AUBERGE BRISETEIA
Restaurant
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€€
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09.72.69.39.76
2024
Empfohlen
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2024
Gasthof mit Restaurant und Gästezimmern bietet eine saisonale Speisekarte, hausgemachte Gerichte mit frischen und lokalen Produkten.
Die Auberge Briseteia befindet sich in dem typischen Dorf Saint-Just-Ibarre, zwischen Saint-Jean-Pied-de-Port und Mauléon. Sie wurde komplett renoviert und verfügt über ein Restaurant und vier charmante Gästezimmer. Laura und Mathieu kochen im Duett mit den schönen Produkten, die die Region und die Jahreszeit zu bieten haben. Eine erneuerte saisonale Karte mit hausgemachten Gerichten, Traditionen oder Neuinterpretationen. Lammbries mit Steinpilzen, knusprige Blutwurst, gefüllter Kohl Saint-Pierre, Entenbrust von der Farm Lauga... Desserts eines echten Konditors: Fondants, Entremets usw. und Käse.
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