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Dieses Ende der 60er Jahre gegründete Familienweingut hat sich auf die Herstellung von Santenay Blanc spezialisiert. Die Domaine Antoine Olivier legt großen Wert auf umweltfreundlichen Weinbau und verwendet umweltschonende Methoden. Bei der Herstellung der Weine werden keine synthetischen Produkte, Pestizide oder Unkrautvernichtungsmittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren. Die Trauben werden dann sorgfältig sortiert, bevor sie in Tanks gefüllt werden. Die Weine reifen mehrere Monate lang in Fässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Das Weingut bietet eine Reihe von Rot- und Weißweinen an, darunter den Santenay "Clos des Champs Carafe" Blanc 2020 und den Pommard "Les Noizons" Rouge 2019.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ANTOINE OLIVIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
