Zwischen 250 und 300 Sorten Qualitätskäse! Valérie und Frédéric Royer, sind seit 1974 Käsemeister und Affineure.
Zwischen 250 und 300 Käsesorten! Valérie und Frédéric Royer sind seit 1974 Käsemeister und Affineure und seit jeher leidenschaftliche Käser. Zum Verkosten gibt es die großen "Klassiker", die man einfach probieren muss, AOC-Käse wie Beaufort, Abondance, Bleu de Gex oder Comté, für den Boujon eine Botschaft ist. Weniger bekannte Käsesorten wie Vacherin d'Abondance, Petersilie aus Tignes oder Tommette de Charly... die bei den besten Erzeugern der benachbarten Berge oder weiter entfernter Länder ausgewählt werden. Qualitätskäse!
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE BOUJON
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Petit plus : des promotions sur des fromages vraiment très affinés et ça j'adore !