Domaines viticoles Béarn

Das Weingut bringt außergewöhnliche Gewächse hervor, die regelmäßig bei Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet werden. Château Barréjat erhielt 2020 beim Wettbewerb auf der Landwirtschaftsmesse erneut eine Goldmedaille. Madiran und Pacherenc du-vic-bilh werden auch in zahlreichen Fachführern erwähnt. Einige Parzellen sind sehr alt und diese außergewöhnliche Robustheit ermöglicht es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Denis Capmartin gestaltet seine Weinberge mit Respekt vor der Tradition und dem Terroir. Er erzeugt daraus kräftige Rotweine und Weißweine, die trocken oder lieblich vinifiziert werden.

Pierre Michel Beheity modernisierte den Weinberg der Familie und bietet nun eine ganze Reihe von Weinen aus biologischem Anbau an. Im Jahr 2011 erntete er zum ersten Mal die Trauben auf seinem neu erworbenen Land: sehr steil, nach Süden ausgerichtet, in einer vor den vorherrschenden Winden geschützten Schlucht. Dies ist ein starkes Symbol für die Umstrukturierung des Weinbergs, die auf hochwertige Madirans ausgerichtet ist. Im selben Jahr gewann der Damiens Tradition 2009 die Goldmedaille beim Concours des Vins du Sud-Ouest. Eine schöne Auszeichnung, die die Qualität der Produktion bestätigt. Mit einer aktiven Kommunikation ist der Name dieser Crus bekannt und trägt den Bekanntheitsgrad des Weinbergs weit über die Grenzen des Madiran hinaus. Der gesamte Weinberg ist seit 2017 sogar bio-zertifiziert. Ein Weingut, das fest im Béarn und auf der Landkarte Frankreichs verankert ist!

Die Domaine Capmartin ist das Werk von Guy Capmartin, der das Weingut 1986 übernommen hat. Mit 1,5 Hektar gestartet, expandierte er nach und nach bis zu den heutigen 18 Hektar. Die letzte Innovation dieses leidenschaftlichen Weinbauers war die Umstellung auf biologische Landwirtschaft im Jahr 2010. Eine neue Herausforderung, die Früchte trägt, denn 2011 produziert er seinen ersten Jahrgang mit AB-Label. Der Jahrgang 2014 ist somit vollständig biologisch und 2015 wird auch der Pacherenc-vic-bilh zertifiziert. Die strategische Lage dieser Weinberge ermöglicht es ihm, von den Appellationen Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und der IGP Côte de Gascogne zu profitieren, letztere sowohl in weiß als auch in rot. so viele klangvolle Namen, die zur Qualität dieser Weine hinzukommen. Die Jahrgänge, die von den Kritikern oft bejubelt werden, wurden mehrfach in verschiedenen Weinführern und Fachzeitschriften sowie bei den Decanter World Wine Awards oder den Vieilles Vignes in Bordeaux ausgezeichnet... alles wohlverdiente Auszeichnungen für große Gewächse! Wenige Flaschen, aber eine breite Palette an Weinen: Dieses Weingut verdient es, bekannt zu sein.

Dieser 25 Hektar große Weinberg an der Grenze zwischen den Departements Gers und Pyrénées-Atlantiques befindet sich in den Händen von Alain Bortolussi und produziert AOC-Weine der Sorten Madiron und Pacherenc du Vic Bilh. Seine Weine wurden mehrfach ausgezeichnet, insbesondere beim Concours Général Agricole: wohlverdiente Auszeichnungen für die Arbeit dieses Winzers, der sich immer wieder erneuert und sich für diese Weinberge einsetzt. Entdecken Sie den Likörwein: 100 % Tannat, zubereitet aus überreif geernteten Trauben, perfekt gegoren; vollmundig im Mund mit einer kräftigen Nase, eignet er sich hervorragend gekühlt als Aperitif. Schließlich finden auf dem Château de Viella den ganzen Sommer über Veranstaltungen statt. Das ganze Jahr über können Sie dem Spaziergang "Jardins de d'Aure" durch die Weinberge folgen. Ein sehr angenehmer Spaziergang zwischen Tradition und Moderne. Der Spaziergang endet im Weinkeller, in einem kürzlich restaurierten Raum, wo Sie eine Weinprobe mit dem Hausherrn genießen können.

