Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Alpes

Immer wieder neues Vergnügen, die Kreationen zu genießen, die von einem der besten Handwerker Frankreichs 2007, Weltmeister der Konditorei 2005 und Award für Schokoladen-Know-how 2015 geschaffen wurden. Umgeben von seiner Frau Elodie, dem Küchenchef Fabien Carré, seinem Sohn Antoine und Ludovic verwöhnt uns Philippe Rigollot mit neuen Versionen der Choco-chocolat oder der Caracas. Die vom Club des Croqueurs de Chocolat mit der Goldmedaille "Tablette d'Or 2024" ausgezeichnete Pâtisserie Chocolaterie erreicht Spitzenleistungen. Marshmallow-Bärchen und Ostersujets. Online-Shop.

Die schönste Vitrine mit saisonalen Käsesorten, die von authentischen Enthusiasten ausgewählt und gereift werden. Allen voran Pierre Gay, einer der besten Handwerker Frankreichs, der seine Leidenschaft und sein Wissen an ein ganzes Team unter der Leitung von Paul weitergibt. Da er mit Pierre Gay eng befreundet ist, wird Paul die Käserei übernehmen, um das Beste der Tradition fortzuführen. Bewundern Sie den Reifungskeller unter Ihren Füßen. Platten, die ebenso schön wie köstlich sind. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Feinschmeckeradresse, die man auf der Speisekarte der besten Restaurants der Stadt finden kann. Népite!

2004 wurde Simon Henry, der bereits 2000 zum besten Lehrling Frankreichs und 2003 zum Europameister der jungen Metzger gekürt worden war, Europameister der Metzgermeister. 20 Jahre später bietet dieser leidenschaftliche Metzger in seinem Geschäft in Le Treige zusammen mit seinem Team weiterhin das beste Fleisch an. Die Tiere werden auf den örtlichen Bauernhöfen ausgewählt, mit denselben hohen Ansprüchen präsentiert und immer zu fairen Preisen für eine solche Qualität angeboten. Schmackhaftes Fleisch, marinierte Würste für ein sommerliches Barbecue, Bergwürste, Blutwurst nach alter Art oder hausgemachte Wurstwaren.

Lassen Sie sich in La Boucheronnerie von echten Weinliebhabern durch die wunderbare Welt des Weins führen. Alle Fachleute werden es Ihnen bestätigen, wir auch. Bei Damien und seinem Team finden Sie die besten Flaschen, die Ihren Wünschen und Ihrem Budget entsprechen. Ein großartiger Weinkeller mit 1600 Artikeln, sorgfältig ausgewählten unabhängigen Winzern, Bio- und biodynamischen Weinen. Handwerklich hergestellte Biere und Spirituosen, Whiskys und Whiskeys, Rum aus allen Herkunftsländern... Weitere Adresse mit ähnlicher Qualität in Sevrier.

Reines Brot, reiner Sauerteig, reines Vergnügen! Seit drei Jahren machen Aristide und sein ganzes fröhliches Team aus neun leidenschaftlichen Menschen unser tägliches Leben schöner, indem sie uns ausschließlich Brote aus Natursauerteig anbieten, die langsam gären, für außergewöhnlichen Geschmack sorgen und besser haltbar sind. Kein Baguette, sondern echtes Vollkornbrot oder geschnittenes Brot für gemeinsame Genüsse. Andere Freuden bei Aristide mit Brioches, Keksen, Cannelé, Panettone..., die zu 100 % biologisch und höchstens lokal sind. Babka zum Niederknien. Ein großes Herz für Feinschmecker und Engagierte.

Lassen Sie sich von den leckeren Ratschlägen des lächelnden Teams dieser schönen Käserei, die in Fachkreisen wohlbekannt ist, leiten. Valérie und Frédéric Royer sind seit 1974 Käsemeister und Affineure. Mit Leidenschaft und Know-how bieten sie alle Arten von Käse an: Ziegen-, Schafs- oder Kuhkäse, der bei den besten Erzeugern der benachbarten Berge oder weiter entfernter Länder ausgewählt wird. Eine große Auswahl an Qualität und guten Ratschlägen, um Käseliebhaber zu begeistern. Hier findet man die großen Klassiker und vertraulichere Käsesorten.

Die Brasserie Distillerie Veyrat ist die Vereinigung zweier leidenschaftlicher Menschen: Manu, der seine Biere mit Bio-Hopfen und Gerste herstellt, die auf dem Bauernhof in Marcellaz-Albanais angebaut werden, und Aline, eine Sportlerin, die die Berge liebt. Futé verleiht ihnen alle Medaillen, zusätzlich zu den zwei neuen, die sie 2024 beim Concours Général Agricole für ihr dunkles Winterbier "Divine" und ihren Gin Alpin erhalten haben. Andere Glücksmomente: ihre Workshops. Stellen Sie Ihren eigenen Gin her, besuchen Sie die Brauerei oder die Brennerei mit einer Käseverkostung, die zu Bier und Spirituosen passt.

