Auf einer felsigen Anhöhe über der Loire gelegen, ist diese liebenswerte kleine Stadt die Hauptstadt eines Landes mit Weinbergen und einem berühmten Ziegenkäse, dem berühmten Crottin de Chavignol. Die mittelalterliche Stadt liegt auf dem Gipfel eines Felsvorsprungs. Zögern Sie nicht, sich in den steilen Gassen zu verlaufen, und Sie werden unweigerlich zur Esplanade de la Porte César gelangen. Von seinen Anhöhen aus überblickt man den Fluss, das Nivernais im Osten und das Berry im Westen. Seit der gallo-römischen Zeit erlebte Sancerre - genauer gesagt Saint-Thibault, wo sich das Oppidum befindet - eine starke Aktivität, die auf die Nähe zur Loire und zu zwei römischen Straßen (Bourges-Rians-Sancerre und Lyon-Autun-Gien-Orléans) zurückzuführen ist. Die Stadt, die ihrerseits um eine erste Burg herum errichtet wurde, entstand auf dem höchsten Punkt des Hügels etwa im 8. oder 9. Während des gesamten Hundertjährigen Krieges hielt Sancerre dem Druck der Anglo-Burgunder stand und bildete eines der letzten Bollwerke im kümmerlichen Reich von Karl VII, dem "König von Bourges". Im 16. Jahrhundert, als die Stadt hugenottisch wurde, erlebte sie eine denkwürdige Belagerung (1573). Heute ist Sancerre ein geschütztes Gebiet und lebt im Rhythmus der Weinlese, inmitten des Ruhms seiner Weine. Etwa 360 Winzer teilen sich 2.800 Hektar und produzieren jedes Jahr 22 Millionen Flaschen AOC-Wein, von denen 60 % ins Ausland exportiert werden. Beenden Sie Ihren Besuch mit einer Weinprobe von Sancerre oder Pouilly-Fumé

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