BOUILLON HORTENSE
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Restaurant mit Bistro-Atmosphäre und einer Terrasse, das eine großzügige Küche mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Ein Erfolg, der bereits ein Jahr nach der Eröffnung für die Bouillon Hortense in Biarritz, der kleinen Schwester der Bouillon Armand in Bayonne, bestätigt wurde. Die Schlüssel zum Erfolg: der Empfang, der Service, die Bistro-Atmosphäre, die großzügige Küche und ein für die baskische Küste außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis! Auf der Terrasse gegenüber dem Kasino, geschützt vor der Gischt des nahen Ozeans, oder in dem im Bistro-Stil dekorierten Saal genießt man die Schnecken aus Burgund als Vorspeise, gefolgt von Muscheln mit Comté-Creme und Trüffel, einem Boeuf Bourguignon oder einer Blanquette und zum Abschluss eine Tarte Tatin...
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