Der Pavillon François Gaunoux ist seit dem Frühjahr 2011 das zweite Schaufenster des Weinguts Gaunoux nach dem am Place Carnot in Beaune, das ideal an der Weinstraße zwischen Pommard und Meursault liegt. Das Haus besitzt 11 ha Weinberge, ein Dutzend Appellationen, darunter 5 Premier-Cru-Weine in Beaune, Volnay und Pommard, darunter Les Rugiens, Les Epenots und Grands Epenots. Von 8 € für einen Burgunder bis 48 € für den besten 1er Cru. Sie arbeiten nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus, mit einer Cuverie im Familienschloss Meursault, das vom Clos de Tavaux, einem Monopol, umgeben ist. Le Pavillon ist auch ein Weingeschäft mit einigen Weinen aus anderen Regionen, wie Bordeaux (Yquem, Petrus..), Rosé aus der Provence (Figuière) und Champagner... Es ist möglich, die Weine des Weinguts zu probieren, die Weine im Glas werden von 3,90 bis 6,90 € und 7,50 € für den Champagner angeboten. Sonnenterrasse mit Blick auf die Weinberge. Im Innenbereich finden Sie einen kleinen Raum, der dem Weinverkauf und dem Restaurantbetrieb gewidmet ist. Es gibt eine Brasserie, Salate, Wurstplatten, Omeletts, Käse und einige Tagesgerichte (Traiteur-Formel). Das Tagesgericht kostet 10 € (Boeuf Bourguignon - Coq au Vin) und die Desserts 4,90 €.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PAVILLON FRANÇOIS GAUNOUX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une carte réduite comme certaines salades ou encore des escargots au beurre à l'ail. Parking à proximité immédiate.
Service souriant mais un peu lent...
We have been coming for almost 10 years to this place. Dishes were always a bit on the low quality side and it was quite obvious that some of them were bought at Metro or a similar place and then heated in a microwave. But until recently, there were a few dishes that were freshly made, like a fresh omelette or a salad that sold around 10 Euros. Additionally, you could dink a reasonably good glass of wine under 10 euros.
Whe we can back this year, we were shocked. Now, the menu appears simplified almost the entire meno consists of microwave dishes that are significantly more expensive (e.g. a microwave dish for 18 euros, 12 snails for 16 euros and a glass of reasonable wine is now 15 euros). This is the last time we've been coming here or that we recommended this place to our friends.

Die Weine sind exzellent, man kann dies auch vor Ort kaufen.
Im Außenbereich sitzt man sehr gut und kann die Sonne genießen.
Immer wieder gern.