AUBERGE LA POMME D'OR
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Gasthof-Restaurant mit traditioneller Küche aus frischen Produkten in Sancerre.
Diese Herberge mit dem Label "Vignobles et découvertes" (Weinberge und Entdeckungen) bietet eine traditionelle Küche mit Menüs, die aus überwiegend frischen Zutaten zubereitet werden, das versteht sich von selbst. Die Freude, die kulinarischen Angebote zu entdecken, die je nach Jahreszeit variieren, muss nicht extra betont werden, denn genau das macht den Charme des "Pomme d'or", des goldenen Apfels, aus. Je nachdem, wann Sie sich dort aufhalten, können Sie sich mit verschiedenen, aber ausgewählten Wildgerichten verwöhnen lassen, aber auch Fisch kommt nicht zu kurz, und die Jakobsmuscheln, deren berühmter Weg übrigens nicht allzu weit entfernt ist, haben einen großen Anteil daran... Kochen versöhnt Gegensätze und das ist der Charme dieses Ortes. Die Weinkarte folgt ihrem Lauf, d. h. es sind schöne und gewagte Kombinationen in Aussicht... Eine einladende und renommierte Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
OUI Mais, les quantités sont très minimales, en particulier la mise en bouche (petits pots et peu de choses dedans), le plat principal (poisson très bien cuisiné mais petite part avec un garnissage légumes mini mini pour ne pas dire plus) et le dessert un grand plat avec au fond un biscuit travaillé excellent, mais minuscule il faut le chercher .... 5 x 5 x 1 cm !.
Le café une mini tasse avec un fond de café ! accompagné d'un biscuit...à partager ...en 2 !.
Les vins sont chers, un vin local Pouilly sur Loire prix le plus bas 45 €.
En conclusion, une cuisine recherchée de haute qualité, mais les portions sont trop faibles pour avoir envie de revenir.
JP