Hier wird die gesamte Arbeit im Weinberg vollständig von Menschenhand erledigt. Die Weinberge erstrecken sich über 43 Hektar auf den steilen Hügeln mit süd-südöstlicher Ausrichtung und sind mit Petit und Gros Manseng und Courbu bepflanzt. Darüber hinaus interessiert sich die Domaine Cauhapé für ältere Rebsorten wie Camaralet und Lauzet, die nach und nach rehabilitiert werden, um neue trockene Jurançon-Weine zu kreieren. Darüber hinaus ermöglicht der Weinkeller eine sorgfältige Behandlung der Trauben und ermöglicht die Herstellung von Qualitätsweinen, die von der Kritik gelobt werden. Henri Ramonteu stellt trockene Weißweine und liebliche Weißweine auf einem außergewöhnlichen Terroir her. Jurançon-Weine mit fruchtigen und komplexen Aromen und einer goldenen Farbe von seltener Eleganz, die Sie nach ihrer Entdeckung nicht so schnell vergessen werden!

Die Domäne Clos Lapeyre steht in erster Linie für Jean-Bernard Larrieu, einen Genießer mit angeborenem Sinn für Kommunikation, eine Persönlichkeit der Appellation und vor allem eine leidenschaftliche Persönlichkeit. Er kümmert sich liebevoll um seine Weinberge, die auf sieben Inseln von 1 bis 6 Hektar verteilt sind, und verpflichtet sich, diese und die Umwelt zu respektieren und nur biologisch zu produzieren, indem er die Verfahren der Biodynamik anwendet: eine Kultur, die es seinen Rebsorten ermöglicht, das Beste des Terroirs zum Ausdruck zu bringen! Dieses Engagement macht sich in jedem Cru bemerkbar: Je nach Jahrgang und Lese finden Sie 5 bis 9 trockene und liebliche Weißweine, von denen jeder eine ausgeprägte Persönlichkeit besitzt! Außergewöhnliche Cuvées sind auch das Markenzeichen des Weinguts, das für ihre Herstellung auf einen sonnigen und luftigen Herbst setzt. Wir empfehlen Ihnen dringend, den Weinkeller zu besuchen, um sie bei einer Weinprobe zu entdecken, aber nicht nur das: Ein Museum mit alten Werkzeugen setzt diese in Szene und es ist wieder einmal spannend, die althergebrachten Techniken zu entdecken. Als Akteur im Weintourismus ermöglicht das Weingut auch einen spielerischen Spaziergang durch die Weinberge mit Illustrationen entlang des Weges und einer mitgelieferten Playlist!

Clos Cancaillaü ist ein erstaunliches Weingut. Das Anwesen gehört Anne-Marie Barrère, die von ihrer Schwester und ihrer Mutter unterstützt wird. Sie bewirtschaftet zwei Terroirs, eines, das auf liebliche Weine mit einem Kiesel-Lehm-Boden spezialisiert ist, und eines, das trockenen Weißweinen mit einem Boden aus Puddinggestein (Sedimentgestein) gewidmet ist. Die 16 Hektar des Weinguts werden von dieser dynamischen Winzerin mit Bravour verwaltet. Sie hat es geschafft, die Weinberge zu renovieren und den Weinkeller zu modernisieren, um eine qualitativ hochwertige Produktion zu ermöglichen, die man in einem schönen Verkostungsraum entdecken kann. Die drei Crus, die sie anbietet, werden von den Kritikern immer wieder gelobt. Der Clos Cancaillaü hat eine fruchtige Nase und einen sehr frischen, weichen Geschmack. Der Crème de tête, eine Spätlese, besitzt eine holzige Nase, die mit Birnenaromen verbunden ist. Der Clos de la Vierge schließlich hat eine lebhafte Nase, einen langen Abgang und wirkt am Gaumen etwas säuerlicher und belebend. Jeder ist ein schöner Erfolg, der von diesem kühnen Frauentrio erzielt wurde.

Das in Monein gelegene Weingut Clos Laplume hat sich mit André Laplume einen Namen gemacht. Vor etwa zwanzig Jahren übernahm er das heruntergekommene Familienweingut und lernte das Handwerk autodidaktisch von der Pike auf. Seine Tochter Camille schloss sich ihm einige Jahre später an, nachdem sie in den Weinbergen aufgewachsen war. Mit seiner Produktion von außergewöhnlichen Weinen und seinem außergewöhnlichen Ferienhaus, das sich inmitten der Weinberge befindet, verkörpert das Weingut Exzellenz und Lebenskunst. Sein prächtiger Festsaal rundet das Angebot ab und bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe. Le Clos Laplume lädt Besucher ein, die Leidenschaft für den Weinbau, die Ruhe der Unterkunft und die Eleganz seiner Empfänge zu entdecken.

