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Das Sprichwort "vom Feld auf den Teller" bekommt auf der Ferme des Blés d'Or dank des Landwirts und Bäckers Noël Lafertin eine ganz neue Bedeutung. Das Pain de Nono ist also das Ergebnis der guten Arbeit dieses Liebhabers von Brot nach alter Tradition. Ein göttliches Brot, und das aus gutem Grund, denn das mit Liebe angebaute Getreide wird hier geerntet, gemahlen und dann verarbeitet, um am Ende ein knuspriges Brot zu ergeben. Ob als Langkorn, Laib, Baguette, Naturbrot oder Spezialbrot - Nonos Brote haben ihre Liebhaber, die sich an den wenigen Tagen, an denen die Bäckerei geöffnet ist, darum reißen. Auch die berühmte Apfelpastete sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE PAIN DE NONO
Geöffnet von Donnerstag bis Samstag von 16:00 bis 19:00 Uhr.
Nachricht des Besitzers
Seit vielen Jahren baut Noël Lafertin, genannt Nono, auf seiner Ferme des Blés d'Or Getreide (Weizen und Roggen) an. Doch damit nicht genug: Der Bäcker und Landwirt verarbeitet die Körner vor Ort zu Mehl, aus dem er selbst eine ganze Reihe unvergleichlicher Sauerteigbrote herstellt, die in einem Holzofen gebacken werden. Alle Brotsorten werden nach Gewicht verkauft: lang, kugelförmig, Baguette, Leinsamen, Rosinen, Oliven usw. Auch die "Nono"-Kekse und viele andere hausgemachte süße und herzhafte Leckereien gehören zu den Produkten, die Nono in einem ultrakurzen Kreislauf anbietet. Ein gesunder Genuss!
Je recommande !!
Merci merci pour votre travail.