Man stellt Gutes her, wenn man von Leidenschaft angetrieben wird. Das ist bei Bruno, einem ausgezeichneten Geschmackskünstler mit einer Leidenschaft für die Region, und seiner Frau Hélène der Fall. In ihrer Boutique gourmande in der großen Straße von Embrun bieten uns diese beiden leidenschaftlichen Menschen die besten regionalen Produkte an: köstliche Tourtons aus dem Champsaur, Marmeladen aus Briançon, eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region oder aus dem Feinkostladen, Olivenöle, Wurstwaren, aber auch Käse von hier und anderswo. Wenn Sie nicht selbst kochen möchten, kann Bruno (Traiteur) dies für Sie tun.

Die Jahreszeiten halten täglich Einzug in die Regale, die voll mit frischem Obst und Gemüse aus der Produktion von Patrice Tranchant sind, der seit über 25 Jahren in den Gemeinden Marcellaz Albanais und Sales in Hochsavoyen Gemüse anbaut. Eine Vielfalt an hochwertigem Obst und Gemüse, das man auf den Märkten in der Altstadt von Annecy, in Annecy-le-Vieux, Seynod, Cran-Gévrier, Rumilly usw. erspähen kann. Pascale Mugniers Leidenschaft für diesen Beruf hat sie dazu veranlasst, ihren Laden zu eröffnen, um uns täglich Zugang zu den besten Produkten ihrer Auswahl zu bieten. Der Service ist effizient und aufmerksam für jeden Kunden. Bei Marie-José holt man sich Tipps und Ratschläge, um mithilfe eines stets lächelnden Teams überraschende hausgemachte Rezepte zuzubereiten. Saisonale Primeurs mit reifem, duftendem und hervorragend schmeckendem Obst und Gemüse. Schöne, saftige Birnen, Auberginen, die ihre violette Färbung behalten, großzügige Tomaten... Der Geschmack ist der Präsentation ebenbürtig! Und Futé freut sich dieses Jahr über eine zweite Adresse in Cran-Gevrier mit der gleichen Philosophie. Schönes und Gutes zu korrekten Preisen, für Liebhaber des Geschmacks!

Haben Sie die Käsereifung schon einmal als vollwertigen handwerklichen Beruf in Betracht gezogen? Es ist eine Offenbarung, die wir hier machen. Aber um in diese Welt einzutreten, muss man sich erst einmal abseits der ausgetretenen Pfade wagen. An diesem Ort findet man nur kleine Produzenten, die aufgrund ihrer Fähigkeit, außergewöhnliche Käse zu kreieren, sorgfältig ausgewählt wurden: Beaufort, Bauernkäse, Petersilie aus Tignes, Blauschimmelkäse aus Termignon, Tomme au Heu, Ziegen- und Schafskäse...

Eine außergewöhnliche Adresse aufgrund ihrer Langlebigkeit - seit 42 Jahren empfängt uns Herr Villaret, ein echter Jüngling von über 80 Jahren, im P'tit Primeur! - aber vor allem durch die Servicequalität und die Qualität der angebotenen Produkte, einer Auswahl der besten Obst- und Gemüsesorten der Saison. Eine überwiegend biologische Auswahl, die möglichst aus der lokalen Region stammt. Produkte, die im Freiland angebaut werden und uns all ihre Vorteile bringen. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sie zubereiten sollen, entdecken Sie die Rezeptideen eines liebenswerten Mannes. Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben: Suppen, Kompotte, Gemüse- oder Obstsalate und hausgemachte Soßen. Produkte aus dem Feinkostladen. Gourmetfreuden zum Teilen.

Eine Molkerei mit der Handschrift von Alain Michel. Auf diesem Einkaufsplatz in Pringy mit Parkplatz finden Sie die ganze Erfahrung und das Know-how von Alain Michel - 55 Jahre lang teilt er seine Leidenschaft für Käse -, das Lächeln und die Beratung eines ganzen Teams. In einer Feinschmeckerboutique finden Sie eine Auswahl der besten gereiften Käsesorten zu fairen Preisen. Saisonale Käsesorten mit außergewöhnlichen Käsesorten, um die besten Platten zusammenzustellen. Unter den regionalen Käsesorten dürfen Sie den berühmten Reblochon fermier Le Michel nicht verpassen, aber auch eine der Hausspezialitäten, das gebrauchsfertige Fondue Michel. Ganze Käselaibe oder Schnittkäse, Käse von hier und anderswo, Milchprodukte, Wurstwaren und Qualitätsweine.

Seit einigen Jahren nun hat Benjamin Chassaing den Staffelstab von Sébastien François übernommen, um dessen köstliche Realisierungen sowie die Geschichte dieser Konditorei, die vor 100 Jahren entstand und vor 30 Jahren zu Desserts et Chocolat wurde, fortzusetzen. Know-how, Leidenschaft und Philosophie bleiben unverändert. Saisonale Früchte, hochwertige Zutaten und einzigartige Leckereien: Gebäck, Schokolade, Süßwaren, Macarons, Eis... Was sich geändert hat? Das Lokal ist viel größer und funktioneller, perfekt, um die kleinen Meisterwerke zu jeder Tageszeit zu genießen!