Isabelle, Pascal und Philippe halten dieses Weingut am Leben, dessen 28 Hektar sich auf drei verschiedene Terroirs verteilen. Daraus ergibt sich eine große Auswahl an Appellationen: Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Saint-Mont und Côtes-de-Gascogne. Rotweine, Roséweine, trockene oder liebliche Weißweine - jeder Gaumen findet etwas, das ihn begeistern wird. Die Weine der Domaine de Maouriès werden regelmäßig bei Wettbewerben ausgezeichnet und von Fachführern anerkannt. Sie können sie vor Ort probieren und die Weinkeller besichtigen. Dabei lernen Sie die Besonderheiten eines HVE-zertifizierten Weinguts kennen.

Im Land von Saint-Mont lässt Sie Plaimont Weine mit typischen Merkmalen der Gascogne entdecken. Plaimont wurde 1979 von der Vereinigung der Weinkellereien Plaisance, Aignan und Saint-Mont gegründet und der Name Plaimont ist ihr Akronym. Im Jahr 1999 schlossen sich die Kellereien von Crouseilles und Condom an und fügten dem Korb die Bezeichnungen Pacherenc du vic-bilh, Madiran und die IGP Côtes-de-Gascogne hinzu. Den emblematischen "Winzern mit der Baskenmütze" ist es gelungen, ein Stück Weinberg aus der Zeit vor der Phylloxera zu erhalten, das in das Verzeichnis der historischen Monumente aufgenommen wurde. Sie ist 200 Jahre alt und kann besichtigt werden.

Die Geschichte dieses Familienguts ist an sich schon fabelhaft, denn es besteht seit 400 Jahren! Wir empfehlen Ihnen daher dringend, es zu besuchen, um alle seine Facetten zu entdecken. Pierre Saubot hat es 1984 wiederbelebt und es liegt an den Hängen zwischen Piemont und Gave. Es umfasst 12 Hektar, von denen wir uns sofort verzaubern ließen. Der Winzer hat das richtige Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne bewahrt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach ihrer Weichheit sortiert. Die Beeren sind unversehrt, wenn sie in der Presse ankommen, und bleiben für die kräftigsten Weine bis zu 18 Monate lang in den Tanks. Frische und exotische oder kandierte Früchte, Vanille-, Zimt- oder Muskatgewürze: Der ganze Charme des trockenen oder lieblichen Jurançon ist in sechs leuchtenden, goldenen Weinen konzentriert. Sie finden auch einen aus der Spätlese sowie einen Perlwein, den es zu entdecken gilt! Der Weinkeller ist von Weinbergen umgeben, in dieser grünen Oase können Sie einen interaktiven Entdeckungspfad mit digitalen Tablets spielerisch durchlaufen und am Ende wird Ihnen eine Verkostung angeboten!

Dieses unweit von Arzacq gelegene Schloss, das im Zusatzinventar der historischen Monumente aufgeführt ist, lässt niemanden gleichgültig. Das 9 Hektar große Weingut, das 260 Hektoliter Wein produziert, macht immer mehr von sich reden: Coup de coeur-3 Sterne im Guide Hachette 2010 und in der Revue des vins de France, das gleiche Bild 2012 in der Presse, aber auch bei Wettbewerben, mit einer Goldmedaille beim Concours général agricole für den Syrha 2010 und Gold beim Concours des vignerons indépendants für den Petit Manseng 2009. Das Weingut ist anlässlich der Tage des Kulturerbes, der "Jardins avec concerts", der "Rendez-vous au jardin", eines Picknicks der Vignerons de France usw. geöffnet. Die Weinberge befinden sich im Herzen eines Schlosses, das von einem toskanisch inspirierten Ziergarten mit Gemüsegarten belebt wird. Erhaben und erfrischend!

