AUBERGE L'ÉCURIE
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Gasthaus und Restaurant im Herzen der Stadt, das die unvermeidlichen Rezepte der Region anbietet.
Wie die meisten Restaurants in Sancerre liegt auch die Auberge L'Écurie im Herzen der Stadt. Sie empfängt Sie herzlich mit ihrem Holzdekor und den sichtbaren Holzbalken, aber auch mit ihrem freundlichen Personal. Ohne Anmaßung, aber mit Aufmerksamkeit werden Sie zu erschwinglichen Preisen bedient. Die unvermeidlichen Rezepte der Region sind vertreten und das ist auch gut so, denn zwischen einem Rinderfondant nach Berry-Art oder einem Hechtklößchen mit Sancerre blanc-Sauce kann man sich auch für Kalbsniere, Senfcreme nach alter Art und frische Nudeln entscheiden, wobei uns letztere mit einem roten Sancerre mit scharfem Feuerstein beglückt haben. Was uns dann zu einem unvergleichlich großzügigen Dessert veranlasste, nämlich ein paar Eisbecher mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und einer Schlagsahne je-ne-vous-dis-pas... wir haben vorher den Crottin de Chavignol nicht verpasst, es wäre etwas unanständig gewesen, sich nicht mit ihm zu vermischen. Aber keine Sorge, es gibt auch 15 verschiedene Pizzen (auch zum Mitnehmen), Flammkuchen, gegrilltes Fleisch, Tartar, frische Pasta, Écuries Burgers und Salate. Für jeden Geschmack, für jeden Geldbeutel und jeden Tag!
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE L'ÉCURIE
On a été servi par des serveurs aux petits soins est très efficace.
Rapport qualité prix à la hauteur.
Les pates étaient vraiment très fine et il y avait peu de garnitures sur la pizza. Nous avons été déçus et avons remarqué une baisse de la qualité des pizzas par rapport à quelques années en arrière.
Je recommande vivement cette endroit chaleureux et familiale comparé à un autre restaurant de la même ville qui nous a très mal reçu peut-être a cause de notre couleur de peau !!!
Nous y sommes allés 2 fois durant notre week-end c’est pour vous dire notre niveau de satisfaction nous étions 6 et tous d’accord.