Die besten Restaurants Vélo Pays Basque

Die Quais de l'Adour sind um einige schöne Lokale reicher, darunter diese authentische Cidrerie - Sagardotegi auf Baskisch -. Lassen Sie sich auf eine einzigartige Erfahrung ein: Genießen Sie eine großzügige Küche, die aus frischen, lokalen Produkten zubereitet wird, und dazu natürlich den Sagardo - den baskischen Apfelwein - aus eigener Herstellung; mit der Praxis des Txotx, dem berühmten traditionellen Ritual, bei dem Sie eingeladen werden, den Apfelwein direkt aus dem Tank zu probieren. Unbestreitbar ein Ort mit einer geselligen und festlichen Atmosphäre für einen Abend unter Freunden. Sind Sie also bereit, in die Welt einzutauchen?

Von der erhöhten, vertraulichen Terrasse aus kann man genüsslich beobachten, wie Michel Austern öffnet oder iberische Wurstwaren zerlegt. Christine im Saal sorgt wie zu Hause dafür, dass alles reibungslos abläuft: Der Gast kommt, um einen Moment der Finesse zu verbringen. Die Teller sind eine Einladung zur Gastronomie, man spürt sofort die Liebe zur Küche und die Liebe überhaupt bei diesem Paar. Die Dekoration in Beigetönen, die Holz und Pflanzen miteinander verbindet, und die Leidenschaft für Rugby sind das Sahnehäubchen auf dem Kuchen, oder besser gesagt, der Ball zwischen den Pfosten. Herzschlag des Reiseführers!