LE BISTROT DES PRÉS VERTS

Châteauneuf in unmittelbarer Nähe des Schlosses, rue de la Porte Huillier, Reservierungen für bis zu 5 Personen, telefonisch oder online. Täglich ab 11 Uhr geöffnet. Terrasse. Weinkeller zum Essen. Bar, Bar à Vins. Lebensmittelgeschäft. Klimaanlage, Bar.

Das Bistrot des Prés Verts ist ein schickes und intimes Cave à M anger in Châteauneuf-en-Auxois, einem der schönsten Dörfer Frankreichs! Ein warmer Kokon, in dem Sie zu jeder Tageszeit und in aller Einfachheit eine Gourmetpause genießen können, inmitten eines vertraulichen, authentischen und raffinierten Raums.

Was steht auf dem Menü? Die Entdeckung des Reichtums des Burgunds durch eine anspruchsvolle Auswahl an hochwertigen Bio- und Terroirprodukten, unsere 19 Weine im Glas, unsere Wurst- und Käseplatten oder auch unsere Feinschmeckergläser... Dieses innovative Konzept stellt Ihnen eine vollständig digitalisierte Speisekarte zur Verfügung, die sich auf die Produkte der Region konzentriert, damit jeder, ob Amateur oder Experte, die regionalen Spezialitäten und Feinschmeckergerichte entdecken kann, die die Identität des Burgunds ausmachen, und dabei einen Moment der Entspannung und der Flucht aus dem Alltag genießen kann.

Wenn Sie in Châteauneuf, einem der schönsten Dörfer Frankreichs, zu Besuch sind, sollten Sie unbedingt eine Pause im Bistrot des Prés Verts einlegen! Diese 2020 eröffnete Weinstube und Weinbar empfängt Sie in einem warmen und gemütlichen Ambiente, das perfekt ist, um sich zu entspannen und schöne Momente mit Ihren Lieben zu teilen. Das gemütliche Interieur bietet eine Lounge-Atmosphäre, die zu ruhigen Gesprächen einlädt, während Sie auf der begrünten Terrasse das schöne Wetter genießen können. Kulinarisch lädt das Bistro dazu ein, die authentischen Aromen des Burgunds zu entdecken. Die Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit und bietet Gerichte aus sorgfältig ausgewählten biologischen und lokalen Produkten. Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören der Feinschmeckersalat mit Quinoa, kleinem Gemüse und Thunfisch, die cremige Kalbsblanquette oder das Kabeljau-Gemüsegratin. Die Wurst- und Käsebretter werden als Beilage oder zum Aperitif geteilt. Als Nachtisch können Sie sich für Macarons, einen zartschmelzenden Choco Cookie Pie oder eine Pavlova mit exotischen Früchten entscheiden. Es werden auch Gerichte zum Mitnehmen oder als Lieferservice angeboten, um das Erlebnis zu Hause zu verlängern. Das Bistrot des Prés Verts zeichnet sich auch durch eine schöne Auswahl an Getränken aus, die seine raffinierte Gourmetwelt perfekt ergänzen. Die Karte bietet bis zu 30 Referenzen an burgundischen Weinen, sodass Sie den önologischen Reichtum der Region entdecken können. Auch Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren, hochwertigen Spirituosen und Champagner kommen hier auf ihre Kosten. Für diejenigen, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, wird ein besonderes Augenmerk auf handwerklich hergestellte Säfte und Smoothies gelegt. Mit seiner angenehmen Umgebung, seinen vielfältigen Angeboten und seinem guten Service bietet das Bistro alles für einen leckeren Aperitif, ein Abendessen mit schöner Weinbegleitung oder einfach einen Drink mit Freunden. Eine gute Adresse, die es zu entdecken gilt!