HARVEST
Harvest ist die Geschichte einer Brauerei, die in einem ehemaligen Kutschenschuppen aufgebaut wurde. In Savigny-les-Beaune bieten Julie-Agathe Roussey und Diego Acuña Weisser Biere vom Fass und in 37,5-cl- oder 75-cl-Flaschen an. Ihr Mehrwert: eine 100 % biologische Produktion oder Démeter, ein noch strengeres Label. In ihrer Brauerei bietet das Paar auch Aperitifbretter an, die von der Catering-Chefin Hestia alias Amélie Rebillard zubereitet werden. Ihr Sortiment ist breit gefächert: Pils, Stout, aber auch ein kommendes Mirabellenbier, das in einer Amphore vergoren wird.
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Meinungen der Mitglieder zu HARVEST
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