Von der Straße aus entdeckt man ein schönes Gebäude, das die Landschaft ringsum dominiert: Es ist das Weingut von Monsieur Oulié, die Domaine du Crampilh. Von Generation zu Generation behalten die Weine ihre außergewöhnlichen Qualitäten. Hier hat jeder von ihnen einen ganz bestimmten, sehr geschmackvollen Charakter. Die reinsortigen Madiran aus 100 % Tannat sind leicht im Mund und fruchtig mit Noten von dunklen Früchten. Die trockenen Pacherenc sind rebsortenübergreifend und bestehen aus Gros und Petit Manseng, Courbu und Arrufiac. Sie sind rund und belebend im Mund und entfalten Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Die lieblichen Weine schließlich, die aus kleinem und großem Manseng hergestellt werden, haben Noten von exotischen Früchten. Jeder dieser Crus wurde im Guide Hachette 2015 für die Cuvée L'Obra und L'Originel ausgezeichnet. Was die Cuvée Céleste 2009 betrifft, so wurde sie beim VIF- und Féminalise-Wettbewerb 2013 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Weine, die mit Respekt für das Terroir hergestellt werden, sind wirklich eine Entdeckung wert!

Die Domaine Dou Bernés ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Cazenave, vielleicht schon bald in der fünften. Sie ist nach Südosten ausgerichtet und erstreckt sich über 14 Hektar, von denen 10 mit der AOC Madiran, 3 mit Pacherenc du Vic-Bilh und 1 mit Roséwein bepflanzt sind. Unter den angebauten Rebsorten finden Sie neben den klassischen Tannat und Cabernet Franc, Petit und Gros Manseng und Courbu auch Arrufiac, eine sehr alte lokale Rebsorte, die dem Pacherenc Sec eine ganz besondere Struktur verleiht. Die hier erzeugten Crus werden nicht nur von Fachzeitschriften, sondern auch bei Wettbewerben ausgezeichnet. So wurde der Madiran Cuvée AOC 2010 beim Concours Général Agricole in Paris im Jahr 2012 mit einer Medaille ausgezeichnet. Eine schöne Belohnung für dieses Weingut, das auf nachhaltige Weise und mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet wird, um fleischige und fruchtige Weine zu erzeugen. Während Ihres Besuchs können Sie die Anlage besichtigen und die Sammlung von Schmiedewerkzeugen bewundern. Es ist auch möglich, auf dem Weingut zu übernachten, um einen längeren Zwischenstopp auf Ihrer Weinreise einzulegen (bitte erkundigen Sie sich auf dem Weingut).

Drei Generationen von Winzern haben sich auf Château d'Aydie abgelöst. Denn seit 1927 leiten die Laplaces das Weingut, das zu den Appellationen Pacherenc du Vic-Bilh und Madiran gehört. Heute arbeiten Marie, Jean-Luc, ihre Brüder Bernard und François als Erntebesitzer an der Produktion. Sie stellen auf den 58 Hektar, die mit Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou (die Rebsorten des Madiran), Petit Manseng, Gros Manseng, Arrufiac und Petit Courbu (die lokalen Rebsorten) bepflanzt sind, zahlreiche Cuvées her. Außerdem haben die vier verschiedenen Bodenarten (lehmig oder steinig), die es auf dem Gelände gibt, einen echten Einfluss auf die Reifung der Trauben. Unbedingt probieren sollten Sie den Maydie, einen Likörwein, der hervorragend zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse oder einfach solo als Aperitif passt. Ein einzigartiges Terroir!

Das Weingut Poujo ist seit drei Generationen mit der Familie Lanux verbunden. In diesem von Mischkultur geprägten Land kamen die Premier Crus ab 1981 auf den Markt. In den 2000er Jahren wurde der Weinkeller mit neuen Anlagen, dem Kauf von Cuveries, der Renovierung des Empfangsraums usw. modernisiert. Das Weingut umfasst 10 Hektar, von denen 8 mit Madiran und 2 mit Pacherenc bepflanzt sind. Das Terroir des Weinbergs befindet sich auf süd-südwestlich ausgerichteten Hängen mit Böden aus Boulbène mit Kieselsteinen, die durch ton- und kalkhaltige Böden ergänzt werden. Viel Aufmerksamkeit wird der Weinlese gewidmet, die zum Zeitpunkt der maximalen Reifung der Trauben durchgeführt wird, dem ersten Schritt der traditionellen Weinbereitung, die hier angewandt wird. Durch den Ausbau kann sich der Wein verfeinern. Innerhalb von zwei bis drei Monaten nach der Ernte werden die Weine zusammengestellt und dann in Eichenfässern ausgebaut, von denen jedes Jahr 30 bis 35 % erneuert werden.

