GROUPE BERNARD LOISEAU
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Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Hotel- und Restaurantgruppe mit Einrichtungen in Saulieu, Beaune, Dijon und Besançon sowie einem Spa.
Die Bernard Loiseau-Gruppe, die in Saulieu gegründet wurde und über Lokale in der gesamten Region verfügt, ist das Synonym für Eleganz in der Bourgogne-Franche-Comté. An der Spitze der Gruppe steht Bérangère Loiseau, die das Image ständig erneuert; das Rennen um die Sterne ist nicht mehr aktuell, stattdessen setzt man auf eine Haute Cuisine, die zugänglicher ist, aber nichts von ihrer Finesse und Qualität eingebüßt hat, wie im neuen Bistrot Loiseau du Morvan in Saulieu, dem Nachfolger des Bistros Loiseau des Sens, im Loiseau des Vignes in Beaune oder im Loiseau du Temps, das 2023 in Besançon von der Chefköchin Blanche Loiseau gegründet wird. Gaumenfreuden und Raffinesse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GROUPE BERNARD LOISEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dès notre arrivée, l'absence de voiturier nous a surpris. L'accueil du personnel a été froid, sans réelle attention. Malgré une demande faite à l’avance pour deux lits séparés, nous avons trouvé un seul lit dans la chambre. Lorsque nous avons signalé cela, la réponse a été étonnamment désinvolte : « Si, il y a deux lits », mais acccolé.
Un seul produit d’accueil était disponible dans la salle de bains pour deux personnes. Certes, après réclamation, les lits ont été refaits et des produits supplémentaires nous ont été apportés, mais cela aurait dû être anticipé.
Côté spa, le premier bassin était fermé, et certaines toilettes étaient également inaccessibles, ce qui est regrettable pour un établissement de ce standing.
Au restaurant, le service manquait de coordination : le plat principal a été servi alors qu’un convive n’était pas à table, la viande est donc restée sagement sous sa cloche
Le lendemain matin, au petit déjeuner, personne ne nous a accueillis. Nous avons dû aller chercher un serveur pour pouvoir commander un simple café.
En résumé, de nombreux petits désagréments ont terni un séjour qui, sur le papier, promettait d’être féerique. C’est dommage.
Je ne reviendrai pas, et je ne le recommanderai pas. À ce niveau de prestations, l’excellence ne devrait pas être optionnel.