ist ein Weinkeller, in dem man sehr gute Weine findet, ein Feinkostladen, in dem Feinschmecker gut bedient werden (Pökelfleisch, Foie Gras, Käse, Kekse und Marmeladen), und ein Restaurant. Hier werden die Produzenten des "Guten" geehrt und die Produkte der französischen Gastronomie in den Vordergrund gerückt. Gilles lässt Sie an seiner Leidenschaft und seinen Entscheidungen teilhaben und lädt Sie dazu ein, den Geschmack der von ihm ausgewählten Produkte zu entdecken.
CHATEAU ROBIN
Lesen Sie mehrDas Château Robin, das bereits 1874 im Guide Féret erwähnt wurde (damals hieß es "Cru Robin"), wurde 2003 von Jean und Laurence Caillé übernommen. Es war Liebe auf den ersten Blick für den Ort und das Terroir (acht Weinbergsparzellen auf einem Dutzend Hektar, Lehm-Kalk-Boden), das das Paar durch die Techniken der Weinbereitung und des Ausbaus sublimieren will: Ihr Ziel ist es, aus Château Robin einen Wein zu machen, der den renommiertesten Appellationen des rechten Ufers würdig ist. Die Weinberge werden von Hand geführt, die Erträge werden kontrolliert, um kraftvolle, konzentrierte, aber elegante Weine zu erzeugen, die schon in ihrer Jugend trinkfertig sind.
MAISON DU SAUTERNES
Vereinigung von Sauternes-Winzern und die größte Sauternes-Kellerei der ...Lesen Sie mehr
PUB - BRASSERIE MIRA
Lesen Sie mehrDer Pub der Brauerei Mira ist eine dieser unumgänglichen Adressen für coole Abende am Bassin. Mira, wir kannten bereits den Namen und sogar das Bier der Brauerei, die von Jacques und Aurélien, zwei hopfenbegeisterten Kindern des Landes, gegründet wurde. Sie dachten sich eine erste Reihe neuartiger Biere aus, die mit Quellwasser aus dem Bassin gebraut wurden und auf den Flaschen mit einer Chimäre gekennzeichnet waren, und stellten sie her. Die Mira-Biere haben die Bierliebhaber immer wieder begeistert und so war es nur logisch, dass die Braumeister-Mälzer mit der Eröffnung dieses Pubs ihre Ambitionen bis zum Äußersten ausreizten.
VIGNERONS DE TUTIAC
Lesen Sie mehrDie Vignerons de Tutiac öffnen ihre Türen und teilen ihr Know-how und ihre Leidenschaft zwischen traditionellen Werten und zeitgenössischen Trends. Diese 1974 gegründete Genossenschaft ist ein absolutes Muss für alle, die die Côtes-de-Bordeaux kennenlernen möchten. Beachten Sie, dass die 500 Winzer von Tutiac sich dem Agriconfiance-Ansatz für einen umweltfreundlichen Betrieb verschrieben haben. Ihre Weinpalette findet man in ihren sechs Geschäften in der Gironde sowie im Bistro Vignerons, einer Weinbar im Stadtzentrum von Bordeaux.
CHÂTEAU DES MATARDS - VIGNOBLES TERRIGEOL
Familienbetrieb, der medaillenprämierte Côtes de Blaye Bordeaux-Weine, ...Lesen Sie mehr
MAISON BADIE
Lesen Sie mehrDas Haus Badie, ein renommiertes Weinhaus, das seit 1880 in Bordeaux ansässig ist, wurde dank Madame Badie gegründet. Ausnahmsweise ist es eine Frau, die als Botschafterin der großen Weinhäuser in der Hauptstadt Girondes fungiert. Mit einem Angebot von nicht weniger als 3 000 Artikeln kann sich das Haus rühmen, nur Weine auszuwählen, die den hohen Ansprüchen des Hauses entsprechen. Allein das Interieur der Boutique, die sich im Erdgeschoss eines Privathauses aus dem 18. Jahrhundert befindet, ist einen Besuch wert.
LE SOBRE
Lesen Sie mehrDiese Adresse ist nicht gerade nüchtern angesichts der vielen schönen Flaschen, die in den Regalen stehen. Ein humorvolles Augenzwinkern der Verantwortlichen dieses Weinkellers, einer Bar und sogar eines Restaurants. Die Auswahl besteht aus kleinen Nuggets, die in Frankreich oder in weiter entfernten Weinbergen aufgespürt wurden, und es handelt sich immer um echte Entdeckungen. Dieser Weinkeller mit über 500 Referenzen organisiert Weinproben, Whiskys aus aller Welt, Cognac oder Bier sowie punktuelle Veranstaltungen; er lädt auch Winzer ein, ihre Schätze zu präsentieren.
BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX 100 FROMAGES
Wein- und Käserestaurant mit über 100 Käsesorten, Partyservice, Online- ...Lesen Sie mehr
CHÂTEAU LEOGNAN - DOMAINE VITICOLE
Weintouristische und gastronomische Besichtigungen das ganze Jahr über, ...Lesen Sie mehr