Das Weingut Vigneau Pouquet befindet sich in der Stadt Crouseilles in der Region Südwestfrankreich. Es wurde vor dem Ersten Weltkrieg gegründet und wird heute von Arnaud Vigneau geleitet. Das Weingut bewirtschaftet etwa 20 Hektar Weinberge und produziert Weine in den Appellationen Madiran, Pacherenc-du-vic-bilh und Béarn. Die Weine, die das Weingut anbietet, sind vielfältig und reichen von stillen Weißweinen bis hin zu stillen Rotweinen. Zu den beliebtesten Weinen gehören der Clos de l'Église, ein lieblicher Pacherenc mit Aromen von Akazien, frischen Mandeln und weißem Pfirsich, sowie der Pur Sang, ein tiefgründiger, glänzender Rotwein mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten. Für weitere Informationen empfiehlt es sich, einen Termin zu vereinbaren.

Das Familienweingut von Patrick Peyrette umfasst 9,5 Hektar und in diesem Gebiet von Jurançon bleibt er der Tradition treu! Seine Tätigkeit teilt sich auf in die Zucht von Blondes d'Aquitaine und den Weinbau, der seit mehreren Generationen betrieben wird. Auch heute noch haben Sie die Möglichkeit, jedes Jahr für einen kurzen Zeitraum Kalbfleisch und Fleisch von fetten Kühen direkt zu kaufen. Nicht zu vergessen seine kleinen Schätze an Cuvées. Patrick liebt die Tradition und die Strenge, er betreibt einen vernünftigen Anbau und versucht, den Boden und die Umwelt so gut wie möglich zu respektieren. Sein Know-how spiegelt sich in seinen Weinen wider, insbesondere im trockenen Wein, der aromatisch und mundfüllend ist, in den lieblichen Weinen mit einem süßen Petit Manseng, der eher ein Lagerwein ist, der sich gut aufbewahren lässt, und schließlich in der Assemblage aus Gros und Petit Manseng, die sehr fruchtig und angenehm jung zu trinken ist! Sie werden sie vor Ort entdecken, und wenn Sie das Gelände besichtigen möchten, können Sie gerne einen Termin vereinbaren. Das Haus des Weinguts ist alt und besitzt eine schöne Architektur aus den für die Region typischen Kieselsteinen. Es ist ebenfalls einen Blick wert!

Wenn man auf Clos Benguères ankommt, folgt eine steile Kurve, ein schmaler Weg taucht am Horizont auf, und man erreicht das Anwesen dieses Winzers, der seit mehr als zwanzig Jahren den Jurançon mit größtmöglichem Respekt vor dem Terroir bearbeitet. Thierry Bousquet legt besonderen Wert auf eine natürliche Produktion und "damit es bekömmlich ist und keine Kopfschmerzen bereitet", verbannt er Schwefel! Es wird Sie nicht überraschen zu erfahren, dass hier biologisch angebaut wird. Er stellt Ihnen sein Anwesen und seine Weine in aller Einfachheit vor. Die Weine lassen einen nicht kalt, wie die Anerkennungen der Revue des vins de France oder die Medaillen der Vignerons indépendants belegen. Die 4,5 Hektar zusammenhängenden Weinberge, die mit Petit Manseng, Gros Manseng und Camaralet bepflanzt sind, sind nach Süd-Südwesten ausgerichtet und liegen auf einem Boden aus ehemaligen Gletschermoränen, deren Kalkkiesel den Weinen eine mineralische Frische verleihen. Die Weine reifen in einem unterirdischen Weinkeller, einem der wenigen in der Appellation, und ergeben straffe, leichte und leicht zu trinkende Weine, die Sie bei den Verkostungen kennenlernen können. Insgesamt produziert das Weingut mehr als 20.000 Flaschen pro Jahr.

Auf der Domaine de Diusse ermöglichen die 18 Hektar Weinberge (seit ihrer Gründung im Jahr 1972) 70 behinderten Erwachsenen die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben im Herzen dieses Arbeitshilfezentrums. Eine bemerkenswerte Initiative, die diesem Weingut, das im Übrigen wie jedes andere funktioniert, ein anderes Image verleiht und an Ort und Stelle drei Weine anbietet: einen Madiran Tradition Cuvée Château de Diusse, einen hochwertigen Madiran, die Cuvée Privilège, und einen trockenen Pacherenc. Dieser Standort ist die gelungene Verbindung von Tischkultur und sozialem Handeln.